พายขนมพัฟ: สูตรที่มีรูปถ่าย

2025 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 12:47

พายขนมพัฟ: สูตรอาหารแสนอร่อยที่คัดสรรมาแล้ว

ขนมพัฟอร่อยมากและให้คุณใช้ไส้ได้หลากหลาย อย่างไรก็ตามการเตรียมการทดสอบดังกล่าวด้วยตนเองต้องใช้เวลามากและต้องใช้ทักษะบางอย่าง ขนมพัฟสำเร็จรูปจะมาช่วยคุณสามารถทำพายแสนอร่อยได้

พายไส้นมเปรี้ยวและผลไม้

ขนมอบเหล่านี้สามารถเสิร์ฟเป็นของว่างยามบ่ายหรืออาหารเช้าวันอาทิตย์ ทั้งสมาชิกในครอบครัวผู้ใหญ่และเด็ก ๆ จะได้รับการชื่นชม

ชีสกระท่อมสำหรับไส้ควรมีไขมันสูง

ผลิตภัณฑ์:

• แป้งพัฟยีสต์ 1 ซอง
• แป้ง 100 กรัมสำหรับรีด
• ลูกเกด 100 กรัม
• น้ำเดือด 200 มล.
• ชีสกระท่อม 150 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ครีมเปรี้ยว
• น้ำตาล 100 กรัม
• 1/2 ช้อนชา อบเชย;
• 1 แอปเปิ้ล;
• ไข่ 1 ฟอง

สูตรอาหาร:

1. พักแป้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 1.5–2 ชั่วโมง

   

   ในระหว่างการพิสูจน์แป้งไม่เพียง แต่จะละลายน้ำแข็ง แต่ยังเพิ่มปริมาณอีกด้วย

2. ม้วนเป็นชั้นหนา 1.5–2 ซม.

   

   อย่าลืมปัดฝุ่นที่พื้นโต๊ะหรือกระดานที่คุณรีดแป้งด้วยแป้ง

3. เทน้ำเดือดลงบนลูกเกดแล้วทิ้งไว้ 15 นาที

   

   น้ำร้อนจะทำให้ลูกเกดนิ่ม

4. วางลูกเกดลงบนตะแกรงแล้วผสมกับชีสกระท่อมน้ำตาลและครีมเปรี้ยว

   

   ใช้ชามทรงสูงสำหรับไส้

5. ปอกเปลือกแอปเปิ้ล

   

   แอปเปิ้ลสดฉ่ำที่มีเนื้อร่วนเหมาะสำหรับทำไส้

6. ถูบนกระต่ายขูด.

   

   ถูแอปเปิ้ลก่อนผสมกับส่วนผสมที่เหลือไม่เช่นนั้นจะมืดลง

7. ใส่แอปเปิ้ลและอบเชยลงในนมเปรี้ยว

   

   อบเชยแอปเปิ้ลและคอทเทจชีสเป็นส่วนผสมที่ชนะเลิศ

8. เขย่าไข่ด้วยส้อม

   

   ดีกว่าที่จะใช้ไข่แดงที่สดใส

9. วางกระดาษรองอบลงบนถาด ปั้นแป้งเป็นพายวางไส้ไว้ข้างใน ทาไข่แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 20-25 นาที

   

   สะดวกในการทาน้ำมันพายด้วยไข่โดยใช้แปรงทำอาหาร

10. ทำให้พายเย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ

    

    พายสำเร็จรูปพร้อมชีสกระท่อมและไส้ผลไม้อร่อยมากกับนมหรือผลไม้แช่อิ่ม

ตัวเลือกการเติม

พัฟเพสตรี้มีพื้นที่ให้จินตนาการมากมายจนคุณสามารถทำพายจากไส้ต่างๆได้

เนื้อ

การเติมเนื้อด้วยครีมนั้นโดดเด่นด้วยความชุ่มฉ่ำและรสเผ็ด ไก่หรือหมูสับเหมาะสำหรับเธอ

ขนมพัฟกับเนื้อสามารถเสิร์ฟพร้อมน้ำซุปหรือซุป

ผลิตภัณฑ์:

• 1 หัวหอม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช;
• เนื้อสับ 300 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• ครีม 100 มล.
• 1/2 ช้อนชา เกลือ;
• พริกไทยดำ 5-6 เม็ด

สูตรอาหาร:

1. สับหัวหอมให้ละเอียด

   

   คุณต้องมีดคมเพื่อสับหัวหอม

2. ทอดในน้ำมันร้อน

   

   ผัดหัวหอมด้วยคนตลอดเวลาไม่ควรเผา

3. เตรียมเนื้อสับโดยใส่เกลือและผสมให้ละเอียด

   

   จะดีกว่าถ้าเนื้อสับแช่เย็นไม่ละลายน้ำแข็ง

4. ตีไข่และครีม

   

   คุณจะต้องใช้ตะกร้อตีไข่กับครีม

5. ใส่หัวหอมทอดแช่เย็นเนื้อสับและครีมไข่เข้าด้วยกัน บดพริกไทยในครกแล้วเติมลงในไส้ที่ทำเสร็จแล้ว

   

   พริกไทยสดสับให้รสชาติที่น่าทึ่ง

มันฝรั่ง

ไส้มันฝรั่งเป็นของคลาสสิก แต่ด้วยการเพิ่มกระเทียมมันเริ่ม "ฟังดู" ในรูปแบบใหม่

มันฝรั่งหัวหอมและกระเทียมเป็นส่วนผสมที่ลงตัวในการเติมไส้

ผลิตภัณฑ์:

• มันฝรั่ง 0.5 กก.
• นม 300 มล.
• 1 หัวหอม
• 4 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันพืช;
• กระเทียม 2 กลีบ
• กระเทียม 1 ก้านหรือสมุนไพรแห้ง 150 กรัม

สูตรอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่ง.

   

   วางมันฝรั่งลงในน้ำเย็นเพื่อให้ร่วนขึ้น

2. อุ่นนม

   

   อุ่นนมให้เดือด

3. เตรียมมะขามป้อมกับเกลือเพิ่ม

   

   ล้างมันฝรั่งด้วยนมให้สะอาดมันฝรั่งบดควรมีอากาศถ่ายเท

4. สับหัวหอมให้ละเอียด

   

   ยิ่งหั่นหัวหอมให้ละเอียดมากเท่าไหร่ไส้ก็จะยิ่งอร่อยขึ้นเท่านั้น

5. ทอดมัน

   

   โยนหัวหอมในกระทะร้อน

6. สับต้นหอม.

   

   ตัดกระเทียมไม่ละเอียดมาก

7. สับกระเทียม

   

   กระเทียมสามารถสับด้วยกระเทียมกด

8. เจียวกระเทียมในกระทะร้อน

   

   อย่าปล่อยให้กระเทียมไหม้ผัดตลอดเวลา

9. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วอบพาย

   

   พายขนมพัฟกับมันฝรั่งและกระเทียมเป็นสิ่งที่ดีทั้งในตัวเองและนอกเหนือจากหลักสูตรแรก

วิดีโอ: พายไส้กะหล่ำปลี

ฉันมักจะมีขนมพัฟสำเร็จรูปหนึ่งห่อหรือสองห่อในช่องแช่แข็งของฉัน วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถพรรณนาถึงอาหารพิธีการได้ภายในเวลาไม่กี่นาที หากคุณมีไส้สำเร็จรูปและละลายแป้งล่วงหน้าการอบจะใช้เวลาไม่เกินสิบนาที ส่วนใหญ่เราชอบไส้มันฝรั่งและเนื้อสัตว์ซึ่งบางครั้งฉันก็ใส่เห็ด พายเหล่านี้ทั้งอร่อยและน่าพอใจคุณยังสามารถนำไปทำเป็นของว่างมื้อเที่ยงได้อีกด้วย

ผู้ที่ชื่นชอบการอบแบบโฮมเมดจะต้องชื่นชอบพายขนมพัฟ เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องใช้เวลาในการเตรียมน้อยมากและส่วนผสมทั้งหมดมีราคาไม่แพง