สามารถเก็บกล้วยไว้ในตู้เย็นได้

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

ทำไมกล้วยไม่ควรแช่เย็น

เชื่อกันว่าอาหารที่เก็บไว้ในอุณหภูมิต่ำจะอยู่ได้นานขึ้น อย่างไรก็ตามกฎนี้ใช้ไม่ได้กับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เราขอแนะนำให้คุณหาสาเหตุว่าทำไมจึงไม่แนะนำให้เก็บกล้วยไว้ในตู้เย็น

ผลของการเก็บกล้วยในตู้เย็น

เพื่อความสะดวกในการขนส่งผลไม้แปลกใหม่จะถูกคัดออกมาไม่สุกดังนั้นพวกเขาจึงเดินทางมายังภูมิภาคของเราในระหว่างกระบวนการทำให้สุก ผลไม้ที่ไม่สุกมีแป้งที่ไม่ละลายน้ำจำนวนมากซึ่งดูดซึมในลำไส้ได้ไม่ดี เพื่อให้แป้งเปลี่ยนเป็นน้ำตาลและกล้วยยังคงรสชาติกลิ่นหอมและสารที่เป็นประโยชน์ในองค์ประกอบต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขบางประการ:

• ความชื้นในอากาศต่ำ (สูงถึง 35%);
• อุณหภูมิห้อง (22–26 ° C);
• การไหลเวียนของอากาศที่ดี

เป็นไปไม่ได้ที่จะปฏิบัติตามข้อกำหนดเหล่านี้ในตู้เย็น ในช่วงเย็นกล้วยจะสุกด้วยอัตราเร่งและแป้งที่มีอยู่จะไม่ถูกแปรรูปเป็นน้ำตาลอีกต่อไป ผลปรากฎว่าผลไม้สุก แต่ในขณะเดียวกันก็สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไป 80%

เมื่อวางแผนจะซื้อกล้วยด้วยน้ำสต๊อกคุณต้องเลือกผลไม้สีเขียวหรือสีเหลืองและผลไม้ที่มีจุดสีน้ำตาลบนเปลือกอยู่แล้วให้รับประทานทันที

วิดีโอ: ทำไมกล้วยถึงมีประโยชน์และเป็นอันตรายต่อมนุษย์

เพื่อให้กล้วยมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพได้นานขึ้นไม่ควรเก็บไว้ในที่เย็นหรือมีความชื้นสูง