ช่องว่างลูกเกดแดง

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

จะเก็บเกี่ยวลูกเกดแดงได้ที่ไหน: 5 สูตรสำหรับฤดูหนาว

แม้จะไม่มีแสงแดดในฤดูหนาว แต่ร่างกายก็ยังคงอยู่ในสภาพที่ดีได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยใช้ช่องว่างของลูกเกด มีสูตรเด็ด ๆ

ปิด adjika

พริกไทยและกระเทียมจำนวนมากจะไม่ทำให้รสชาติของอาหารเสียไปเลย นอกจากนี้สารกันบูดตามธรรมชาติเหล่านี้ยังช่วยให้ adjika อยู่ได้อย่างสมบูรณ์แบบในฤดูหนาว

ส่วนประกอบ:

• ลูกเกดแดง 0.5 กก.
• กระเทียมขนาดกลาง 7 กลีบ
• 5 ชิ้น. พริก;
• 5 ชิ้น. พริกหยวก;
• น้ำตาล 250 กรัม
• 2.5 ช้อนชา เกลือ.

เราแยกผลเบอร์รี่ปอกเปลือกกระเทียมและเอาเมล็ดออกจากพริก

นำผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ใส่เครื่องปั่นจนเนียนหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ

เทน้ำตาลเกลือและผสมให้เข้ากัน

ต้มแยม

ลูกเกดสีแดงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำแยม นอกจากนี้ยังมีเพคตินจำนวนมาก คุณสามารถเก็บแยมในขวดเทลงในขณะที่ยังร้อน หรือเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารให้วางผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่ผ่านการอบในแม่พิมพ์ที่บุด้วยกระดาษรองอบและทาน้ำมัน

ส่วนผสม:

• ลูกเกดแดง 600 กรัม
• น้ำตาล 350 กรัม
• น้ำ 150 มล.

ล้างลูกเกดปอกเปลือกและปล่อยให้แห้งเล็กน้อยบนผ้าขนหนู เติมน้ำและใส่ไฟขนาดเล็ก อุ่นเครื่องและบดในเครื่องปั่น ต้มประมาณ 5 นาที

เราเช็ดมวลที่เกิดขึ้นผ่านตะแกรงละเอียดและกรองผ่านผ้ากอซพับหลายชั้น ใส่น้ำตาลลงไปผัด ตั้งไฟอ่อนแล้วนำไปต้มคนให้เข้ากัน วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้น้ำตาลไหม้ ต้มมวลจนข้น: ต้ม 4 ครั้งเป็นเวลา 15 นาทีและเย็นลงในช่วงพัก

เตรียมซอส tkemali

ซอส "เนื้อ" ยอดนิยมรุ่นคลาสสิกประกอบด้วยลูกพลัม แต่ tkemali ลูกเกดแดงไม่ได้ด้อยไปกว่าต้นตำรับ สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อปลาสัตว์ปีกพาสต้าและมันฝรั่ง

ส่วนผสม:

• ลูกเกดแดง 0.5 กก.
• กระเทียม 2 กลีบเล็ก ๆ
• ผักชีสด 25 กรัม
• น้ำ 50 มล.
• เกลือและพริกแดงเพื่อลิ้มรส

เราผ่านล้างและปล่อยให้ผลเบอร์รี่ไหลไปรอบ ๆ เราถ่ายโอนไปยังจานเคลือบลึก เติมน้ำนำไปต้มเอาโฟมออกแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที บดส่วนผสมผ่านตะแกรงละเอียด

บดผักชีบดกระเทียมแล้วผสมกับเกลือและพริกไทยป่น รวมส่วนประกอบทั้งหมดแล้วนำไปต้มปรุงเป็นเวลา 10 นาที

เราเทผลิตภัณฑ์ลงในขวดปิดพลิกกลับและห่อจนเย็นสนิท

ปิดลูกเกดและแยมเชอร์รี่

ควบคู่กับเชอร์รี่ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและหนาจะออกมา สำหรับรสเผ็ดให้ใส่อบเชยป่นหรือโป๊ยกั๊ก

ส่วนประกอบ:

• เชอร์รี่ 600 กรัม
• ลูกเกด 100 กรัม
• น้ำตาล 400 กรัม

ตั้งไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม เราเอาโฟมออกและปรุงอาหารนานถึงครึ่งชั่วโมงกวนเป็นครั้งคราว เทแยมที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

ทำบวบและแยมลูกเกด

การผสมผสานผักและผลเบอร์รี่ที่ผิดปกติจะทำให้ขนมที่ทำเสร็จแล้วมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารบวบที่เป็นกลางจะดูดซับรสชาติของลูกเกดโดยไม่สูญเสียความเป็นกรดและสีสดใส

ส่วนผสม:

• บวบ 0.5 กก.
• ลูกเกดแดง 200 กรัม
• น้ำตาล 0.5 กรัม

ล้างบวบปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จุ่มลูกเกดพร้อมกับสมุนไพรในกระชอนลงในน้ำจากนั้นตัดลำต้นออก

บวบบดและผลเบอร์รี่ในเครื่องปั่นจนเนียน ใส่กระทะนำไปต้มเคี่ยวประมาณ 10 นาที ใส่น้ำตาลลงไปผัดจนละลาย เรานำกระทะออกจากเตาทำให้เย็นแล้วทำซ้ำขั้นตอนด้วยการเดือดและเย็นอีก 2 ครั้ง แบ่งระหว่างรอบ - 12 ชั่วโมง

หลังจากนั้นเราเช็ดส่วนผสมผ่านตะแกรงต้มอีกครั้งแล้วม้วนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