ปลาทูในเตาอบในกระดาษฟอยล์: สูตรสำหรับปลาอบแสนอร่อยพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

ปลาทูอบในเตาอบ: สูตรสำหรับปลาที่น่ารับประทานในกระดาษฟอยล์

สูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่รวดเร็วอร่อยและในเวลาเดียวกันมีคุณค่าเป็นพิเศษสำหรับคนรักการทำอาหารทุกคน หนึ่งในอาหารเหล่านี้คือปลาอบในเตาอบ ปลาสีแดงและสีขาวของสายพันธุ์ต่างๆปรุงด้วยน้ำมะนาวน้ำมันพืชและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม วันนี้เราจะพูดถึงวิธีการอบปลาทูให้อร่อยในกระดาษฟอยล์

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำปลาทูในเตาอบ

ในบทความหนึ่งของฉันฉันได้พูดถึงความรักที่ฉันมีต่อปลาทูแล้ว ปลาราคาไม่แพงอร่อยและดีต่อสุขภาพเป็นที่ชื่นชอบของฉันและเป็นแขกที่มาพักที่โต๊ะบ่อยๆ ปลาทูหมักอบในเตาอบบาร์บีคิวซุปและเนื้อทอดจากชาวทะเลบรรจุกระป๋องในน้ำมันอาหารทั้งหมดเหล่านี้จะไม่หายไปจากเมนูของครอบครัวเรา หากเราพูดถึงการอบปลาในเตาอบโดยเฉพาะตอนนี้ฉันสามารถอวดได้ว่ารู้ถึง 10 วิธีที่แตกต่างกันในกระบวนการนี้ อย่างไรก็ตามวันนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับเวอร์ชันที่ง่ายที่สุดที่ฉันเริ่มต้น

ส่วนผสม:

• ปลาทู 1 ตัว
• น้ำมะนาว 15 กรัม
• น้ำมันมะกอก 25 กรัม
• 1/2 ช้อนชา เกลือทะเล
• 1.5 ช้อนชา เครื่องเทศ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. วางส่วนผสมที่ต้องการลงบนโต๊ะ

   

   ต้องมีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างสำหรับมื้ออาหารแสนอร่อย

2. เตรียมปลา. ตัดหัวหางและครีบออกแล้วนำอวัยวะภายในและฟิล์มดำบาง ๆ ออกจากด้านในของซาก ล้างปลาทูในน้ำเย็นและซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ

   

   ปอกเปลือกและล้างปลาให้สะอาดก่อนปรุง

3. เทน้ำมะนาวทั้งด้านในและด้านนอกโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ

   

   สำหรับปลาคุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสสำเร็จรูปหรือส่วนผสมของสมุนไพรแห้งที่คุณชื่นชอบ

4. วางอาหารที่เตรียมไว้บนฟอยด์อบแผ่นใหญ่ทาน้ำมันมะกอกด้านใน

   

   ใช้ฟอยล์ชิ้นใหญ่ห่อซากทั้งหมดอย่างสบาย ๆ

5. ห่อซากด้วยการพับฟอยล์ลงในซองจดหมาย เว้นรูเล็ก ๆ ไว้ในฟอยล์เพื่อให้ไอน้ำหนีหรือเจาะเข้าไป

   

   อย่าลืมเว้นช่องให้ไอน้ำหนีไม่งั้นปลาจะเหมือนต้ม

6. วางปลาไว้ในตู้เย็นและหมักทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมงหรือดีกว่าข้ามคืน
7. ก่อนอบให้นำอาหารออกจากตู้เย็นและปล่อยให้อุ่นที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
8. อบปลาทูที่อุณหภูมิเตาอบ 190-200 องศาเป็นเวลา 20 นาที

9. เสิร์ฟปลาปรุงสุกทั้งตัวหรือบางส่วนพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณเลือก

   

   ปลาทูอบเตากำลังดีทั้งร้อนและเย็น

ด้านล่างคุณสามารถดูวิธีอื่นในการปรุงอาหารปลา

วิดีโอ: ปลาทูในเตาอบอบด้วยกระดาษฟอยล์

ฉันหวังว่าคุณและคนที่คุณรักจะชอบสูตรของฉัน และถ้าคุณชอบอบปลาทูในเตาอบอย่าลืมบอกเราว่าคุณทำอย่างไรในความคิดเห็นด้านล่าง ทานให้อร่อย!