วิธีทำชิปโฮมเมดในไมโครเวฟ: สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน + รูปถ่ายและวิดีโอ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

มันฝรั่งทอดในไมโครเวฟ: มันฝรั่งชีสและแม้แต่ผลไม้

อาหารว่างระหว่างวันหรือตอนเย็นสังสรรค์กับเพื่อน ๆ เพื่อการสนทนาที่น่าพอใจ - ในกรณีเช่นนี้ชิปมักจะมาช่วยเรา กรอบอร่อยเผ็ดและหอมเค็มหรือหวาน - พวกเขาตอบสนองความหิวได้เร็วพอและช่วยให้มีความสุข เราคุ้นเคยกับการซื้อชิปในร้านค้า แต่ได้ยินความไม่พอใจมากขึ้นเรื่อย ๆ เกี่ยวกับสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายที่ประกอบขึ้นเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เรามาลงมือทำมันเองกันเถอะโดยไม่ใช้วัตถุกันเสียและสารเพิ่มรสชาติ และไมโครเวฟจะช่วยเราในเรื่องนี้

เนื้อหา

• 1 สิ่งที่คุณต้องรู้

• 2 ชิปใด ๆ ในไม่กี่นาที: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

  • 2.1 มันฝรั่งคลาสสิก

    2.1.1 วิดีโอ: วิธีทำมันฝรั่งทอดในไมโครเวฟ

  • 2.2 ชีส

    2.2.1 วิดีโอ: ชีส crunches

  • 2.3 จาก lavash อาร์เมเนียบาง ๆ

    1 วิดีโอ: ชิป pita - แม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถจัดการได้

  • 2.4 แอปเปิ้ลไซเดอร์ไม่มีน้ำมัน

  • 2.5 กล้วย

    2.5.1 วิดีโอ: วิธีทำกล้วยทอดที่บ้าน

• 3 คำแนะนำและข้อเสนอแนะ

สิ่งที่คุณต้องรู้

ตามเนื้อผ้า "ไมโครเวฟ" ชิปที่ทำจากมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือประณีตขูดและการแพร่กระจายบนพื้นผิวที่ร้อนด้วยชั้นบาง ๆ ของชีส เนื่องจากเราไม่ได้มองหาวิธีง่ายๆและชอบทดลองเราจึงพิจารณาตัวเลือกที่แปลกใหม่ ตัวอย่างเช่นผลไม้อบกรอบ ชิปดังกล่าวสามารถนำมาประกอบกับอาหารของหวาน พวกเขาจะหวานและจะเป็นที่รักของเด็ก ๆ อย่างแน่นอนเพราะพวกเขาจะเป็นน้ำผลไม้น้ำมะนาวและน้ำอัดลมที่มีน้ำตาลอื่น ๆ

ทั้งหมดที่คุณต้องมีในความเป็นจริงผลิตภัณฑ์หลักและหากต้องการรสที่คุณชื่นชอบ น้ำมันพืชอาจมีประโยชน์ - เปลือกจะเป็นสีทอง

ตอนนี้เรามาดูวิธีการทำอาหารกันดีกว่า ทำไมต้องไมโครเวฟ? ท้ายที่สุดชิปสามารถทอดในกระทะหรือในกรณีที่รุนแรงในเตาอบ เนื่องจากทั้งในกรณีแรกและครั้งที่สองคุณจะต้องพลิกแผ่นดิสก์แต่ละแผ่นหลังจากผ่านไประยะหนึ่ง ประการแรก - ไม่มีไขมันเดือด แต่มีสารอันตรายมากมาย ประการที่สองการปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟนั้นเร็วและง่ายกว่าการปรุงอาหารแบบเดิมมาก

กฎความปลอดภัยเล็กน้อย:

• อย่าใช้ฟอยล์ในไมโครเวฟ
• ใส่มันฝรั่งสับหรืออาหารอื่น ๆ บนจานที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟโดยเฉพาะจานแก้ว
• คุณสามารถวางกระดาษรองอบลงบนจาน

และเป็นหนึ่งในความลับ: เพื่อให้ชิปแสงและกรอบตัดอาหารเป็นบางที่เป็นไปได้ สำหรับสิ่งนี้เหมาะสำหรับมีดยาวที่ลับคมไว้ล่วงหน้า จะดีกว่าถ้าคุณมีเครื่องตัดผักพิเศษหรือกระดานหั่น: ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณจะตัดมันฝรั่งให้บางและถูกต้องที่สุด

