ตัวเลือกของสูตรสำหรับหัวหอมในแป้งสำหรับเบียร์ + รูปภาพและวิดีโอ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-17 22:44

ปาร์ตี้เบียร์ที่จมูก: ทำหัวหอมในแป้ง

ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดในการพบปะเพื่อนฝูง: การแข่งขันของทีมโปรดของคุณการเปิดตัวภาพยนตร์ที่รอคอยมานานดูซีรีส์ทีวีซีซั่นใหม่ที่คุณชื่นชอบการสิ้นสุดสัปดาห์การทำงานหรือเพียงแค่แลกเปลี่ยนข่าวสารของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการจะมาถึงแน่นอน มีประโยชน์ มีหลายอย่างมาก แต่คราวนี้เราจะจัดการกับหัวหอมที่อร่อยฉ่ำและเป็นที่นิยมมากในแป้ง ปรากฎว่าคุณสามารถปรุงอาหารได้ตามสูตรที่แตกต่างกันมาก แต่ก็น่าสนใจไม่แพ้กัน และคำอธิบายทีละขั้นตอนและรูปถ่ายจะช่วยให้คุณทำสิ่งนี้ได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว

เนื้อหา

• 1 หัวหอมมาจากไหนและทำอย่างไรให้ถูกต้อง

  • 1.1 ตาราง: ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของขนม
  • 1.2 แกลเลอรีรูปภาพ: เสิร์ฟหัวหอมที่น่ารับประทานให้กับเบียร์และด้วยตัวคุณเอง

• 2 สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

  • 2.1 หัวหอมธรรมดาในแป้ง

  • 2.2 ในแป้งเบียร์

    2.2.1 วิดีโอ: สูตรสำหรับหัวหอมในแป้งเบียร์

  • 2.3 หัวหอมกระเทียมในแป้งเบียร์

  • 2.4 ในแป้งครีมนมเปรี้ยว

    2.4.1 วิดีโอ: หัวหอมในแป้งครีมเปรี้ยว

  • 2.5 ด้วยงาอบในเตาอบ

  • 2.6 กับเบคอน

    2.6.1 วิดีโอ: หัวหอมและเบคอนสแน็ค

• 3 ซอสที่ดีที่สุดสำหรับหัวหอม

  • 3.1 กระเทียม
  • 3.2 ซอสชีสกระเทียมของ Alfredo
• 4 วิดีโอ: การทำหัวหอมในแป้งอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

หัวหอมมาจากไหนและทำอย่างไรให้ถูกต้อง

ใครจะคิดว่าคุณไม่เพียง แต่สามารถเพิ่มหัวหอมในสลัดหลักสูตรแรกและครั้งที่สองได้ แต่ยังสามารถทำขนมขบเคี้ยวที่เต็มเปี่ยมน่าพอใจและอร่อยมาก ๆ ได้อีกด้วย หัวหอมทอดที่เรารู้จักกันในปัจจุบันมีมาตั้งแต่ประมาณปีพ. ศ. 2453 ตอนนั้นสูตรของพวกเขาได้รับการตีพิมพ์ครั้งแรกในหน้าของ NY Daily Times ขนมขบเคี้ยวได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในบาร์และเครือข่ายอาหารจานด่วนในสหรัฐอเมริกาจากที่แพร่กระจายไปยังแคนาดาและออสเตรเลีย ในประเทศเหล่านี้หัวหอมในแป้งกลายเป็นอาหารยอดนิยมอย่างแท้จริง

หัวหอมชุบแป้งทอดเป็นหนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

เมื่อหลายปีผ่านไปการรวมกลุ่มระหว่างประเทศได้รับแรงผลักดันและสัมผัสเหนือสิ่งอื่นใดอาหารของผู้คนทั่วโลก อาหารประจำชาติที่มีระดับความซับซ้อนแตกต่างกันกลายเป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมไปไกลเกินขอบเขตของบ้านเกิด และหัวหอมในแป้งเป็นที่ชื่นชอบที่ทุกคนชื่นชอบเบียร์ทั้งในยุโรปและประเทศของเรา ตอนนี้อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นที่ต้องการของคู่แข่งไม่ว่าจะเป็นมันฝรั่งทอดถั่วหูทอดปลาหมึกและแม้แต่เนื้อแกะแบบดั้งเดิมของเรา และคุณสามารถเตรียมหัวหอมได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วแม้ว่าคุณจะหมุนลูกบอลในตู้เย็นก็ตามและแขกก็มาแล้ว

ชุดผลิตภัณฑ์มาตรฐานสำหรับแหวนมีดังนี้:

• หัวหอมทั้งหมดอย่างน้อยขนาดกลาง
• ไข่ไก่สด
• น้ำ (หรือนมครีมเปรี้ยวเบียร์ - ขึ้นอยู่กับสูตรแป้ง);
• แป้ง;
• เกลือและชุดเครื่องเทศตามชอบ
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

หลักการทำอาหารนั้นง่ายมาก: หั่นหัวหอมเป็นวงแหวนถอดชิ้นส่วนออกแล้วจุ่มหัวหอมที่ใหญ่กว่าลงในแป้ง (และบางครั้งก็เป็นลมด้วย) โอนไปยังน้ำมันพืชที่อุ่นดีแล้วทอดสักครู่เพื่อให้วงแหวนกลายเป็นสีทองและกรอบ

คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมในการปะทะหรือลมหายใจเพื่อเพิ่มรสชาติให้ขนมของคุณ สิ่งนี้อาจเป็น:

• ผงกระเทียม,
• งา,
• ครีมชีส,
• เบคอนชิ้นหนึ่ง

เราจะไม่ละเลยสูตรอาหารเหล่านี้

หัวหอมในแป้งใด ๆ ที่เหมาะสมรวมทั้งซอสเผ็ดและเผ็ด

หัวหอมในแป้งอยู่ร่วมกันได้อย่างลงตัวกับซอสครีมรสเผ็ดและเผ็ดร้อนตั้งแต่มัสตาร์ดซอสมะเขือเทศและมายองเนสไปจนถึงครีมอัลเฟรโด

หากคุณพยายามตรวจสอบรูปร่างและสุขภาพของคุณอย่างเคร่งครัดและเป็นสิ่งสำคัญที่คุณจะต้องรู้ว่าอะไรคือองค์ประกอบของหัวหอมในแป้งเราขอเสนอตารางนี้ซึ่งออกแบบมาสำหรับชุดผลิตภัณฑ์มาตรฐานสำหรับขนมขบเคี้ยวนี้

ตาราง: ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของขนม

สินค้า	วัด	น้ำหนักกรัม	โปรตีนก	ไขมันกรัม	คาร์โบไฮเดรตก	ปริมาณแคลอรี่แคล
หัวหอมหลอดไฟ	3 ชิ้น	225	3.15	0	23.4	92.25
ไข่ไก่	3 ชิ้น	141	17.91	15.37	0.99	221.37
เกล็ดขนมปัง	1.5 ช้อนโต๊ะล.	150	14.55	2.85	116.4	520.5
แป้งสาลี	0.75 ช้อนโต๊ะ.	97.5	8.97	1.17	73.03	333.45
ส่วนผสมของเครื่องปรุงรสหรือเครื่องเทศ	2 ช้อนชา	14	1.19	0.08	3.36	19.18
เกลือ	2 ก	2	0	0	0	0
รวม		630	45.8	19.5	217.2	1186.8
1 ที่ให้บริการ		157	11.4	4.9	54.3	296.7
100 กรัม		100	7.3	3.1	34.5	188.5

ตัวเลขจะถูกระบุโดยไม่คำนึงถึงการทอดและการต้มของส่วนผสมดังนั้นจึงถือได้ว่าเป็นค่าประมาณ อย่างไรก็ตามปริมาณแคลอรี่ของหัวหอมในแป้งนั้นมีความสำคัญมากและคุณควรนึกถึงของว่างที่ยอดเยี่ยมนี้ที่คุณสามารถซื้อได้ในตอนเย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเบียร์

