สารบัญ:

แซนวิชร้อนกับมันฝรั่ง: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอในกระทะและในเตาอบ
แซนวิชร้อนกับมันฝรั่ง: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอในกระทะและในเตาอบ

วีดีโอ: แซนวิชร้อนกับมันฝรั่ง: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอในกระทะและในเตาอบ

วีดีโอ: แซนวิชร้อนกับมันฝรั่ง: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอในกระทะและในเตาอบ
วีดีโอ: สูตรและวิธีทำแซนวิชแฮมและชีสแบบหนักๆเครื่อง 2024, พฤศจิกายน
Anonim

แซนวิชมันฝรั่งร้อน: สูตรง่ายๆและแสนอร่อย

แซนวิชร้อนกับมันฝรั่ง
แซนวิชร้อนกับมันฝรั่ง

แซนวิชมันฝรั่งร้อนเป็นหนึ่งในอาหารที่เรียบง่ายและรวดเร็วที่สุด แต่อร่อยและอร่อยมาก ไม่เพียง แต่เป็นของว่างเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นอีกด้วย สารปรุงแต่งต่างๆจะช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารที่คุ้นเคย

แซนวิชมันฝรั่งรสเผ็ดกับชีสและมัสตาร์ด

สูตรสำหรับแซนวิชนั้นง่ายมาก แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างน่าประหลาดใจ จุดเด่นของจานคือการผสมผสานระหว่างชีสและมัสตาร์ดเข้าด้วยกัน

แซนวิชกับมันฝรั่งชีสและมัสตาร์ด
แซนวิชกับมันฝรั่งชีสและมัสตาร์ด

แซนวิชกับมันฝรั่งชีสและมัสตาร์ดรสชาติจัดจ้าน

ส่วนผสมสำหรับแซนวิชมันฝรั่งและชีส:

  • ก้อนสีขาว 8 ชิ้น
  • 1 หัวหอม
  • 1 ช้อนชา มัสตาร์ด;
  • 1 มันฝรั่ง
  • ไข่ 1 ฟอง
  • ชีสแข็ง 150 กรัม
  • 1 ช้อนโต๊ะล. ล. มายองเนส;
  • 3 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันพืช;
  • ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สูตรสำหรับแซนวิชชีสมันฝรั่งและมัสตาร์ด:

  1. ผสมชีสขูดกับไข่มัสตาร์ดและมายองเนส
  2. ปอกหัวหอมและมันฝรั่งแล้วขูดผักบนกระต่ายขูด

    มันฝรั่งขูดกับหัวหอม
    มันฝรั่งขูดกับหัวหอม

    หลังจากสับมันฝรั่งแล้วให้ผสมกับหัวหอมขูดซึ่งจะไม่ทำให้มวลมันฝรั่งมืดลง

  3. ผสมมวลชีสกับมันฝรั่งและหัวหอมแล้วใส่ผักชีลาวสับละเอียดและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส กวน. หั่นก้อนสดเป็นชิ้น ๆ

    ก้อนสด
    ก้อนสด

    รสชาติของแซนวิชขึ้นอยู่กับความสดของขนมปัง

  4. เกลี่ยส่วนผสมนี้ให้ทั่วแต่ละก้อนแล้วทอดในกระทะร้อนพร้อมเนย

    แซนวิชมันฝรั่งทอดในกระทะ
    แซนวิชมันฝรั่งทอดในกระทะ

    ขั้นแรกทอดส่วนของแซนวิชที่มีไส้อยู่

แซนวิชมันฝรั่งกับไส้กรอกและมะเขือเทศ

แซนวิชกับมันฝรั่งไม่เพียง แต่สามารถทอดในกระทะเท่านั้น แต่ยังอบในเตาอบด้วย อาหารจานนี้มีน้ำมันน้อยกว่าและไส้จะฟูและเป็นสีน้ำตาลเมื่ออบ

ส่วนผสมสำหรับแซนวิชไส้กรอก:

  • ขนมปังปิ้ง 6-8 ชิ้น
  • 1 มันฝรั่ง
  • ไส้กรอกต้ม 150 กรัม
  • มะเขือเทศ 1 ลูก
  • ไข่ 1 ฟอง
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช;
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สูตรทำแซนวิชไส้กรอกมันฝรั่ง:

  1. ขูดมันฝรั่งด้วยเครื่องขูดหยาบและผสมกับไข่มายองเนสและเครื่องเทศ

    มันฝรั่งกับไข่และมายองเนส
    มันฝรั่งกับไข่และมายองเนส

    หากคุณผสมมันฝรั่งขูดกับไข่และมายองเนสอย่างรวดเร็วก็จะไม่มีเวลาทำให้สีเข้มขึ้น

  2. หั่นไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ

    ไส้กรอกหั่นเต๋า
    ไส้กรอกหั่นเต๋า

    ไส้กรอกสามารถแทนที่ด้วยแฮมหรือแฮมแบบไม่ติดมัน

  3. สับมะเขือเทศให้ละเอียดแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมด วางขนมปังลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันแล้วเกลี่ยไส้ให้ทั่วโดยใช้ช้อนบดเล็กน้อย
  4. วางแผ่นอบพร้อมแซนวิชมันฝรั่งในเตาอบและอบที่ 200 ° C เป็นเวลา 20-25 นาที
  5. แซนวิชมีความกรอบและอร่อยและคุณสามารถโรยด้วยผักชีลาวสับละเอียดด้านบน

    แซนวิชไส้กรอกมันฝรั่งสำเร็จรูป
    แซนวิชไส้กรอกมันฝรั่งสำเร็จรูป

    แซนวิชไส้กรอกมันฝรั่งสำเร็จรูปควรเสิร์ฟแบบร้อนเพราะจะอร่อยที่สุด

แซนวิชร้อนกับมันฝรั่งและผักชีลาว "Tender"

ไส้แบบคลาสสิกสำหรับแซนวิชดังกล่าวยังอร่อยมาก การผสมผสานแบบดั้งเดิมของมันฝรั่งหัวหอมกระเทียมและสมุนไพรทำให้นึกถึงอาหารจานโปรดของชาวเบลารุสนั่นคือแพนเค้กมันฝรั่ง

ส่วนผสมสำหรับแซนวิชมันฝรั่งร้อนและผักชีลาว:

  • ก้อน 10 ชิ้น;
  • 2 มันฝรั่ง
  • 1 หัวหอม
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • นม 150 มล.
  • ไข่ 1 ฟอง
  • 2-3 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช;
  • ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สูตรอาหาร:

  1. ใช้กลีบกระเทียมปอกเปลือกแล้วกดผสมกับนม

    นมกระเทียม
    นมกระเทียม

    การทำให้มีกลิ่นหอมจะทำให้ขนมปังนุ่มขึ้นและมีความกรอบหลังปิ้ง

  2. แช่ชิ้นที่เป็นก้อนในส่วนผสมนี้เป็นเวลาสองสามวินาทีแล้ววางบนจาน ขูดมันฝรั่งและหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วผสมกับไข่และเครื่องเทศ สับผักชีลาวให้ละเอียดแล้วใส่ลงในส่วนผสมของมันฝรั่ง
  3. แปรงแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของมันฝรั่งและวางด้านที่บรรจุลงในกระทะน้ำมันร้อน

    แซนวิชมันฝรั่งในกระทะ
    แซนวิชมันฝรั่งในกระทะ

    น้ำมันสำหรับทอดแซนวิชมันฝรั่งควรร้อนที่สุด

  4. จากนั้นพลิกกลับด้านและทอดอีกด้าน

    แซนวิชพร้อมมันฝรั่งและผักชีลาว
    แซนวิชพร้อมมันฝรั่งและผักชีลาว

    ใส่แซนวิชพร้อมมันฝรั่งและผักชีลาวที่เตรียมไว้ลงในจานแล้วเสิร์ฟทันที

แซนวิชนุ่มและกรอบมาก สามารถเสิร์ฟพร้อมซุปร้อนๆหรืออาหารจานหลักแทนขนมปัง

แซนวิชมันฝรั่งร้อนเป็นของว่างโปรดในครอบครัวของเรา ฉันทำอาหารเช้าในวันอาทิตย์เพื่อดื่มด่ำกับอาหารโฮมเมดแสนอร่อย ชีสหรือไส้กรอกเพิ่มความหลากหลายให้กับสูตรอาหารและบางครั้งฉันก็ใส่เนื้อต้มหรือพริกหวานด้วย

สูตรนี้ยังช่วยได้หากเพื่อน ๆ มาหาเด็ก ๆ ที่ต้องรีบเลี้ยง ร้านบูติกเหล่านี้อร่อยที่สุดจากมันฝรั่งร่วน

แซนวิชที่แดงก่ำและชวนน้ำลายสอนั้นเตรียมได้ง่ายแม้จะไม่มีประสบการณ์ในการทำอาหารมาก พวกเขาต้องการผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุดและต้นทุนของอาหารก็ต่ำมาก รวดเร็วง่ายและอร่อย - เหมาะสำหรับโต๊ะที่บ้าน!