คุณสามารถใช้เครื่องปอกผักธรรมดาเพื่อหั่นมันฝรั่งหรือมันฝรั่งทอดอื่น ๆ

ชิปใด ๆ ในไม่กี่นาที: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ไปยังส่วนที่สนุกกันเถอะ อย่างที่คุณสามารถจินตนาการได้ว่าการทำอาหารชิปในไมโครเวฟนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย เรานำเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจที่จะทำให้ครอบครัวและเพื่อน ๆ พึงพอใจ

มันฝรั่งคลาสสิก

เริ่มต้นด้วยสูตรดั้งเดิมและเรียบง่ายสำหรับมันฝรั่งทอดที่เราคุ้นเคย

คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• 2-4 มันฝรั่งขนาดกลาง
• เกลือพริกไทยเครื่องเทศ (ปาปริก้าสมุนไพรแห้งผงกระเทียม) - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช (ถ้าต้องการ);
• มีดหรือกระดานหั่น
• แผ่นกระดาษ parchment

การเตรียม:

1. คุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกมันฝรั่ง - มันฝรั่งทอดจะอร่อยกว่าด้วย อย่าลืมล้างหัวแต่ละหัวให้สะอาด การใช้ฟองน้ำหรือแปรงทำได้เร็วและสะดวกกว่า

   

   อย่าปอกเปลือกมันฝรั่ง แต่ล้างให้สะอาด

2. ตอนนี้ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ

   

   หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ

3. ปิดจานหรือจานสำหรับเตาอบไมโครเวฟด้วยวงกลมกระดาษ parchment จาระบีด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย

   

   วางแผ่นด้วยกระดาษรองอบและทาน้ำมัน

4. กระจายวงกลมมันฝรั่งบนกระดาษรองอบโรยด้วยเกลือและปรุงรส อย่างไรก็ตามคุณสามารถลองทำมันฝรั่งทอดโดยไม่ใส่เกลือและเครื่องเทศเพื่อให้ได้รสชาติมันฝรั่งที่บริสุทธิ์ - มันยอดเยี่ยม !

   

   วางแก้วมันฝรั่งลงบนกระดาษ

5. การตั้งค่าพลังงานไมโครเวฟ 700 W, โหลดแผ่นที่มีชิปและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที พื้นผิวของชิปจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอมชมพู นำออกจากอุปกรณ์และถ่ายโอนไปยังกระดาษเช็ดมือ น้ำมันส่วนเกินจะยังคงอยู่บนกระดาษชิปจะเย็นลงและได้รับความเปราะบางกรอบ

   

   เมื่อคุณนำชิปสำเร็จรูปออกจากไมโครเวฟให้รอจนเย็นและกรอบ

วิดีโอ: วิธีทำมันฝรั่งทอดในไมโครเวฟ

ชีส

สูตรง่ายๆง่ายๆ! เกือบทุกคนชอบชีสดังนั้นทำไมไม่ทำชิปกรอบและเผ็ดด้วยล่ะ? หั่นง่ายกว่ามันฝรั่งมากและสุกเร็วกว่ามากซึ่งหมายความว่าคุณจะใช้เวลาอันมีค่าน้อยลงไปอีก

สิ่งที่คุณต้องการคือ:

• ชีสแข็ง (เช่นดัตช์);
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรสและความปรารถนา
• กระดาษ parchment (จำเป็น)

เราจะไม่ควบคุมจำนวนส่วนผสม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณชีสที่คุณมีในสต็อกและจำนวนชิปที่คุณต้องการจึงจะมีความสุข คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มเกลือมีเพียงพอของมันในตัวเองชีส และอย่าใช้เครื่องเทศมากเกินไปเพื่อไม่ให้รสชาติชีสเข้มข้นกว่า

การเตรียม:

1. พยายามเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำอย่างเหมาะสม - ไม่เกิน 9% ชีสดังกล่าวจะขึ้นได้ดีอบและโปร่งเบา หั่นเป็นชิ้นขนาดพอเหมาะ

   

   เลือกชีสแข็งและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

2. ใช้กระดาษรองตัดเป็นวงกลมแล้ววางเรียงบนจาน มันไม่ได้เป็นสิ่งที่จำเป็นในการหล่อลื่นผิวด้วยน้ำมันพืชเพราะชีสออกในปริมาณที่เพียงพอของไขมันในระหว่างการรักษาความร้อน กระจายชีสเวดจ์ให้ห่างกัน ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศหากต้องการ

   

   วางชิ้นชีสลงบนแผ่นกระดาษ

3. ตั้งไมโครเวฟไว้ที่ 800-900 W เป็นเวลา 2 นาที ใส่จานด้วยชีส เมื่ออุปกรณ์แจ้งให้คุณทราบเกี่ยวกับการสิ้นสุดของการปรุงอาหารให้นำชิปออกมาและตรวจสอบความพร้อมโดยการงัดด้วยส้อม - ควรจะแน่นและหลุดออกจากกระดาษได้ง่าย หากชิปจะยังคงอ่อนหลังจากเย็นใส่ไว้ในไมโครเวฟในการตั้งค่าเดียวกันอีก 10-20 วินาที

   

   โอนชิปที่ปรุงแล้วใส่จานและทำให้เย็น

คุณสามารถทดลองกับชีสประเภทต่างๆ เชื่อฉันเถอะรสชาติกลิ่นและรูปลักษณ์ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย! ชิปสามารถอยู่ในรูปของเบาะลมหรือแพนเค้กฉลุแบน

ชีสชิปเป็นของว่างเบียร์ที่สมบูรณ์แบบ!

วิดีโอ: ชีส crunches

จาก lavash อาร์เมเนียบาง ๆ

มันง่ายมากที่จะทำชิปดังกล่าวเพียงแค่หั่นขนมปังพิต้าเป็นชิ้นน้ำมันและส่งไปยังไมโครเวฟจนนุ่ม แต่คุณสามารถใช้เวลาและอาหารได้นานขึ้นเล็กน้อยเพื่อให้ได้ความอร่อย - คุณจะเลียนิ้วของคุณ!

ลองทำพิต้าชิพรสเผ็ดคุณจะไม่เสียใจ!

ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• lavash อาร์เมเนีย 1 แพ็ค;
• พริกหยวก 1 ช้อนชา
• สมุนไพรฝรั่งเศส 1 ช้อนชา (หรือเครื่องเทศที่คุณเลือก)
• ½ช้อนชาเกลือ
• ช้อนชาน้ำตาลผง;

• น้ำมันพืช 3-4 ช้อนโต๊ะโดยเฉพาะน้ำมันมะกอก

  

  เตรียมอาหารที่จำเป็นสำหรับการทำพิต้าชิพ

การเตรียม:

1. ใส่เนยเกลือน้ำตาลเครื่องเทศลงในชามลึก

   

   รวมเนยเกลือน้ำตาลและเครื่องปรุงลงในชาม

2. จากกระดาษไขตัดวงกลมขนาดของจานไมโครเวฟของคุณ

   

   ตัดวงกลมขนาดที่เหมาะสมออกจากกระดาษ

3. ตัดลาวาชเป็นชิ้น ๆ ที่มีรูปร่างไม่ว่าจะเป็นสามเหลี่ยมรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนหรือสี่เหลี่ยม

   

   ตัดขนมปังพิต้าเป็นชิ้น ๆ

4. ใส่ชิ้นทั้งหมดลงในชามที่ผสมเนยและเครื่องเทศ นวดด้วยมือของคุณเพื่อให้แต่ละชิ้นเคลือบด้วยน้ำมันอย่างสม่ำเสมอ

   

   ขนมปังไฟลนก้นอิ่มตัวด้วยเนยและเครื่องเทศ

5. กระจายชิ้นส่วนอย่างสม่ำเสมอบนกระดาษ ตอนนี้คุณสามารถโรยชิปอนาคตด้วยชีสขูดถ้าคุณตัดสินใจที่จะใช้มัน

6. ใส่จานในไมโครเวฟตั้งไฟเต็มแล้วปรุงเป็นเวลา 2 นาที ในช่วงเวลานี้คุณจะมีเวลาเตรียมชิ้นส่วน lavash ใหม่

   

   จัดขนมปังไฟลนก้นใส่จานและไมโครเวฟ

7. เมื่อใช้ขนมปังพิต้าหมดแล้วให้โอนชิปใส่จานแล้วเสิร์ฟ เด็ก ๆ จะมีความสุขที่ได้กินแบบนั้นและผู้ใหญ่ - เป็นของว่างสำหรับเบียร์ฟอง

วิดีโอ: ชิป lavash - แม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถจัดการได้

แอปเปิ้ลไม่มีเนย

และชิปเหล่านี้เหมาะสำหรับผู้ที่สนใจเรื่องหุ่นเป็นของว่างเบา ๆ มีรสหวาน แต่แคลอรี่ต่ำ แน่นอนว่าคุณไม่สามารถเสิร์ฟพร้อมเบียร์ได้ แต่มีชากาแฟหรือไวน์เบา ๆ แค่นั้นแหละ!

ชิปแอปเปิ้ลสามารถเสิร์ฟพร้อมไวน์หรือเครื่องดื่มร้อน

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ลที่ใหญ่กว่าปกติ 2 ลูก
• น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย½ช้อนโต๊ะ

อาหารจำนวนนี้จำเป็นสำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้ง ตอนนี้มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ

1. ล้างแอปเปิ้ลเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากตัดตามยาวและถอดแกนออก หั่นผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆ ไม่เกิน 2 มิลลิเมตร ใช้เครื่องปอกผักจะสะดวกกว่า

   

   หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ

2. รวมอบเชยและน้ำตาลในชามลึก

   

   ผสมอบเชยและน้ำตาลในชาม

3. ม้วนชิ้นแอปเปิ้ลทั้งสองด้านในส่วนผสมน้ำตาลซินนามอน

   

   จุ่มชิ้นแอปเปิ้ลลงในส่วนผสมน้ำตาลซินนามอน

4. กระจายแผ่นในชั้นเดียวบนจาน (คุณสามารถปิดด้วยกระดาษ parchment) ไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีโดยที่อุปกรณ์กำลังไฟเต็ม

   

   จัดเรียงชิ้นแอปเปิ้ลบนแผ่นกระดาษรองอบและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที

5. เมื่อไมโครเวฟปิดให้นำชิปแอปเปิ้ลออกแล้วปล่อยให้เย็น พวกเขาจะนุ่มเมื่อร้อนและกรอบและเบาเมื่อเย็น

กล้วย

แล้วคุณจะทำอย่างไรหากไม่มีตัวเลือกกล้วย? ท้ายที่สุดแล้วกล้วยเป็นอาหารยอดนิยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่และมันฝรั่งทอดที่ทำจากมันจะกลายเป็นหนึ่งในขนมที่ครอบครัวของคุณโปรดปรานมากที่สุด

Banana Chips จะทำให้เด็กและผู้ใหญ่พึงพอใจ

คุณจะต้องการ:

• กล้วย 2 ลูก (ควรเป็นสีเขียวไม่สุก);
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะดีกว่าน้ำมันมะกอก แต่น้ำมันดอกทานตะวันกลั่นก็เป็นไปได้
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ขมิ้น¼ช้อนชา

เริ่มทำอาหาร:

1. ใส่กล้วยที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกลงในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำเพื่อให้ครอบคลุมผลไม้ทั้งหมด ปล่อยให้เดือดและปรุงเป็นเวลา 10 นาที

   

   ต้มกล้วยที่ยังไม่สุกเป็นเวลา 10 นาที

2. จากนั้นปิดไฟใต้กระทะ นำกล้วยออกมารอให้เย็น

   

   นำกล้วยออกและทำให้เย็น

3. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ อย่าลืมว่าวงกลมจะต้องมีความหนาเดียวกันมิฉะนั้นพวกเขาจะทำอาหารไม่สม่ำเสมอ

   

   หั่นกล้วยเป็นชิ้นขนาดเท่า ๆ กัน

4. โรยกล้วยหอมด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยเกลือและขมิ้น

   

   ใส่น้ำมันพืชเกลือและขมิ้นลงในชิ้นกล้วย

5. หาจานแบนที่คุณสามารถใช้ในไมโครเวฟได้ กระจายวงกล้วยบนพื้นผิวเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน

   

   จัดเรียงกล้วยหอมใส่จาน

6. วางจานไว้ในไมโครเวฟ ตั้งพลังงานและเวลาสูงสุดเป็น 8 นาที ทุก 2 นาทีคุณจะต้องใช้เวลาออกแผ่นและเปิดชิปไปทางด้านอื่น ๆ สำหรับแม้แต่การเกิดสีน้ำตาล

   

   ตั้งค่าไมโครเวฟที่ต้องการแล้วใส่กล้วยลงไป

7. เมื่อชิปพร้อมนำออกจากไมโครเวฟย้ายไปที่จานแห้งแล้วปล่อยให้เย็น พวกมันจะแข็งและกรอบ

วิดีโอ: วิธีทำกล้วยทอดที่บ้าน

คำแนะนำและข้อเสนอแนะ

มันฝรั่งทอดแสนอร่อยจากผลิตภัณฑ์ใด ๆ จะเติมเต็มบ้านของคุณด้วยกลิ่นหอมและความกรุบกรอบ! แน่นอนว่าในบรรดาสูตรอาหารของเราคุณจะพบสูตรที่ถูกใจคนที่คุณรัก เสิร์ฟมันฝรั่งทอดตลอดทั้งวันเป็นของว่างและอาหารเช้าอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น ลองทำอาหารให้ลูก ๆ แบ่งปันสูตรที่ดีที่สุดของคุณกับเราในความคิดเห็น เรียกน้ำย่อยและความสะดวกสบายให้กับบ้านของคุณ!