หัวหอมในแป้ง - ของว่างที่มีแคลอรีสูง

หัวหอมในแป้งมักทอดในน้ำมันพืชจำนวนมาก วิธีนี้สามารถทำให้ขนมค่อนข้างเลี่ยนแม้ว่าจะถือบนกระดาษเช็ดมือแล้วก็ตาม เราจะบอกเคล็ดลับเล็กน้อยเกี่ยวกับวิธีหลีกเลี่ยงปัญหานี้ โรยน้ำมะนาวสดลงบนหัวหอมก่อนเสิร์ฟและยังมีผักใบเขียวและเลมอนฝานให้บริการอีกด้วย วิธีนี้จะช่วยต่อต้านอันตรายที่อาจเกิดขึ้นได้

แกลเลอรีรูปภาพ: เสิร์ฟหัวหอมที่น่ารับประทานให้กับเบียร์และด้วยตัวคุณเอง

หัวหอมถือเป็นสถานที่ที่เหมาะสมในบรรดาขนมเบียร์ยอดนิยมอื่น ๆ

เสิร์ฟหัวหอมในแป้งพร้อมซอสและสมุนไพรนานาชนิด

มะนาวสดสามารถช่วยลดปริมาณไขมันของหัวหอมได้

แป้งครีมบนหัวหอมจะนุ่มและนุ่มหลังจากทอด

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

เราเสนอวิธีเตรียมหัวหอมด้วยสารเติมแต่งต่างๆให้คุณหลายวิธีเพื่อให้ทั้ง บริษัท พอใจกับรสชาติและกลิ่นหอมของขนมขบเคี้ยว

หัวหอมธรรมดาในแป้ง

ขั้นต่ำของอาหารที่มีอยู่และมีอยู่ในตู้เย็นของคุณตลอดจนความสะดวกในการเตรียมเป็นพื้นฐานของสูตรนี้ คุณจะต้องการ:

• 3-5 หัวหอมขนาดกลาง
• 2-3 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะแป้ง
• น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
• 0.5 ช้อนชาน้ำมันดอกทานตะวันในแป้ง
• น้ำมันดอกทานตะวัน 100 กรัมสำหรับทอด
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เริ่มทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและล้างหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงกลมหนา 5–7 มม. แยกวงกลมออกเป็นวงแหวนแยกจากกันใส่เกลือเล็กน้อยลงไป

   

   สับหัวหอมและแยกชิ้นส่วนออกเป็นวงแยก

2. เตรียมแป้ง: ตีไข่ใส่จานขนาดกลางใส่น้ำมันดอกทานตะวันน้ำและแป้ง คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่ให้เข้ากันกับครีมเปรี้ยวเหลว

   

   เตรียมแป้งครีมเปรี้ยว

3. ในกระทะก้นลึกหรือหม้อทอดให้ตั้งน้ำมันพืชให้เดือด ความหนาของชั้นน้ำมันอย่างน้อย 1 ซม. จุ่มหัวหอมทีละวงในแป้งแล้วใส่ในกระทะ

   

   จุ่มแหวนลงในไขมันลึกที่เดือดแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง

4. ใน 1 นาที, แหวนในแป้งจะใช้เวลาในการสีทอง นำออกจากกระทะวางบนกระดาษเช็ดมือเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

   

   ปล่อยให้น้ำมันส่วนเกินไหลออกจากวงแหวนและเสิร์ฟของว่าง

ในแป้งเบียร์

ของว่างหัวหอมไม่ได้มีดีแค่เบียร์เท่านั้น แต่ยังดีกว่าถ้ารวมเบียร์ไว้ด้วย! เครื่องดื่มที่มีฟอง (เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องเย็นมาก) ทำให้แป้งนุ่มมากและมีความสอดคล้องกับแป้งยีสต์

สำหรับหัวหอมเหล่านี้คุณจะต้อง:

• 2 หัวหอมใหญ่
• ½เบียร์เบา ๆ สักแก้ว
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ¾แก้วแป้ง
• น้ำมันดอกทานตะวัน 100 มล.

