อาหารเช้าขี้เกียจในกระทะ: สูตรอาหารทีละขั้นตอนอย่างรวดเร็วพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

อาหารเช้าขี้เกียจในกระทะ: ตอนนี้ฉันทำอาหารด้วยวิธีนี้

หากคุณรักอาหารเช้าแสนอร่อยและอร่อย แต่ไม่ต้องการหรือไม่มีโอกาสใช้เวลาเตรียมอาหารเช้ามากนักสมุดบันทึกการทำอาหารของคุณควรมีส่วนแยกต่างหากสำหรับอาหารจานด่วนเพื่อเริ่มต้นวันที่มีผล แน่นอนว่าไข่คนทั่วไปแซนวิชหรือข้าวโอ๊ตที่มีสารปรุงแต่งเป็นที่นิยมอยู่เสมอ แต่ยังมีสูตรอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่คุณสามารถทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพึงพอใจด้วยอาหารเช้าแสนอร่อยที่เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับอาหารเช้าขี้เกียจในกระทะ

ฉันจะบอกทันทีว่าฉันไม่ใช่แฟนของอาหารเช้า ในกรณีส่วนใหญ่ร่างกายของฉันจะตื่นเป็นเวลานานมากและใน 2-3 ชั่วโมงแรกหลังจากตื่นนอนก็ไม่จำเป็นต้องดื่มกาแฟที่เข้มข้น แม้ว่าจะมีข้อยกเว้น แต่เมื่อตอนเช้าการลุกจากเตียงจะมาพร้อมกับความรู้สึกหิวอย่างกะทันหัน แต่สมาชิกในครอบครัวของฉันทุกคนชอบทานอาหารเช้า ฉันจะไม่บอกว่าฉันจัดมินิฮอลิเดย์แสนอร่อยให้พวกเขาทุกเช้า แต่ฉันก็ยังพยายามเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูและมักจะปรุงอาหารที่แปลกใหม่ในตอนเช้า ฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารสำหรับหลาย ๆ เมนูด้านล่างนี้

มันฝรั่งทอดกรอบ

ขนมปังปิ้งเป็นแขกประจำโต๊ะตอนเช้า แต่วันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียม croutons ในรูปแบบใหม่ - ด้วยการเพิ่มมันฝรั่งแสนอร่อยและสมุนไพรสดที่มีกลิ่นหอม

ส่วนผสม:

• 1 ก้อนหั่นบาง ๆ
• 2-3 มันฝรั่ง
• หัวหอม 1 หัว
• 2 ไข่
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การเตรียม:

1. ขูดมันฝรั่งปอกเปลือกบนกระต่ายขูดหยาบพร้อมกับหัวหอมผสม ต้องผสมผลิตภัณฑ์ทั้งสองทันทีมิฉะนั้นมันฝรั่งจะมีสีเข้มไม่น่ารับประทาน

   

   ขูดมันฝรั่งดิบด้วยเครื่องขูดหยาบ

2. ล้างผักชีฝรั่งแห้งและสับให้ละเอียดด้วยมีด

   

   สับผักชีลาว

3. เทสมุนไพรลงในชามที่มีส่วนผสมของหัวหอมใหญ่ตีไข่ใส่เกลือและพริกไทยดำ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้ง

   

   ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามทั่วไป

4. ใช้ช้อนขนาดใหญ่เกลี่ยส่วนผสมผักลงบนก้อนแล้วกดด้วยช้อน ไส้ควรคลุมขนมปังประมาณ 1.5 ซม.

5. ทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันกับขนมปังและไส้โดยวางช่องว่างไว้ในกระทะด้วยน้ำมันพืชที่อุ่นเพื่อให้ไส้อยู่ด้านล่าง

   

   วาง croutons ลงในกระทะที่มีน้ำมันร้อน

6. เมื่อมันฝรั่งนิ่มและเป็นสีน้ำตาลให้พลิกไส้คว่ำแล้วปรุงต่อไปอีก 1-2 นาที

   

   พลิก croutons ให้เป็นสีน้ำตาลอีกด้านหนึ่ง

7. ใส่ croutons ที่เตรียมไว้ในจานแล้วเสิร์ฟร้อนหรืออุ่นกับซอสมะเขือเทศหรือซอสที่คุณเลือก

   

   เสิร์ฟ croutons ทันทีหลังจากปรุงอาหารโดยมีส่วนเพิ่มเติมที่คุณเลือก

ผู้เขียนวิดีโอด้านล่างนำเสนอขนมปังปิ้งกับมันฝรั่งหลากหลายรูปแบบโดยไม่ต้องใส่หัวหอม

วิดีโอ: แซนวิชมันฝรั่งร้อน

อาหารเช้าจานด่วนของขนมปังพิต้ากับไส้กรอกชีสและมะเขือเทศ

เมื่อไม่นานมานี้ฉันเขียนว่าอาหารที่ยอดเยี่ยมมากมายสามารถเตรียมได้จากลาวาชอาร์เมเนีย ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จึงสามารถเป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย

ส่วนผสม:

• lavash อาร์เมเนีย 1 แผ่น;
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ไส้กรอกต้ม 100 กรัม
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• 2 ไข่
• เกลือและพริกไทยดำ
• เมล็ดงา;
• เนย 10 กรัม

การเตรียม:

1. ขูดชิ้นขูดแข็งที่มีรูขนาดใหญ่หั่นไส้กรอกและมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ

   

   เตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับไส้ขนมปังพิต้า

2. พับครึ่งแผ่นขนมปังไฟลนก้นแล้วใช้กระทะหรือจานเป็นรูปร่างตัดเป็นวงกลมเพื่อให้ได้ช่องว่าง 2 รอบ

   

   ทำช่องว่างรอบ ๆ จากขนมปังพิต้า

3. จาระบีกระทะด้วยเนยแล้วใส่ชิ้นเดียวลงไป ทาชีสขูดครึ่งหนึ่งให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังไฟลนก้นแล้วปิดด้วยไข่ที่ตี (ผสม) เล็กน้อย ทิ้งส่วนผสมไข่ไว้ 2-3 ช้อนโต๊ะเพื่อทาเค้ก

   

   เทไข่ดิบลงในชิ้นแรกด้วยชั้นของชีส

4. ใส่ไส้กรอกและมะเขือเทศลงบนไข่ในชั้นที่เท่ากันปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยโรยด้วยชีสที่เหลือ

   

   ใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดลงในกระทะ

5. ปิดชิ้นส่วนด้วยขนมปังพิต้ารอบที่สองแล้วใช้มือกดเบา ๆ ปัดเค้กแบนที่ผสมไข่แล้วโรยด้วยงาปรับปริมาณท็อปปิ้งตามชอบ ปรุงด้วยไฟปานกลางปิดฝาเป็นเวลา 5 นาที

6. ค่อยๆยกขนมปังพิต้าที่เต็มไปด้วยไม้พายแล้วพลิกกลับด้านทอดต่อไปอีก 4-5 นาที

   

   ปรุงแผ่นแป้งทั้งสองด้านเป็นเวลา 5 นาที

7. ปิดกระทะด้วยเขียงขนาดใหญ่หรือจานแบนแล้วพลิกกลับ

8. หั่นตอร์ตีญาเป็นส่วน ๆ

   

   ก่อนเสิร์ฟตัดขนมปังพิต้ายัดไส้เป็นส่วน ๆ

วิดีโอ: อาหารเช้าสำหรับคนขี้เกียจ

ไข่เจียว Borodino

คุณอยากจะตกแต่งอาหารเช้าของคุณด้วยอาหารจานอร่อยที่ดีต่อสุขภาพและน่ารับประทานไหม สูตรต่อไปนี้ทำขึ้นเพื่อแค่นั้น!

ส่วนผสม:

• ขนมปัง Borodino 150 กรัม
• 1 บวบ;
• 1 พริกหยวก
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• 3 ไข่
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• เนย 20 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันมะกอก;
• เกลือ.

การเตรียม:

1. หั่นมะเขือเทศเอาเมล็ดและของเหลวออกจากฝักเมล็ด หั่นมะเขือเทศบวบและพริกหวาน (ไม่มีเมล็ดและก้าน) เป็นเส้นหนา 5-7 มม.

   

   หั่นผักเป็นเส้น

2. ละลายเนยในกระทะใส่น้ำมันมะกอกผัด ใส่ผักที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ในส่วนผสมของน้ำมันปิดฝาและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที

3. ใส่ขนมปัง Borodino และชีสแข็งหั่นเป็นเส้นลงในกระทะที่มีผักปิดทุกอย่างด้วยไข่ผสมเกลือเล็กน้อย

   

   ใส่ขนมปังและชีสลงในสตูว์

4. ปิดกระทะและทอดไข่เจียวประมาณ 7-8 นาทีจนไข่สุก

5. ใส่ไข่เจียวที่ทำเสร็จแล้วลงในจานโรยหน้าด้วยชีสขูดและสมุนไพรสด

   

   เติมไข่เจียวด้วยสมุนไพรสดที่คุณชื่นชอบ

วิดีโอ: ไข่เจียวกับขนมปัง Borodino

อาหารเช้าจานด่วนในกระทะเป็นตัวเลือกที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ชอบเริ่มต้นเช้าวันใหม่อย่างอร่อยอิ่มใจและไม่ต้องออกแรงมาก ด้วยสูตรอาหารง่ายๆ แต่อร่อยคุณสามารถปรุงอาหารใหม่ ๆ ได้เสมอในเวลาเพียงหนึ่งในสี่ของชั่วโมงและช่วยให้ครอบครัวของคุณพอใจ หากคุณมีตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับอาหารเช้าในกระทะแบ่งปันกับเราและผู้อ่านของเราในความคิดเห็นด้านล่าง ทานให้อร่อย!