สารบัญ:

วิธีเปิดแชมเปญอย่างถูกต้อง: ทำอย่างไรโดยไม่ใช้สำลีจะทำอย่างไรถ้าจุกบนขวดแตก
วิธีเปิดแชมเปญอย่างถูกต้อง: ทำอย่างไรโดยไม่ใช้สำลีจะทำอย่างไรถ้าจุกบนขวดแตก

วีดีโอ: วิธีเปิดแชมเปญอย่างถูกต้อง: ทำอย่างไรโดยไม่ใช้สำลีจะทำอย่างไรถ้าจุกบนขวดแตก

วีดีโอ: วิธีเปิดแชมเปญอย่างถูกต้อง: ทำอย่างไรโดยไม่ใช้สำลีจะทำอย่างไรถ้าจุกบนขวดแตก
วีดีโอ: เทคนิคการเปิดขวดไวน์ 3 เมื่อไม่มีที่เปิดขวดจะทำอย่างไร ? How to open a bottle of wine. Ep.3 2024, พฤศจิกายน
Anonim

วิธีเปิดแชมเปญ: เราทำให้มันเรียบง่ายและสวยงาม

วิธีเปิดแชมเปญอย่างถูกต้อง
วิธีเปิดแชมเปญอย่างถูกต้อง

โดยทั่วไปแล้วแชมเปญเป็นคุณลักษณะที่สำคัญของโต๊ะรื่นเริง มีรสชาติกลิ่นหอมและฟองอากาศนับล้านที่เปล่งประกายอย่างสนุกสนานในแก้วที่สวยงาม การเปิดขวดครั้งยิ่งใหญ่ถือเป็นการเริ่มต้นของวันหยุดซึ่งชวนให้นึกถึงการยิงปืนใหญ่หลังจากนั้นความสนุกที่แท้จริงจะเริ่มขึ้น อย่างไรก็ตามกระบวนการถอดจุกออกเองบางครั้งทำให้เกิดความตื่นตระหนกเล็กน้อยในหมู่คนที่ไม่รู้วิธีการทำอย่างถูกต้อง การไม่เปิดขวดอาจนำไปสู่ผลลัพธ์ที่เลวร้าย ในกรณีนี้เนื้อหาครึ่งหนึ่งของภาชนะที่หกลงบนพื้นโดยไม่ได้ตั้งใจจะเป็นสิ่งที่ไม่มีนัยสำคัญที่สุด ทุกคนสามารถเรียนรู้วิธีเปิดขวดแชมเปญอย่างสวยงามได้ไม่ยากอย่างที่คิดในตอนแรก

เนื้อหา

  • 1 ความแตกต่างที่ช่วยให้เปิดไวน์อัดลมได้ง่าย

    • 1.1 การระบายความร้อนที่เหมาะสม
    • 1.2 จุกพลาสติก
    • 1.3 ไม้ก๊อก
  • 2 วิธีในการเปิดขวดแชมเปญอย่างถูกต้อง

    • 2.1 การเปิดขวดโดยไม่ใช้ผ้าฝ้าย - คำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

      2.1.1 วิธีเปิดแชมเปญโดยไม่ใช้ผ้าฝ้าย - วิดีโอ

    • 2.2 ตัวเลือกการเปิดขวดที่ปลอดภัยและเรียบร้อยสำหรับเด็กผู้หญิง

      2.2.1 วิดีโอสอน - วิธีเปิดแชมเปญสำหรับเด็กผู้หญิง

    • 2.3 เปิดขวดฝ้าย

      2.3.1 วิดีโอสอน - เปิดแชมเปญด้วยผ้าฝ้าย

    • 2.4 เปิดขวดด้วยจุกไม้ก๊อก
    • 2.5 วิธีเปิดแชมเปญด้วยแก้ว - วิดีโอ
    • 2.6 หากปลั๊กเสีย

      • 2.6.1 เปิดขวดด้วยเกลียว
      • 2.6.2 ใช้สกรูเกลียวปล่อย
      • 2.6.3 วิธีเปิดแชมเปญด้วยมีด
      • 2.6.4 การถอดคอร์กด้วยคีมบาง ๆ
      • 2.6.5 เปิดแชมเปญด้วยวัตถุทื่อ
      • 2.6.6 การเปิดในรูปแบบ Hussar
      • 2.6.7 วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการเปิดแชมเปญในสไตล์ Hussar
  • 3 เคล็ดลับเพิ่มเติมจากฟอรัม

ความแตกต่างที่ทำให้ไวน์มีฟองเปิดได้ง่าย

การยิงดังด้วยไม้ก๊อกที่บินออกมาจากขวดแชมเปญไม่ได้เป็นสัญญาณของฟอร์มที่ดีเลย ตามกฎที่มีอยู่มันคือฝ้ายที่เงียบสงบซึ่งเป็นเครื่องยืนยันถึงคุณภาพของเครื่องดื่มและความสามารถในการนำเสนอ เพื่อให้ขั้นตอนนี้ประสบความสำเร็จจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการเตรียมขวดสปาร์กลิงไวน์ก่อนเสิร์ฟ การปฏิบัติตามกฎที่มีอยู่แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถเปิดไวน์ได้

การระบายความร้อนที่เหมาะสม

ก่อนเสิร์ฟแชมเปญหนึ่งขวดจะต้องเย็นลงในอุณหภูมิที่เหมาะสมไม่เกิน 4–8 º C เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถใช้ถังพิเศษ - น้ำเย็นที่เติมน้ำแข็งไว้ล่วงหน้า วิธีการทำความเย็นนี้จะช่วยให้คุณได้อุณหภูมิที่ต้องการภายใน 30-40 นาที การทำความเย็นขวดด้วยน้ำแข็งเพียงอย่างเดียวจะใช้เวลานานกว่ามาก

แชมเปญในตู้เย็น
แชมเปญในตู้เย็น

ตู้แช่น้ำแข็งจะทำให้เครื่องดื่มเย็นลงใน 30-40 นาที

การทำความเย็นแชมเปญในตู้เย็นก็สามารถทำได้สำเร็จ อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรใส่ขวดในช่องแช่แข็ง เนื่องจากการระบายความร้อนทีละน้อยเครื่องดื่มจะถึงอุณหภูมิที่ต้องการหลังจากผ่านไป 6 ชั่วโมง

แชมเปญแช่เย็นในตู้เย็น
แชมเปญแช่เย็นในตู้เย็น

แชมเปญจะถูกทำให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์ในตู้เย็นหลังจากผ่านไป 6 ชั่วโมง

หากคุณไม่มีน้ำแข็งและตู้เย็นอยู่ในมือคุณสามารถทำให้เครื่องดื่มเย็นลงด้วยน้ำเย็น อย่างไรก็ตามวิธีนี้จะไม่สามารถระบายความร้อนได้อย่างสมบูรณ์ แต่จะลดอุณหภูมิลงเหลือ10ºCโดยสิ้นเชิง

จุกพลาสติก

เงื่อนไขทางเทคนิคสำหรับการผลิตไวน์อัดลมจะใช้จุกไม้ก๊อกโดยเฉพาะ หากทำจากพลาสติกแสดงว่าคุณถือไวน์แชมเปญที่ไม่ถูกต้อง เครื่องดื่มดังกล่าวมีความโดดเด่นด้วยการมีคาร์บอนไดออกไซด์จำนวนมากซึ่งก่อให้เกิดฟองที่รุนแรง

จุกแชมเปญพลาสติก
จุกแชมเปญพลาสติก

ไม่ได้ใช้จุกพลาสติกปิดผนึกแชมเปญแท้

ในการเปิดขวดอย่างปลอดภัยจำเป็นต้องคลายเกลียวจุกอย่างราบรื่น โดยปกติแล้วการสกัดไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักเนื่องจากมันเคลื่อนที่เนื่องจากแรงดันของก๊าซ งานของคุณเพียงเพื่อให้แน่ใจว่าสามารถควบคุมตำแหน่งของเรือได้ ในช่วงเวลาที่คอร์กหลุดจากคออย่างสมบูรณ์ควรเอียงขวดเล็กน้อยเพื่อให้แน่ใจว่าก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ค่อยๆหลุดออกไปด้านนอก

ขวดแชมเปญ
ขวดแชมเปญ

ไม่ว่าจะเป็นไม้ก๊อกชนิดใดขวดสปาร์กลิงไวน์จะถูกเก็บไว้ในแนวนอนเท่านั้น

ไม้ก๊อก

ไวน์ที่ผ่านการใช้แชมเปญจากธรรมชาติจะถูกปิดผนึกด้วยจุกไม้เท่านั้น เครื่องดื่มเหล่านี้ไม่สร้างแรงดันสูงภายในขวดทำให้ขั้นตอนการเปิดขวดง่ายขึ้นโดยไม่ต้องใช้สำลี

ไม้ก๊อก
ไม้ก๊อก

จุกเป็นมากกว่าจุก โดยพื้นฐานแล้วมันเป็นตัวกรองที่ไวน์หายใจเพื่อที่จะมีชีวิตและพัฒนา

หลังจากคลายเกลียวลวดแล้วจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ยึดจุกด้วยมือซ้ายในขณะเดียวกันก็จับขวดที่ด้านล่างและหมุนด้วยมือขวา เมื่อจุกใกล้จะหมดขวดคุณต้องลดความเร็วของการพุ่งลงจะได้หลีกเลี่ยงการยิง

โดยปกติจะไม่ใช้จุกเกลียวเมื่อเปิดแชมเปญ อย่างไรก็ตามมีบางกรณีที่ไม้ก๊อกสามารถแตกได้ซึ่งจะทำให้การปรับเปลี่ยนเพิ่มเติมซับซ้อนขึ้นอย่างมาก ในสถานการณ์เช่นนี้ที่เกลียวพิเศษสำหรับขวดแชมเปญสามารถช่วยได้

เกลียวแชมเปญ
เกลียวแชมเปญ

เกลียวที่ผิดปกติดังกล่าวมีกลไกที่สะดวกที่ช่วยให้คุณเปิดขวดแชมเปญได้อย่างง่ายดาย

นอกจากนี้คุณไม่ควรเขย่าขวดก่อนเปิดแชมเปญ อนุญาตให้ใช้เฉพาะในกรณีที่คุณต้องการแลกตัวเองและไวน์ที่สาดอยู่ในน้ำพุ

Dan Gurney ในปี 2510
Dan Gurney ในปี 2510

ประเพณีการรินแชมเปญให้กับผู้ชนะได้รับการแนะนำโดย Dan Gurney ในปีพ. ศ. 2510 ซึ่งเป็นผู้ชนะการแข่งขันวิ่งมาราธอน Le Mans 24 ชั่วโมง

วิธีเปิดขวดแชมเปญอย่างถูกต้อง

ตามที่ซอมเมอลิเย่ร์มืออาชีพระบุว่าแชมเปญไม่ควร "ป๊อป" การเปิดที่ถูกต้องจะมาพร้อมกับ "เสียงกระซิบ" ที่เกิดจากกระบวนการวิวัฒนาการของก๊าซ การเปิดขวดด้วยเสียงปรบมือดัง ๆ ถือเป็นตัวเลือกที่มีประสิทธิภาพมากอย่างไรก็ตามในแวดวงที่สูงที่สุดนั้นไม่สามารถยอมรับได้โดยสิ้นเชิง

การเปิดขวดโดยไม่ใช้ผ้าฝ้าย - คำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

  1. ในการเปิดแชมเปญตามกฎทั้งหมดก่อนอื่นคุณต้องเอาฟอยล์ออกจากขวดโดยดึงแท็บพิเศษ ถ้าไม่มีให้ใช้ของมีคมเช่นมีดหรือที่ไขจุกแล้วค่อยๆงัดฟอยล์ในที่ที่สะดวก

    เอาฟอยล์ออกจากขวดแชมเปญ
    เอาฟอยล์ออกจากขวดแชมเปญ

    ก่อนเปิดขวดให้ดึงฟอยล์ออกจากขวดโดยดึงแถบ

  2. จากนั้นค่อยๆคลายเกลียวmuzelé (ตัวยึดสาย) ถือปลั๊กด้วยนิ้วหัวแม่มือเพื่อป้องกันการยิงที่ไม่ต้องการ

    ถอดหอยแมลงภู่
    ถอดหอยแมลงภู่

    ในการถอด muzlet - ลวดยึด - จำเป็นต้องหมุน 6 รอบ

  3. ขวดแช่เย็นในห้องอุ่นจะกลายเป็นหยดน้ำทันที มันจะเปียกและลื่นทันที เพื่อไม่ให้มันหลุดจากมือให้ใช้ผ้าเช็ดปากหรือผ้าขนหนู นอกจากนี้ผ้าขนหนูจะช่วยควบคุมรถติดได้ดีขึ้นและในขณะเดียวกันก็ปกป้องผู้อื่นจาก "การบิน" ไปอีกด้านหนึ่งของห้อง จำเป็นต้องพันคอโดยให้ขอบเล็ก ๆ ใกล้กับจุกซึ่งจะช่วยให้สามารถเคลื่อนย้ายได้

    แก้ไขไม้ก๊อกด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปาก
    แก้ไขไม้ก๊อกด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปาก

    การพันคอขวดแชมเปญด้วยผ้าเช็ดปากจะช่วยป้องกันไม่ให้หลุดออกจากมือของคุณในขณะที่เปิด

  4. ตั้งขวดที่เอียง 45 องศา จับให้แน่นเริ่มคลายเกลียวปลั๊กอย่างช้าๆ ในช่วงเวลาหนึ่งคุณจะรู้สึกว่าจุกเริ่มเคลื่อนที่ไปข้างหน้าได้อย่างไรเนื่องจากแรงดันภายในขวด ปล่อยให้มันออกจากคอของมันเองจับและถือกลับด้วย "กระเป๋า" ของผ้าขนหนู หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนสิ่งที่เหลืออยู่คือเทแชมเปญลงในแก้ว

วิธีเปิดแชมเปญโดยไม่ใช้ผ้าฝ้าย - วิดีโอ

ตัวเลือกการเปิดขวดที่ปลอดภัยและเรียบร้อยสำหรับสาว ๆ

แม้แต่เด็กผู้หญิงก็สามารถรับมือกับการเปิดขวดแชมเปญได้โดยปฏิบัติตามกฎง่ายๆ

หญิงสาวเปิดแชมเปญ
หญิงสาวเปิดแชมเปญ

ผู้หญิงคนไหนสามารถเชี่ยวชาญเทคนิคการเปิดขวดแชมเปญ

  1. วางขวดที่แช่เย็นไว้บนโต๊ะหลังจากห่อด้วยผ้าเช็ดปากแล้วถือไว้ใต้คอ
  2. จากนั้นหลังจากปิดจุกด้วยผ้าขนหนูแล้วให้ค่อยๆคลายเกลียวออก
  3. ทันทีที่ปลั๊กหลุดออกจากคอจนสุดให้จับไว้อีกหน่อยในที่สุดก็ปล่อยก๊าซส่วนเกินออกมา วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้เกิดการแตกและยังช่วยให้คุณเปิดขวดได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องออกแรงมาก วิธีนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดน่าเชื่อถือและปลอดภัยที่สุด

วิดีโอสอน - วิธีเปิดแชมเปญสำหรับเด็กผู้หญิง

เปิดขวดด้วยผ้าฝ้าย

ในการเปิดขวดแชมเปญด้วยผ้าฝ้ายนุ่มคุณต้อง:

  1. ทำให้เครื่องดื่มเย็นลงที่อุณหภูมิ 6–8º C;
  2. เอียงภาชนะที่มุม45º C เอามูเซลและฟอยล์จับจุกด้วยมือข้างหนึ่งแล้วหมุนขวดด้วยอีกข้าง
  3. ทันทีที่ไม้ก๊อกเริ่มเคลื่อนเข้าหาทางออกด้วยตัวเองคุณต้องค่อยๆเอียงขวดซึ่งจะปล่อยก๊าซออกมา เปิดภาชนะด้วยผ้าฝ้ายที่ถูกใจ

วิดีโอสอน - เปิดแชมเปญด้วยผ้าฝ้าย

เปิดขวดด้วยจุกไม้ก๊อก

หากคุณต้องการสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมให้กับแขกของคุณด้วยภาพไม้ก๊อกที่งดงามคุณต้องเข้าใจเคล็ดลับบางประการที่อธิบายไว้ข้างต้น อย่างไรก็ตามตัวเลือกนี้ในการเปิดไม่ทำงานอาจเป็นไปตามกฎความปลอดภัยเนื่องจากปลั๊กที่บินออกไปภายใต้แรงกดดันสามารถทำร้ายผู้คนที่อยู่ใกล้เคียงและทำให้ทรัพย์สินเสียหายได้

  1. เพื่อป้องกันสถานการณ์ดังกล่าวคุณต้องไม่หันคอขวดไปที่คนโดยตรงรวมทั้งสิ่งของที่แตกหักง่ายรวมถึงเครื่องใช้ในครัวเรือน นอกจากนี้ในช่วงเวลาของการเปิดเครื่องมีความเป็นไปได้ที่เครื่องดื่มบางส่วนจะหกลงบนพื้น พิจารณาปัจจัยเหล่านี้ล่วงหน้า
  2. สำหรับการเปิดขวดด้วยผ้าฝ้าย "การแสดงละคร" คุณต้องเขย่าขวดเล็กน้อยจากนั้นนำกระดาษห่อและมูซเล็ตออก ปล่อยให้จุกโผล่จากคอเองโดยไม่ต้องจับให้แน่น ก๊าซที่สะสมพยายามหลบหนีอย่างรวดเร็วจะให้ฝ้ายที่ต้องการ
  3. หลังจากการเปิดดังกล่าวขอแนะนำให้เทเนื้อหาของขวดลงในแก้วทันที
ไม้ก๊อกบินออกมาจากขวดแชมเปญ
ไม้ก๊อกบินออกมาจากขวดแชมเปญ

การเปิดขวดโดยปิดจุกจะทำให้เกิดเอฟเฟกต์ที่ชวนให้หลงใหล

อีกวิธีหนึ่งในการเปิดขวดแชมเปญด้วยผ้าฝ้ายต้องใช้ขั้นต่ำในส่วนของซอมเมอลิเยร์ อย่างไรก็ตามในกรณีนี้เพดานของห้องอาจได้รับผลกระทบเนื่องจากไม่มีใครถือไม้ก๊อก

  1. ในการทำเช่นนี้คุณต้องวางขวดแชมเปญที่แช่เย็นไว้เล็กน้อยบนโต๊ะโดยก่อนหน้านี้ได้ปลดปล่อยพวกมันจากฟอยล์และ muzle
  2. รอสักครู่. ภาชนะที่ให้ความร้อนอย่างค่อยเป็นค่อยไปจะยิงด้วยไม้ก๊อกเองในขณะที่เครื่องดื่มไม่หยดลงบนพื้นผิวเคาน์เตอร์สักหยดเดียว

วิธีเปิดแชมเปญด้วยแก้ว - วิดีโอ

หากปลั๊กเสีย

บางครั้งอาจมีสถานการณ์ที่ไม่คาดฝันซึ่งปลั๊กที่คออาจแตกได้ มีหลายวิธีในการเปิดขวดแชมเปญ:

  • ใน Hussar;
  • ใช้เกลียว;
  • ใช้สกรูเกลียวปล่อย
  • ใช้มีด
  • ใช้วัตถุทื่อบาง ๆ
  • ถอดไม้ก๊อกออกทีละชิ้น

เปิดขวดด้วยเกลียว

ถ้าไม้ก๊อกหักทำจากพลาสติกก็เพียงพอที่จะเขย่าขวดและมันจะบินออกมาเองภายใต้ความกดดันของอากาศ สกรูเกลียวที่มีเกลียวละเอียดและปลายแหลมเหมาะสำหรับจุกคอร์ก ขดลวดหนาจะทำให้กระบวนการสกัดซับซ้อนขึ้นเท่านั้น การหมุนนิ่งไม่ได้ผลน้อยกว่าในกรณีนี้ อย่างไรก็ตามมันไม่ถูกดังนั้นจึงแนะนำให้ซื้อตามสภาพการใช้งานอย่างต่อเนื่องเท่านั้น

เราใช้สกรูเกลียวปล่อย

หากคุณไม่สามารถเปิดขวดโดยใช้จุกก๊อกได้สกรูเกลียวปล่อยแบบยาวอาจเป็นทางเลือกที่ดี จากนั้นติดอาวุธด้วยคีมคุณจะต้องค่อยๆดึงสกรูขึ้นค่อยๆปล่อยก๊าซที่สะสมอยู่ในขวด

เปิดขวดด้วยคัตเตอร์
เปิดขวดด้วยคัตเตอร์

การถอดปลั๊กที่ชำรุดทีละขั้นตอนโดยใช้สกรูเกลียวปล่อย

วิธีเปิดแชมเปญด้วยมีด

ก่อนอื่นคุณต้องตัดส่วนที่เหลือของจุกด้านบนออกแล้วดันเข้าไปในขวดเล็กน้อย จากนั้นใช้ฝ่ามือตีด้านล่างของภาชนะเพื่อให้ไม้ก๊อกโผล่ออกมาเอง

ถอดไม้ก๊อกออกด้วยมีด
ถอดไม้ก๊อกออกด้วยมีด

ใช้มีดเพื่อเอาจุกที่หักออกด้วยความระมัดระวัง

ถอดจุกออกด้วยคีมบาง ๆ

หากไม่มีตัวเลือกใดข้างต้นให้ผลลัพธ์ที่ต้องการคุณสามารถถอดจุกออกโดยใช้คีมชั้นดี ตัวเลือกนี้จะใช้เวลามาก เมื่อเทแชมเปญลงในแก้วคุณอาจต้องใช้ที่กรอง วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้ชิ้นส่วนของไม้ก๊อกเข้าไปในแว่นตา

เปิดแชมเปญด้วยวัตถุทื่อ

ต้องเจาะรูในปลั๊กที่หักเพื่อปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ส่วนเกิน วิธีนี้จะช่วยลดความดันภายในขวด จากนั้นส่วนที่เหลือของไม้ก๊อกจะถูกกดเข้าด้านในโดยใช้วัตถุที่บางและทื่อในมือ

เมื่อใช้วัตถุบาง ๆ และทื่อเพื่อเปิดขวดแชมเปญคุณอาจต้องกรองเครื่องดื่มผ่านกระชอนที่สามารถดักเศษไม้ก๊อกไว้ในขวดได้

ดันไม้ก๊อกด้วยเครื่องหมาย
ดันไม้ก๊อกด้วยเครื่องหมาย

บีบไม้ก๊อกที่หักด้วยเครื่องหมาย

เราเปิดในสไตล์ hussar

ตัวเลือกนี้สำหรับการเปิดขวดแชมเปญไม่เพียง แต่ใช้ในกรณีที่ไม้ก๊อกแตก เทคนิค sabrage ใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายพิธีและต้องอาศัยประสบการณ์จากซอมเมลิเย่ร์ คุณสามารถควบคุมได้ที่บ้านอย่างไรก็ตามตัวเลือกนี้อันตรายมากสำหรับผู้เริ่มต้น ชื่อของวิธีการมาจากคำภาษาอังกฤษ "saber" ซึ่งแปลว่า "saber" ในภาษารัสเซีย

เปิดขวดแชมเปญในสไตล์ Hussar
เปิดขวดแชมเปญในสไตล์ Hussar

เมื่อเปิดขวดแชมเปญในรูปแบบฮัสซาร์การเคลื่อนไหวต้องแม่นยำและมั่นใจ

วิธีนี้ขึ้นอยู่กับการเลื่อนปลายกระบี่ไปตามพื้นผิวของขวดไปทางคอของมัน จากนั้นผู้เป็นนายด้วยทั้งหมดอาจฟาดใบมีดที่วงแหวนที่ยื่นออกมาที่คอเพื่อให้ส่วนบนของมันพร้อมกับไม้ก๊อกบินไปด้านข้าง

ซอมเมอลิเยร์เปิดขวดแชมเปญโดยใช้วิธี sabrage
ซอมเมอลิเยร์เปิดขวดแชมเปญโดยใช้วิธี sabrage

การเปิดขวดแชมเปญด้วยวิธี sabrage ใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายพิธี

ด้วยการเปิดขวดนี้การเคลื่อนไหวของการตัดจะไม่ดำเนินการความสำเร็จของการดำเนินการขึ้นอยู่กับความแม่นยำและแรงกระแทก

  1. หากคุณต้องการทำซ้ำเทคนิคดังกล่าวคุณต้องดูแลเครื่องมือที่เหมาะสม กระบี่ที่เลือกจะต้องมีน้ำหนักพอเหมาะและมีดสั้น ในบางกรณีมีดทำครัวขนาดใหญ่อาจเป็นทางเลือกอื่นได้
  2. ควรถืออาวุธด้วยมือเดียวโดยใช้ด้านหลังของใบมีดเท่านั้น
  3. ในทางกลับกันคุณต้องถือขวดแชมเปญไว้ที่ส่วนล่างโดยที่ก่อนหน้านี้ได้ปลดปล่อยภาชนะออกจากลวดยึดและฟอยล์
  4. จากนั้นจึงจำเป็นต้องทำซ้ำการสัมผัสและการเลื่อนใบมีดไปตามขวดจนกว่ามันจะชิดกับส่วนนูนที่คอ ด้วยการเป่าอย่างแรงเพื่อให้การเคลื่อนไหวนี้สมบูรณ์ขอบของคอจะแตกออกหลังจากนั้นควรปล่อยให้เนื้อหาบางส่วนของขวดเทออก วิธีนี้จะชะล้างเศษเล็กเศษน้อย

    เปิดขวดแชมเปญด้วยกระบี่
    เปิดขวดแชมเปญด้วยกระบี่

    การเปิดขวดด้วยกระบี่ต้องใช้ประสบการณ์จากซอมเมอลิเยร์

เมื่อใช้กลอุบายดังกล่าวคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าคอที่ถูกตัดไม่ได้บินไปที่ใคร ยิ่งไปกว่านั้นกระบี่เองก็เป็นวัตถุที่อันตรายมากซึ่งอาจก่อให้เกิดอันตรายได้หากใช้งานผิดวิธี หลังจากเปิดขวดเสร็จแล้วอย่าแตะคอเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ถูกบาดด้วยคม

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการเปิดแชมเปญในสไตล์ hussar

เคล็ดลับเพิ่มเติมจากฟอรัม

ทักษะที่ช่วยให้คุณสามารถแกะแชมเปญได้อย่างถูกต้องและสวยงามจะเป็นประโยชน์สำหรับทุกคนที่รู้มากเกี่ยวกับรสชาติของเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้ การเปิดขวดที่ถูกต้องจะเป็นการตกแต่งการเฉลิมฉลองในเทศกาลและทำให้คุณมีอำนาจในสายตาของคนเหล่านั้น