สารบัญ:

Mannik กับแอปเปิ้ล: สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
Mannik กับแอปเปิ้ล: สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วีดีโอ: Mannik กับแอปเปิ้ล: สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วีดีโอ: Mannik กับแอปเปิ้ล: สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
วีดีโอ: เรียนทำ 'ทาร์ตแอปเปิ้ล' ทุกขั้นตอน! #ทำอาหารบ้านบูม 2024, อาจ
Anonim

มานาอร่อยหอมร่วนกับแอปเปิ้ล: สูตรสำหรับทุกรสนิยม

Mannik กับแอปเปิ้ล
Mannik กับแอปเปิ้ล

หากคุณชอบขนมหวานขนมอบที่แตกต่างกันอย่างแน่นอนกับแอปเปิ้ลมีความภาคภูมิใจในตำราอาหารของคุณ คุณเคยพยายามใช้เซโมลินาแทนแป้งหรือไม่? คุณจะต้องชอบอย่างแน่นอนเพราะคุณจะได้รับของหวานจานใหม่ซึ่งแตกต่างจากมัฟฟินและพายทั่วไป - มานิก! และด้วยแอปเปิ้ลมันกลายเป็นรสชาติที่อร่อยผิดปกติ

เนื้อหา

  • 1 ส่วนผสมสำหรับมานา
  • 2 สูตรสำหรับ mannik กับแอปเปิ้ล

    • 2.1 Classic mannik บน kefir

      2.1.1 วิดีโอเกี่ยวกับการทำอาหาร

    • 2.2 เกี่ยวกับนม
    • 2.3 ด้วยครีมเปรี้ยว

      2.3.1 สูตรเค้กวิดีโอ

    • 2.4 ด้วยเมล็ดงาดำ
    • 2.5 ขนมนมเปรี้ยว
    • 2.6 ด้วยฟักทองและแอปเปิ้ลบนโยเกิร์ต
    • 2.7 ตัวเลือกแบบ Lean
    • 2.8 พายไม่มีแป้ง
    • 2.9 Mannik กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

      2.9.1 วิดีโอสูตรสำหรับ mannik กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมสำหรับมานา

ตามที่คุณเข้าใจแล้วความผิดปกติของขนมนี้อยู่ที่การเติมแอปเปิ้ลและเซโมลินาลงในแป้ง ชุดส่วนผสมมาตรฐานสำหรับมานามีดังนี้:

  • semolina;
  • แป้ง;
  • น้ำตาล;
  • คีเฟอร์;
  • ไข่;
  • เนยหรือมาการีน
  • โซดา.

    ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับมานา
    ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับมานา

    คุณสามารถเตรียมขนมชั้นเยี่ยมจากชุดผลิตภัณฑ์ง่ายๆ

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรส - โป๊ยกั๊กอบเชยวานิลลา นอกจากนี้แม่บ้านหลายคนเปลี่ยน kefir ด้วยนมครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติของขนมอบและเปลี่ยนความสม่ำเสมอของแป้ง

มานิกกลายเป็นร่วนนุ่มสิ่งสำคัญคือเซโมลินาในนั้นมองไม่เห็นอย่างสมบูรณ์! และนี่เป็นสิ่งสำคัญมากหากลูก ๆ ของคุณปฏิเสธที่จะกินเซโมลินาที่ดีต่อสุขภาพอย่างเด็ดขาด ของหวานที่มีแอปเปิ้ลจะเข้ามาแทนที่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สูตร Mannik กับแอปเปิ้ล

ปรากฎว่าอาหารจานนี้มีให้เลือกหลากหลายมาก เราได้เตรียมสูตรอาหารไว้มากมายเพื่อให้มานาไม่เบื่อกับครอบครัวและเพื่อนฝูงของคุณ คุณจะพบสิ่งที่คุณต้องการสำหรับตัวเองแม้กระทั่งสูตรอาหารแบบลีนและอาหาร

เตาอบไฟฟ้าหรือแก๊สมักใช้ในการอบมานา แต่เป็นไปได้ไหมที่จะทำโดยปราศจากความช่วยเหลือจากอุปกรณ์ทันสมัยที่มีประโยชน์เช่นผู้เล่นหลายคน? แน่นอนเราจะพูดถึงวิธีการทำอาหารนี้ด้วย

คลาสสิก mannik บน kefir

ในฤดูแอปเปิ้ลการไม่เตรียมมานาเช่นนี้ถือเป็นความผิดบาป และในฤดูหนาวเขาจะมาที่โต๊ะเสมอแม้ว่าแอปเปิ้ลจะไม่ถูกในช่วงนี้ของปี แต่คุณก็ต้องการน้อยมาก

ส่วนผสม:

  • kefir 250 มล.
  • แป้ง 250 กรัม
  • เซโมลินา 250 กรัม
  • 2 ไข่
  • มาการีน 200 กรัม
  • น้ำตาล 1 ถ้วย
  • เบกกิ้งโซดา½ช้อนชา
  • 1 แอปเปิ้ล
  • ลูกเกด 50 กรัม
  1. ละลายเนยเทียมใส่น้ำตาลลงไปเติมโซดาแล้วเทใส่ kefir คนให้เข้ากันโซดาจะดับด้วย kefir

    น้ำตาลและเนยเทียมละลาย
    น้ำตาลและเนยเทียมละลาย

    ใส่น้ำตาลผงฟูและคีเฟอร์ลงในเนยเทียมละลาย

  2. เทไข่ที่ตีแล้วแป้งและเซโมลินา ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วทิ้งไว้ 15 นาทีเซโมลินาจะมีเวลาที่จะนุ่มและบวม

    แป้งสำหรับมานา
    แป้งสำหรับมานา

    นวดแป้งเซโมลินา

  3. ในระหว่างนี้ให้เตรียมไส้ หั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลูกเกดลงไป เพิ่มอบเชยวานิลลาหรือเครื่องเทศอื่น ๆ หากต้องการ

    แป้งและไส้แอปเปิ้ลกับลูกเกด
    แป้งและไส้แอปเปิ้ลกับลูกเกด

    เตรียมไส้โดยผสมแอปเปิ้ลและลูกเกด

  4. จาระบีในแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันเกลี่ยแป้งครึ่งหนึ่งให้ทั่ว วางไส้

    Mannik ในจานอบ
    Mannik ในจานอบ

    วางแป้งลงในพิมพ์และกระจายไส้

  5. เทแป้งที่เหลือให้ทั่วไส้ ส่งแบบฟอร์มพร้อมมานาไปยังเตาอบเก็บไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เจาะแป้งด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อตรวจสอบว่าขนมพร้อมหรือไม่ หากไม่ได้อบมานาให้ลดอุณหภูมิเตาอบลงเหลือ 150 องศาแล้วปล่อยให้พายนั่งต่อไปอีก 10-15 นาที

    Mannik ในจานอบ
    Mannik ในจานอบ

    อบมานาในเตาอบจนนุ่ม

  6. คุณจะได้รับมานาที่แดงก่ำอย่างเร่งรีบ ดูแลแขกของคุณและสนุกกับตัวเอง!

    Mannik บน kefir
    Mannik บน kefir

    มานาแดงก่ำและร่วนบน kefir

วิดีโอทำอาหาร

นม

การเตรียมมานานั้นไม่ยากไปกว่าเซโมลินา แต่เด็ก ๆ จะได้กินมันอย่างมีความสุขมากขึ้น!

เตรียมอาหารดังต่อไปนี้:

  • 1.5 ถ้วย semolina;
  • นม 200 มล.
  • เนย 50 กรัม
  • น้ำตาล 1 ถ้วย
  • 3 ไข่
  • เบกกิ้งโซดา 0.5 ช้อนชา (slaked)
  1. ตีไข่ 3 ฟองแล้วถูด้วยน้ำตาล สำหรับส่วนผสมนี้ให้เริ่มค่อยๆเพิ่มเซโมลินาคนตลอดเวลา

    ไข่ที่ตี
    ไข่ที่ตี

    ตีไข่กับน้ำตาลแล้วใส่เซโมลินา

  2. อุ่นนมบนเตา แต่อย่าเคี่ยว ค่อยๆเทลงในส่วนผสมของไข่กับน้ำตาล - เซมาลินา ผัดให้ละเอียดเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน

    ปัดแป้ง
    ปัดแป้ง

    ผัดแป้งให้ทั่วเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่

  3. ใส่เนยละลายและโซดาที่ผสมแล้วผสมอีกครั้ง

    นวดแป้ง
    นวดแป้ง

    เติมโซดาลงในแป้ง

  4. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยโรยเซโมลินาเล็กน้อย เกลี่ยแป้งส่วนใหญ่ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ วางไส้ของแอปเปิ้ลสับหรือขูดใส่อบเชยลูกเกดวานิลลินเพื่อลิ้มรส เทแป้งที่เหลือลงไปด้านบนอีกครั้งแล้วส่งมานาไปยังเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาทีด้วยวิธีนี้อาจต้องใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อย - ดูวิธีการอบแป้ง
  5. ใส่มานาที่ทำเสร็จแล้วลงในจาน ถ้าคุณต้องการตกแต่งด้วยสิ่งที่คุณต้องการ: น้ำตาลไอซิ่งแยมไอซิ่ง เครื่องดื่มที่ดีที่สุดสำหรับมานาคือชาเขียวกับมะนาวฝาน

    Mannik บนแผ่นเสียง
    Mannik บนแผ่นเสียง

    คุณสามารถตกแต่งมานาสำเร็จรูปได้ตามดุลยพินิจของคุณ

ด้วยครีมเปรี้ยว

Mannik กับแอปเปิ้ลและครีมเปรี้ยว
Mannik กับแอปเปิ้ลและครีมเปรี้ยว

Mannik กับแอปเปิ้ลปรุงในครีมเปรี้ยวกลายเป็นสีเขียวชอุ่มเป็นพิเศษ

ครีมเปรี้ยวจะทำให้แป้งมีความเบาและนุ่มเป็นพิเศษมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก สูตรนี้จะซับซ้อนกว่าสูตรก่อนหน้าดังนั้นคุณจะต้องใช้เวลาความเอาใจใส่และส่วนผสมมากขึ้น

คุณจะต้องการ:

  • ครีมเปรี้ยว 250 มล.
  • เซโมลินา 250 กรัม
  • 4 แอปเปิ้ลสด
  • ผงฟู 1 ถุง
  • เนยละลาย 120 กรัม
  • น้ำตาล 150 กรัม (100 กรัมสำหรับแป้งและ 50 กรัมสำหรับการทำให้ชุ่ม)
  • แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
  • แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • อบเชยวานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
  • 0.5 ถ้วยนมอบ
  1. รวมครีมเปรี้ยวและเซโมลินาทิ้งไว้ 40 นาทีเพื่อให้ธัญพืชพองตัว
  2. ผสมเนยและน้ำตาลเทลงในส่วนผสมเซโมลินา ใส่ผงฟูอบเชยและวานิลลินลงไป ผสมส่วนผสมให้ละเอียด ในตอนท้ายของกระบวนการใส่แป้งและแป้งมันผสมอีกครั้ง
  3. แป้งควรมีความสม่ำเสมอปานกลาง - ไม่หนาและไม่ไหล พยายามควบคุมสิ่งนี้โดยเพิ่มแป้งเล็กน้อย
  4. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จาระบีแม่พิมพ์ลึกด้วยเนยใส่ครึ่งหนึ่งของแป้งที่นั่น กระจายชิ้นแอปเปิ้ลให้ทั่วแล้วปิดด้วยแป้งที่เหลือ ถึงเวลาส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 องศาและอบเป็นเวลา 45 นาที

    แอปเปิ้ลฝานเป็นชิ้น ๆ บนมานา
    แอปเปิ้ลฝานเป็นชิ้น ๆ บนมานา

    พยายามวางแอปเปิ้ลให้สวยงามบนแป้ง: ลักษณะของมานาขึ้นอยู่กับมัน

  5. เมื่อมานาสุกต้องแช่น้ำ เจาะพื้นผิวในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อมแล้วเทนมอบที่อุ่นด้วยน้ำตาล ทิ้งไว้ 20 นาทีแล้วพลิกกลับและเทส่วนที่เหลือลงไป หลังจากนั้นอีก 10 นาทีคุณสามารถเสิร์ฟมานาบนโต๊ะได้!

สูตรวิดีโอเค้ก

ด้วยเมล็ดงาดำ

หลายคนชอบพายที่มีเมล็ดงาดำและแม้แต่มานาแอปเปิ้ลด้วยก็จะยิ่งทำให้ทุกคนได้ลิ้มลอง

Mannik กับแอปเปิ้ลและเมล็ดงาดำ
Mannik กับแอปเปิ้ลและเมล็ดงาดำ

ลองเพิ่มเมล็ดงาดำลงในมานาแอปเปิ้ลของคุณ

คุณจะต้องการ:

  • kefir 0.5 ลิตร
  • เซโมลินา 250 กรัม
  • น้ำตาล 1 ถ้วย
  • 4 ไข่
  • เมล็ดงาดำ 50 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ);
  • 3 แอปเปิ้ล
  • 1 มะนาว
  • ผงฟู 2 ช้อนชา
  • 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลผง (จำเป็นสำหรับโรย)
  1. ใส่เซโมลินาและน้ำตาลลงในชามปิดด้วยคีเฟอร์ปัดเบา ๆ พักไว้หนึ่งชั่วโมง ก่อนหมดเวลาประมาณ 15 นาทีให้เริ่มเตรียมแอปเปิ้ล ล้างพวกเขาเอาผิวหนังและแกนออกสับบนกระต่ายขูดหยาบโรยด้วยน้ำมะนาวเบา ๆ แล้วคนด้วยมือของคุณ - เพื่อให้เนื้อไม่มืดลง
  2. ตีไข่ลงในชิ้นแป้งนวดจนสม่ำเสมอ เพิ่มแอปเปิ้ลขูดเมล็ดงาดำและผงฟู ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง แป้งควรกลายเป็นน้ำ
  3. ตอนนี้คุณต้องทาน้ำมันในจานอบแล้วเทแป้งลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว ใส่จานพร้อมมานาในอนาคตในเตาอบที่ 180 องศาและเก็บไว้ที่นั่นเป็นเวลา 40 นาที อย่าลืมตรวจสอบความพร้อม ถ้าจำเป็นให้อบมานาทิ้งไว้อีก 10 นาที

เมื่อมานาเสร็จเย็นแล้วให้โรยด้วยน้ำตาลผงแล้วเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ

ของหวานนมเปรี้ยว

มานาชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ล
มานาชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ล

มานาชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ล - อร่อยฉ่ำและดีต่อสุขภาพ

คอทเทจชีสหนึ่งซองก็เพียงพอสำหรับทั้งครอบครัวด้วยของหวานแสนอร่อยดีต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจ คุณจะต้องการ:

  • ชีสกระท่อม 200 กรัม
  • เซโมลินา 5 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ 1 ฟอง
  • น้ำตาล 80 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
  • เนย 40 กรัม
  • 1 แท่งอบเชย (พื้นดิน);
  • ผงฟู 5 กรัม
  • 1 แอปเปิ้ล
  1. สำหรับมานานี้คุณต้องเลือกชีสกระท่อมไขมันอย่างน้อย 9% ควรเป็นครีมเนื้อละเอียด คลุกเคล้ากับน้ำตาล 60 กรัมไข่และครีมเปรี้ยว (2/3 ของจำนวนที่ระบุในรายการส่วนผสม) ทำในเครื่องปั่นเพื่อเร่งกระบวนการ
  2. ละลายเนยในภาชนะที่แยกจากกันเทลงในมวลนมเปรี้ยวเซโมลินาและผงฟู - ที่นั่น ผสมทุกอย่างทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้เซโมลินาอ่อนตัวลง
  3. ในระหว่างนี้ให้เตรียมแอปเปิ้ลล้างและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โดยไม่ต้องถอดเปลือกออกเพื่อให้คุณมองเห็นแสงผ่านได้ รวมอบเชยและน้ำตาลที่เหลือโรยแอปเปิ้ลสับให้เท่า ๆ กันกับส่วนผสม
  4. จาระบีจานอบด้วยน้ำมันโรยด้วยเซโมลินา วางแป้งนมเปรี้ยวแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
  5. กระจายชิ้นแอปเปิ้ลให้ทั่วแป้งและบีบให้เข้ากันเล็กน้อย หล่อลื่นด้านบนด้วยครีมเปรี้ยวที่เหลือ ตอนนี้สามารถส่งแบบฟอร์มที่มีเนื้อหาไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 170 องศาเป็นเวลา 40 นาที
  6. เมื่อทำมานาเสร็จแล้วให้นำออกจากแม่พิมพ์และตกแต่งตามที่คุณต้องการ

ด้วยฟักทองและแอปเปิ้ลบนโยเกิร์ต

การผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลและฟักทองเข้ากันได้ดีกับขนมอบ อย่าลืมลองมานานี้แล้วคุณจะไม่เสียใจ!

คุณจะต้องการ:

  • เซโมลินา 1 แก้ว
  • 2 ไข่
  • โยเกิร์ต 100 มล.
  • 2 แอปเปิ้ล;
  • ฟักทอง 100 กรัม
  • ผงฟู 5 กรัม
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  1. บดไข่และน้ำตาลในกระทะลึก

    ไข่และน้ำตาลในชาม
    ไข่และน้ำตาลในชาม

    ผสมไข่และน้ำตาล

  2. ใส่เซโมลินาและผงฟูผสมจนเนียน เทโยเกิร์ต

    แป้ง Manna กับโยเกิร์ต
    แป้ง Manna กับโยเกิร์ต

    ใส่เซโมลินาโยเกิร์ตผงฟูลงในแป้ง

  3. ปอกเปลือกฟักทองและหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ควรหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ หลังจากถอดแกนออกแล้ว

    แอปเปิ้ลและฟักทองหั่นบาง ๆ
    แอปเปิ้ลและฟักทองหั่นบาง ๆ

    หั่นฟักทองและแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ

  4. ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มชิ้นแอปเปิ้ลและฟักทองลงในแป้งผัดจากหัวใจใส่ในจานทาน้ำมันที่เราจะอบ

    Mannik ที่มีรูปฟักทองและแอปเปิ้ล
    Mannik ที่มีรูปฟักทองและแอปเปิ้ล

    ผสมแป้งกับไส้ส่งเข้าเตาอบ

  5. เวลาอบในเตาอบ - 35-40 นาทีที่ 180 องศา
  6. เมื่อมานาสุกแล้วให้หั่นเป็นส่วน ๆ จัดเรียงให้สวยงามแล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลผง

    Mannik กับแอปเปิ้ลและฟักทอง
    Mannik กับแอปเปิ้ลและฟักทอง

    เพลิดเพลินไปกับมานาแสนอร่อยกับฟักทองและแอปเปิ้ล!

ตัวเลือกแบบลีน

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีฟันหวานในการอดอาหาร อย่างไรก็ตามในวันอื่น ๆ คุณสามารถใช้สูตรนี้ได้หากไม่มีไข่คีเฟอร์หรือนมอยู่ในบ้าน คุณสามารถเพิ่มโกโก้และวอลนัทเพื่อชดเชยรายการที่ขาดหายไป - รสชาติจะผิดปกติยิ่งขึ้น

คุณจะต้องการ:

  • เซโมลินา 1 แก้ว
  • น้ำร้อน 2 แก้ว
  • น้ำตาล 1 ถ้วย
  • 1 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
  • 4 ช้อนโต๊ะโกโก้
  • 1.5 ช้อนชาผงฟู
  • แป้ง 1 ถ้วย
  • 0.5 ถ้วยวอลนัท;
  • น้ำมันพืชกลั่น 100 กรัม
  • วานิลลินเพื่อลิ้มรส
  1. ผัดเซโมลินาและน้ำตาลปิดด้วยน้ำร้อน ปิดฝาจานห่อด้วยผ้าขนหนูทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้เซมะลีนฟู

    เซโมลินาน้ำตาลและน้ำ
    เซโมลินาน้ำตาลและน้ำ

    ผสมเซโมลินาและน้ำตาลปิดด้วยน้ำร้อน

  2. ในระหว่างนี้ให้เตรียมแอปเปิ้ล ล้างเปลือกสับละเอียดแล้วม้วนแป้ง สับเมล็ดวอลนัทอย่างหยาบ

    แอปเปิ้ลและวอลนัทสับ
    แอปเปิ้ลและวอลนัทสับ

    เตรียมแอปเปิ้ลและวอลนัทสำหรับไส้

  3. นำจานที่เซโมลินาบวมเทน้ำมันพืชและผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

    เซโมลินาด้วยน้ำมันพืช
    เซโมลินาด้วยน้ำมันพืช

    เติมน้ำมันพืชลงในเซโมลินาที่บวม

  4. เพิ่มแอปเปิ้ลด้วยถั่ววานิลลินผงฟูและโกโก้ ตอนนี้คุณต้องนวดแป้งให้ดีเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่ ใช้ช้อนหรือไม้พายจะดีกว่า

    การเติมมานา
    การเติมมานา

    รวมถั่วแอปเปิ้ลโกโก้วานิลลินและอบเชยสำหรับไส้

  5. ใส่แป้งที่ได้ด้วยความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวข้นในรูปแบบที่มีไขมันและใส่ในความร้อนที่ 170 องศา นำเข้าอบประมาณ 50 นาที

    แป้งสำหรับมานาในรูปแบบ
    แป้งสำหรับมานาในรูปแบบ

    ผสมแป้งกับไส้วางในแม่พิมพ์

  6. เมื่อมานาพร้อมปล่อยให้เย็นและนำออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง ตกแต่งตามที่คุณต้องการเช่นแปรงด้วยน้ำผึ้งและโรยด้วยน้ำตาลผงเพิ่มผลเบอร์รี่

    มานาแบบลีน
    มานาแบบลีน

    มานาสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และน้ำตาลผง

พายไร้แป้ง

คุณสามารถแทนที่แป้งทั้งหมดด้วยเซโมลินา ด้วยเหตุนี้มานาจะเบาและโปร่งสบายขึ้น

Mannik บนจานรอง
Mannik บนจานรอง

Mannik ปรุงโดยไม่ใช้แป้ง

รับประทานอาหารต่อไปนี้:

  • เซโมลินา 1 แก้ว
  • น้ำตาล 1 ถ้วย
  • kefir 1 แก้ว;
  • 3 ไข่
  • เนย 50 กรัม
  • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • 3 แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานปานกลาง
  • วานิลลาและอบเชยเพื่อลิ้มรส
  1. ขั้นแรกเท semolina ด้วย kefir แล้วปล่อยให้นิ่ม การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 40 นาที

    ผลิตภัณฑ์สำหรับมานา
    ผลิตภัณฑ์สำหรับมานา

    ผสม semolina กับ kefir แล้วปล่อยให้ชง

  2. เมื่อเซโมลินาฟูคุณจะได้ส่วนผสมที่หนามาก

    semolina อ่อนลง
    semolina อ่อนลง

    เซโมลินาควรจะบวมจนอยู่ในสภาพเช่นนี้

  3. ตีไข่ให้เข้ากัน อย่างไรก็ตามจำนวนของพวกเขาควรขึ้นอยู่กับขนาด หากไข่มีขนาดเล็กให้ใช้ 3 ตามที่ระบุในรายการขายของชำ หากมีขนาดใหญ่พอสองก็จะเพียงพอ ใส่เซโมลินาที่บวมและเนยนิ่มลงในกระทะตีไข่ใส่ผงฟูเล็กน้อย

    ใส่เนยลงในแป้ง
    ใส่เนยลงในแป้ง

    ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในแป้ง

  4. ผัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนเนียน แป้งพร้อมพักไว้สักครู่

    นวดแป้งด้วยเครื่องปั่น
    นวดแป้งด้วยเครื่องปั่น

    นวดแป้งด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น

  5. ถึงเวลาจัดการกับแอปเปิ้ล จะดีกว่าถ้าเลือกผลไม้ที่มีรสหวานและเปรี้ยวเหมาะสำหรับการอบ ล้างแอปเปิ้ลแกนและหั่นตามชอบ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถตัดเป็นก้อนสำหรับไส้และชิ้นสำหรับตกแต่งเค้ก

    แอปเปิ้ลทั้งชิ้นและหั่นบาง ๆ
    แอปเปิ้ลทั้งชิ้นและหั่นบาง ๆ

    เตรียมแอปเปิ้ลสำหรับไส้

  6. ทาเนยด้านล่างของจานอบเบา ๆ เทลงครึ่งหนึ่งของแป้งแล้วใส่แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ สำหรับไส้

    Mannik ในจานอบ
    Mannik ในจานอบ

    เทแป้งลงในพิมพ์แล้ววางแอปเปิ้ล

  7. เทแป้งที่เหลือให้ทั่วไส้ จัดเรียงชิ้นแอปเปิ้ลเป็นวงกลมแล้วโรยด้วยอบเชยป่นเพื่อเพิ่มรสชาติ

    แอปเปิ้ลฝานมานา
    แอปเปิ้ลฝานมานา

    ตกแต่งขนมด้วยแอปเปิ้ลเวดจ์

  8. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วใส่แม่พิมพ์ที่มีมานาลงไป นำเข้าอบ 40 นาทีหรือนานกว่านั้น ตรวจสอบความพร้อมของมานาโดยเจาะด้วยไม้ขีดไฟแห้งหรือไม้จิ้มฟัน

Mannik กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

แน่นอนเราจะไม่เพิกเฉยต่อผู้ช่วยที่รักของเรานั่นคือผู้เล่นหลายคน ในนั้นมานาจะกลายเป็นเบาโปร่งเหมือนเค้ก

Mannik บนจานและแอปเปิ้ล
Mannik บนจานและแอปเปิ้ล

ผู้เล่นหลายคนจะช่วยคุณเตรียมมานาที่อร่อยที่สุด

คุณจะต้องการ:

  • เซโมลินา 1 ถ้วย
  • kefir 1 แก้ว;
  • น้ำตาล 1 ถ้วย
  • แป้ง 1 ถ้วย
  • 3 ไข่
  • 3 แอปเปิ้ล
  • เนย 1 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  1. การทำอาหารจะใช้เวลาไม่มาก แช่ semolina ใน kefir เป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นตีไข่ใส่น้ำตาลและคนให้เข้ากัน

    ตีไข่ด้วยตะกร้อมือ
    ตีไข่ด้วยตะกร้อมือ

    ผสมไข่คีเฟอร์เซโมลินาและน้ำตาล

  2. ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นใส่ผงฟู

    นวดแป้ง
    นวดแป้ง

    นวดแป้งด้วยเครื่องผสม

  3. ใส่เนยลงในชามหลายชามแล้วเทลงในแป้ง วางชิ้นแอปเปิ้ลไว้ด้านบน โดยวิธีการนี้คุณสามารถทำได้เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า: แป้งครึ่งหนึ่งที่ก้นชามจากนั้นชั้นของแอปเปิ้ลและแป้งที่เหลืออยู่ด้านบน

    Mannik ในชามหลายคน
    Mannik ในชามหลายคน

    ใส่แป้งลงในหม้อหุงช้า

  4. เปิดอุปกรณ์เข้าสู่โหมด "การอบ" และปรุงมานาเป็นเวลา 65 นาที เมื่อผู้เล่นหลายคนส่งสัญญาณการสิ้นสุดการปรุงอาหารให้ทิ้งเค้กไว้อีก 15 นาทีในโหมดทำความร้อนเพื่อไม่ให้มานาหลุดออก
  5. เสิร์ฟมานาบนโต๊ะโรยด้วยน้ำตาลผง

    มานากับน้ำตาลผง
    มานากับน้ำตาลผง

    เสิร์ฟมานาโรยด้วยน้ำตาลผง

สูตรวิดีโอสำหรับ mannik กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

เราหวังว่าคุณจะพบกับสูตรอาหารเหล่านี้ที่คุณและครอบครัวจะต้องหลงรัก บอกเราในความคิดเห็นว่าคุณเตรียมมานาด้วยแอปเปิ้ลอย่างไรคุณมีความลับและส่วนผสมอะไรบ้าง ขอให้โชคดีและเรียกน้ำย่อย!

แนะนำ: