อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมด้วยคาเวียร์สีแดง

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

อาหารทานเล่น 3 อย่างกับคาเวียร์สีแดงเพื่อสร้างความสุขให้กับแขก

การทำให้คนแปลกใจกับอาหารแปลก ๆ ในยุคของเราไม่ใช่เรื่องง่าย แต่เราต้องการนำเสนออาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมสามรายการสำหรับโต๊ะเทศกาลที่จะทำให้แขกพึงพอใจ

ไข่ยัดไส้ด้วยคาเวียร์และตับปลา

ไม่จำเป็นต้องใช้คาเวียร์สองประเภทในสูตรนี้ คุณสามารถหยุดที่ใดก็ได้หรือแม้กระทั่งแทนที่ด้วยปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย

ส่วนผสม:

• ไข่ต้มขนาดใหญ่ 10 ฟอง
• น้ำมันตับปลา 1 ขวด
• 200 กรัม ชีสแข็งขูดใด ๆ
• มายองเนสเกลือพริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส
• คาเวียร์สีแดงและสีดำสำหรับตกแต่ง
• ผักชีฝรั่งครึ่งพวงผักกาดหอมสำหรับตกแต่ง

การเตรียม:

1. สำหรับของว่างให้ใช้จานขนาดใหญ่กระจายใบผักกาดหอมที่ด้านล่างอย่างเท่าเทียมกัน
2. ตัดไข่ตามยาวเป็นครึ่งเท่า ๆ กันแล้วนำไข่แดงออก
3. ในภาชนะเดียวบดไข่แดงมายองเนสชีสตับปลาด้วยส้อมหรือด้วยเครื่องปั่น สะเด็ดน้ำมันออกก่อน
4. เกลือและพริกไทยผสมนวดทุกอย่างให้เข้ากัน
5. เติมร่องของไข่ด้วยไส้ที่ได้
6. ตกแต่งท็อปส์ซูด้วยคาเวียร์และผักชีลาวเล็ก ๆ
7. วางครึ่งหนึ่งของไข่ในระดับหนึ่งบนจานที่มีใบผักกาดหอม

แซนวิชก้างปลา

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับโต๊ะปีใหม่ แต่สำหรับวันหยุดอื่น ๆ อย่าลังเลที่จะเตรียมแซนวิชดังกล่าวเพียงแค่เปลี่ยนรูปร่างของขนมปัง

ส่วนผสม:

• ก้อนสด
• เนยนิ่ม
• พวงผักชีฝรั่ง
• คาเวียร์สีแดง 1 ขวด

การเตรียม:

1. หั่นก้อนเป็นชิ้นประมาณ 1-1.5 ซม.
2. ใช้แม่พิมพ์พิเศษหรือด้วยมือด้วยมีดตัดต้นคริสต์มาสจากชิ้น
3. ทาน้ำมันที่ด้านหนึ่งและด้านข้างของชิ้นงาน
4. สับผักชีลาวให้ละเอียดแล้วจุ่มด้านที่ทาน้ำมันไว้ของขนมปัง
5. เกลี่ยคาเวียร์ให้เท่า ๆ กันแล้ววางแซนวิชลงบนจานแบน

แซนวิช Amanita

ในอาหารเรียกน้ำย่อยนี้เราต้องมีก้อนด้วย เห็ดจะมีความคล้ายคลึงกับเห็ดแมลงวันจริงๆซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อการรับประทาน

ส่วนผสม:

• ก้อน;
• ชีสแปรรูป 2 แพ็คหรือ "ถาด" 1 ถาด;
• คาเวียร์สีแดง 1 ขวด
• ผักใบเขียวมายองเนสและเมล็ดงาดำสำหรับตกแต่ง

การเตรียม:

1. ตัดก้อนเป็นชิ้น 1-1.5 ซม.
2. ตัดเชื้อราในอนาคตออกจากแต่ละชิ้นด้วยแม่พิมพ์เห็ดหรือมีด
3. ทาด้านหนึ่งของเห็ดแต่ละด้านด้วยชีสละลายชั้นเท่า ๆ กัน
4. ตกแต่งหมวกเห็ดแมลงวันด้วยคาเวียร์สีแดง
5. ทามายองเนสเป็นจุด ๆ ด้านบนของหมวกเลียนแบบสีจริง
6. จุ่มขาก้นลงในงาดำ นี่จะเป็น "พื้น"
7. วางเห็ดลงบนจานขนมขนาดใหญ่โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

ลองเตรียมของว่างสุดสร้างสรรค์เหล่านี้สำหรับการมาถึงของคุณ พวกเขาจะเป็นที่รักของทุกคนอย่างไม่ต้องสงสัยโดยเฉพาะเด็ก ๆ สำหรับการนำเสนอที่น่าสนใจ