บวบกับเนื้อสับในเตาอบ: สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับเรือผักพร้อมไส้ภาพถ่ายและวิดีโอ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

บวบแสนอร่อยพร้อมเนื้อสับในเตาอบ: แขกจะขอเพิ่มเติม

บวบฉ่ำเป็นหนึ่งในผักยอดนิยมที่ใช้ในการปรุงอาหารของหลายประเทศทั่วโลก เนื่องจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ หลักสูตรแรกและครั้งที่สองสลัดของว่างการเก็บรักษาสำหรับฤดูหนาว - อาหารอร่อยหลายสิบหลายร้อยรายการสามารถเตรียมได้จากบวบ และวันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีเอาใจคนที่คุณรักด้วยบวบแสนอร่อยกับเนื้อสับอบในเตาอบ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับบวบกับเนื้อสับในเตาอบ

ฉันไม่รู้ว่าทำไม แต่เมื่อ 10 ปีก่อนฉันไม่ได้ปรุงผักยัดไส้ในเตาอบ จนกระทั่งฉันได้พบกับสูตรสำหรับมะเขือยาวยัดไส้ด้วยเนื้อสับกับมะเขือเทศและชีส หลังจากเตรียมอาหารจานนี้ฉันก็ดีใจ รวดเร็วง่ายดายอร่อยน่าพอใจและที่สำคัญสวยงามมาก จานนี้เปลี่ยนมื้ออาหารธรรมดาให้กลายเป็นการเฉลิมฉลองแบบมินิ สามีซึ่งทานอาหารเย็นก็พอใจ แต่ก็ไม่ล้มเหลวที่จะแจ้งว่าเป็นการดีที่จะลองทำอาหารจานนี้โดยใช้บวบที่เขาโปรดปรานเป็นพื้นฐาน ความคิดนี้ดูน่าสนใจสำหรับฉันและหลังจากนั้นไม่กี่วันฉันก็ดีใจที่รักของฉันด้วยอาหารจานใหม่ บวบที่มีไส้กลายเป็นรสชาติที่อร่อยไม่น้อยและตอนนี้จานนี้เป็นแขกประจำของโต๊ะของเรา

ส่วนผสม:

• บวบ 1 กก.
• เนื้อสับผสม 300 กรัม
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ 1 ลูก
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• หัวหอม 1 หัว
• 1/4 ช้อนชา เกลือ;
• 1/4 ช้อนชา พริกไทยดำ;
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน;
• ผักชีฝรั่งสด 4-5 ก้าน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เตรียมอาหารที่คุณต้องการ

   

   อาหารจานอร่อยและน่ารับประทานนั้นได้มาจากชุดผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายสำหรับทุกคน

2. ล้างและตากบวบขนาดกลางเล็ก หั่นผักแต่ละครึ่งตามยาว ใช้ช้อนชาเอาเยื่อออกเพื่อให้ได้เรือที่มีผนังหนาประมาณ 8 มม.

   

   ใช้ผักอ่อนขนาดกลางในการคั่ว

3. ปอกหัวหอมเล็ก ๆ แล้วใช้มีดสับให้ละเอียด ตัดเนื้อของกูร์เก็ตและมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูด

4. โอนหัวหอมลงในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันที่อุ่นแล้วทอดจนโปร่งแสง

   

   น้ำมันดอกทานตะวันกลั่นดีที่สุดสำหรับทอดผัก

5. ใส่เนื้อสับลงในหัวหอมเกลือและพริกไทย ผัดส่วนผสมและผัดต่อด้วยไฟปานกลางจนเนื้อสุกทั่ว

   

   เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อสับอบเป็นก้อนใหญ่ให้คนให้เข้ากันแล้วใช้ไม้พายหรือส้อมกดลงเบา ๆ

6. เพิ่มเนื้อของ Courgettes และมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในเนื้อสับด้วยหัวหอมผสมทุกอย่างแล้วปรุงเป็นเวลา 8-10 นาที

   

   ผักจะทำให้ไส้สดใสและฉ่ำ

7. วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบหรือจานอบ
8. เปิดเตาอบที่ 180 องศา

9. เติมช่องว่างของบวบด้วยเนื้อสับและผัก

   

   เมื่อเติมเรือบวบด้วยไส้ให้กดเนื้อสับลงไป แต่อย่าบีบให้แน่นเกินไป

10. โอนช่องว่างไปยังแม่พิมพ์แล้วโรยด้วยชีสแข็งขูด

    

    ปริมาณชีสสำหรับโรยบวบสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามต้องการ

11. ใส่คอร์เกตที่เต็มแล้วลงในเตาอบร้อนแล้วอบประมาณ 40 นาที

12. ใส่อาหารที่ปรุงเสร็จแล้วลงในจานแบ่งส่วนโรยหน้าด้วยผักชีลาวและเสิร์ฟ

    

    ใช้ผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่งเพื่อการตกแต่ง

หากต้องการเนื้อสับผสมสามารถแทนที่ด้วยเนื้อหมูหรือเนื้อวัวไก่หรือไก่งวง และคุณยังสามารถเปลี่ยนองค์ประกอบของไส้ด้วยส่วนผสมเช่น:

• เห็ด;
• กระเทียม;
• แครอท;
• พริกหยวก;
• พริกไทย;
• หัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่ง
• มายองเนส;
• ครีมเปรี้ยว
• โยเกิร์ตธรรมชาติ
• สมุนไพรแห้ง (ใบโหระพาออริกาโนและอื่น ๆ);
• เมล็ดผักชีบด

ในรายการนี้ฉันพูดถึงเฉพาะส่วนเติมแต่งที่ฉันได้ลองใช้เป็นการส่วนตัวเท่านั้น คุณสามารถเปิดจินตนาการของคุณและสร้างตัวเลือกใหม่ ๆ สำหรับการเพิ่มความอร่อย

วิดีโอ: เรือบวบพร้อมเนื้อสับในเตาอบ

หากคุณเป็นคนรักบวบที่อร่อยน่ารับประทานและดีต่อสุขภาพด้วยเนื้อสับในเตาอบอย่าลืมแบ่งปันเคล็ดลับในการปรุงอาหารจานนี้กับเราและผู้อ่านของเรา เราหวังว่าจะได้รับความคิดเห็นของคุณ ขอให้คุณและคนที่คุณรัก!