สารบัญ:

ทำอะไรได้บ้างใน 15 นาที - สูตรอาหารง่ายๆแสนอร่อย
ทำอะไรได้บ้างใน 15 นาที - สูตรอาหารง่ายๆแสนอร่อย

วีดีโอ: ทำอะไรได้บ้างใน 15 นาที - สูตรอาหารง่ายๆแสนอร่อย

วีดีโอ: ทำอะไรได้บ้างใน 15 นาที - สูตรอาหารง่ายๆแสนอร่อย
วีดีโอ: สูตรหมักหมูนุ่ม สูตรเร่งด่วน เสร็จไวใน 15 นาที ทำอะไรก็อร่อย ทำเองง่ายๆ เคล็ดลับดีๆ ในการหมักหมู 2024, พฤศจิกายน
Anonim

หมายเหตุสำหรับพนักงานต้อนรับ: สิ่งที่สามารถปรุงได้ใน 15 นาที

อาหารจานด่วนใน 15 นาที
อาหารจานด่วนใน 15 นาที

จังหวะชีวิตที่เร่งรีบกำหนดกฎเกณฑ์ของมันเอง อย่างไรก็ตามฉันต้องการเลี้ยงครอบครัวด้วยอาหารที่อร่อยและเป็นต้นฉบับ สูตรอาหารด่วนจะช่วยประหยัดเวลาของพนักงานต้อนรับโดยคุณสามารถปรุงอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้ในเวลาเพียง 15 นาที

เนื้อหา

  • 1 ของว่างเบา ๆ

    • 1.1 ปูอัดสอดไส้ชีสและแตงกวาสด
    • 1.2 มะเขือเทศอบด้วยน้ำมันมะกอก
    • 1.3 บวบเสียบไม้
    • 1.4 มะเขือเทศเชอร์รี่สอดไส้ชีส
    • 1.5 อาหารว่างร้อนใน lavash
  • 2 อาหารกลางวันด่วนใน 15 นาที

    • 2.1 สลัดหัวไชเท้าและชีสเบคอนและแซนวิชลูกแพร์
    • 2.2 ลูกชิ้นกับ bulgur
    • 2.3 สปาเก็ตตี้กุ้ง
    • 2.4 ซุปบวบ
    • 2.5 เนื้อไก่กับผัก
    • 2.6 วิดีโอ: ทำอาหารให้ครบในหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
  • 3 มื้อค่ำแสนอร่อยใน 15 นาที

    • 3.1 Rigatoni ในซอสมะเขือเทศและเนื้อสัตว์
    • 3.2 ปลาคอดเมดิเตอร์เรเนียน
    • 3.3 ไก่งวงกับเห็ดและถั่วลันเตา
    • 3.4 กบกับปลา
    • 3.5 ข้าวกับข้าวโพดถั่วเขียวและไก่
  • ของหวาน 4 อย่างในหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

    • 4.1 เค้ก "Caprese"
    • 4.2 คุกกี้โดยไม่ต้องอบด้วยสตรอเบอร์รี่สด
    • 4.3 ขนมพัฟ "Minutka"
    • 4.4 ขนมราสเบอร์รี่ครีม
    • 4.5 ทีรามิสุเทศกาลด้วยครีมนมเปรี้ยว
  • 5 จานเข้าเตาอบใน 15 นาที

    • 5.1 ขนมปัง Tortilla
    • 5.2 ขนมปังเต้าหู้ด่วน
    • 5.3 แอปเปิ้ลชีสเค้กที่ไม่มีแป้ง
    • 5.4 พิซซ่าเร็วสุดบนขนมปังพิต้า
    • 5.5 มันฝรั่งทอด

อาหารว่าง

ของว่างเย็นและร้อนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับมื้ออาหารประจำวันและสำหรับงานรื่นเริง

ปูอัดสอดไส้ชีสและแตงกวาสด

อาหารต้นตำรับจำนวนมากสามารถเตรียมได้จากปูอัด

ปูอัดสอดไส้ชีสและแตงกวาสด
ปูอัดสอดไส้ชีสและแตงกวาสด

ปูอัดสอดไส้ชีสและแตงกวาสดแช่เย็น

สูตรอาหาร:

  1. สำหรับไส้ให้ผสมไข่ต้มขูด (2 ชิ้น), ฮาร์ดชีส (100 กรัม), แตงกวาสด (1 ชิ้น), กระเทียมสับ (1 กานพลู) และมายองเนส (1 ช้อนโต๊ะล.)
  2. คลี่ปูอัดอย่างระมัดระวัง (250 กรัม) แล้วปัดด้วยไส้
  3. ม้วนเป็นหลอดและแช่เย็นประมาณ 20 นาทีก่อนเสิร์ฟ

มะเขือเทศอบด้วยน้ำมันมะกอก

เนยเครื่องเทศและชีสทำให้มะเขือเทศอบได้สัมผัสแบบอิตาเลียน สูตรนี้มีไว้สำหรับเสิร์ฟสองมื้อ

มะเขือเทศอบด้วยน้ำมันมะกอก
มะเขือเทศอบด้วยน้ำมันมะกอก

มะเขือเทศอบด้วยน้ำมันมะกอกสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนหรือเย็น

สูตรอาหาร:

  1. มะเขือเทศสุก (4 ชิ้น) หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในกระป๋องทนไฟตามสัดส่วน
  2. เติมน้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะต่อมื้อ) โรยด้วยสมุนไพรโพรวองซ์แห้ง (หยิก) และเกลือ (เพื่อลิ้มรส)
  3. นำเข้าอบ 10 นาทีที่ 220 ° C โรยหน้าด้วยชีสแข็งขูด (1 ช้อนโต๊ะต่อมื้อ)

บวบเสียบไม้

บวบเป็นผักที่มีแคลอรีต่ำซึ่งทำให้เป็นอาหารว่างได้ดี

บวบเสียบไม้
บวบเสียบไม้

บวบเสียบไม้สามารถทำบนกองไฟได้

สูตรอาหาร:

  1. บวบ (2 ชิ้น) หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
  2. ตัดชีสแข็งเป็นก้อน (150 กรัม) แล้วสับพาร์สลีย์ให้ละเอียด (20 กรัม)
  3. วางชีสลงในชิ้นบวบแต่ละชิ้นโรยด้วยผักชีฝรั่งและเกลือเพื่อลิ้มรส
  4. ม้วนเทปวัดและร้อยเข้ากับไม้เสียบไม้
  5. ม้วนเกล็ดขนมปัง (3 ช้อนโต๊ะล.) แล้วทอดในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืช (2 ช้อนโต๊ะล.)

มะเขือเทศเชอร์รี่สอดไส้ชีส

มะเขือเทศเชอร์รี่มีรสหวานและเนื้อนุ่มเหมาะสำหรับอาหารฤดูร้อน

มะเขือเทศเชอร์รี่สอดไส้ชีส
มะเขือเทศเชอร์รี่สอดไส้ชีส

มะเขือเทศเชอร์รี่ยัดไส้ชีสปรุงอาหารได้เร็วและรับประทานได้เร็วยิ่งขึ้น

สูตรอาหาร:

  1. ในมะเขือเทศเชอร์รี่สุก (400-500 กรัม) ตัดด้านบนออกแล้วใช้ช้อนตักเนื้อออก
  2. ขูดไข่ต้ม (2 ชิ้น) และชีสแปรรูปแช่เย็น (100 กรัม) บนกระต่ายขูดที่ดีที่สุดใส่กระเทียมที่ผ่านการกด (1 กานพลู) และมายองเนส (1 ช้อนโต๊ะ) ลงไป เพื่อผสมทุกอย่าง
  3. เติมมะเขือเทศกลวงลงในส่วนผสมของไข่ - ชีสและโรยหน้าด้วยสมุนไพรสด

อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนในขนมปังพิต้า

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดร้อนนี้มีรสชาติเผ็ดร้อน ส่วนผสมในสูตรมีให้สองซอง

อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนในขนมปังพิต้า
อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนในขนมปังพิต้า

ขนมปังพิต้าเสิร์ฟร้อนเท่านั้น

สูตรอาหาร:

  1. หั่นแฮม (150 กรัม) เป็นชิ้นบาง ๆ ตีไข่ 1 ฟองในชามลึกด้วยส้อม ตัดลาวาช (100 กรัม) เป็นสองรูปสี่เหลี่ยม ลอกชีสแปรรูปเป็นชิ้นบาง ๆ (4 ชิ้น) จากฟิล์ม
  2. วางแฮมสามชิ้นระหว่างสี่เหลี่ยมชีสละลายแล้วห่อด้วยขนมปังพิต้า
  3. จุ่มแต่ละซองลงในไข่แล้วทอดในกระทะร้อนพร้อมเนย (2 ช้อนโต๊ะ)