เตรียมอาหารและเริ่มทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมเป็นวง 5 มม.

   

   หั่นหัวหอมเป็นวงหนา 5 มม

2. ในชามลึกตีไข่ด้วยแป้งและเบียร์เกลือและถ้าต้องการให้ใส่เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

   

   ทำแป้งด้วยเบียร์ไข่แป้งและเครื่องเทศ

3. ใช้ส้อมจิ้มหัวหอมแต่ละอันแล้วจุ่มลงในแป้งจากนั้นใส่ในกระทะที่มีน้ำมันอุ่นจำนวนมาก - ชั้นอย่างน้อย 1 ซม. หากจำเป็นให้ทอดทั้งสองด้าน

   

   จุ่มหัวหอมในแป้งแล้วทอดในน้ำมันเดือด

4. นำวงแหวนสีน้ำตาลออกจากกระทะแล้ววางลงในจานที่มีกระดาษเช็ดมือซับน้ำมันส่วนเกินออก

   

   โอนหัวหอมไปที่กระดาษเช็ดมือเพื่อสะเด็ดน้ำมัน

5. หัวหอมในแป้งเบียร์พร้อมแล้วก็ยังคงโอนไปยังจานและเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศหรือซอสร้อนอื่น ๆ

   

   เสิร์ฟหัวหอมในแป้งเบียร์พร้อมซอสร้อน

วิดีโอ: สูตรสำหรับหัวหอมในแป้งเบียร์

หัวหอมกระเทียมในแป้งเบียร์

ถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ดแล้วล่ะก็ของทานเล่นเบียร์รสกระเทียมจะถูกใจคุณแน่นอน คุณจะต้องการ:

• 1 หัวหอมใหญ่ (หรือ 2 อันกลาง);
• แป้ง 150 กรัม
• กระเทียมเม็ดแห้ง 1/3 ช้อนชา
• ½ช้อนชาเกลือ
• พริกไทยดำป่น½ช้อนชา
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• ไลท์เบียร์ 250 มล.

เช่นเคยหั่นหัวหอมเป็นวงแล้วแยกออกจากกัน ตอนนี้เริ่มทำอาหาร:

1. เตรียมแป้ง: รวมแป้งกระเทียมผงฟูเกลือและพริกไทย

   

   รวมแป้งกระเทียมแห้งเกลือพริกไทยและผงฟู

2. เทเบียร์ลงไปแล้วนวดแป้งให้เหลวน้อยกว่าแพนเค้กเล็กน้อย

   

   เทผลิตภัณฑ์จำนวนมากด้วยเบียร์แล้วนวดแป้ง

3. ชุบหัวหอมในแป้งเล็กน้อย

   

   จุ่มหัวหอมลงในแป้ง

4. จากนั้นจุ่มลงในแป้ง

   

   จุ่มแหวนแต่ละวงลงในแป้ง

5. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนที่ 180 ° C (น้ำมันจะฟองถ้าคุณใส่ไม้ลงไป) แล้วทอดวงแหวนในแป้งจนสุกเหลือง จากนั้นนำไปกระดาษเช็ดมือเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นเสิร์ฟพร้อมซอส

   

   เสิร์ฟหัวหอมในแป้งกระเทียม - เบียร์พร้อมซอสร้อน

ในแป้งครีมนมเปรี้ยว

ถ้าเราจะเตรียมของว่างสำหรับเบียร์ก็ยิ่งใหญ่ ท้ายที่สุดคุณตัดสินใจที่จะใช้เวลาช่วงเย็นที่น่ารื่นรมย์กับเบียร์ซึ่งหมายความว่าการควบคุมรูปร่างของคุณและประโยชน์ของอาหารจะจางหายไปเป็นพื้นหลัง พรุ่งนี้เราจะลดน้ำหนักส่วนเกินและวันนี้เราจะเตรียมหัวหอมที่มีแคลอรีสูงในแป้งนมและครีมเปรี้ยว

หัวหอมในแป้งครีมอร่อย แต่มีแคลอรี่สูง

ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• 2 หัวหอมใหญ่
• นม 1 แก้ว
• ครีม½ถ้วย;
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 1 ถ้วย
• ½ช้อนโต๊ะเกลือ
• ¼พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงกระเทียม 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรกเตรียมแป้งโดยผสมครีมเปรี้ยวนมและน้ำส้มสายชูในชามลึก มวลควรเป็นเนื้อเดียวกันดังนั้นใช้ที่ตีหรือดีกว่า - เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม

   

   ตีครีมนมและน้ำส้มสายชูจนเนียน

2. ใช้จานลึกอีกแผ่นใส่แป้งเกลือพริกไทยผงกระเทียมลงไป ผสมอาหารให้ละเอียด มันจะเดือดดาล

   

   ทำขนมปังด้วยแป้งเกลือเครื่องเทศและผงกระเทียม

3. มันถึงคราวของหัวเรือ ปอกเปลือกและล้างหัวหอมหั่นเป็นวงกว้างประมาณ 15 มม. แยกออกจากกัน

   

   หั่นหัวหอมเป็นวง 15 มม

4. เทน้ำมันพืชลงในกระทะก้นลึกวางบนไฟปานกลางเพื่ออุ่นเครื่องอย่างเหมาะสม จุ่มหัวหอมแต่ละชิ้นลงในส่วนผสมของครีม - นมก่อนแล้วจึงม้วนในขนมปัง

   

   จุ่มหัวหอมลงในส่วนผสมของครีม - นมก่อนแล้วจึงนำไปชุบเกล็ดขนมปัง

5. โอนหัวหอมชุบเกล็ดขนมปังลงในกระทะด้วยน้ำมันร้อนทันที ทอดประมาณ 4 นาทีจนแป้งเป็นสีน้ำตาลทอง

6. นำวงแหวนที่เสร็จแล้วออกจากกระทะแล้วใส่ลงในจานที่ปูด้วยกระดาษเช็ดปาก เมื่อทำแหวนทั้งหมดเสร็จแล้วให้เสิร์ฟพร้อมซอสที่คุณชื่นชอบ

   

   วางแหวนลงบนกระดาษเช็ดปากสั้น ๆ แล้วเสิร์ฟ

วิดีโอ: หัวหอมในแป้งครีมเปรี้ยว

ด้วยเมล็ดงาอบในเตาอบ

เพื่อให้ขนมเบียร์เป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารและร่างกายน้อยลงอย่าพยายามทอดให้สุก แต่อบในเตาอบ

คุณจะต้องการ:

• 2 หัวหอมใหญ่
• 0.5 ถ้วยแป้ง;
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• 3 ไข่
• งา;
• เกล็ดขนมปัง;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• เครื่องเทศใด ๆ
• น้ำมันพืช.

ก่อนที่จะดำเนินการต่อไปปรุงอาหารเปิดเตาอบของคุณว่าเธอได้อุ่นขึ้นถึง 220 องศาเซลเซียส

การเตรียม:

1. หั่นหัวหอมเป็นวงหนาประมาณ 1 ซม. ถอดชิ้นส่วนออกแล้วนำอันเล็ก ๆ ออก พับวงแหวนขนาดใหญ่ที่เลือกไว้ลงในชามแล้วปิดด้วยน้ำเย็น

   

   หั่นหัวหอมเป็นวงแล้วแช่ในน้ำเย็น

2. ใช้ชามลึกอีก 3 ใบ ในหนึ่งในนั้นให้ผสมแป้งที่ร่อนแล้วกับผงฟูอีกอันตีไข่ ในชามที่สามใส่เมล็ดงาเกล็ดขนมปังและเครื่องเทศที่เลือก วางชามข้างๆกันตามลำดับ

3. จุ่มหัวหอมแต่ละชิ้นตามลำดับต่อไปนี้แป้งไข่ตีเกล็ดขนมปังงาและเครื่องเทศ วางบนถาดอบที่ทาด้วยน้ำมันพืช

   

   ก่อนวางหัวหอมลงบนถาดอบให้จุ่มแป้งลงในแป้งและชุบแป้งทีละชิ้น

4. ส่งแผ่นอบเข้าเตาอบที่อุ่นไว้แล้วทิ้งไว้ 10 นาที หลังจากนั้นหมุนวงแหวนในแป้งไปอีกด้านแล้วอบต่ออีก 10 นาที

   

   หัวหอมสำเร็จรูปพร้อมเมล็ดงา

กับเบคอน

ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังน่าพอใจอีกด้วยต้องใช้เวลาและความพยายามมากกว่าเดิมเล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่า

คุณจะต้องการ:

• 4 หัวหอมใหญ่
• เบคอนสับ 2 แพ็ค
• ซอสพริกหรือบาร์บีคิว
• แป้ง 150 กรัม
• น้ำอัดลม 180 มล.

เราจะปรุงหัวหอมด้วยวิธีนี้:

1. ปอกเปลือกและล้างหัวหอม หั่นครึ่งหัวหอมแต่ละอัน หัวหอมที่ใหญ่เกินไปสามารถหั่นเป็น 3 ส่วนได้สิ่งสำคัญคือไม่บาง

   

   หั่นหัวหอมเป็น 2-3 ชิ้น

2. แยกวงกลมขนาดใหญ่หลาย ๆ วงแล้วทาแต่ละอันด้วยซอส คุณสามารถจุ่มลงในซอสให้หมด แต่ต้องรอให้ส่วนเกินสะเด็ดน้ำ

   

   ปิดฝาหัวหอมด้วยซอส

3. ห่อแหวนแต่ละวงด้วยเบคอน

   

   ห่อหัวหอมในเบคอน

4. พยายามเอาเบคอนมาปิดหัวหอมให้มิด

   

   แถบเบคอนควรปิดหัวหอมให้มิด

5. เพื่อป้องกันไม่ให้โครงสร้างหลุดออกจากกันให้ยึดด้วยไม้เสียบ

   

   ใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันเพื่อแก้ไขเบคอนบนหัวหอม

6. ในขณะที่เตาอบร้อนถึง 200 ° C ให้ผสมแป้งกับน้ำโซดา จุ่มเบคอนแต่ละวงลงในแป้งแล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินสะเด็ดน้ำเล็กน้อย

7. ย้ายวงแหวนเบคอนไปยังถาดอบที่บุด้วยกระดาษฟอยล์และทาน้ำมันจากนั้นส่งของทั้งหมดนี้ไปยังเตาอบ เวลาการอบ 40 นาที

   

   วางหัวหอมใหญ่และเบคอนที่เตรียมไว้บนถาดอบแล้วอบประมาณ 40 นาที

8. นำแหวนออกและเสิร์ฟทันที พวกเขาไปได้ดีกับซอสมะเขือเทศมัสตาร์ดหวานและน้ำมะนาว

   

   เสิร์ฟหัวหอมด้วยมัสตาร์ดหรือมะนาว

วิดีโอ: อาหารเรียกน้ำย่อยหัวหอมและเบคอน

ซอสที่ดีที่สุดสำหรับหัวหอม

เนื่องจากเรากำลังจะมีปาร์ตี้เบียร์จริงๆจึงต้องเสิร์ฟซอสพร้อมของว่าง และควรเป็นไม่กี่อย่างที่จะทำให้แขกทุกคนพอใจ แน่นอนคุณสามารถซื้อซอสมะเขือเทศสำเร็จรูปมายองเนสหรือน้ำสลัดอื่น ๆ ได้ แต่เรารู้ว่าการปรุงด้วยมือของคุณเองนั้นอร่อยกว่าเสมอ ดังนั้นเราขอเสนอสูตรอาหารง่ายๆและรวดเร็ว

กระเทียม

การผสมผสานของเนื้อครีมที่ละเอียดอ่อนและความเผ็ดร้อนของกระเทียมเข้ากันได้ดีกับอาหารเรียกน้ำย่อยมากมาย คุณจะต้องการ:

• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. กระเทียม;
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• 2 ถ้วยครีมหนัก (30%) หรือครีมเปรี้ยว (20%);
• เกลือและพริกไทยป่น (ดำขาวแดง) - เพื่อลิ้มรส

เตรียมกระทะทรงลึกและเริ่มทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้สับกระเทียมสดด้วยมีดคม ๆ หรือกด คุณควรมีกระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ

   

   สับกระเทียมให้ละเอียดด้วยมีดคม ๆ

2. ตอนนี้วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วละลายเนยลงไป ใส่กระเทียมสับลงไปที่เดิม

   

   ละลายเนยในกระทะ

3. ทอดไม่เกินหนึ่งนาทีเพื่อให้กระเทียมนิ่มลง แต่ไม่ทำให้สีคล้ำหรือไหม้

   

   เจียวกระเทียมในเนยจนนิ่ม

4. เทครีมลงในกระทะและคนตลอดเวลาให้ส่วนผสมร้อนจนเดือด

   

   ใส่ครีมลงไปผัดจนเดือด

5. หลังจากเดือดสามารถเติมเกลือและพริกไทยเพื่อปรับรสชาติของซอสได้

   

   เกลือซอสและเพิ่มเครื่องเทศ

6. ลดความร้อนใต้กระทะลงในระดับต่ำสุดและเคี่ยวซอสเป็นเวลา 10 นาที

   

   ในขณะที่ผัดให้เคี่ยวซอสกระเทียมต่อไปอีก 10 นาทีจนนุ่ม

ซอสชีสกระเทียมของ Alfredo

ซอสอิตาเลียนของ Alfredo เสิร์ฟคู่กับพาสต้า แต่ก็เหมาะสำหรับเป็นของว่างประเภทเบียร์เนื่องจากมีความเผ็ด

ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• เนย 4 ช้อนชา
• กระเทียม 3 กลีบ
• ครีมชีส 6 ช้อนโต๊ะ
• ครีม 1 แก้วหรือนมไขมันเต็ม
• พาร์เมซานชีส 50 กรัม
• พริกไทยดำ 1 ช้อนชา

วิธีการปรุงอาหารค่อนข้างแตกต่างจากก่อนหน้านี้เล็กน้อย:

1. สับกลีบกระเทียมด้วยมีดคม ๆ

   

   สับกลีบกระเทียมด้วยมีด

2. ใส่เนยลงในกระทะขนาดเล็กแล้วตั้งไฟให้ร้อน พอเริ่มละลายใส่กระเทียมสับลงไปผัดประมาณ 2 นาที

   

   ละลายเนยในกระทะแล้วใส่กระเทียมสับลงไป

3. หั่นครีมชีสเป็นชิ้น ๆ ใส่กระเทียมลงในน้ำมันผัด

   

   ใส่ครีมชีสที่หั่นไว้

4. ซอสเกือบพร้อมแล้ว เทครีมลงในกระแสบาง ๆ คนตลอดเวลา

   

   ใส่ครีมและผสมให้เข้ากัน

5. ยังคงเป็นเพียงการแนะนำพาร์เมซานชีสขูดและพริกไทยดำบด ผัดซอสต่อไปลดความร้อนลงจนชีสละลายและน้ำสลัดข้นขึ้น

   

   ใส่ชีสขูดและพริกไทยลงในซอสเคี่ยวจนนุ่ม

วิดีโอ: การทำหัวหอมในแป้งอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ตอนนี้คุณสามารถสร้างความสุขให้กับครอบครัวและเพื่อนฝูงของคุณด้วยของว่างที่น่าสนใจอย่างน้อยทุกวันหยุดสุดสัปดาห์เพราะคุณจะมีวิธีทำอาหารที่เพียงพอเป็นเวลานาน และไม่จำเป็นต้องรอด้วยเหตุผลพิเศษในการปรุงหัวหอมในแป้ง ช่วงเย็นของครอบครัวจะสนุกสนานมากขึ้นด้วยของว่างนี้ และคุณรู้สูตรอาหารอะไรบ้างสำหรับหัวหอม? แบ่งปันกับเราในความคิดเห็น เรียกน้ำย่อยและความสะดวกสบายให้กับบ้านของคุณ!