บวบม้วนกับเนื้อสับ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

บวบม้วนที่ผิดปกติกับเนื้อสับ: สามีของฉันขอให้ปรุงทุกวันหยุดสุดสัปดาห์

ทุกคนรู้ว่าโรลคืออะไร อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่มีข้อมูลว่าอาหารจานนี้สามารถเตรียมได้จากผัก ตัวอย่างที่ดีของคำพูดของฉันคือโรลเนื้อนุ่มฐานทำจากบวบและใช้เนื้อสับผสมสารปรุงแต่งต่างๆเป็นไส้ อาหารเรียกน้ำย่อยไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามมากดังนั้นจึงสามารถเตรียมได้แม้ในวันหยุด

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับบวบม้วนกับเนื้อสับ

ทันทีที่ขายคอร์เกตแรกฉันมักจะทอดปรุงรสด้วยมายองเนสหรือซอสมะเขือเทศผักชีฝรั่งสดสับและกระเทียมขูด คนที่รู้รสชาติของอาหารจานนี้จะเข้าใจเมื่อฉันบอกว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะฉีกตัวเองออกจากมันจนกว่าจานจะว่างเปล่า แต่ในตอนท้ายของฤดูกาลเมื่อบวบขนาดใหญ่มีมากขึ้นเรื่อย ๆ บนชั้นวางฉันมีแพนเค้กแพนเค้กและโรลเป็นระยะ ๆ ด้วยการเพิ่มผู้ชายหล่อสีเขียว นี่อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าผักขนาดใหญ่มีเปลือกค่อนข้างแข็งและเมล็ดเล็กมากซึ่งไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหาร แต่เนื้อยังคงอร่อยและเรียกร้องให้ทำอาหารใหม่ ๆ วันนี้ฉันแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับบวบม้วนและขอแนะนำให้คุณลองใช้ปาฏิหาริย์นี้

ส่วนผสม:

• 2 บวบ;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
• หัวหอม 1 หัว
• 4 ไข่
• ไก่สับ 300 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• สมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส
• เกลือและพริกไทยดำ
• น้ำมันพืช.

การเตรียม:

1. ขูดบวบที่ปอกจากเปลือกและเมล็ดบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่ บีบมวลผักออกเพื่อกำจัดน้ำส่วนเกิน
2. ตีไข่กับเกลือและพริกไทยดำปรับปริมาณเครื่องเทศตามชอบ เทส่วนผสมที่ได้ลงในภาชนะที่มีบวบขูด
3. ใส่สมุนไพรสดสับลงใน "แป้ง" ผสมทุกอย่าง
4. เทแป้งที่ร่อนแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้งเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่
5. เปิดเตาอบที่ 200 องศา

6. วางแป้งสควอชลงบนถาดรองอบที่บุด้วยกระดาษรองอบแล้วใช้ช้อนปาดให้ทั่ว

   

   กระจายสควอชให้ทั่วแผ่นอบ

7. อบเปลือกผักประมาณ 15-20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
8. ทอดหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนโปร่งใส

9. ผสมหัวหอมกับเนื้อสับแล้วทอดจนเนื้อนุ่ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

   

   ทอดหอมใหญ่และเนื้อสับจนนุ่ม

10. ใส่เนื้อสับลงในจานลึกหรือชามเย็นเล็กน้อยใส่ชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดหยาบ
11. ค่อยๆโอนเปลือกผักที่เสร็จแล้วพร้อมกับกระดาษบนผ้าเช็ดครัวทิ้งไว้ 3-4 นาที

12. เกลี่ยเนื้อให้ทั่วฐานบวบโดยเว้นขอบเปลือกไว้ประมาณ 2 ซม.

    

    วางไส้บนเค้กแล้วปั้นเป็นม้วน

13. ม้วนเค้กเป็นโรลให้แน่น
14. ห่อกระดาษเปล่าแผ่นเดียวกันแล้วอบในเตาอบอีก 10 นาที

15. บวบม้วนสามารถเสิร์ฟทั้งหมดหรือบางส่วน จานนี้ดีทั้งร้อนอุ่นหรือเย็น

    

    เสิร์ฟเป็นของว่างแบบแยกเดี่ยวหรือเป็นอาหารเสริมสำหรับมื้อหลักของคุณ

วิธีการเปลี่ยนบวบม้วนด้วยเนื้อสับ

บวบม้วนนั้นง่ายและเร็วพอที่จะเตรียมได้ดังนั้นคุณจึงสามารถทดลองสูตรดั้งเดิมได้ตลอดเวลาในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร คุณสามารถเพิ่มพื้นฐานของอาหาร:

• แครอท;
• กระเทียมสับ;
• สมุนไพรแห้งและเครื่องเทศหอม
• ชีสแข็ง
• ชีสนมเปรี้ยวหรือชีสกระท่อม
• รำ (เป็นทางเลือกแทนแป้ง)

คุณยังสามารถสร้างสรรค์ด้วยการเติม ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้เหมาะสม:

• ชีสชนิดใดก็ได้ (แข็งนมเปรี้ยวครีม);
• ชีสกระท่อม
• มะเขือเทศตากแดด
• เนื้อมะเขือเทศสด
• พริกหยวก;
• กระเทียม;
• เห็ด;
• หัวหอมสีเขียวและผักใบเขียวอื่น ๆ
• ฟักทอง;
• เบคอนทอด
• ครีมเปรี้ยว
• ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ

บวบม้วนทางเลือกที่มีเนื้อสับและเซโมลินา

วิดีโอ: บวบม้วนกับเนื้อสัตว์

บวบม้วนกับเนื้อสับเป็นอาหารทานเล่นที่สามารถเตรียมได้ง่ายสำหรับมื้อค่ำปกติหรือในงานรื่นเริง หากคุณคุ้นเคยกับอาหารประเภทนี้อยู่แล้วและต้องการแบ่งปันความลับของคุณในหัวข้อนี้ให้ทำในความคิดเห็นด้านล่าง ทานให้อร่อย!