เนื้อในหม้อพร้อมมันฝรั่งในเตาอบ: สูตรย่างทีละขั้นตอน

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

ย่างอร่อยในหม้อ: ปรุงเนื้อสัตว์และมันฝรั่งในเตาอบ

การผสมผสานระหว่างเนื้อสัตว์แสนอร่อยและผักฉ่ำเป็นทางออกที่ปลอดภัยสำหรับทุกมื้อ และหากอาหารจานนั้นปรุงในเตาอบไม่ใช่แค่อบ แต่ตุ๋นในหม้อก็เป็นไปไม่ได้เลยที่จะต้านทานการล่อลวง ไม่ได้มีไว้เพื่ออะไรที่จะเห็นเมนูปิ้งย่างประเภทต่างๆในร้านอาหารร้านกาแฟและบาร์ส่วนใหญ่

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับเนื้อสัตว์และมันฝรั่งในหม้อ

ครั้งแรกที่ฉันลองย่างหม้อคือช่วงปีนักเรียน ในวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดพักผ่อนฉันและเพื่อนทำงานพาร์ทไทม์ในร้านอาหารเล็ก ๆ แต่เป็นที่นิยมมาก ในมื้อกลางวันเรามีอาหารให้เลือกมากมายจากเมนูของร้านอาหารซึ่งรวมถึงเนื้อสัตว์และผักในเตาอบ ฉันตกหลุมรักอาหารจานนี้ครั้งแล้วครั้งเล่า หลายปีผ่านไปฉันก็ยังชอบที่จะเพลิดเพลินกับอาหารในรูปแบบต่างๆ แน่นอนฉันได้เรียนรู้วิธีปรุงอาหารย่างด้วยตัวเองและตามสูตรอาหารต่างๆ วันนี้ฉันจะแบ่งปันกับคุณหนึ่งในนั้น

ส่วนผสม:

• เนื้อหมู 300 กรัม
• มันฝรั่ง 500 กรัม
• 1 หัวหอม
• 1 แครอท
• ใบกระวาน 2 ใบ
• 1/2 ช้อนชา พริกขี้หนูบด
• พริกไทยดำ 2-3 เม็ด
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
• เกลือ.

การเตรียม:

1. เตรียมอาหาร.

   

   ผลิตภัณฑ์เรียบง่ายทำให้อาหารคู่ควรกับเมนูร้านอาหาร

2. ล้างและซับเนื้อหมูให้แห้งหั่นเป็นก้อนใหญ่โดยให้ด้านประมาณ 3 ซม.

3. หั่นแครอทและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

   

   หั่นเนื้อสัตว์และผักเป็นก้อน: หมู - หยาบหัวหอมและแครอท - ละเอียดกว่า

4. ใส่เนื้อสัตว์ลงในกระทะด้วยน้ำมันร้อนและทอดทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

   

   เพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำของเนื้อสัตว์เมื่อตุ๋นต้องทอดจนมีเปลือกปรากฏขึ้น

5. วางผักลงในกระทะหมูและปรุงจนหัวหอมโปร่งแสง

   

   หัวหอมและแครอทย่างควรนุ่มเล็กน้อย

6. แบ่งฐานย่างลงในหม้อเซรามิก 2 ใบเต็ม 1/3

   

   ผักและเนื้อจะถูกวางไว้ในชั้นแรกในกระถาง

7. หั่นมันฝรั่งเช่นหมูเป็นก้อนใหญ่

8. โรยปาปริก้าบดแห้งให้ทั่วมันฝรั่งแล้วคนให้เข้ากัน

   

   คุณสามารถเพิ่มปาปริก้าลงในเนื้อย่างได้ไม่เพียง แต่เครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสของคุณ

9. วางมันฝรั่งลงในหม้อด้านบนของเนื้อ

10. ใส่ใบกระวานพริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรสในการย่าง

    

    ใบกระวานและพริกไทยดำเน้นกลิ่นหอมของเนื้อสัตว์และผัก

11. เทน้ำร้อนให้ทั่วเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมมันฝรั่ง

    

    อาหารจะอร่อยขึ้นถ้าคุณเปลี่ยนน้ำด้วยน้ำซุปผักหรือเนื้อสัตว์

12. ปิดฝาหม้อนำเข้าเตาอบและปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

13. เสิร์ฟเนื้อและมันฝรั่งในหม้อบนจาน

    

    หม้อรักษาอุณหภูมิได้ดีและจานยังคงร้อนอยู่เป็นเวลานาน

ด้านล่างนี้คุณสามารถดูเนื้อและมันฝรั่งที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากในหม้ออีกรุ่น

วิดีโอ: อาหารจานอร่อยในหม้อสำหรับทุกวัน

สูตรสำหรับเนื้อสัตว์และมันฝรั่งในหม้อนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและมักใช้เป็นสูตรพื้นฐาน ด้วยการเสริมอาหารด้วยส่วนผสมแสนอร่อยอื่น ๆ ที่คุณเลือกคุณสามารถเตรียมอาหารย่างในรูปแบบใหม่ได้เสมอ แบ่งปันสูตรของคุณกับเราในความคิดเห็นด้านล่าง ทานให้อร่อย!