อาหารกลางวันจานด่วนใน 15 นาที

มื้อกลางวันเป็นมื้อสำคัญที่ไม่ควรพลาด

สลัดหัวไชเท้าและแซนวิชกับชีสเบคอนและลูกแพร์

การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจจะช่วยขยายขอบเขตการทำอาหารของคุณ

อาหารกลางวันสลัดและแซนวิช
อาหารกลางวันสลัดและแซนวิช

ผักกาดหอมและแซนวิชมื้อกลางวัน - เบาและดีต่อสุขภาพ

สูตรอาหาร:

  1. ล้างสลัดผักสด (200 กรัม) ซับให้แห้งแล้วตักใส่จานลึก ใส่หัวไชเท้าฝาน (100 กรัม) และถั่วสน (50 กรัม) ทอดในกระทะโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน เพื่อผสมทุกอย่าง
  2. สำหรับซอสมัสตาร์ดผสมครีมเปรี้ยว (2 ช้อนโต๊ะ) เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยดำ (1/3 ช้อนชา) และมัสตาร์ด Dijon พร้อมเมล็ด (1 ช้อนโต๊ะ)
  3. สำหรับแซนวิชให้ตัดขนมปังยาวลงครึ่งหนึ่งแล้วตากในกระทะ นำชิ้นเบคอนลงทอด (50–70 กรัม) ในกระทะเดียวกัน นำออกแล้วทอดชิ้นลูกแพร์ (100 กรัม) ในไขมันละลาย กระจายชีสนมเปรี้ยว (1 ช้อนโต๊ะล.) บนครึ่งหนึ่งของขนมปังวางเบคอนและลูกแพร์แล้วใส่ชีสเพิ่มอีก (1 ช้อนโต๊ะล.) ปิดด้วยขนมปังอีกครึ่งหนึ่งและเสิร์ฟ

ลูกชิ้นกับ bulgur

จานอร่อยและหอมมาก

ลูกชิ้นกับ bulgur
ลูกชิ้นกับ bulgur

ลูกชิ้น Bulgur เป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับผู้ชาย

สูตรอาหาร:

  1. ล้างบูลกูร์ (200 กรัม) แล้วผสมกับหอมใหญ่สับละเอียด (1 ชิ้น) และเนื้อสับ (300 กรัม)
  2. ในกระทะทอดแป้งสาลี (1 ช้อนโต๊ะ) โดยไม่ใช้น้ำมันแล้วเติมน้ำเดือด (200 มล.) และมะเขือเทศวาง (1 ช้อนชา) ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยคนให้เข้ากัน
  3. ปั้นลูกชิ้นกลมเล็กจากเนื้อสับกับบุลกูร์แล้วจุ่มลงในซอสเดือด เคี่ยวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงใต้ฝา

สปาเก็ตตี้กุ้ง

อาหารมื้อเบา ๆ แต่อุดมไปด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน

สปาเก็ตตี้กุ้ง
สปาเก็ตตี้กุ้ง

สปาเก็ตตี้กุ้งเป็นอาหารประจำเทศกาล

สูตรอาหาร:

  1. ต้มน้ำ 3 ลิตร เมื่อเดือดใส่เส้นสปาเก็ตตี้ (300 กรัม) และเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวจนนุ่ม
  2. ระหว่างนี้เตรียมซอส ในกระทะร้อนใส่น้ำมันพืช (2 ช้อนโต๊ะ) ทอดกุ้งที่ละลายน้ำแข็งและปอกเปลือกแล้ว (300 กรัม) ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดและพริกแดงหวานลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเติมผงปาปริก้าสีแดง (1/2 ช้อนชา) ผัดและเจือจางด้วยน้ำเดือดที่ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ (100 มล.)
  3. ผสมสปาเก็ตตี้ที่ปรุงเสร็จแล้วกับซอสและตั้งไฟต่ออีก 5 นาที จากนั้นเสิร์ฟบนจานอุ่น

ซุบซุกกินี

ซุปที่เรียบง่ายและเบา ๆ นี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ซุบซุกกินี
ซุบซุกกินี

