แพนเค้กบวบกับนมและ Kefir: สูตรทีละขั้นตอนรูปถ่ายและวิดีโอที่เรียบง่ายและอร่อย

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

แพนเค้กสควอชแสนอร่อย: แม้แต่เด็ก ๆ ก็ต้องหลงรัก

แพนเค้กบวบเป็นหนึ่งในอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยที่เติมเต็มบ้านด้วยความผาสุก กลิ่นหอมอ่อน ๆ จากการเติมกระเทียมหรือสมุนไพรทำให้อร่อยด้วยครีมเปรี้ยวและไส้ต่างๆ พวกเขาเตรียมได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วแม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็สามารถจัดการได้

แพนเค้กบวบกับนม

แพนเค้กเหล่านี้จะกลายเป็นอาหารมื้อค่ำแสนง่าย แต่อิ่มใจสำหรับทั้งครอบครัว

ผลิตภัณฑ์:

• เนื้อสควอช 400 กรัมไม่มีเมล็ดและเปลือก
• 5 ช้อนโต๊ะล. ล. แป้ง;
• 2 ไข่
• นม 200 มล.
• ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง 40 กรัม
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เนยสำหรับหล่อลื่นและเสิร์ฟ

สูตรอาหาร:

1. บดเนื้อสควอชในเครื่องปั่นและผสมกับไข่นมแป้งสมุนไพรสับเกลือและพริกไทย

   

   แป้งสำหรับแพนเค้กสควอชควรเป็นเนื้อเดียวกันและไม่มีก้อน

2. ตั้งกระทะให้ร้อนทาน้ำมันด้วยน้ำมันแล้วอบแพนเค้กทอดทั้งสองด้าน

   

   แพนเค้กสควอชควรทอดด้วยไฟปานกลาง

3. จาระบีแพนเค้กสควอชสำเร็จรูปในนมพร้อมเนยและเสิร์ฟร้อน

   

   แพนเค้กบวบกับนมสามารถทาด้วยครีมชีสและทำเค้กได้

แพนเค้กจากบวบบน kefir

แพนเค้กบวบบน kefir นั้นบางและนุ่มมาก สีเขียวให้กลิ่นหอมและชวนน้ำลายสอ

ผลิตภัณฑ์:

• เนื้อบวบ 300-400 กรัม
• 2 ไข่
• kefir 200 มล.
• แป้งสาลี 250 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด 50 กรัม
• 1/2 ช้อนชา ซาฮาร่า;
• 1 ช้อนชา ผงฟู;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

สูตรอาหาร:

1. ขูดเนื้อบวบบนกระต่ายขูดและบีบน้ำออก

   

   น้ำผลไม้ส่วนเกินจะทำให้แพนเค้กหลวมดังนั้นอย่าลืมบีบเนื้อบวบ

2. ผสม kefir กับไข่เกลือน้ำตาลผงฟูและแป้ง

   

   แป้งควรเป็นของเหลวและเรียบเนียน

3. ใส่ผักชีลาวสับละเอียดและเนื้อบวบผัด พักแป้งไว้ในที่อุ่นประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วทอดแพนเค้กในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

   

   แพนเค้กบวบบน kefir เมื่อทอดจะได้ "ตาล" ที่น่ารับประทาน

แพนเค้กบวบกับชีสและกระเทียม

ในสูตรนี้เซโมลินาจะถูกเพิ่มลงในแป้งแพนเค้ก Semolina ทำงานได้ดีที่สุด ความแตกต่างของมันคือทำจากข้าวสาลีดูรัมซึ่งหมายความว่ามีโปรตีนและสารอาหารมากกว่า

ผลิตภัณฑ์:

• เนื้อสควอช 500 กรัม
• 2 ไข่
• ผักชีฝรั่งสด
• 5 ช้อนโต๊ะล. ล. semolina;
• นม 200 มล.
• ชีสแปรรูป 2 ชิ้น
• กระเทียม 2 กลีบ
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. มายองเนส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอดแพนเค้ก

สูตรอาหาร:

1. ปรุงโจ๊กเซโมลินาที่นุ่มนวลโดยไม่ต้องก้อน เย็นลง.

   

   ผัดโจ๊กตลอดเวลาระหว่างการปรุงอาหาร

2. ขูดชีสที่ละลายแล้วผสมกับกระเทียมและมายองเนสที่ผ่านการกด

   

   ไส้ชีสและกระเทียมแปรรูปเข้ากันได้ดีกับอาหารบวบ

3. ผสมโจ๊กเซโมลินากับไข่ขูดบนเครื่องขูดที่ดีที่สุดและบีบจากน้ำผลไม้ด้วยเนื้อสควอชผักชีฝรั่งสับและเกลือ ทิ้งไว้ 15 นาทีแล้วอบแพนเค้กในกระทะด้วยน้ำมันร้อน จาระบีแต่ละชิ้นด้วยมวลกระเทียม - ชีสแล้วม้วนขึ้น

   

   แพนเค้กบวบกับชีสและกระเทียมนั้นอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

แพนเค้กบวบพร้อมไส้เนื้อ

อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์

ผลิตภัณฑ์:

• เนื้อบวบ 300 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• นม 200 กรัม
• มอสซาเรลล่า 100 กรัม
• 5 ช้อนโต๊ะล. ล. แป้งสาลี;
• 3 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
• กระเทียม 2 กลีบ
• เนื้อต้ม 200 กรัม (หมูหรือเนื้อ);
• 1 หัวหอม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

สูตรอาหาร:

1. บดบวบในเครื่องปั่นและบีบ ปัดนมไข่แป้งเกลือและแป้ง รวมกับเนื้อสควอชและใส่มอสซาเรลล่าขูดละเอียดและกระเทียมสับ เกลือเพื่อลิ้มรสและปล่อยให้ยืนในที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

   

   แป้งซูกินีชีสมีกลิ่นหอมน่ารับประทานเมื่ออบ

2. เทแป้งบางส่วนลงในกระทะร้อนพร้อมเนยกระจายให้ทั่วแล้ววางเนื้อต้มสับกับหัวหอมลงบนครึ่งหนึ่งของแพนเค้กทันที เติมเกลือเล็กน้อย

   

   การสร้างแพนเค้กบวบอบไม่คุ้มกับความพยายาม

3. จากนั้นเชื่อมขอบของแพนเค้กเพื่อให้ได้รูปพระจันทร์เสี้ยว กดเบา ๆ ด้วยไม้พายเพื่อไม่ให้เปิดออก ทอดทั้งสองด้านและเสิร์ฟร้อน

   

   แพนเค้กบวบพร้อมไส้เนื้อเพื่อความอิ่มนาน

แพนเค้กจากบวบและมันฝรั่งพร้อมครีมเปรี้ยว

แพนเค้กเหล่านี้สามารถใช้เป็นฐานสำหรับเค้กผักได้ ในการเติมคุณสามารถใช้หัวหอมทอดกับแครอทปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

ผลิตภัณฑ์:

• เนื้อสควอช 300 กรัม
• 2 มันฝรั่ง
• ผักชีฝรั่งสด 50 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• 1 หัวหอม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• แป้ง 50–70 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สูตรอาหาร:

1. บดบวบในเครื่องปั่น

   

   สควอชควรเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์

2. ขูดมันฝรั่งให้ละเอียด

   

   ขูดมันฝรั่งอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้มืดลง

3. ผสมเนื้อสควอช, มันฝรั่ง, ไข่, แป้ง, ผักชีฝรั่งสับ, หัวหอมขูดบนเครื่องขูด, กระเทียมผ่านการกด, ครีมเปรี้ยวและเกลือ นวดแป้งทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นอบในกระทะร้อนพร้อมเนย

   

   แพนเค้กบวบและมันฝรั่งบนครีมเปรี้ยวมากและน่าพอใจ

วิดีโอ: แพนเค้ก Courgette จาก Olga Matvey

แพนเค้กบวบที่มีและไม่มีไส้ฉันอบส่วนใหญ่ในฤดูใบไม้ร่วง จานแสนอร่อยเรียบง่ายและราคาถูก สัตว์เลี้ยงยินดีที่จะช่วยทำอาหารเสมอเนื่องจากพวกมันชื่นชอบแพนเค้กที่ปิ้งแล้ว บางครั้งในฐานะที่เป็นสารเติมแต่งที่มีประโยชน์ฉันไม่ใช้แป้งสาลี แต่รีดข้าวโอ๊ตบดในเครื่องบดกาแฟ ผลลัพธ์ที่ได้คือรสชาติใหม่และแพนเค้กเองก็หลวมและอวบอิ่มหลังจากทอด

ซูกินีเป็นผักที่มีแคลอรี่ต่ำและดีต่อสุขภาพที่สามารถใช้ทำแพนเค้กที่ละเอียดอ่อนและอร่อยได้ จานดังกล่าวจะทำให้โต๊ะของครอบครัวมีความหลากหลายและทำให้ครอบครัวประหลาดใจ ตามใจครอบครัวของคุณด้วยแพนเค้กบวบแดงก่ำ!