แอปเปิ้ลคาราเมล - สูตรโฮมเมด + วิดีโอ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

วิธีทำคาราเมลแอปเปิ้ล - สูตรที่ดีที่สุด

หากคุณชอบของหวานที่ไม่ธรรมดาซึ่งความหวานผสมผสานกับความเปรี้ยวแอปเปิ้ลในคาราเมลจะเหมาะกับรสนิยมของคุณอย่างแน่นอน นอกจากนี้การทำทรีตเมนต์ที่บ้านยังเป็นกิจกรรมที่สนุกสนานทั้งครอบครัวโดยเฉพาะเด็ก

เนื้อหา

• 1 เคล็ดลับทั่วไป

• 2 สูตรสำหรับแอปเปิ้ลในคาราเมลบนแท่ง

  2.1 คำแนะนำวิดีโอ

• 3 แอปเปิ้ลเวดจ์ในคาราเมล

• 4 ของหวานเป็นภาษาจีน

  4.1 สูตรวิดีโอ

• 5 สูตรทำอาหารในหม้อหุงช้า

• 6 แอปเปิ้ลอบในคาราเมล

  6.1 สูตรวิดีโอ

• 7 แอปเปิ้ลแห้งในคาราเมล

• 8 แอปเปิ้ลในคาราเมลแดง

  8.1 คำแนะนำวิดีโอ

• 9 ขนมแอปเปิ้ลคาราเมล
• 10 วิธีทำทอฟฟี่คาราเมล

เคล็ดลับทั่วไป

ขนมนี้เราไม่ค่อยได้รับความนิยมไม่เหมือนแอปเปิ้ลอบ แต่ในอาหารอเมริกันและยุโรปแอปเปิ้ลคาราเมลเป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่ไม่ค่อยมีวันหยุดงานเฉลิมฉลองและแม้แต่วันหยุดสุดสัปดาห์ แต่เนื่องจากเราชอบที่จะทำความคุ้นเคยกับสิ่งใหม่ ๆ ในการทำอาหารดังนั้นการเรียนรู้สูตรนี้จึงเป็นสิ่งจำเป็น

การปรุงแอปเปิ้ลในคาราเมลเป็นงานที่ง่ายและน่าตื่นเต้น คุณสามารถเอาใจแขกในงานปาร์ตี้ด้วยขนมนี้เด็ก ๆ ที่งานเลี้ยงอาหารค่ำในสวนหรือโรงเรียน ปรุงตามธรรมเนียมในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อแอปเปิ้ลสุกและตลอดฤดูหนาว คุณสามารถทำแอปเปิ้ลคาราเมลสำหรับวันหยุดตามประเพณีของเรา - Apple Savior

แอปเปิ้ลคาราเมล - อาหารอันโอชะที่ทุกคนต้องชอบ

พันธุ์แอปเปิ้ลที่เหมาะสมที่สุดสำหรับจานนี้มีลักษณะแข็งและเปรี้ยวมีขนาดเล็ก อาจเป็น Granny Smith, Ranetki Sokh, Antonovka, Cox หรือ Golden Delicious มีหลายวิธีในการทำคาราเมลสำหรับทุกรสนิยมตั้งแต่แบบง่ายไปจนถึงแบบแฟนซี หากคุณทำแอปเปิ้ลเป็นแท่งเด็ก ๆ จะมีความสุขกับ "อมยิ้ม" แบบทันควัน

สูตรสำหรับแอปเปิ้ลคาราเมลบนแท่ง

นี่เป็นวิธีการปรุงอาหารที่ง่ายที่สุดที่ใช้อาหารและความพยายามน้อยที่สุด อย่างไรก็ตามคุณจะประหลาดใจกับผลลัพธ์ที่ได้ คุณจะต้องการ:

• 8 แอปเปิ้ล;
• นม 1 แก้ว
• น้ำตาลทราย 2.5 ถ้วยตวง (ควรเป็นน้ำตาลทราย)

นอกจากนี้ควรตุนไม้เสียบไม้หรือไม้ที่จะปลูกแอปเปิ้ล สิ่งเหล่านี้อาจเป็นแท่งสำหรับซูชิไอศกรีมหรือกิ่งไม้ปอกเปลือกก็ได้ หากคุณต้องการให้ขนมไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามให้ใช้น้ำตาลผงช็อคโกแลตขูดหรือผงขนม

1. ใส่กระทะใบเล็กตั้งไฟอ่อนเทนมเติมน้ำตาล เริ่มร้อนขึ้น

   

   อุ่นนมและน้ำตาลในกระทะ

2. ผัดส่วนผสมตลอดเวลาจนเดือด น้ำตาลควรละลายให้เข้ากับมวลคาราเมลอย่างสมบูรณ์

   

   รอให้ส่วนผสมเดือด

3. เรามาถึงขั้นตอนที่ยากที่สุดแล้ว เทน้ำเย็นลงในชามใส่น้ำแข็ง นำคาราเมลเล็กน้อยด้วยช้อนชาเทลงในน้ำ รอให้มวลเย็นลงและพยายามหมุนลูกบอลออกมา

   

   ตรวจสอบว่าคาราเมลเสร็จด้วยน้ำเย็น

4. หากได้ผลแสดงว่าได้รับความสอดคล้องที่ต้องการแล้ว มิฉะนั้นให้ดำเนินการตามสถานการณ์: เติมนมเล็กน้อยลงในมวลที่หนาเกินไปและเติมน้ำตาลลงในมวลของเหลว

   

   หากคุณสามารถหมุนลูกบอล - คาราเมลก็พร้อมแล้ว

5. นำหม้อคาราเมลออกจากเตาและในขณะที่มันเย็นลงให้วางแอปเปิ้ลลงบนแท่ง

   

   เตรียมแอปเปิ้ลโดยสอดแท่งเข้าไป

6. ตอนนี้คุณต้องแช่แอปเปิ้ลในมวลคาราเมล "ม้วน" เล็กน้อยเพื่อให้เลเยอร์สม่ำเสมอ จากนั้นวางขนมลงบนพื้นผิวเรียบและแห้งและรอให้คาราเมลแข็งตัวจนหมด

   

   จุ่มแอปเปิ้ลลงในคาราเมลแล้วรอให้แข็งตัว

นี่คือสูตรง่ายๆสำหรับอาหารที่แปลกและอร่อยมาก ด้วยเวลาและความอดทนเพียงเล็กน้อยคุณก็สามารถรักษาตัวเองให้ดีได้

คำแนะนำวิดีโอ

แอปเปิ้ลเวดจ์ในคาราเมล

สูตรนี้ก็ง่ายมากเช่นกัน แต่ต้องใช้เวลาและความสนใจมากกว่านี้เล็กน้อย สำหรับมันคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แอปเปิ้ลเปรี้ยว 500 กรัมเช่น Antonovka;
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• แป้งมันฝรั่ง (ข้าว) 150 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 1 แก้ว (สำหรับทอด);

• น้ำมันงา 1 ถ้วย (สำหรับคาราเมล)

  

  ผลิตภัณฑ์สำหรับทำชิ้นแอปเปิ้ลคาราเมล

สามารถเลือกเพิ่มน้ำมันงาสองช้อนโต๊ะเมื่อเสิร์ฟ มาเริ่มกันเลย

1. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วให้สะอาดโดยตัดเปลือกออกและนำแกนกลางออก หั่นผลไม้แต่ละชิ้นเป็น 4 ชิ้นแต่ละชิ้นเป็นชิ้น ๆ

   

   ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น

2. จุ่มแป้งลงในแป้ง 100 กรัม

   

   จุ่มแป้งลงในแป้ง

3. ผสมแป้งที่เหลืออีก 50 กรัมกับน้ำเย็นเพื่อให้ส่วนผสมใกล้เคียงกับครีมเปรี้ยว

   

   ผสมแป้งมันกับน้ำ

4. จุ่มแอปเปิ้ลเวดจ์ลงในส่วนผสมนี้เพื่อให้ครอบคลุมเท่า ๆ กัน

   

   จุ่มชิ้นแอปเปิ้ลในน้ำแป้ง

5. ในกระทะลึกให้ความร้อนน้ำมันพืช 1 ถ้วยถึง 170 องศา วางชิ้นแอปเปิ้ลแล้วปรุงเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้านโดยใช้ไฟอ่อน

   

   ทอดเวดจ์ในน้ำมันทั้งสองด้าน

6. วางขนมปังปิ้งลงในจาน

   

