สูตร Brushwood วิธีการปรุงบรัชวูดอย่างมีความสุข

2025 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 12:47

ปรนเปรอตัวเองด้วยบรัชวูดแสนหวานและจดจำรสชาติที่คุณรู้จักตั้งแต่วัยเด็ก

สวัสดีเพื่อน ๆ ผู้อ่านและสมาชิกของบล็อก "Easily Together" ของเรา เป็นเวลานานที่ฉันไม่ได้เขียนอะไรลงในกระปุกออมสินของเราฉันพูดแบบนี้เพราะบล็อกของเราดูเหมือนจะปลอดภัยสำหรับฉันคนหนึ่งอาจพูดถึงขุมทรัพย์ที่สะสมความมั่งคั่งงานของเราทั้งทางกายภาพและทางปัญญา และสมบัตินี้จะเปิดให้คุณเสมอโดยไม่ต้องใช้รหัสผ่านหรือรหัสใด ๆ แค่มาเยี่ยม!

ดังนั้นผมไม่ได้เขียนเป็นเวลานานบทความที่ผ่านมานานกว่าสามสัปดาห์ที่ผ่านมา "แพนเค้ก Guryev เทศกาล. " และวันนี้ฉันต้องการที่จะทำให้คุณพอใจด้วยแปรง แปรงวูดในสมุดบันทึกของฉันมีรายการอยู่ 2 เวอร์ชัน: "สูตรแปรงวูดนุ่ม" และ "สูตรบรัชวูดกรอบ"

ฉันเสนอให้พิจารณาตัวเลือกแรก อย่ากลัวคำว่านุ่มมันจะมีเปลือกที่กรอบแน่นอน ความจริงก็คือแม้ว่าคุณจะนอนลงแล้วถ้าคุณไม่กินมันทันทีมันจะไม่กลายเป็นไม้ผ่านและผ่าน แต่ยังคงนุ่มอยู่ข้างในเล็กน้อย

สูตรอื่นแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ไม่ใช่โดยพื้นฐาน ฉันจะทำบรัชวูดกรอบอย่างไรฉันจะบันทึกวิดีโอถ่ายรูปและเขียนบทความให้คุณอย่างแน่นอน

อย่างไรก็ตามตอนนี้มีการดำเนินการอย่างรวดเร็วบางทีบทความของฉันอาจไม่ได้ "ต่อศาล" ทั้งหมด แต่ท้ายที่สุดแล้วไม่ใช่ทุกคนที่สังเกตการอดอาหาร (เช่นฉัน) และสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามฉันขอให้อดทนต่อมันด้วยเกียรติ

ส่วนผสม

สำหรับการทดสอบเราต้องการ:

- ไข่ 5 ฟอง

- น้ำตาล 1 ถ้วย

- ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว

- เนย 50 กรัม

- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชาแบน

- เกลือ 1 ช้อนชาไม่มีสไลด์

- วอดก้า 1 ช้อนโต๊ะ

- แป้งต้องใช้แป้งเท่าไหร่ถึงจะนิ่ม

- น้ำมันพืชสำหรับทอด

- น้ำตาลไอซิ่งโรยด้วยบรัชวูดสำเร็จรูป

สูตรการทำแปรงไม้เนื้ออ่อน

ขั้นตอนที่ 1.ตีไข่ด้วยตะกร้อมือหรือเครื่องปั่นใส่น้ำตาลลงไปแล้วตีอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 2.ใส่ครีมลงในมวลน้ำตาลไข่และตีอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 3.ละลายเนยแล้วส่งไปยังแป้งของเรา

ขั้นตอนที่ 4.เติมโซดาและเกลือ

ขั้นตอนที่ 5.เทวอดก้า

ขั้นตอนที่ 6.ผสมแป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้าลงในแป้งของเรา

ขั้นตอนที่ 7.นวดแป้งนุ่มแบ่งเป็นส่วน ๆ เราจะเปิดเลเยอร์จากแต่ละส่วน ใส่แป้งที่ยังไม่ได้ใช้ลงในถ้วยเพื่อไม่ให้แป้งแห้งด้านบน

ขั้นตอนที่ 8.ตัดเลเยอร์ผลลัพธ์ออกเป็นสี่เหลี่ยมแยกกันทำการตัดในแต่ละสี่เหลี่ยมผืนผ้า ปรากฎบางอย่างเหมือนรังดุม เรายืดปลายด้านหนึ่งผ่านช่องราวกับว่าหมุนด้านในออก แปรงของเราพร้อมสำหรับการทอด รูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าเป็นทางเลือกหนึ่งคุณสามารถสร้างรูปสามเหลี่ยมและกลมโดยมีรอยหยักเหมือนดวงอาทิตย์ ไม่ว่าในกรณีใดมันจะสวยงามเมื่อเสร็จสิ้น

ขั้นตอนที่ 9.เทน้ำมันพืชลงในภาชนะที่เราจะทอดให้ร้อน ขนาดของกระทะหรือทัพพีขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำมันที่คุณไม่คิดจะเทออก ฉันมักจะทำในกระทะที่เล็กที่สุด ใช่ใช้เวลาทอดนานกว่าการใส่แป้งทั้งหมดลงในกระทะในครั้งเดียว แต่ประหยัดน้ำมันได้เท่าไหร่! ทอดบรัชวูดทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง

นี่คือจำนวนแปรงที่ได้จาก½แบทช์ เหล่านั้น. ค่อนข้างน้อย ก็เพียงพอที่จะเลี้ยงครอบครัว 4 คน

อย่าลืมโรยบรัชวูดที่ทำเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

ฉันหวังว่าคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงบรัชวูดจะไม่เป็นคำถามสำหรับคุณเพราะ คุณสามารถหาคำตอบได้ในสองสามนาทีโดยเปิดอินเทอร์เน็ตหรือดูหนังสือคำใบ้วิเศษของคุณหากแน่นอนคุณจะเขียนสูตรนี้ใหม่ที่นั่น และอย่าลืมขีดเส้นใต้ชื่อ "สูตรแปรง" เพื่อให้ค้นหาได้เร็วขึ้น

น่าจะเป็นผู้ที่อ่านบทความของฉัน "แดงขนมอบสำหรับตารางเทศกาล" ที่ผมบอกว่ามันไม่ได้เป็นมักจะเป็นไปเพื่อคนจรจัดกับแป้งได้หัวเราะแล้วที่ผมมาตั้งแต่กระทู้ล่าสุด "คุกกี้ดอกไม้", "เกี๊ยวกับกระท่อม ชีส " และ " พายกับแอปเปิ้ล " แป้งทั้งหมดนี้

คุณรู้ไหมว่าแพะยึดกะหล่ำปลีฉันสารภาพ! แต่จนกว่าฉันจะถอดวิญญาณออกไปฉันจะไม่สงบลงนี่เป็นธุรกิจที่น่าพอใจมากสำหรับคนจรจัดกับแป้ง เมื่อวันก่อนฉันทำพายกับกะหล่ำปลีฉันมีสูตรแป้งที่ยอดเยี่ยมสำหรับพายนี้ และฉันจะบอกคุณว่าเป็นพายสุดเจ๋ง! ดังนั้นบทความต่อไปอาจจะเป็นสูตรสำหรับการทดสอบนี้โดยเฉพาะ

และในขณะเดียวกันฉันอ่านในเว็บไซต์บางแห่งว่าแปรงค่อนข้างฉันไม่กลัวคำนี้ขนมอบโบราณ จนถึงศตวรรษที่ 18 เป็นอาหารจานหลักที่ทำที่ร้าน Shrovetide ต่อมาเราเริ่มดื่มด่ำกับแพนเค้ก นั่นไง!

และสำหรับใครที่กลัวว่าจะดีขึ้นแล้วจึงไม่ได้ทำบรัชวูดที่แดงก่ำแสนอร่อยฉันบอกได้เลยว่าปริมาณแคลอรี่ของมันคือ 348 Kcal ซึ่งมากกว่าขนมปังธรรมดาเล็กน้อย (โดยเฉลี่ย 270 Kcal) ซึ่งเรากินทุกวัน

ปล่อยวางอคติและช่วยตัวเอง!

สูตรวิดีโอ: "วิธีทำแปรงถ่าน"