ซุป Squash puree เสิร์ฟพร้อม croutons และสมุนไพร

สูตรอาหาร:

  1. ปอกเปลือกและหั่นบวบสด (300 กรัม) เป็นก้อนใหญ่ ใส่ลงในกระทะร้อนพร้อมเนย (1 ช้อนโต๊ะ) ใส่หอมใหญ่สับโรยด้วยแป้ง (1 ช้อนโต๊ะ) แล้วผัดให้เข้ากันจนสุกเหลือง
  2. เทน้ำเดือด (500 มล.) แล้วต้มประมาณ 5 นาที จากนั้นเจาะด้วยเครื่องปั่นมือและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  3. ใส่ครีม (100 มล.) แล้วต้มต่อไปอีก 5 นาทีแล้วเสิร์ฟ

เนื้อไก่กับผัก

รับประทานอาหารกลางวันที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว

เนื้อไก่กับผัก
เนื้อไก่กับผัก

เนื้อไก่กับผักสามารถปรุงได้สองวันในครั้งเดียว

สูตรอาหาร:

  1. หั่นเนื้ออกไก่ (300 กรัม) เป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชร้อน (2 ช้อนโต๊ะ)
  2. หั่นแครอท (2 ชิ้น) เป็นชิ้นบาง ๆ สับหัวหอม (1 หัวหอม) ครึ่งวง ใส่ผักลงในเนื้อสัตว์และใส่ถั่วเขียว (100 กรัม) ทอด 5 นาทีแล้วเติมน้ำเดือด (100 มล.)
  3. ปรุงรสด้วยเกลือและเคี่ยวต่อไปอีก 7-8 นาที

วิดีโอ: ทำอาหารให้ครบในหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

อาหารค่ำแสนอร่อยใน 15 นาที

มื้อเย็นเป็นมื้ออาหารของครอบครัวส่วนใหญ่เมื่อทุกคนมารวมตัวกันที่โต๊ะอาหาร

Rigatoni ในซอสมะเขือเทศและเนื้อสัตว์

Rigatoni ในซอสมะเขือเทศและเนื้อสัตว์
Rigatoni ในซอสมะเขือเทศและเนื้อสัตว์

Rigatoni ในซอสมะเขือเทศและเนื้อสามารถโรยด้วยชีสขูดเมื่อเสิร์ฟ

สูตรอาหาร:

  1. ทอดเนื้อสับ (200 กรัม) ในกระทะร้อนพร้อมน้ำมันพืช (2 ช้อนโต๊ะ) ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มสมุนไพรโพรวองซ์ (1/2 ช้อนชา)
  2. เมื่อทอดแล้วให้ใส่หัวหอมสับละเอียดและมะเขือเทศ (1 ช้อนชา) ลงไป ทอดใส่น้ำตาลเล็กน้อยและน้ำเดือด (100 มล.) ต้มประมาณ 5 นาที
  3. โยนริกาโทนี (300 กรัม) ลงในน้ำเดือด (3 ลิตร) แล้วปรุงจนนุ่ม รวมกับซอสเผ็ดและเคี่ยวทิ้งไว้ 5 นาที

ปลาคอดเมดิเตอร์เรเนียน

ปลาค็อดมีไขมันต่ำฟอสฟอรัสและโปรตีนสูง

ปลาคอดเมดิเตอร์เรเนียน
ปลาคอดเมดิเตอร์เรเนียน

ปลาค็อดเมดิเตอร์เรเนียนจะใช้เวลาน้อยกว่าการเตรียมอาหารสะดวกซื้อหรือส่งอาหาร

สูตรอาหาร:

  1. สับบวบ (2 ชิ้น) เป็นก้อนใหญ่แล้วรวมกับซอสมะเขือเทศร้อน (200 กรัม)
  2. หั่นปลาคอด (3 ชิ้น) เป็นส่วน ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและใส่ในซอสพร้อมผัก เคี่ยวประมาณ 5 นาทีในแต่ละด้าน
  3. ในกระทะอีกใบให้ตั้งน้ำมันพืช (2 ช้อนโต๊ะ) ให้ร้อนแล้วเจียวกระเทียมสับ (2 กลีบ) และผักโขมสด (300 กรัม)
  4. เสิร์ฟบนจานพร้อมผักโขมและกระเทียมแล้วท็อปด้วยบวบและเนื้อปลา จากนั้นราดซอสมะเขือเทศให้ทั่ว

