สารบัญ:

การทำแยมกีวีประเภทต่างๆ: สูตร + รูปถ่าย
การทำแยมกีวีประเภทต่างๆ: สูตร + รูปถ่าย

วีดีโอ: การทำแยมกีวีประเภทต่างๆ: สูตร + รูปถ่าย

วีดีโอ: การทำแยมกีวีประเภทต่างๆ: สูตร + รูปถ่าย
วีดีโอ: แยมกีวี (โฮมเมด) อร่อยง่ายๆ สไตล์มิสก้นครัว!!! ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก | มิสก้นครัว - MsPollyChannel 2024, พฤศจิกายน
Anonim

สูตรแยมกีวี

แยมกีวี
แยมกีวี

เมื่อไม่นานมานี้กีวีแปลกใหม่เป็นอาหารอันโอชะที่มีเพียงไม่กี่คนเท่านั้น ตอนนี้คุณจะไม่แปลกใจกับใครด้วยผลไม้เล็ก ๆ นี้คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าส่วนใหญ่และในช่วงเวลาใดก็ได้ของปี เราใช้กีวีในอาหารหลายอย่างรวมถึงการทำแยมแสนอร่อยจากมัน คุณรู้หรือไม่ว่าสามารถเตรียมอาหารประเภทนี้ได้กี่ประเภท?

เนื้อหา

  • 1 คุณสมบัติและส่วนผสมในการปรุงอาหาร
  • 2 สูตรทีละขั้นตอน

    • 2.1 การรักษามรกต
    • 2.2 ควบคู่กับลูกแพร์
    • 2.3 กีวีและกล้วยเป็นเพื่อนที่แยกออกจากกันไม่ได้

      • 2.3.1 ไม่มีเจลาตินเพิ่ม
      • 2.3.2 วุ้น
    • 2.4 แยมกีวีสตรอเบอร์รี่และพริกเขียว
    • 2.5 แยมลดน้ำหนัก - กีวีบวกฟักทอง
    • 2.6 ติดขัดห้านาที
  • 3 ความงดงามของ Citrus

    • 3.1 ด้วยการเติมมะนาว
    • 3.2 แยมหอมกับส้มเขียวหวานและน้ำผึ้ง
    • 3.3 ด้วยส้ม
  • 4 เราใช้วิธีการปรุงที่ทันสมัย

    • 4.1 แยมกีวีคลาสสิกในหม้อหุงช้า
    • 4.2 กีวีและแอปเปิ้ล
    • 4.3 ในเครื่องทำขนมปัง
  • 5 วิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำแยมกีวี

คุณสมบัติและส่วนผสมในการปรุงอาหาร

คุณสามารถใช้กีวีและน้ำตาลเท่านั้นจากนั้นผลิตภัณฑ์สุดท้ายจะมีรสเปรี้ยวเด่นชัดหรือคุณสามารถเพิ่มผลไม้เบอร์รี่และแม้แต่ผักต่างๆ เพื่อเพิ่มความซับซ้อนให้กับรสชาติพวกเขามักจะเพิ่ม:

  • ถั่ว;
  • สมุนไพรหอม
  • เครื่องเทศ;
  • ผลไม้แห้ง

ส่วนผสมแต่ละอย่างจะทำให้แยมสำเร็จรูปมีรสชาติของตัวเอง กีวีเป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจมากเมื่อรวมกับอย่างอื่นมันให้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกันทั้งในด้านรสชาติและสี

แยมกีวี
แยมกีวี

แยมกีวีจะคงรสชาติและประโยชน์ไว้ตลอดฤดูหนาว

ผลเบอร์รี่บางชนิดเช่นราสเบอร์รี่องุ่นเชอร์รี่มะยมสตรอเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่ทำให้แยมหวานขึ้น แทนน้ำตาลทรายขาวปกติสำหรับเราคุณสามารถใช้น้ำตาลทรายแดงและถ้าคุณแทนที่ด้วยน้ำผึ้งเลยการรักษาที่อร่อยจะมีสุขภาพดียิ่งขึ้น!

นอกจากนี้แยมกีวียังสวยงามมากดังนั้นคุณสามารถใช้ขวดที่มีรูปร่างแปลกตาสำหรับบรรจุภัณฑ์และการจัดเก็บ สิ่งนี้จะเพิ่มความเก๋ไก๋ให้กับงานสร้างของคุณ

สูตรทีละขั้นตอน

มีหลายวิธีในการทำแยมกีวีแต่ละวิธีเป็นแบบดั้งเดิมในแบบของตัวเอง อย่างไรก็ตามก่อนอื่นเราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารทีละขั้นตอนแบบคลาสสิกซึ่งจะใช้เป็นพื้นฐานสำหรับของหวานที่เหลือ มันง่ายมากและต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้จากคุณเท่านั้น:

  • กีวี - ผลไม้ขนาดใหญ่ 2 ผล
  • น้ำตาลทราย - 1.5-2 ถ้วยพร้อมด้านบน

หากคุณต้องการเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาวให้ใช้อัตราส่วนน้ำตาล 1.5 กก. ต่อกีวี 1 กก.

กีวีปอกเปลือก
กีวีปอกเปลือก

อย่าลืมปอกกีวีก่อนปรุงอาหาร

ปอกเปลือกผลไม้หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่น้ำตาลและพักไว้ 15 นาทีเพื่อให้น้ำไหล

ใส่กระทะที่มีกีวีและน้ำตาลตั้งไฟอ่อน คนตลอดเวลาปรุงจนน้ำตาลละลายหมด หลังจากนั้นต้มแยมประมาณ 2-3 นาทีปิดเครื่องทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที

กีวีในกระทะ
กีวีในกระทะ

แยมผลไม้สามารถหั่นได้ตามต้องการเช่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ใส่แยมลงในกองไฟอีกครั้งต้มอีกครั้งประมาณ 3 นาที ยืนยันอีกครึ่งชั่วโมง

ทำซ้ำขั้นตอนนี้เป็นครั้งที่สาม แต่ปรุงประมาณ 5-6 นาที นี่เป็นขั้นตอนสุดท้ายหลังจากนั้นทำให้แยมเย็นลงและเสิร์ฟที่โต๊ะ หากคุณกำลังเตรียมขนมนี้สำหรับฤดูหนาวให้จัดเรียงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

ความอ่อนช้อยของมรกต

แยมกีวีปกติจะมีสีเขียวซีดหรือสีเบจโปร่งแสง แต่คุณสามารถบรรลุความสม่ำเสมอที่หนาและสีมรกตได้โดยการเพิ่มมะยมและองุ่นลงในกีวี

ขวดแยมกีวี
ขวดแยมกีวี

การรวมกันของกีวีองุ่นและมะยมในแยมทำให้ได้สีมรกตที่สวยงาม

ในการทำแยมคุณจะต้อง:

  • กีวี - 1 กก.
  • น้ำมะนาว - 4 ช้อนโต๊ะ
  • มะยมสีเขียว - 0.5 กก.
  • องุ่นสีอ่อนหรือสีขาวไม่มีเมล็ด - 0.5 กก.
  • น้ำตาล - 7 แก้ว
  • ผิวเลมอนขูด - 1 ช้อนโต๊ะ

ล้างผลไม้ทั้งหมดปอกเปลือกกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับมะยมกับองุ่นจนน้ำซุปข้นในเครื่องปั่น

ใส่กีวีและมะยมและองุ่นบดลงในกระทะเคลือบใส่น้ำตาล ใส่ไฟขนาดเล็ก เมื่อส่วนผสมเดือดใส่มะนาวลงไปต้มประมาณ 20 นาทีจากนั้นนำออกจากเตา ทำให้แยมมรกตเย็นลงแล้วใส่ในขวดโหล

ควบคู่กับลูกแพร์

อีกวิธีหนึ่งในการทำแยมสีมรกตและในขณะเดียวกันก็ทำให้สต็อกลูกแพร์บางลงซึ่งน่าเสียดายที่ใช้เวลาไม่นาน

สำหรับวันเล็ก ๆ (กระป๋องประมาณหนึ่งลิตร) คุณจะต้อง:

  • กีวีขนาดกลาง 3 ตัว
  • ลูกแพร์ขนาดใหญ่ 3 ลูก
  • มะนาวครึ่งลูก
  • น้ำตาล 1.5 ถ้วย

คุณสามารถเพิ่มผลกีวีเพิ่มเติมเพื่อให้ได้สีมรกตที่เข้มข้น แต่อย่าลืมว่าควรเพิ่มปริมาณน้ำตาลในกรณีนี้ด้วย

ล้างผลไม้ปอกเปลือก

ลูกแพร์และกีวีปอกเปลือก
ลูกแพร์และกีวีปอกเปลือก

ปอกเปลือกลูกแพร์และกีวี

หั่นกีวีเป็นชิ้นเล็ก ๆ

กีวีฝาน
กีวีฝาน

หั่นกีวีเป็นชิ้น ๆ

สับลูกแพร์หลังจากถอดแกนและเมล็ดออกแล้ว

ลูกแพร์
ลูกแพร์

ใส่ลูกแพร์แล้วหั่นเป็นก้อน

ผสมผลไม้หั่นบาง ๆ ลงในกระทะบีบน้ำมะนาวและเติมน้ำตาล

กีวีลูกแพร์และน้ำตาล
กีวีลูกแพร์และน้ำตาล

ผสมอาหารในกระทะ

ใส่กระทะตั้งไฟปานกลาง ต้มหลังจากเดือดประมาณ 10-15 นาที

แยมลูกแพร์และกีวี
แยมลูกแพร์และกีวี

แยมกีวีพร้อมลูกแพร์

ตอนนี้คุณสามารถทำให้แยมเย็นลงแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะหรือปิดในขวดโหล

กีวีและกล้วยเป็นเพื่อนที่แยกกันไม่ออก

ไม่มีเจลาตินเพิ่ม

ตีคู่นี้เป็นที่นิยมอย่างมากและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ คุณสามารถทำแยมนี้ได้โดยใส่เนื้อกล้วยและน้ำมะนาวลงในสูตรหลัก สูตรนี้เหมาะสำหรับเสิร์ฟเกือบจะในทันที คุณจะต้องการ:

  • กีวีขนาดใหญ่ 5-6 ตัว
  • 2 กล้วยขนาดใหญ่
  • น้ำตาล 300 กรัม
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

ปอกเปลือกและฝานกีวีและกล้วย ผสมในกระทะกับน้ำตาลเติมน้ำมะนาว หลังจากเดือดเคี่ยวประมาณ 8 นาทีเย็นแล้วทำซ้ำขั้นตอนการปรุงอีก 2 ครั้ง

กีวีและกล้วย
กีวีและกล้วย

กีวีกล้วยมะนาวและเจลาตินเป็นเคล็ดลับของแยมแสนอร่อย

เยลลี่

แต่ถ้าคุณต้องการเตรียมแยมสำหรับฤดูหนาวเราขอแนะนำให้คุณทำในรูปแบบของเยลลี่ จะต้องใช้เวลามากกว่านี้ แต่ก็คุ้มค่า!

คุณจะต้องการ:

  • กีวี - ผลไม้ขนาดใหญ่ 5-6 ผล
  • น้ำตาล - 200 กรัม
  • กล้วย - 1 ชิ้น (ใหญ่ไม่สุก);
  • น้ำมะนาว½
  • เจลาติน - 1 ช้อนชา

ล้างและปอกกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน ทำเช่นเดียวกันกับกล้วย

ใส่ผลไม้สับลงในกระทะใส่น้ำตาลน้ำมะนาวและเจลาติน ผสมให้เข้ากันเบา ๆ ใส่ไฟอ่อน ๆ

หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีกวนเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันการไหม้ ปิดความร้อนปล่อยให้แยมใส่เข้าไป หลังจากนั้นหนึ่งชั่วโมงให้ต้มอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นให้เย็นใส่ขวดและซ่อนในตู้เย็นหรือตู้กับข้าว

แยมกีวีสตรอเบอร์รี่และพริกเขียว

ใช่คุณเข้าใจทุกอย่างถูกต้องในสูตรนี้หนึ่งในส่วนประกอบของแยมคือพริกเขียวหรือแทนที่จะเป็นธัญพืช พวกเขาจะเพิ่มรสชาติที่ละเอียดอ่อนให้กับขนม คุณจะต้องการ:

  • สตรอเบอร์รี่ (ผลเบอร์รี่ขนาดกลาง) - 1 กก.
  • ผลไม้กีวี - 350 กรัม
  • น้ำตาลทราย - 750 กรัม
  • พริกไทยเม็ด - 1 ช้อนชา
  • ผิวมะนาว

จำนวนผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับสตรอเบอร์รี่ปอกเปลือกและกีวี

  1. หั่นสตรอเบอร์รี่ตามขวางเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กัน ทำเช่นเดียวกันกับกีวี แต่มีความแตกต่างกันเล็กน้อย - จากนั้นชิ้นทั้งหมดควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (ชิ้นละ 3-4 มม.)
  2. ปอกเปลือกเลมอนเป็นเส้นยาว ๆ (เหมือนเปลือกแอปเปิ้ล)
  3. บดพริกไทยเขียวในครก
  4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะก้นกว้าง ปิดด้วยน้ำตาลทรายหลังจากใส่เจลาติน 2-3 ช้อนโต๊ะลงไป คุณสามารถซื้อน้ำตาลเจลสำเร็จรูปได้จากร้านค้า ปล่อยส่วนผสมทิ้งไว้ข้ามคืนเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ในปริมาณที่เหมาะสม
  5. ในตอนเช้าผัดเนื้อหาในกระทะและใส่ไฟเล็กน้อย นำไปต้ม. อย่าลืมคนตลอดเวลามิฉะนั้นแยมในอนาคตจะไหม้หรือคาราเมล
  6. เมื่อเดือดแล้วให้เพิ่มความร้อนเป็นปานกลาง ปรุงอาหารกวนตลอดเวลาไม่เกิน 5 นาที

ตอนนี้คุณสามารถขจัดความเอร็ดอร่อยออกจากแยมและใส่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ม้วนขึ้นปล่อยให้เย็นภายใต้ผ้าคลุมจากนั้นซ่อนตัวในห้องเย็น หรือให้บริการหากแขกมาแล้ว!

แยมกระชับสัดส่วน - กีวีพลัสฟักทอง

แยมนี้จะกลายเป็นผู้เยียวยาที่แท้จริงสำหรับครอบครัวของคุณด้วยฟักทองที่เป็นส่วนหนึ่งของมัน ฟักทองเป็นที่ทราบกันดีว่ามีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และนักโภชนาการแนะนำให้ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเพิ่มมากขึ้น: ผลไม้ชนิดนี้จะทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ

กีวีและฟักทอง
กีวีและฟักทอง

การผสมกีวีกับฟักทองสามารถทำความสะอาดสารพิษในร่างกายได้

สำหรับแยมคุณจะต้อง:

  • เยื่อฟักทองปอกเปลือก 300 กรัม
  • กีวีขนาดใหญ่ 2 ตัว
  • มะนาวขนาดกลาง 1 ลูก
  • น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
  1. หั่นเนื้อฟักทองเป็นก้อนขนาดกลางทำเช่นเดียวกันกับกีวีหลังจากปอกเปลือกแล้ว มะนาวสามารถหั่นโดยตรงกับเปลือก
  2. ใส่น้ำตาลทรายผสมให้ละเอียด
  3. ใส่กระทะผสมกับไฟปานกลาง ปล่อยให้เดือดและปรุงเป็นเวลา 10 นาที
  4. นำออกจากความร้อนทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
  5. นำส่วนผสมไปตั้งไฟปานกลางอีกครั้ง ปรุงอาหารไม่เกิน 7 นาทีในครั้งนี้ ปล่อยให้ยืนใหม่. หลังจากนั้นหนึ่งชั่วโมงให้กระจายแยมลงในขวด

ติดขัดห้านาที

แยมที่อร่อยและเตรียมได้อย่างรวดเร็วจะไม่ทำให้คุณเฉยเมย รับประทานอาหารต่อไปนี้:

  • กีวี - 2 กก.
  • น้ำตาล - 1.5 ถ้วย
  • ถั่ว (รสใดก็ได้);
  • งาดำเป็นกำมือ

ล้างและปอกเปลือกผลกีวี

ฆ่าเชื้อขวดและต้มฝา

ติดขัดห้านาที
ติดขัดห้านาที

ในการทำแยมจากกีวีถั่วและเมล็ดงาดำคุณจะต้องใช้เวลา 5 นาที

หั่นกีวีเป็นครึ่งวงหรือก้อน วางในกระทะเป็นชั้น ๆ โรยด้วยน้ำตาล หลังจากคั้นผลไม้แล้วให้วางหม้อบนเตา (ไฟปานกลาง) แล้วนำไปต้มคนตลอดเวลา เพิ่มเมล็ดงาดำและถั่วบดในเวลานี้ คุณต้องปรุงเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากเดือดหลังจากนั้นคุณควรใส่แยมลงในขวดทันทีม้วนขึ้นและทิ้งไว้ให้เย็นสักวันห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ

ความงดงามของ Citrus

มะนาวส้มและส้มช่วยเติมเต็มผลไม้กีวีในของหวานได้อย่างลงตัว

ด้วยการเติมมะนาว

เนื้อของมะนาวช่วยเพิ่มความเป็นกรดให้กับแยมกีวีและความเอร็ดอร่อยจะเพิ่มรสเผ็ดของความขม

ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

  • กีวี 1 กก.
  • 2 มะนาวขนาดกลาง
  • น้ำตาล 750 กรัม
  • 0.5 ถ้วยน้ำ

เทน้ำเดือดใส่มะนาว 1 ลูกหั่นเป็นวง เทน้ำตาล 0.5 ถ้วยเติมน้ำและปรุงในกระทะเป็นเวลา 15 นาที

ปอกเปลือกกีวีหั่นเป็นวง เติมน้ำมะนาวลูกที่สองและน้ำตาลที่เหลือปรุงเป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟอ่อน น้ำตาลควรละลายจนหมดและมวลของผลไม้ควรอยู่ในรูปของเนื้อเดียวกัน

เก็บแยมที่เตรียมไว้ในขวดฆ่าเชื้อที่ปิดสนิทหรือเสิร์ฟทันทีที่เย็นลง

กีวีและส้ม
กีวีและส้ม

การผสมผสานของกีวีกับผลไม้รสเปรี้ยวเช่นส้มมะนาวส้มเขียวหวานหรือน้ำผลไม้ทำให้ได้รสชาติที่น่าอัศจรรย์

แยมหอมกับส้มเขียวหวานและน้ำผึ้ง

แยมนี้จะต้องตกหลุมรักคนที่คุณรักอย่างแน่นอนเพราะมันดูเหมือนมาจากเทพนิยายเปอร์เซียโบราณ! คุณจะต้องการ:

  • กีวี - 1 กก.
  • ส้มเขียวหวาน - 1 กก.
  • กระวาน - 2 กล่อง;
  • ดอกคาร์เนชั่น - 3 ดาว
  • น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้งเหลว (พันธุ์เบา - มะนาวอะคาเซียหรือดอกไม้) - 500 กรัม

ใช้เครื่องขูดเอาความเอร็ดอร่อยออกจากส้มเขียวหวานแบ่งผลไม้เป็นชิ้น ๆ หั่นครึ่งหนึ่ง ล้างกีวีปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ใส่ผลไม้ทั้งหมดลงในกระทะปิดด้วยน้ำผึ้ง คนให้เข้ากันแล้วใส่เมล็ดกระวานผิวส้มเขียวหวานกานพลูน้ำมะนาว

ใส่กระทะที่ผสมด้วยไฟอ่อนนำไปต้มให้สุกประมาณ 15 นาที ปล่อยให้แยมเย็นแล้วต้มอีกครั้งในลักษณะเดียวกันแล้วเทลงในขวด

ด้วยส้ม

สำหรับส่วนเล็ก ๆ ของแยมนี้คุณจะต้อง:

  • กีวี - 5 ชิ้น;
  • ส้ม - 1 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 1 แก้ว

ล้างและปอกกีวีหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะปิดด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ 7-9 ชั่วโมง (ข้ามคืน) อย่าลืมว่าสำหรับแยมเช่นนี้ควรใช้เคลือบฟันแทนที่จะเป็นโลหะ

หลังจากคั้นผลไม้ด้วยน้ำตาลแล้วให้นำไปตั้งไฟอ่อน ๆ และปรุงอาหารคนตลอดเวลา

ปอกเปลือกส้มให้หมด (เปลือกและฟิล์มสีขาว) หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ แล้วส่งไปที่หม้อกีวี ปรุงอาหารประมาณ 30 นาทีหลังจากเดือด

วิธีนี้จะช่วยให้คุณได้แยมใสที่มีความสม่ำเสมอของของเหลว หากคุณต้องการให้ผลิตภัณฑ์มีความหนาขึ้นให้ปรุงด้วยวิธีอื่น 5 นาทีหลังจากเดือดนำแยมออกจากความร้อนทำให้เย็นสนิทและทำซ้ำขั้นตอนการปรุงอาหารอีกสองครั้ง

เราใช้วิธีการปรุงที่ทันสมัย

ในสมัยของเราไม่มีตัวช่วยที่ยอดเยี่ยมในครัวเช่นหม้อหุงช้าและเครื่องทำขนมปัง! เหมาะสำหรับทำแยมและแยม

แยมกีวีคลาสสิกในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

  • กีวี - 1 กก.
  • น้ำตาล - 700 กรัม
  • น้ำมะนาว (มะนาวส้ม) - 1 ช้อนโต๊ะ

ล้างและปอกเปลือกผลกีวี ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ลงในชามสำหรับหลายคนใส่น้ำตาลและน้ำมะนาว ควรปรุงแยมในโหมด "ทำอาหาร" เป็นเวลา 45 นาทีหลังจากนั้นเทลงในขวดแก้วและปิดด้วยฝาปิด

ผู้เล่นหลายคน
ผู้เล่นหลายคน

ใช้หม้อหุงช้าและเครื่องทำขนมปังเพื่อทำแยม

กีวีและแอปเปิ้ล

สำหรับแยมหลายคนคุณจะต้อง:

  • กีวี - ผลไม้ขนาดใหญ่ 5 ผล
  • แอปเปิ้ล - ผลไม้ขนาดกลาง 2 ผล
  • มะนาว - 1 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 0.5 ถ้วย

ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ลโดยเอาแกนและเมล็ดออก ปอกเปลือกกีวี หั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามของอุปกรณ์ปิดด้วยน้ำตาลเติมน้ำมะนาว ปรุงในโหมดต้มเป็นเวลา 20 นาที ทันทีที่แยมเย็นลงให้เสิร์ฟที่โต๊ะ

ในเครื่องทำขนมปัง

หากคุณมีอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมเช่นเครื่องทำขนมปังให้ทำแยมกีวีและกล้วย ด้านบนคุณจะเห็นสูตรคลาสสิกสำหรับขนมดังกล่าวแล้ว แต่การเตรียมในเครื่องทำขนมปังนั้นแตกต่างกันเล็กน้อย

คุณจะต้องการ:

  • กีวี - ผลไม้ขนาดใหญ่ 5 ผล
  • กล้วย - 2 ชิ้น ขนาดกลาง;
  • น้ำมะนาว½
  • น้ำตาล - 1.5 ถ้วย

ปอกกล้วยและกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน ใส่ลงในถาดขนมปัง ใส่น้ำตาลลงไปแล้วบีบน้ำมะนาวครึ่งลูก

ผัดส่วนผสมให้ทั่วปิดเครื่องทำขนมปัง เปิดโหมด "Jam" หรือ "Jam" (ขึ้นอยู่กับยี่ห้อของผลิตภัณฑ์) โดยปกติเวลาในการปรุงอาหารคือ 1.5 ชั่วโมง เมื่อทำเสร็จแล้วรอสักครู่เพื่อให้พื้นผิวเย็นลงเล็กน้อยนำชามสำหรับอบออกจากอุปกรณ์แล้ววางแยมลงในขวดโหล

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำแยมกีวี

หากคุณยังไม่ได้ทำแยมกีวีอย่าลืมทำเร็ว ๆ นี้! อย่าหมกมุ่นอยู่กับสูตรอาหารที่เราแนะนำลองเพิ่มผลไม้เบอร์รี่และเครื่องเทศอื่น ๆ บอกเราเกี่ยวกับผลลัพธ์ในความคิดเห็น และคุณอาจมีสูตรแยมกีวีที่เป็นเอกลักษณ์ที่คุณต้องการแบ่งปันกับเรา อร่อย!

แนะนำ: