ขนมอบแสนหวานในรูปแบบดอกไม้สำหรับวันที่ 8 มีนาคม สูตรขนมหวาน

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

ดอกไม้อบแป้งหวาน ทุกคนจะชอบช่อนี้

สวัสดีผู้อ่านและสมาชิกของบล็อก "ทำเองกับเรา"

วันนี้โดยไม่คาดคิดสำหรับตัวเองฉันตัดสินใจที่จะเขียนโพสต์ และเพื่ออุทิศให้กับครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติที่สวยงามเด็กหญิงทุกคนผู้หญิงและแน่นอนคุณยายที่รักและชื่นชอบของเรา!

ท้ายที่สุดวันหยุดฤดูใบไม้ผลิที่เป็นที่รักที่สุดแห่งหนึ่งคือจมูก - 8 มีนาคม ! พูดเร็วกว่าทำไม่ได้! ยิ่งไปกว่านั้นหัวข้อของบทความยังมีความเหมาะสมมาก: ขนมอบหวาน

นี่คือสิ่งที่กำลังเป็นที่ต้องการและเป็นที่นิยมอย่างมากเพราะไม่มีวันหยุดเพียงวันเดียวหากไม่มีการดื่มชา มักจะเสิร์ฟพร้อมชาอะไร? เป๊ะปังและหวาน! นอกจากนี้สูตรทำขนมหวานที่ฉันอยากจะนำเสนอให้คุณในวันนี้ได้ย้ายมาจากสมุดบันทึกการทำอาหารของคุณยายของฉัน

ฉันเข้าใจและเห็นด้วยกับคุณว่าคำจำกัดความของ "ขนมอบหวาน" เป็นแนวคิดที่กว้างมากและมีสูตรอาหารมากมายที่เหมาะกับคำจำกัดความนี้ แต่คุณจะเห็นสิ่งที่แสดงในภาพด้วยตัวคุณเอง เห็นได้ชัดว่าสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ พายและขนมปัง และคุณไม่สามารถระบุว่าเป็น แพนเค้กได้ เช่นกัน

ดังนั้นเราจึงปล่อยให้ทุกอย่างเหมือนเดิมคุณสามารถเพิ่มได้เท่านั้น: ขนมอบหวานในรูปแบบของดอกไม้ ความงามดังกล่าวสามารถทำเป็นชาที่บ้านและสำหรับโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียนสำหรับเด็ก ๆ และเพื่อนร่วมงานของคุณจะประหลาดใจกับทักษะการทำอาหารของคุณอย่างไร!

คุณชอบรูปลักษณ์ของดอกไม้เหล่านี้ในภาพหรือไม่? ฉันมาก! คุณคิดว่ามันเป็นปัญหามากกับพวกเขาหรือไม่? ไม่ใช่เลย! คุณจะประหลาดใจกับความเรียบง่ายและความสะดวกของทุกอย่างสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ เกี๊ยวสำหรับคุณ (นวด, ม้วน, ใส่, ติด) ทั้งหมดเดียวกันคุณมีปัญหากับพวกเขามากขึ้น

ส่วนผสม

สำหรับสีเหล่านี้คุณจะต้อง:

- ไข่ 4 ฟอง

- น้ำตาล 1 ถ้วย

- แป้ง 1 แก้ว

- หลอดหวาน - 4 ชิ้น (แบ่งเป็นสองที่คุณจะได้ไม้ที่เล็กกว่า 12 แท่ง)

- น้ำตาลไอซิ่ง, - น้ำมันพืชสำหรับทาไขมันบนถาดอบเมื่ออบ

ใช่นี่คือส่วนผสมทั้งหมด จากจำนวนนี้ฉันได้ 11 ชิ้น แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับขนาดของเค้กกลีบดอกไม้ที่อบ ก่อนเริ่มเตรียมแป้งให้เปิดเตาอบที่ 220 ° C ปล่อยให้ร้อน ไปที่กระบวนการกันเลย

สูตรขนมหวาน (พร้อมรูปถ่าย)

ขั้นตอนที่ 1. ตีไข่ด้วยเครื่องปั่น (คุณสามารถใช้เครื่องผสมหรือด้วยตนเองก็ได้)

ขั้นตอนที่ 2. ผสมน้ำตาลลงในไข่

ขั้นตอนที่ 3. ใส่แป้ง

ตามความเป็นจริงแป้งของเราพร้อมแล้ว

จากนั้นกระทะที่อุ่นในเตาอบจาระบีด้วยน้ำมันพืชและเทเค้กด้วยช้อนโต๊ะ

ฉันไม่แนะนำให้เทมากกว่าหกชิ้นเพราะเมื่อคุณนำออกจากเตาอบกลีบสำเร็จรูปจะเย็นลงอย่างรวดเร็วและจะไม่ติดอีกต่อไป

เวลาอบประมาณ 5 นาที แต่การควบคุมที่ดีขึ้นดูบางครั้ง เมื่อขอบของเค้กเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและพื้นผิวทั้งหมดเปลี่ยนเป็นสีเหลืองให้นำออก

ทิ้งไว้ครึ่งนาทีแล้วเริ่มทำดอกไม้ ขอแนะนำให้ทำอย่างรวดเร็วในขณะที่ช่องว่างของเรายังไม่เย็นลง อันดับแรกติดกลีบแรกลงบนฟางจากนั้นกลีบที่สองและสาม ไม่มีเหตุผลที่จะอธิบายวิธีการติดกาวอย่างละเอียดเพียงแค่ดูวิดีโอ (อยู่ในตอนท้ายของบทความ)

ข้อควรระวังคุณต้องทากาวด้านที่วางบนแผ่นอบ

ฉันมักจะทำดอกไม้เหล่านี้จากสามกลีบ สี่เป็นเลขคู่และจากห้าดูหนักไปหน่อย

วางดอกไม้ของคุณลงในจานที่สวยงามหรืออาจจะเป็นตะกร้าหวายที่ดูเป็นต้นฉบับ และโรยด้วยน้ำตาลผง.

นี่คือสูตรขนมหวานง่ายๆ มีการเขียนจำนวนมาก แต่มีเวลาครึ่งชั่วโมงที่ต้องทำและสิ่งนี้คำนึงถึงการอบซึ่งในระหว่างนี้คุณสามารถจัดการทำสิ่งเล็ก ๆ มากมาย

ขอให้คุณและแขกของคุณ!

สูตรวิดีโอสำหรับขนมอบหวาน

ขอแสดงความนับถือ Evgeniya Ponomareva