สารบัญ:

สามารถเก็บสลัดไว้ในตู้เย็นได้เท่าไหร่รวมถึงมายองเนสด้วย
สามารถเก็บสลัดไว้ในตู้เย็นได้เท่าไหร่รวมถึงมายองเนสด้วย

วีดีโอ: สามารถเก็บสลัดไว้ในตู้เย็นได้เท่าไหร่รวมถึงมายองเนสด้วย

วีดีโอ: สามารถเก็บสลัดไว้ในตู้เย็นได้เท่าไหร่รวมถึงมายองเนสด้วย
วีดีโอ: EP10 วิธีแก้มายองเนสแตกตัว 2024, อาจ
Anonim

สามารถเก็บสลัดไว้ในตู้เย็นได้นานแค่ไหน

สลัดต้นคริสต์มาส
สลัดต้นคริสต์มาส

อาจเป็นไปได้ว่าทุกคนในประเทศของเราคุ้นเคยกับสถานการณ์เมื่อแขกจากไปแล้วญาติ ๆ มีเพียงพอและชามและชามพร้อมอาหารวันหยุดที่รับประทานไปครึ่งหนึ่งยังคงรออยู่บนโต๊ะ และถ้าไก่หรือเค้กไม่มีค่าใช้จ่ายใด ๆ ที่จะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวันคำถามก็จะเกิดขึ้นกับสลัด เก็บไว้ได้นานแค่ไหนโดยไม่เสี่ยงส่งท้ายปีเก่าที่โรงพยาบาลอาหารเป็นพิษเฉียบพลัน

สามารถเก็บสลัดไว้ในตู้เย็นได้เท่าไหร่

สลัดส่วนใหญ่เป็นอาหารที่เน่าเสียง่าย ไม่ได้รับการบำบัดด้วยความร้อน รวมถึงผักและสมุนไพรซึ่งเหี่ยวเร็วทำให้สูญเสียการนำเสนอและวิตามิน ถ้าสูตรมีไข่ปลาหรือมายองเนสชามสลัดจะกลายเป็นจาน Petri จริงและกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์แบคทีเรียในอุดมคติ ดังนั้นคำถามเกี่ยวกับอายุการเก็บรักษาของสิ่งนี้หรือสลัดในวันหยุดจึงมีความเกี่ยวข้องมากกว่า

อายุการเก็บรักษาโดยประมาณของสลัดโฮมเมด

  1. จานด้วยครีมรสเปรี้ยวออกจากการแข่งขันครั้งแรก บนโต๊ะอาหารจะเริ่มเปรี้ยวภายใน 30 นาทีหลังจากปรุงอาหารแม้ว่าจะอยู่ในตู้เย็นได้ 4 หรือ 5 ชั่วโมงก็ตาม

    สลัดครีมเปรี้ยว
    สลัดครีมเปรี้ยว

    สลัดครีมเปรี้ยวมีอายุสั้นที่สุด

  2. สลัดกับมายองเนสจะติดตามากขึ้น สามารถรับประทานได้ในระหว่างวันแม้ว่านักโภชนาการที่รอบคอบจะแนะนำให้ จำกัด การเก็บรักษาไว้ที่ 4-6 ชั่วโมง

    โอลิเวียร์ปีใหม่
    โอลิเวียร์ปีใหม่

    ตามหลักการแล้วควรรับประทานสลัดกับมายองเนสภายใน 6 ชั่วโมง

  3. สลัดผักจะ "อยู่" ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วันโดยไม่มีการแต่งกาย นำออกเป็นส่วนเล็ก ๆ ราดด้วยมายองเนสครีมเปรี้ยวหรือเนยแล้วเสิร์ฟทันที จริงอยู่ในตอนท้ายของวันที่สามจะไม่มีวิตามินหรือรสชาติพิเศษในจานดังกล่าวและรูปลักษณ์ของมันจะห่างไกลจากความสวยงาม

    สลัดผัก
    สลัดผัก

    สลัดผักสามารถรับประทานได้ในสองสามวันต่อมาจะมีความรู้สึกเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

  4. การแต่งกายด้วยน้ำมันพืชด้วยเกลือและน้ำส้มสายชูทำหน้าที่เป็นสารกันบูดชนิดหนึ่ง สำหรับเธอสลัดผักซึ่งไม่มีส่วนผสมที่เน่าเสียง่ายจะอยู่ในตู้เย็นตลอดวันหยุดปีใหม่นานถึง 10 วัน ตัวอย่างที่โดดเด่นของเรื่องนี้คือแครอทเกาหลี

    แครอทเกาหลี
    แครอทเกาหลี

    แครอทสไตล์เกาหลี - สลัดอายุยืน

  5. หากอาหารของคุณมีเนื้อสัตว์ปีกปลาอาหารทะเลหรือไข่ก็ไม่สำคัญว่าคุณจะใช้น้ำสลัดแบบใด ไม่ว่าในกรณีใดควรกินภายใน 12 สูงสุด 18 ชั่วโมง

    สลัดซานตาคลอส
    สลัดซานตาคลอส

    แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นหนึ่งในสลัดที่เน่าเสียง่ายที่สุด

วิดีโอ: วิธีทำอาหาร Olivier เป็นเวลา 3-4 วัน

youtube.com/watch?v=rf8cm6VT9hE

สุดท้ายขอเพิ่ม: ความสดเริ่มต้นของผลิตภัณฑ์ที่ใช้สำหรับสลัดก็มีความสำคัญเช่นกัน หากปลาแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์หรือไส้กรอกของ Olivier อยู่ในตู้เย็นของคุณมานานกว่าหนึ่งวันอายุการเก็บรักษาของอาหารสำเร็จรูปจะสั้นลงหลายเท่า - พิจารณาข้อเท็จจริงนี้