ไก่งวงกับเห็ดและถั่วลันเตา

อาหารจานเด็ดที่มีรสชาติเข้มข้น

ไก่งวงกับเห็ดและถั่วลันเตา
ไก่งวงกับเห็ดและถั่วลันเตา

ไก่งวงกับเห็ดและถั่วลันเตา - ส่วนผสมที่น่าสนใจ

สูตรอาหาร:

  1. หั่นเนื้อไก่งวง (400 กรัม) เป็นเส้นหนาแล้วทอดในน้ำมันพืชร้อน (2 ช้อนโต๊ะ) ใส่เห็ดสับ (200 กรัม) และส่วนผสมของซอสมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว (อย่างละ 1 ช้อนชา)
  2. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสจากนั้นเคี่ยวประมาณ 10 นาที
  3. สำหรับกับข้าวในกระทะที่แยกจากกันทอดถั่วเขียวสดหรือแช่แข็ง (300 กรัม) ในเนย (1 ช้อนชา) เติมเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย (เล็กน้อย)

กบกับปลา

อาหารโฮมเมดและเรียบง่าย

กบกับปลา
กบกับปลา

Nalistniki สามารถทำจากปลากระป๋องใดก็ได้

สูตรอาหาร:

  1. สำหรับแป้งผสมครีมเปรี้ยว (2 ช้อนโต๊ะล.) มายองเนส (2 ช้อนโต๊ะล.) ไข่ (1 ชิ้น) แป้ง (4 ช้อนโต๊ะล.) และเกลือเพื่อลิ้มรส
  2. บดปลากระป๋องในน้ำมันหรือน้ำผลไม้ของคุณเอง (ปลาแมคเคอเรลปลาซาร์ดีนหรือปลาแซลมอนสีชมพู)
  3. ตักแป้งใส่กระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่น (2 ช้อนโต๊ะ) วางไส้ปลาตรงกลางหนึ่งช้อนชาแล้วเทแป้งเล็กน้อยด้านบน ทอดทั้งสองด้านจนสุกเหลือง เสิร์ฟพร้อมครีมและสมุนไพร

ข้าวกับข้าวโพดถั่วเขียวและไก่

ในไมโครเวฟข้าวจะสุกในเวลาไม่กี่นาที

ข้าวกับข้าวโพดถั่วเขียวและไก่
ข้าวกับข้าวโพดถั่วเขียวและไก่

ข้าวกับข้าวโพดถั่วเขียวและไก่เหมาะสำหรับมื้อเย็นเบา ๆ แต่อิ่มท้อง

สูตรอาหาร:

  1. ทอดเนื้อไก่ (200 กรัม) ในกระทะด้วยน้ำมันพืชร้อน (2 ช้อนโต๊ะ) โรยด้วยแกง (1/4 ช้อนชา)
  2. ในเตาอบไมโครเวฟผสมข้าวดิบ (200 กรัม) ข้าวโพดกระป๋อง (100 กรัม) ถั่วเขียว (100 กรัม) และแครอทหั่นเต๋า (1 ชิ้น) เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  3. ผัดและเติมน้ำเดือด (300 กรัม) ปิดฝาและเข้าไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุด 10-12 นาที

ของหวานในหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ง่ายต่อการเตรียมและส่วนผสมที่มีอยู่ของหวานจานด่วนจะถูกใจทั้งครอบครัว

เค้ก Caprese

ด้วยรสชาติช็อคโกแลตที่เข้มข้นเค้ก Caprese จะปิดท้ายมื้อค่ำของคุณอย่างคุ้มค่า

เค้ก Caprese
เค้ก Caprese

เค้ก Caprese สามารถเสิร์ฟพร้อมซอสช็อคโกแลตวิปครีมและราสเบอร์รี่ในน้ำเชื่อม

สูตรอาหาร:

  1. บดอัลมอนด์ (50 กรัม) ในเครื่องปั่น ละลายเนย (50 ก.) และช็อกโกแลต (50 ก.) ในอ่างน้ำ ผสมทั้งหมด
  2. ตีไข่กับน้ำตาลผง (2 ช้อนโต๊ะ) และเกลือ (หยิก) ใส่แป้ง (2 ช้อนโต๊ะ) และผงฟู (1/2 ช้อนชา)
  3. รวมทุกอย่างแล้วเทลงในจานไมโครเวฟทรงกลมทาน้ำมันพืช (1 ช้อนชา)
  4. ปรุงในไมโครเวฟ 5-7 นาทีที่ 800 วัตต์

คุกกี้แบบไม่ต้องอบกับสตรอเบอร์รี่สด

รสชาติที่ละเอียดอ่อนและความเปรี้ยวของผลไม้เล็ก ๆ - คุกกี้ที่ไม่ต้องอบดูดีบนโต๊ะและทำให้เกิดความอยากอาหาร

คุกกี้แบบไม่ต้องอบกับสตรอเบอร์รี่สด
คุกกี้แบบไม่ต้องอบกับสตรอเบอร์รี่สด

คุกกี้ที่ไม่อบกับสตรอเบอร์รี่สดต้องแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ

สูตรอาหาร:

  1. บดคุกกี้ (250 กรัม) เป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยใช้เครื่องปั่น พักไว้ในชามแยก 50 ก.
  2. ผสมส่วนหลักของคุกกี้คอทเทจชีส (150 กรัม) เนยนิ่ม (50 กรัม) และน้ำตาลผง (70 กรัม) เข้าด้วยกัน
  3. ม้วนลูกบอลจากมวลหวานที่ได้ซึ่งจะทำให้แบนกลายเป็นเค้กแบน ด้านในใส่สตรอเบอร์รี่สดโดยไม่มีก้าน ปั้นขนมเป็นกรวยเล็ก ๆ
  4. ผสมคุกกี้ที่เหลือกับขุยมะพร้าว (3 ช้อนโต๊ะ) แล้วม้วนคุกกี้แต่ละชิ้นในส่วนผสมนี้

ขนมพัฟ "Minutka"

เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงเค้กที่อบเร็วขึ้น

ขนมพัฟ "Minutka"
ขนมพัฟ "Minutka"

Minutka พัฟขนมอบนุ่มและมีรสครีมเด่นชัด

สูตรอาหาร:

  1. ตัดแป้งพัฟที่ปราศจากยีสต์ (300 กรัม) เป็นสี่เหลี่ยม 2x2 ซม. วางบนถาดอบแล้วอบ 10 นาทีที่ 220 ° C
  2. ผสมครีมเปรี้ยว (200 กรัม) นมข้น (150 กรัม) และวานิลลิน (ที่ปลายมีด)
  3. เทแป้งพัฟร้อนที่มีส่วนผสมนี้ผสมให้เข้ากัน

ขนมครีมกับราสเบอร์รี่

ขนมราสเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบาย - ขนมราสเบอร์รี่ที่มีครีมเจลลี่สามารถแทนที่เค้กได้และเหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองใด ๆ

ขนมครีมกับราสเบอร์รี่
ขนมครีมกับราสเบอร์รี่

ขนมราสเบอร์รี่ครีมที่อุดมไปด้วยแคลเซียมและดีต่อข้อต่อเนื่องจากเจลาติน

สูตรอาหาร:

  1. เทเจลาติน (40 กรัม) กับน้ำอุ่น (100 มล.) ผัดทิ้งไว้ให้บวมครึ่งชั่วโมง
  2. ผสมครีม (150 มล.) กับน้ำตาล (3 ช้อนโต๊ะ) วานิลลิน (1/4 ช้อนชา) และตั้งไฟจนเกือบเดือด นำออกจากเตาแล้วผสมกับเจลาตินที่แช่ไว้ ผัดและแช่เย็นเป็นเวลา 15 นาที
  3. จากนั้นผสมกับราสเบอร์รี่สดที่ปอกเปลือกแล้วเทลงในจานกลมแบน พักไว้แล้วหั่นเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟ

ทีรามิสุเทศกาลกับครีมชีสกระท่อม

รสชาติคลาสสิกของขนมอิตาเลียนสามารถทำซ้ำได้ง่ายด้วยสูตรด่วนนี้

ทีรามิสุกับครีมนมเปรี้ยว
ทีรามิสุกับครีมนมเปรี้ยว

ทีรามิสุกับครีมนมเปรี้ยวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและรสชาติจะแตกต่างจากขนมดั้งเดิมอย่างแยกไม่ออก

สูตรอาหาร:

  1. ชกมวยคอทเทจชีส (300 กรัม) ในเครื่องปั่นพร้อมครีมเปรี้ยว (3 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลผง (100 กรัม) และน้ำตาลวานิลลา 1 ถุง
  2. ชงกาแฟธรรมชาติ (สำหรับน้ำ 100 มล. เมล็ดกาแฟบด 2 ช้อนชา) จุ่มคุกกี้ขนมชนิดร่วน (250 กรัม) ลงในเครื่องดื่มร้อนจัดเรียงเป็นชั้น ๆ สลับกับครีมนมเปรี้ยว
  3. เมื่อเต็มชามโรยด้านบนของขนมด้วยผงโกโก้ (1 ช้อนชาต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

เตาอบใน 15 นาที

ตัวเลือกที่นำเสนอประกอบด้วยสูตรอาหารที่ปรุงได้อย่างรวดเร็วในเตาอบ

ขนมปัง Tortilla

รูปแบบของอาหารสเปนแบบดั้งเดิม

ขนมปัง Tortilla
ขนมปัง Tortilla

ขนมปังตอติญ่าเหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น

สูตรอาหาร:

  1. ตีไข่ไก่ 4 ฟองด้วยเกลือเล็กน้อยมัสตาร์ด Dijon กับเมล็ด (1 ช้อนชา) และครีมเปรี้ยว (1 ช้อนโต๊ะ)
  2. บดมะเขือเทศสุกและขนมปังขาว (4 ชิ้น) เป็นก้อน สับหัวหอมสีเขียว (50 กรัม) และผักชีลาวพวงเล็ก ๆ ขูดชีสแข็ง (100 กรัม) บนกระต่ายขูดหยาบแล้วสับไส้กรอก (4 ชิ้น) เป็นเส้นเล็ก ๆ
  3. ผสมทุกอย่างใส่ในรูปแบบทนความร้อนทาน้ำมันพืช (1 ช้อนโต๊ะล.) แล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 200 ° C

ขนมปังเต้าหู้ด่วน

สูตรนี้จะช่วยได้เมื่อคุณต้องการดื่มกาแฟหรือชากับขนมอบสดใหม่และเวลากำลังจะหมดลง

ขนมปังเต้าหู้ด่วน
ขนมปังเต้าหู้ด่วน

ขนมปังนมเปรี้ยวแบบด่วนจะนุ่มและเคลือบน้ำตาล

สูตรอาหาร:

  1. บดคอทเทจชีส (200 กรัม) ในชามลึก 2 ฟองน้ำตาล (4 ช้อนโต๊ะ) เกลือเล็กน้อยและน้ำตาลวานิลลา 1 ถุง
  2. ใส่แป้งร่อน (200 กรัม) และผงฟู ผัดและปั้นเป็นก้อนกลมสูงจากแป้งนุ่ม ๆ
  3. วางลงบนถาดรองด้วยกระดาษรองอบและทาน้ำมันพืช (1 ช้อนโต๊ะล.) นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 10 นาทีที่ 220 ° C
  4. นำแผ่นอบออกจากเตาอบและทาขนมปังด้วยนมโดยใช้แปรงทำอาหาร โรยด้วยน้ำตาลแล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 2-3 นาที

แพนเค้กแอปเปิ้ลชีสไร้แป้ง

ทรีตเมนต์โปร่งสบายที่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

แพนเค้กแอปเปิ้ลชีสไร้แป้ง
แพนเค้กแอปเปิ้ลชีสไร้แป้ง

เค้กแอปเปิ้ลชีสไร้แป้งมีแคลอรี่ต่ำกว่าเค้กแบบดั้งเดิม

สูตรอาหาร:

  1. ถูคอทเทจชีส (400 กรัม) ผ่านตะแกรงและผสมกับแอปเปิ้ลสองลูกขูดบนเครื่องขูด
  2. ใส่เซโมลินา (3 ช้อนโต๊ะ) เกลือเล็กน้อยวานิลลินที่ปลายมีดและอบเชย (1/2 ช้อนชา) ลงในไข่ (2 ชิ้น) ตีด้วยน้ำตาล (4 ช้อนโต๊ะ)
  3. รวมทุกอย่างและจัดเรียงในถาดอบมัฟฟินขนาดเล็ก จาระบีแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืช (1 ช้อนโต๊ะล.) ปรุงเค้กชีสในเตาอบเป็นเวลา 12-15 นาทีที่อุณหภูมิ 220 °С

พิซซ่าเร็วสุดบนขนมปังพิต้า

สำหรับจานนี้คุณจะต้องใช้ลาวาชอาร์เมเนียบาง ๆ และชีสชั้นดีที่มีรสชาติเด่นชัด

พิซซ่าเร็วสุดบนขนมปังพิต้า
พิซซ่าเร็วสุดบนขนมปังพิต้า

พิซซ่าเร็วสุดบนขนมปังพิต้าจะดึงดูดแม่บ้านที่ไม่ชอบยุ่งกับแป้ง

สูตรอาหาร:

  1. หั่นมะเขือเทศ (3 ชิ้น) และไส้กรอกรมควันครึ่งซีก (250 กรัม) เป็นชิ้น ๆ ขูดชีสแข็ง (200 กรัม) บนเครื่องขูดหยาบ สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งให้ละเอียด (30 กรัม) สับหัวหอมขนาดกลางเป็นก้อน
  2. ผสมมายองเนส (100 กรัม) และซอสมะเขือเทศ (50 กรัม) แบ่ง lavash (รวม 200 g) เป็นสองแผ่นที่มีขนาดเท่ากัน วางแผ่นแรกลงบนแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษรองอบแล้วทาน้ำมันพืช (1 ช้อนโต๊ะล.) จาระบีด้วยซอสครึ่งหนึ่งแล้ววางขนมปังพิต้าอีกแผ่นไว้ด้านบน ทาน้ำมันด้วยซอส
  3. กระจายไส้และโรยพื้นผิวทั้งหมดของพิซซ่าด้วยชีสขูดและสมุนไพร นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 10-12 นาทีที่อุณหภูมิ 220 ° C

มันฝรั่งทอด

ละเอียดอ่อนด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองอบในเตาอบมันฝรั่งทอดอร่อยมาก อย่างไรก็ตามมันฝรั่งบดที่เหลือหลังอาหารเย็นเหมาะสำหรับพวกเขา

มันฝรั่งทอด
มันฝรั่งทอด

ไส้มันฝรั่งเข้ากันได้ดีกับครีมเปรี้ยวและสลัดผัก

สูตรอาหาร:

  1. บดมันฝรั่งต้ม (800 กรัม) กับเนย (1 ช้อนโต๊ะ) เกลือ (เพื่อลิ้มรส) และนมร้อน (100 มล.)
  2. ใส่แป้ง (1 ช้อนโต๊ะล.) ผัดและปั้นเป็นก้อนกลม จุ่มลงในแป้งแล้ววางบนถาดอบที่ทาน้ำมันพืช (1 ช้อนโต๊ะล.)
  3. นำเข้าเตาอบร้อนด้านละ 5 นาทีที่ 220 ° C

บ้านครอบครัวที่ทำงานมีเวลาพักผ่อนน้อยมาก แต่คุณยังต้องทำอาหารทุกวันสำหรับทั้งครอบครัว ฉันได้รับความช่วยเหลือจากสูตรอาหารจานด่วนที่ฉันจดไว้ในตำราอาหารมานานหลายปี ช่วยให้คุณประหยัดเวลาและไม่รู้สึกเหมือนเป็นทาสครัว และการวางแผนเมนูสำหรับสัปดาห์และอาหารสะดวกซื้อแช่แข็งแบบโฮมเมดช่วยได้มาก เมื่อฉันทำอาหารที่สามารถแช่แข็งได้ดีฉันมักจะใช้ส่วนผสมในปริมาณสองเท่าและแช่แข็งครึ่งหนึ่งของอาหารที่ปรุงแล้วเพื่อใช้ในอนาคต

มีสูตรอาหารจานด่วนในสต็อกที่ไม่ต้องปรุงนานคุณสามารถเลี้ยงครอบครัวได้อย่างอร่อย คุณไม่จำเป็นต้องยืนอยู่ที่เตาตลอดทั้งวันเพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยและสวยงาม หากคุณเตรียมส่วนผสมทั้งหมดไว้ล่วงหน้าอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นจะปรากฏบนโต๊ะเร็วยิ่งขึ้น

แนะนำ: