สูตรไข่คนในขนมปังพิต้าในกระทะและในเตาอบพร้อมชีสมะเขือเทศไส้กรอกและสารปรุงแต่งอื่น ๆ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

ไข่กวนที่ผิดปกติใน lavash: ทำอาหารเช้าในรูปแบบใหม่

ไข่กวนสีกุหลาบเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยที่ได้รับความนิยมในหลายประเทศ อย่างไรก็ตามแม้แต่ผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานโปรดที่สุดที่ทุกคนคุ้นเคยก็จะไม่ปฏิเสธที่จะลองอาหารโปรดในรูปแบบใหม่ เพื่อสร้างความประหลาดใจให้กับครอบครัวของคุณก็เพียงพอแล้วที่จะจดสูตรไข่กวนแสนอร่อยในขนมปังพิต้าไว้ในสมุดบันทึกการทำอาหาร

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับไข่คนในขนมปังไฟลนก้น

ไข่คน. ดูเหมือนว่าคุณจะคิดว่าจะทำให้อาหารจานนี้ไม่ธรรมดาได้อย่างไร? แน่นอนว่าฉันมักจะเตรียมอาหารเช้าแบบนี้เพิ่มชีสไส้กรอกผักหรือสมุนไพรลงไป แต่ฉันคงไม่เคยคิดว่าจะทำไข่กวนในขนมปังไฟลนก้น … อย่างไรก็ตามด้วยความตั้งใจของโชคชะตาเมื่อไม่นานมานี้ฉันต้องทานอาหารเช้าในร้านกาแฟเล็ก ๆ ที่อยู่ไม่ไกลจากใจกลางเมืองซึ่งฉันรู้สึกประหลาดใจและอาจเป็นได้ พูดแล้วตกใจอย่างมากกับวิธีการสร้างอาหารจากผลิตภัณฑ์ธรรมดาปาฏิหาริย์ ความคิดเรื่องอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมติดอยู่ในหัวของฉันและได้ลองทำในเช้าวันรุ่งขึ้น และในขณะนี้ฉันสามารถแบ่งปันสูตรอาหารจานนี้ได้หลายสูตร

ไข่ดาว "Orsini" ใน lavash

หากคุณชอบทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยอาหารเช้าสูตรดั้งเดิมสูตรนี้คือสิ่งที่คุณต้องการ วิปปิ้งวิปปิ้งที่ละเอียดอ่อนกับไข่แดง "ดวงอาทิตย์" ในแผ่นแป้งบาง ๆ จะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ

ส่วนผสม:

• ขนมปังไฟลนก้น 1 ชิ้นเล็ก ๆ
• ไข่ 1 ฟอง
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

1. วางส่วนผสมบนพื้นผิวการทำงาน

   

   เตรียมอาหาร

2. เปิดเตาอบที่ 200 องศา
3. เลือกจานอบที่เหมาะสมโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-13 ซม.
4. วางขนมปังพิต้าลงในกระทะเพื่อให้ขอบปิดด้านล่างและด้านข้างของจานอบ
5. แยกสีขาวออกจากไข่แดง

6. ใส่เกลือลงในโปรตีนแล้วตีโดยใช้เครื่องผสมหรือตีจนตั้งยอดแข็ง

   

   ตีโปรตีนจนตั้งยอดแข็ง

7. ใส่ไข่ขาวที่ตีแล้วลงในกระทะไฟลนก้น ตรงกลางของมวลให้หดตัวเล็กน้อยใส่ไข่แดงลงไปโรยทุกอย่างด้วยพริกไทยดำสด

   

   สร้างช่องว่างสำหรับไข่คน

8. ใส่จานลงในเตาอบร้อนแล้วปรุงอาหารประมาณ 8-10 นาที ในช่วงเวลานี้โปรตีนควรมีสีน้ำตาลอ่อนและไข่แดงควรจับเหมือนในไข่ดาว

9. นำจานที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังย้ายไปที่จานและเสิร์ฟพร้อมผักสด

   

   จานสามารถเสิร์ฟพร้อมสลัดผัก

ไข่ดาวในขนมปังพิต้าในกระทะที่มีชีสแข็งซาลามี่และสมุนไพร

วิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยซึ่งควรค่าแก่ความสนใจของผู้ที่ไม่มีเวลาว่างมากนัก แต่ต้องการอาหารเช้าแสนอร่อย

ส่วนผสม:

• ขนมปังไฟลนก้น 1 แผ่น
• ไข่ 1 ฟอง
• ชีสแข็ง 30 กรัม
• ซาลามิ 30 กรัม
• 2–4 ก้านผักชีฝรั่งสด
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด

การเตรียม:

1. ขูดชีสแข็งหั่นซาลามิเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใช้มีดสับผักชีลาวให้ละเอียด

   

   สับส่วนผสมสำหรับไข่คน

2. ผสมไข่กับเกลือที่ปลายมีดและผักชีฝรั่งสับ

   

   รวมไข่ที่ตีแล้วกับสมุนไพร
3. ใส่กระทะขนาดเล็กบนไฟกลางทาน้ำมันดอกทานตะวัน (ประมาณ 1 ช้อนชา) ให้ร้อน 1 นาที

4. วางขนมปังพิต้าในกระทะแล้วโรยด้วยชีส

   

   วางขนมปังพิต้าและชีสลงในกระทะ

5. ใส่ไส้กรอกลงไป.

   

   ท็อปด้วยซาลามี่

6. เทส่วนผสมของไข่ลงบนส่วนผสมของไส้

   

   เทส่วนผสมของไข่เกลือและผักชีลาว

7. ห่อขอบของขนมปัง pita พยายามให้ครอบคลุมเนื้อหาของชิ้นงานให้มากที่สุดและทอดไข่จนเป็นสีเหลืองทอง

   

   ปิดขอบไข่ดาวด้วยพิต้าเบรด

8. พลิกอาหารไปอีกด้านและปรุงจนสุกเหลือง

   

   ทอดจนหน้าแดงทั้งสองข้าง

9. หั่นไข่คนที่หั่นเสร็จแล้วเป็นชิ้น ๆ แล้วเสิร์ฟทันที

   

   หั่นไข่ดาวเป็นส่วน ๆ ก่อนเสิร์ฟ

ต่อไปฉันขอแนะนำทางเลือกให้กับอาหารเช้าง่ายๆด้วยไข่และขนมปังพิต้ากับชีส

วิดีโอ: ไข่กวนใน lavash

ไข่คนอบในขนมปังพิต้าพร้อมผัก

ตัวเลือกนี้โดดเด่นในรสชาติที่หลากหลายความสว่างและการออกแบบที่ยอดเยี่ยม หากคุณทำตามสูตรโดยไม่ปรับปริมาณส่วนผสมไข่กวนเหล่านี้สามารถเลี้ยงคนทั้งครอบครัวได้อย่างง่ายดาย

ส่วนผสม:

• 2 ขนมปังไฟลนก้นบาง ๆ
• 4 ไข่
• ไส้กรอก 100 กรัม
• ชีสแข็ง 70 กรัม
• 1 พริกหยวก
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• 1/4 หัวหอม;
• 2 ช้อนชา น้ำมันพืช;
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

1. หยิบจานอบหรือกระทะเหล็กหล่อขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 25-27 ซม. ทาไขมัน 1 ช้อนชา น้ำมันพืช.

2. ใส่ลาวาชทั้งสองแผ่นลงในพิมพ์เคลือบด้วยน้ำมันอีกครั้ง

   

   วางขนมปังพิต้าลงในจานอบหรือกระทะ

3. ตัดไส้กรอกและผักเป็นก้อนขนาดกลางใส่ทุกอย่างลงในถาดขนมปังพิต้า

   

   หั่นผักและไส้กรอกที่เตรียมไว้

4. ตีไข่และเกลือในชามแยกกัน เทส่วนผสมที่ได้ลงในแม่พิมพ์

   

   เทไส้ไข่ลงในพิมพ์

5. วางชิ้นงานในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที

6. เมื่อไข่เซ็ตตัวให้โรยด้วยชีสแข็งขูดแล้วอบต่ออีก 10 นาที เสร็จแล้ว!

   

   เมื่อชีสละลายและเริ่มเป็นสีน้ำตาลสามารถนำจานออกจากเตาอบได้

ไข่คนขนาดใหญ่พร้อมผักสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่ในเตาอบเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงในกระทะด้วย คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำในวิดีโอด้านล่าง

วิดีโอ: ไข่กวนในขนมปังพิต้ากับมะเขือเทศ

ไข่กวนที่ผิดปกติในขนมปังพิต้าเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยและแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวซึ่งทุกคนสามารถปรุงอาหารได้ หากคุณคุ้นเคยกับอาหารจานนี้อยู่แล้วและสามารถแบ่งปันสูตรอาหารใหม่ ๆ ได้อย่าลืมทำในความคิดเห็นด้านล่าง ทานให้อร่อย!