แซนวิช Saury ร้อนในเตาอบ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

แซนวิช saury ร้อน: รวดเร็วง่ายและอร่อย

แซนวิช Saury เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับทั้งของว่างปกติในระหว่างวันและสำหรับเลี้ยงแขกที่โต๊ะเทศกาล ทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย มีราคาไม่แพง และมันก็อร่อยมากจนคุณเลียนิ้ว คุณเพียงแค่ต้องรู้วิธีปรุงอย่างถูกต้อง

เนื้อหา

• 1 แซนวิช saury ร้อนชีสหัวหอมและแอปเปิ้ล

  1.1 วิดีโอ: วิธีทำแซนวิชแซนวิชชีสและแอปเปิ้ลร้อนๆ

• แซนวิช 2 ชิ้นกับ saury และไข่บน croutons
• แซนวิชต้นตำรับ 3 ชิ้นพร้อมข้าวโพดและถั่วกระป๋อง

• แซนวิชที่มีคุณค่าทางโภชนาการ 4 อย่างพร้อมมันฝรั่งและ saury

  4.1 วิดีโอ: วิธีทำแซนวิชร้อนกับมันฝรั่ง

แซนวิชร้อนกับ saury ชีสหัวหอมและแอปเปิ้ล

เราจะใช้ปลากระป๋อง Saira สำหรับแซนวิช พวกเขาพร้อมรับประทานอย่างสมบูรณ์ แต่ต้องใช้เวลาพอสมควรในการเตรียมไส้และอบในเตาอบ ควรใช้เวลาประมาณ 20-25 นาที

เราต้องการ:

• ก้อน - 1 ชิ้น;
• saury กระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• หัวหอมขนาดกลาง - 0.5 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล (ควรใช้พันธุ์เปรี้ยวหวาน) - 0.5 ชิ้น;
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• adjika - 0.5 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวงเล็ก ๆ
• เนย - 50–70 กรัม
• เครื่องเทศ (พริกไทยดำป่นปาปริก้าและอื่น ๆ) - เพื่อลิ้มรส

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นในการทำแซนวิช

วิธีทำแซนวิช:

1. ก่อนอื่นมาเตรียมไส้กันก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ปลาลงในชามแล้วนวดด้วยส้อมหรือบดแบบที่เราใช้ทำมันบด ก่อนอื่นคุณสามารถเอากระดูกออกได้หากมีอยู่ในจานเป็นสิ่งที่คุณยอมรับไม่ได้ แต่มันไม่จำเป็นพวกมันค่อนข้างกินได้และไม่ยากเลย

2. สับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต ถูชีสและแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ แล้วส่งไปยังชามที่มีไส้

   

   บดส่วนผสมสำหรับไส้

3. เพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมกระจัดกระจายให้ใส่ประมาณ 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส. ไม่ควรมีมันมากมิฉะนั้นไส้จะกลายเป็นของเหลวและจะแพร่กระจาย

   

   เติมมายองเนสทีละนิดเพื่อไม่ให้มากเกินไป

4. เพื่อความเผ็ดร้อนของรสชาติและกลิ่นคุณสามารถเพิ่ม adjika และพริกไทยดำหรือปาปริก้าเล็กน้อย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ไส้พร้อมแล้ว

5. ตอนนี้เราตัดก้อน และทาไขมันแต่ละชิ้นด้วยเนยบาง ๆ ด้านหนึ่ง

   

   เนยแข็งสามารถรีดออกได้ด้วยหมุดกลิ้ง - มันจะนุ่มขึ้น

6. เรากระจายไส้บนขนมปังและกระจายให้ทั่วพื้นผิว ยิ่งชั้นหนาเท่าไหร่ก็จะยิ่งดีและอร่อยขึ้นเท่านั้น สามารถใช้โรยชีสได้อีกเล็กน้อย มันจะละลายเมื่ออุ่นในเตาอบ และแซนวิชจะไม่เพียง แต่มีรสชาติที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังน่ารับประทานอีกด้วย

   

   ก่อนอบแซนวิชสามารถโรยด้วยชีสขูด

7. สำหรับการอบให้ใส่แซนวิชลงบนถาดอบ ไม่จำเป็นต้องอัดจารบี นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C ประมาณ 10-15 นาที ทันทีที่คุณเห็นว่าเปลือกของก้อนกลายเป็นสีทองและไส้เป็นสีน้ำตาลคุณสามารถนำออกได้ แซนวิชร้อนพร้อมแล้ว

   

   แซนวิชอบดูน่ากินมาก

หัวหอมสับละเอียดเหมาะสำหรับตกแต่งแซนวิชอบในเตาอบ

วิดีโอ: วิธีทำแซนวิชแซนวิชชีสและแอปเปิ้ลร้อนๆ

แซนวิชกับ saury และไข่บน croutons

saury กระป๋องเข้ากันได้ดีกับไข่และผักสด ดังนั้นส่วนผสมในการทำแซนวิชจึงมีดังนี้

• ปลากระป๋อง "Saira" - 1 กระป๋อง
• ก้อนหั่นบาง ๆ - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง) - พวงเล็ก ๆ
• แตงกวามะเขือเทศ - สำหรับตกแต่ง

Saury ไข่และแตงกวาจะเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับแซนวิช

เมื่อรวบรวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเราก็เริ่มเตรียมแซนวิช:

1. ทาเนยและทอดจากด้านหนึ่งไปยังแป้งที่สวยงามในกระทะหรือในเตาอบ

   

   ทอด croutons จนเป็นสีน้ำตาลทอง

2. สับปลาด้วยส้อมสีเขียว - ด้วยมีด ไข่สามารถผ่านเครื่องตัดไข่หรือขูด เราเชื่อมต่อทุกอย่าง เพิ่มมายองเนสและผสม

   

   เครื่องตัดไข่ - จะช่วยให้คุณบดไข่ได้อย่างรวดเร็ว

3. สำหรับคนชอบทานเผ็ดให้ใส่กระเทียม 1-2 กลีบ การบดกระเทียมจะดีที่สุด แต่คุณสามารถตัดมันอย่างประณีตด้วยมีด

   

   สะดวกในการสับกระเทียมโดยใช้เครื่องกดพิเศษ

4. เกลี่ย croutons ที่เย็นแล้วกับเนยอีกด้านหนึ่งแล้ววางลงบนถาดอบ (เปลือกสีน้ำตาลควรอยู่ด้านบน)
5. เราจัดวางไส้ โรยด้วยชีสขูด และเราส่งแผ่นอบพร้อมแซนวิชไปยังเตาอบที่อุ่นไว้อย่างดีประมาณ 10-15 นาที

แตงกวาสามารถตัดด้วยมีดหยิกพิเศษ

แซนวิชต้นตำรับกับข้าวโพดกระป๋องและถั่ว

สามารถเพิ่มข้าวโพดหรือถั่วกระป๋องหรือทั้งสองอย่างลงในไส้ได้

ส่วนผสมในองค์ประกอบ:

• ขนมปัง;
• saury กระป๋อง
• ข้าวโพดกระป๋อง;
• ถั่วกระป๋อง;
• ไข่;
• มายองเนส;
• ชีสสำหรับโรย
• สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เตรียมส่วนผสมของคุณล่วงหน้า

การทำแซนวิชโดยพื้นฐานแล้วไม่แตกต่างจากที่อธิบายไว้ข้างต้น มีเพียงเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์บางประการที่จะให้:

• ข้าวโพดและถั่วจะทำให้ saury เจือจางลงอย่างมาก หากคุณต้องการรสชาติที่เข้มข้นขึ้นให้เพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ในปริมาณเล็กน้อยเช่นไม่เกินหนึ่งในสามของปริมาตรปลา
• ปริมาณของไส้ที่ทำเสร็จแล้วจะใหญ่กว่าในสูตรก่อนหน้านี้ ดังนั้นคุณสามารถใช้ไข่ประมาณ 5-6 ฟอง
• ก่อนอื่นให้ทิ้งเนื้อหาในกระป๋องพร้อมข้าวโพดและถั่วในกระชอนจากนั้นจึงรวมกับปลาเท่านั้น วิธีนี้จะขจัดของเหลวที่ไม่จำเป็นในการเติม
• ใส่มายองเนสทีละน้อยตามต้องการขณะกวนไส้ คุณยังสามารถเพิ่มข้าวโพดหรือของเหลวถั่วที่สะเด็ดน้ำได้ แต่ระวัง. ไส้ไม่ควรเหลว

แซนวิชที่มีคุณค่าทางโภชนาการกับมันฝรั่งและ saury

เราจะทำแซนวิชใน 2 ขั้นตอน ก่อนอื่นมาเตรียมแซนวิชกับมันฝรั่งซึ่งจะเป็นอาหารแบบพอเพียง พวกเขาจะมีราคาไม่แพงและจะช่วยให้คุณไม่หิวถ้าไม่มีอะไรเลยนอกจากขนมปังและมันฝรั่ง จากนั้นเราใส่ไส้ปลาและอบในเตาอบ

ส่วนผสมสำหรับขั้นตอนแรก:

• ขนมปังหรือก้อน
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น ขนาดกลาง;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ในขั้นตอนแรกคุณจะต้องมีขนมปังมันฝรั่งหัวหอมและไข่

วิธีทำแซนวิชมันฝรั่ง:

1. ขั้นแรกถูมันฝรั่งบนกระต่ายขูดหยาบหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นเราบีบน้ำออก สามารถทำได้ด้วยมือของคุณหรือใช้ผ้าก๊อซพับหลาย ๆ ชั้น เราเทของเหลวออกเราไม่ต้องการมัน เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งเป็นสีดำในระหว่างการปรุงอาหารคุณสามารถเติมน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย

   

   ใช้มือบีบมันฝรั่งขูดให้เข้ากัน

2. ใส่หัวหอมขูดลงในมันฝรั่งทอด (ไม่ต้องบีบ) ไข่ดิบเกลือและเครื่องเทศ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

   

   ผัดส่วนผสมจนเนียน

3. เราใส่กระทะด้วยแก๊สแรงสูงและรอจนกว่าจะอุ่นขึ้น จากนั้นเราลดก๊าซให้เหลือน้อยที่สุด และเทน้ำมันพืชลงในกระทะ

   

   ใส่มันฝรั่งลงบนขนมปัง

4. เกลี่ยส่วนผสมมันฝรั่งด้วยชั้นบาง ๆ บนขนมปัง แล้วใส่ที่ว่างลงในกระทะพร้อมกับไส้ลงไป

   

   สำหรับไส้บนขนมปังที่จะทอดนั้นจะต้องสัมผัสกับกระทะ

5. ทอดจนด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาลทองสวย

   

   แซนวิชควรมีเปลือกสีทองสวยงาม

วิดีโอ: วิธีทำแซนวิชมันฝรั่งร้อน

หากแซนวิชมันฝรั่งล้วนไม่ได้สร้างแรงบันดาลใจให้คุณไปยังขั้นตอนที่สอง - การเตรียมปลาสับ:

1. บดปลา
2. สับผักใบเขียวอย่างประณีต
3. ถูชีสให้หยาบ
4. รวมอันแรกกับอันที่สองใส่มายองเนสผสมและจัดวางบนแซนวิชมันฝรั่ง
5. โรยด้วยชีสขูดด้านบนแล้วอบในเตาอบจนละลาย แซนวิชกับมันฝรั่งและ saury พร้อมแล้ว

แซนวิชอบสามารถโรยหน้าด้วยใบผักชีฝรั่ง

อย่างที่คุณเห็นการทำแซนวิช saury ไม่ใช่เรื่องยากเลย และรสชาติเป็นอย่างไรคุณสามารถค้นหาได้อย่างง่ายดาย ทานให้อร่อย!