   วางชิ้นส่วนลงในจาน

7. ใส่น้ำมันงาเพื่อทำคาราเมลในกระทะอื่น ค่อยๆใส่น้ำตาลลงไปรอจนละลายคนตลอดเวลา

   

   ทำคาราเมล

8. เมื่อคาราเมลเปลี่ยนเป็นสีทองให้ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลที่ปิ้งไว้ลงไปผัดเร็ว ๆ แล้วเอาออก

   

   จุ่มชิ้นแอปเปิ้ลลงในคาราเมล

9. วางชิ้นที่เคลือบคาราเมลเสร็จแล้วลงบนจานสวย ๆ แล้วราดด้วยน้ำมันงาเล็กน้อย ของหวานพร้อมแล้วคุณสามารถรักษาญาติและเพื่อนได้

   

   เสิร์ฟโรยด้วยน้ำมันงา

ขนมจีน

รสชาติเปรี้ยวหวานเป็นรสชาติของอาหารตะวันออกโดยเฉพาะอาหารจีน แน่นอนว่าไม่มีใครสามารถมองข้ามแอปเปิ้ลคาราเมลจากเชฟของประเทศที่แปลกใหม่นี้ได้ คุณจะต้องการ:

• 4 แอปเปิ้ลแข็ง
• น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันถั่วลิสงหรือข้าวโพด 300 มล. สำหรับไขมันลึก
• น้ำเย็น 300 มล. พร้อมน้ำแข็ง

การปะทะ:

• แป้ง 200 กรัม
• น้ำ 180 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำมันถั่วลิสงหรือข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับคาราเมล:

• น้ำตาล (150 กรัม;
• ถั่วลิสงหรือน้ำมันงา 6 ช้อนโต๊ะ
• งา 2 ช้อนโต๊ะ

1. เมื่อน้ำตาลละลายเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อนให้ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลทั้งหมดลงในกระทะ โรยด้วยงาผัดเร็ว ๆ เพื่อให้คาราเมลกระจายทั่วชิ้น

   

   ทำคาราเมลเนยและน้ำตาล

2. ทอดอีกครั้งจนแอปเปิ้ลสุกกรอบและเป็นสีทองวางบนจานแล้วสะเด็ดไขมันออก

   

   รอให้ไขมันระบายออก

3. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในหม้อทอดหรือกระทะ ทอดแอปเปิ้ลฝานในแป้งจนเป็นสีเหลืองทอง

   

   จุ่มเวดจ์ลงในแป้ง

4. โรยแป้งให้ทั่วเวดจ์

   

   เตรียมแอปเปิ้ล

5. ทำแป้งสำหรับคาราเมล: ผสมไข่กับน้ำใส่แป้ง ใส่น้ำมัน. ผสมให้เข้ากัน

   

   ทำแป้งด้วยไข่แป้งและน้ำ

6. ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ล: ผ่าเปลือกเอาแกนออก หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ แล้ววางลงในชามน้ำมะนาวสักพัก

   

   โรยแป้งด้วยแป้ง

7. จุ่มแต่ละชิ้นลงในแป้ง

   

   ทอดแอปเปิ้ลเวดจ์

8. นำเวดจ์ออกแล้วทิ้งไว้ 5 นาทีเพื่อระบายไขมันออก

   

   ย่างแอปเปิ้ลอีกครั้ง

9. ใส่เนยข้าวโพดหรือเนยถั่ว 6 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ละลายน้ำตาลในขณะที่กวนตลอดเวลา ไฟควรมีความเข้มปานกลาง

   

   จิ้มแอปเปิ้ลในคาราเมลแล้วโรยงา

10. ตักใส่จานแล้วเสิร์ฟ ก่อนทานของหวานต้องใช้ตะเกียบหรือส้อมจุ่มลงในน้ำเย็นกับน้ำแข็งเพื่อให้คาราเมลแข็งตัว

    

    เสิร์ฟพร้อมน้ำเย็นและน้ำแข็ง

สูตรวิดีโอ

สูตรอาหารหลายเมนู

คุณจะพลาดโอกาสในการใช้อุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ในการเตรียมอาหารได้อย่างไร? นอกจากนี้ผู้เล่นหลายคนจะช่วยอำนวยความสะดวกในงานของเราได้มาก

ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• 2-4 แอปเปิ้ล
• น้ำร้อน 200 มล.
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• 2 ช้อนโต๊ะเนย
• ต้นสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ตั้งค่า multicooker เป็นโหมด“Multipovar” ที่อุณหภูมิ 160 องศา เทน้ำตาลลงในชามเย็นและให้ความร้อนจนละลายหมดกลายเป็นคาราเมล ใส่เนยที่หั่นไว้ลงไปผสมให้เข้ากันจนละลาย

   

   ละลายน้ำตาลและเนยในหม้อหุงช้า

2. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วออกจากเปลือกและแกนหั่นเป็น 2 ส่วน

3. พับครึ่งแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น ๆ พร้อมคาราเมลค่อยๆเทน้ำลงไป ปิดฝาปรุงเป็นเวลา 5 นาทีในโหมดเดียวกัน

   

   หม้อหุงช้าจะช่วยให้คุณปรุงแอปเปิ้ลคาราเมลได้เร็วขึ้น

4. พลิกแอปเปิ้ลไปอีกด้านปิดชามมัลติคุกกี้อีกครั้ง ปรุงต่ออีก 5 นาที

   

   แอปเปิ้ลคาราเมลเหล่านี้ชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ

5. ปิดเครื่องถอดฝาออกและปล่อยให้แอปเปิ้ลเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง

แอปเปิ้ลอบคาราเมล

แน่นอนคุณจะต้องมีเตาอบสำหรับอาหารจานนี้ ในนั้นคุณจะอบแอปเปิ้ลแล้วเทคาราเมลลงไป

คุณจะต้องการ:

• 4 แอปเปิ้ล;
• น้ำแอปเปิ้ล 2/3 ถ้วย (ธรรมชาติ)
• 3 ช้อนโต๊ะเนย
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• น้ำ 1/3 ถ้วย
• ½แก้วนม
• สารสกัดวานิลลา½ช้อนชา

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. เตรียมคาราเมลซอส. ในการทำเช่นนี้ให้รวมน้ำและน้ำตาลในกระทะขนาดใหญ่และปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางไม่เกิน 15 นาทีโดยไม่ต้องกวน หากจำเป็นคุณสามารถขูดผลึกหวานออกจากด้านข้างของจานได้

   

   ปรุงคาราเมลในกระทะลึก

2. นำกระทะออกจากความร้อน หลังจาก 1 นาทีใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะลงในคาราเมลและผสมให้เข้ากันจนละลายหมด
3. ค่อยๆใส่นมลงไปโดยไม่ต้องหยุดคน ใส่กระทะลงบนกองไฟปรุงเป็นเวลา 2 นาทีกวนตลอดเวลา นำมวลคาราเมลที่มีความหนาสม่ำเสมอนำออกจากเตาแล้วใส่วานิลลาสกัด
4. เปิดเตาอบที่ 170 องศาและในขณะที่ร้อนขึ้นให้เตรียมแอปเปิ้ล ล้างและหั่นผลไม้แต่ละชิ้นเป็น 5 ชิ้นตามแนวนอน เก็บแอปเปิ้ลทั้งลูกจากชิ้นแล้ววางในจานทนความร้อน

5. ผสมน้ำแอปเปิ้ลกับเนยนิ่ม 2 ช้อนโต๊ะเทแอปเปิ้ลให้ทั่ว นำเข้าเตาอบ 45 นาที ในขณะเดียวกันอย่าลืมเทแอปเปิ้ลด้วยน้ำผลไม้ที่ไหลลงทุกๆ 15 นาที

   

   แอปเปิ้ลคาราเมลอบ - นุ่มละมุน

6. วางแอปเปิ้ลแต่ละลูกลงในชามลึกที่แยกจากกันเทซอสคาราเมลหนึ่งในสี่ส่วนตรงกลางของแต่ละชิ้น เสิร์ฟของหวานทันที

สูตรวิดีโอ

youtube.com/watch?v=jhX94ECOlHQ

แอปเปิ้ลแห้งในคาราเมล

หากฤดูร้อนนี้สวนของคุณทำให้คุณพอใจกับการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลจำนวนมากคุณอาจทำให้มันแห้งในฤดูหนาว แล้วทำไมไม่จับคู่เวดจ์แห้งรสเปรี้ยวกับคาราเมลกรุบกรอบ?

แอปเปิ้ลอบแห้งสามารถใช้ทำขนมได้อย่างอร่อย

หากชิ้นแอปเปิ้ลแห้งเกินไปให้แช่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 10 นาที ชิ้นที่แห้งอย่างถูกต้องไม่จำเป็นต้องทำให้นิ่ม

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ลแห้ง 500 กรัม
• เนย 50 กรัม
• 5 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• อบเชย 0.5 ช้อนชา

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา ทาแผ่นอบด้วยเนย (1 ช้อนโต๊ะ) ทาแอปเปิ้ลแห้งเป็นชั้นเท่า ๆ กัน
2. ผสมน้ำตาลกับอบเชยโรยแอปเปิ้ลด้วยส่วนผสมนี้ ทาเนยที่เหลือแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. วางแผ่นอบลงในเตาอบและอบแอปเปิ้ลประมาณ 15-20 นาที ในช่วงเวลานี้น้ำตาลจะละลายและกลายเป็นคาราเมลสีน้ำตาลทอง

แอปเปิ้ลเหล่านี้อร่อยกรุบกรอบเหมือนลูกกวาดและมีรสชาติ อย่างไรก็ตามคุณสามารถปรุงแอปเปิ้ลแห้งตามสูตรด้านบน "ชิ้นแอปเปิ้ลในคาราเมล" โดยไม่รวมการรีดแป้งและทอดในน้ำมันพืช

แอปเปิ้ลในคาราเมลสีแดง

ในรูปแบบนี้อาหารอันโอชะนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในงานแสดงสินค้าและในศูนย์รวมความบันเทิงสำหรับเด็ก ความลับของขนมนี้คืออะไร? ง่ายมาก: สีผสมอาหารและไม้แหลมหนาที่จะทำให้แอปเปิ้ลดูเหมือนคาราเมล Chupa-Chups

แอปเปิ้ลคาราเมลลับคม

ดังนั้นคุณต้อง:

• แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
• น้ำ 1 แก้ว
• น้ำตาล 3 แก้ว
• ¾น้ำเชื่อมข้าวโพดหนึ่งแก้ว
• สีผสมอาหาร 1 ซอง

แทนที่จะใช้น้ำเชื่อมข้าวโพดคุณสามารถใช้แป้งที่เจือจางในน้ำในปริมาณเท่ากัน

1. ล้างแอปเปิ้ลแห้งและเจาะด้วยตะเกียบ

   

   แทงแอปเปิ้ลด้วยตะเกียบ

2. สำหรับคาราเมลให้ใส่น้ำตาลน้ำเชื่อมข้าวโพดและน้ำลงในกระทะ

   

   รวมน้ำน้ำเชื่อมข้าวโพดและน้ำตาลลงในกระทะ

3. ใส่สีผสมอาหารสีแดงทันที ใส่กระทะลงบนกองไฟ

   

   ใส่สีผสมอาหาร

4. ในระหว่างนี้ให้เตรียมแผ่นอบ: ปิดด้วยกระดาษรองอบและทาเนย คุณสามารถใช้แผ่นรองอบซิลิโคน

   

   วางแผ่นรองอบด้วยกระดาษรองอบและน้ำมัน

5. น้ำตาลในกระทะจะละลายจนหมดและคาราเมลจะเริ่มเดือด

   

   คาราเมลเริ่มเดือด

6. นำคาราเมลออกจากเตาจุ่มแอปเปิ้ลลงไปจนหมด บิดให้คาราเมลกระจายเป็นชั้น ๆ

   

   จิ้มแอปเปิ้ลในคาราเมล

7. ทำเช่นเดียวกันกับแอปเปิ้ลทั้งหมดจากนั้นวางลงบนกระดาษรองอบและปล่อยให้เย็น หลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟของหวานที่โต๊ะได้

   

   อบแอปเปิ้ลคาราเมลให้แห้งบนถาดอบ

อาหารอันโอชะนี้จะทำให้แขกของคุณพึงพอใจไม่เพียง แต่ในวันหยุดเท่านั้น แต่ทุกวัน และถ้าคุณใช้หมึกปลาหมึกเป็นสีย้อม (ใช่คุณสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายของชำ) แอปเปิ้ลของคุณจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับปาร์ตี้ฮาโลวีน!

ความคิดที่ดีสำหรับงานปาร์ตี้ฮาโลวีน

คำแนะนำวิดีโอ

แอปเปิ้ลคาราเมล

จินตนาการและความคล่องแคล่วเล็กน้อย - และบนโต๊ะของคุณจะมีขนมหวานตามเทศกาลที่มีถั่วน้ำผึ้งและครีมเปรี้ยว คุณจะต้องการ:

• 2 แอปเปิ้ล;
• เนย 150 กรัม
• น้ำผึ้งเหลว 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดวอลนัท 100 กรัม

• เกลือเพื่อลิ้มรส

  

  ถั่วครีมเปรี้ยวและน้ำผึ้งเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับแอปเปิ้ลคาราเมล

1. สับวอลนัททอดในน้ำมันร้อน
2. วางแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและผ่าครึ่งลงในกระทะโดยตัดด้านข้างลง
3. ในชามอื่นละลายเนยใส่น้ำตาลน้ำผึ้งเล็กน้อยผสมให้เข้ากันจนละลายหมด เทแอปเปิ้ลด้วยส่วนผสมนี้ ทอดเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นวางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วอบต่ออีก 10 นาที
4. เทน้ำตาลที่เหลือลงในกระทะหนาใส่เกลือเล็กน้อยแล้วนำไปตั้งไฟ
5. เมื่อน้ำตาลและเกลือเป็นคาราเมลแล้วให้นำกระทะออกจากเตาแล้วคนให้เข้ากันในวอลนัทปิ้ง
6. วางคาราเมลลงบนถาดอบที่ทาด้วยน้ำมันและทำให้เย็น จัดเรียงแอปเปิ้ลบนจานโดยให้ด้านที่ตัดหันขึ้น ท็อปด้วยคาราเมลและละอองฝนด้วยครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำแข็ง

วิธีทำทอฟฟี่คาราเมล

คาราเมลนี้มีรสหวานหอมและเข้มข้นอย่างแท้จริงซึ่งจะทำให้คุณนึกถึงรสนิยมในวัยเด็กที่คุณโปรดปราน นอกจากนี้คุณสามารถเลือกผงสำหรับตกแต่งประเภทต่างๆได้เช่นซีเรียลลูกอม M & Ms และอื่น ๆ อีกมากมายไม่ว่าจินตนาการของคุณจะบอกอะไรคุณ คุณนึกภาพออกไหมว่าเด็ก ๆ จะมีความสุขแค่ไหนที่ได้มีส่วนร่วมในการเตรียมอาหารอันโอชะเช่นนี้?

สำหรับ 8 แอปเปิ้ลคุณจะต้อง:

• นม 100 มล.
• บัตเตอร์สก็อต 700 กรัม
• วานิลลิน 1 ช้อนชา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ล้างแอปเปิ้ลและเอาหางออก

   

   เตรียมแอปเปิ้ล

2. ใส่ทอฟฟี่ลงในอ่างน้ำเติมนม คนให้เข้ากันจนขนมละลายหมดจากนั้นใส่เกลือและวานิลลิน

   

   ละลายทอฟฟี่ในอ่างน้ำ

3. ที่แอปเปิ้ลมีหางให้ติดไม้ ปิดเตาไฟ แต่อย่าเอาคาราเมลออกจากอ่าง จุ่มแอปเปิ้ลลงในส่วนผสม

   

   วางแอปเปิ้ลบนแท่งและจุ่มในคาราเมล

4. จุ่มแอปเปิ้ลลงในผงวางบนกระดาษ parchment แล้วแช่เย็นในตู้เย็น

   

   ใช้ผงหลายชนิดในการตกแต่ง

เมื่อพื้นผิวของคาราเมลแข็งตัวคุณสามารถรักษาเด็ก ๆ ได้

สูตรที่เรียบง่ายและน่าสนใจจริงๆเหรอ? บางทีคุณอาจปรุงแอปเปิ้ลคาราเมลด้วยวิธีอื่น? กรุณาแบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับเราในความคิดเห็น อร่อย!