สลัดฤดูหนาวแบบคลาสสิก: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอทีละขั้นตอน

2025 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 12:47

สลัดคลาสสิก "ฤดูหนาว": เราปรุงได้อร่อยและน่าพอใจ

แม้แต่ผู้ที่รับประทานอาหารที่เข้มงวดก็ไม่สามารถปฏิเสธอาหารนี้ได้ รสชาติที่เข้มข้นรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมทำให้สลัด "ฤดูหนาว" เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมในงานเลี้ยงฉลอง เมื่อคำนึงถึงความจริงที่ว่าส่วนผสมของการทำอาหารดังกล่าวมีราคาไม่แพงและมักจะพบได้ในตู้เย็นคุณสามารถทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยอาหารที่ยอดเยี่ยมในวันธรรมดา

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัด "ฤดูหนาว"

ในวัยเด็กสลัดนี้เรียกว่า "โอลิเวียร์" ทุกวันเกิดปีใหม่คริสต์มาสและวันหยุดสำคัญอื่น ๆ ชามสลัดขนาดใหญ่พร้อมอาหารแสนอร่อยวางอยู่บนโต๊ะอย่างแน่นอน มันใหญ่มากเพราะแม่ของฉันรู้เกี่ยวกับความรักที่ยิ่งใหญ่ของฉันที่มีต่ออาหารจานนี้และไม่ลืมเกี่ยวกับความเร็วที่มันหายไปจากจานของฉัน ฉันสนุกกับการมีส่วนร่วมในกระบวนการทำสลัดและเพลิดเพลินกับผลงานของฉันมาโดยตลอด

ส่วนผสม:

• 8 มันฝรั่งขนาดเล็ก
• 4 แครอทขนาดกลาง
• แตงกวาดอง 4-5 ลูก
• 6 ไข่
• ไส้กรอกต้ม 500 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง 350 กรัม
• มายองเนส 400 กรัม
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง
• 1/2 พวงผักชีฝรั่ง
• พริกไทยดำป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เตรียมอาหาร. ต้มมันฝรั่งและแครอทในเปลือกจนนุ่มเย็นและปอกเปลือก ไข่ลวกเย็นเกินไปเอาเปลือกออก ล้างผักใบเขียวให้แห้ง ใส่ผักดองลงในกระชอนหรือใช้มือบีบเบา ๆ ล้างโถถั่ว

   

   เตรียมอาหารล่วงหน้าเนื่องจากการปรุงผักจะใช้เวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

2. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ

   

   สำหรับสลัดควรใช้มันฝรั่งที่ไม่เดือด

3. หั่นแครอทเป็นก้อนด้วย

   

   แครอทสีส้มทำให้สลัดดูสดใส

4. สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งด้วยมีด สามารถเหลือกิ่งไม้ไว้ตกแต่งจานสำเร็จรูปได้

   

   หัวหอมสีเขียวและผักชีลาวจะทำให้อาหารของคุณมีกลิ่นหอมสดชื่นเป็นเอกลักษณ์

5. หั่นไส้กรอกต้มเป็นก้อน

   

   ยิ่งไส้กรอกดีเท่าไรสลัดก็จะยิ่งอร่อย

6. บดไข่ด้วยวิธีเดียวกัน

   

   ไข่ต้มสามารถหั่นเป็นก้อนเรียบร้อยโดยใช้มีดที่คม

7. สับผักดองเหมือนส่วนผสมทั้งหมดก่อนหน้านี้

   

   แตงกวาดองทำให้อาหารมีรสชาติเผ็ดร้อน

8. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามขนาดใหญ่ใส่ถั่วกระป๋องเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสมายองเนส ผัดอาหารให้ทั่ว

   

   ปรับปริมาณเกลือและพริกไทยตามชอบ

9. ใส่สลัดลงในจานหรือชามสลัดขนาดใหญ่ตกแต่งตามชอบและเสิร์ฟ

   

   สามารถเสิร์ฟสลัดได้ทันทีหลังการเตรียม

วิดีโอ: สลัด "ฤดูหนาว" แบบคลาสสิก

บางทีคุณอาจเป็นคนรักสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้และต้องการแบ่งปันความแตกต่างของการเตรียมของคุณ อย่าลืมทำสิ่งนี้ในความคิดเห็นของบทความ ขอให้คุณและคนที่คุณรัก!