สลัดโรมันนอร์เวย์: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

สลัดนอร์เวย์โรมัน: ความสดใหม่บนโต๊ะของคุณ

สลัดนอร์เวย์ของชาวโรมันเป็นอาหารสากล: สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเป็นอาหารจานหลัก รสชาติที่ละเอียดอ่อนของมันไม่ได้ทำให้ใครสนใจเลย

วิธีทำสลัดโรแมนติกนอร์เวย์

ความไม่ชอบมาพากลของสลัดนี้ก็คือมันฝรั่งซึ่งส่วนใหญ่มักใช้ในอาหารเหล่านี้จะถูกแทนที่ด้วยข้าวต้ม เป็นข้าวที่เข้ากันได้ดีกับปลากระป๋อง

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• ผักชีฝรั่งสด 50 กรัม
• ข้าว 125 กรัม
• ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง 2 กระป๋อง
• 1 หัวหอม
• 1 แครอท
• แตงกวาสด 2-3 ลูก
• ใบผักกาดหอม 1 พวง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมะนาว;
• เกลือพริกไทยมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

อย่างไรก็ตามแทนที่จะใช้ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องคุณสามารถใช้ปลาแซลมอนดองได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นปลาแซลมอนเอง ประการแรกราคาถูกกว่าและประการที่สองรสชาติของสลัดมีบันทึกใหม่ และอีกอย่างหนึ่ง: ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้มายองเนสที่ไม่ได้ซื้อจากร้านค้า แต่เป็นมายองเนสที่ทำเองที่บ้านซึ่งมีรสชาติของไข่ที่เด่นชัดซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อสลัดเท่านั้น

1. ขูดแครอทอย่างหยาบใส่ในกระทะด้วยน้ำมันพืชร้อน ใส่เกลือพริกไทยเล็กน้อยแล้วทอดคนด้วยไม้พาย หลังจากนั้นหนึ่งนาทีให้ลดความร้อนลงและทอดต่อไปอีก 3-4 นาทีจากนั้นนำกระทะออกจากความร้อน

   

   ทอดแครอทเล็กน้อยในน้ำมันพืช

2. หั่นหัวหอมเป็น 4 ชิ้นหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เติมน้ำมะนาวและพริกไทยป่น หมักทิ้งไว้ 10-15 นาที

   

   หมักหัวหอมในน้ำมะนาวกับเครื่องเทศ

3. รวมผักชีลาวสับละเอียดและแตงกวาฝานบาง ๆ วางใบผักกาดในจานข้าวต้มด้านบน เกลือเล็กน้อยและกระจายชั้นนี้ด้วยมายองเนส

   

   อย่าลืมใส่ผักกาดหอมที่ด้านล่างของจาน

4. ชั้นต่อไปคือปลาแซลมอนสีชมพูบดด้วยส้อมอย่างดีทาด้วยมายองเนส ถัดมาเป็นหัวหอมซึ่งน้ำมะนาวได้ถูกระบายออกไปก่อนหน้านี้และแครอททอด (ทิ้งไว้ในกระชอนหรือผ้าเช็ดปากเพื่อเช็ดน้ำมัน) มายองเนสอีกครั้ง

   

   ใส่หัวหอมและแครอทลงบนข้าวทาด้วยมายองเนส

5. สุดท้ายชั้นบนสุดคือแตงกวาผสมผักชีลาว ใส่ Norwegian Romance salad ไว้ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง โรยสลัดด้วยเกลือด้านบนก่อนเสิร์ฟ

   

   เกลือชั้นบนสุดของแตงกวาก่อนเสิร์ฟสลัด

สูตรวิดีโอ: สลัดนวนิยายนอร์เวย์

สลัดที่เรียบง่าย แต่มีความซับซ้อนนี้จะทำให้โต๊ะรื่นเริงของคุณสดใสขึ้น และด้วยความพร้อมของส่วนผสมคุณสามารถปรุงอาหารสำหรับครอบครัวของคุณในวันธรรมดา ทานให้อร่อย!