สารบัญ:

Kefir ในเวลากลางคืน - ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายของผู้หญิงและผู้ชาย
Kefir ในเวลากลางคืน - ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายของผู้หญิงและผู้ชาย

วีดีโอ: Kefir ในเวลากลางคืน - ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายของผู้หญิงและผู้ชาย

วีดีโอ: Kefir ในเวลากลางคืน - ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายของผู้หญิงและผู้ชาย
วีดีโอ: คีเฟอร์ (kefir) คืออะไรและดีอย่างไร 2024, อาจ
Anonim

Kefir ในเวลากลางคืน: นิสัยที่ดีหรือเป็นอันตรายต่อร่างกาย?

kefir บนโต๊ะ
kefir บนโต๊ะ

Kefir เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์นมหมักที่ดีต่อสุขภาพ เครื่องดื่มนี้มักรวมอยู่ในอาหารของพวกเขาโดยผู้ที่ตรวจสอบสุขภาพและพยายามกินให้ถูกต้อง สำหรับหลาย ๆ คน kefir หนึ่งแก้วก่อนนอนเป็นพิธีกรรมประจำวันซึ่งก่อให้เกิดประโยชน์มากมายต่อร่างกาย อย่างไรก็ตามบางคนเชื่อว่านี่เป็นนิสัยที่ไม่ดีเนื่องจากการกินอาหารในเวลากลางคืนเป็นอันตราย เราต้องหาว่าตำแหน่งใดในสองตำแหน่งนี้ถูกต้อง

การดื่มคีเฟอร์ในตอนกลางคืนมีประโยชน์หรือโทษ

ประโยชน์ต่อสุขภาพของ kefir เกิดจากองค์ประกอบทางเคมีของเครื่องดื่ม ประกอบด้วยกรดอินทรีย์ไขมันคาร์โบไฮเดรตน้ำตาลธรรมชาติและโปรไบโอติก Kefir มีวิตามิน PP, A, C, H และวิตามินของกลุ่ม B เครื่องดื่มนี้อุดมไปด้วยฟลูออรีนทองแดงและไอโอดีนเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยมและมีแคลเซียมมากกว่านม

แก้ว kefir
แก้ว kefir

Kefir มีประโยชน์สำหรับปริมาณแคลเซียมสูง

Kefir จะนำประโยชน์สูงสุดมาสู่ร่างกายหากบริโภคในตอนกลางคืน ประโยชน์ของเครื่องดื่มมีดังนี้:

  1. ทำให้ร่างกายอิ่มน้ำได้ดีดังนั้นจึงสามารถทดแทนอาหารมื้อเย็นได้ การกินคีเฟอร์ในตอนกลางคืนช่วยตอบสนองความหิวและเร่งการเผาผลาญโดยไม่ให้ระบบย่อยอาหารมากเกินไป นี่เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน
  2. Kefir อุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งร่างกายดูดซึมได้ดีในตอนกลางคืน
  3. โปรไบโอติกช่วยปรับสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้และกำจัดของเสียออกจากตับ
  4. กรดอะมิโนทริปโตเฟนช่วยในการสงบของระบบประสาททำให้หลับง่ายขึ้น
  5. Kefir ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติและช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
  6. Kefir เมาในเวลากลางคืนช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำย่อยเนื่องจากความอยากอาหารจะปรากฏในตอนเช้า อาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นกุญแจสำคัญในการมีสุขภาพและอารมณ์ที่ดี
  7. คีเฟอร์สดมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและยาระบายอ่อน ๆ ซึ่งช่วยขจัดอาการบวมน้ำและขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
  8. ส่วนประกอบทางชีวภาพที่มีอยู่ใน kefir มีส่วนช่วยในการสลายนิ่วในไตและการขับถ่าย

ใครไม่ควรดื่ม kefir ในเวลากลางคืน

คุณควรปฏิเสธ kefir ในเวลากลางคืนหากคุณมีข้อห้ามดังต่อไปนี้:

  • การแพ้ผลิตภัณฑ์นมของแต่ละบุคคล
  • enuresis;
  • เพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย
  • แผลและโรคกระเพาะ
  • แนวโน้มในการหมักในลำไส้และท้องร่วง
  • โรคเรื้อรังที่กำเริบ

วิธีการดื่ม kefir ในเวลากลางคืน

การดื่มคีเฟอร์ก่อนเข้านอนเป็นสิ่งที่ไม่ถูกต้องเนื่องจากอาจกระตุ้นให้อินซูลินเพิ่มขึ้นในเลือด ที่ดีที่สุดคือทำหนึ่งชั่วโมงก่อนนอน คนที่มีสุขภาพดีสามารถดื่มคีเฟอร์วันละแก้ว ต้องอุ่นไว้ก่อนถึงอุณหภูมิห้อง ที่มีประโยชน์และอร่อยที่สุดคือ kefir ที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมัน 3.2% เนื่องจากเปอร์เซ็นต์ไขมันสูงขึ้นแคลเซียมก็จะดูดซึมได้ดีขึ้น และสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักควรเลือกใช้ kefir ที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมัน 1%

Kefir กับอบเชย
Kefir กับอบเชย

ส่วนผสมเพิ่มเติมเปลี่ยน kefir ให้กลายเป็นอาหารปั่น

หากคุณใส่ส่วนผสมเพิ่มเติมลงในคีเฟอร์คุณจะได้รับค็อกเทลที่ดีต่อสุขภาพซึ่งจะส่งผลดีต่อร่างกาย มีสูตรอาหารยอดนิยมมากมายสำหรับเครื่องดื่มเหล่านี้:

  1. ค็อกเทลคีเฟอร์และอบเชยสามารถลดความดันโลหิตได้ จำเป็นต้องเพิ่มอบเชยหนึ่งช้อนชาลงในแก้ว kefir ผสมและปล่อยให้ชงเป็นเวลาห้านาที
  2. สำหรับผู้ที่ทานอาหารแนะนำให้ผสม kefir หนึ่งแก้วกับซินนามอนและขิงครึ่งช้อนชารวมทั้งพริกแดงเล็กน้อย เครื่องดื่มนี้สามารถทดแทนอาหารเย็นได้
  3. เครื่องดื่มที่ประกอบด้วย kefir หนึ่งแก้วและน้ำมะนาวสองหรือสามช้อนโต๊ะเช่นเดียวกับ kefir หนึ่งแก้วและขมิ้นหนึ่งช้อนชาจะช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้
  4. เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันขอแนะนำให้เพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาและรำแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแก้ว kefir
  5. ผู้ที่ไม่ชอบรสเปรี้ยวของ kefir สามารถเลือกใช้โยเกิร์ตได้ เพียงผสม kefir หนึ่งแก้วกับราสเบอร์รี่ครึ่งแก้วในเครื่องปั่น หากคุณต้องการให้ค็อกเทลหวานขึ้นให้เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา

ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ

ผู้เชี่ยวชาญไม่มีความเห็นตรงกันเกี่ยวกับประโยชน์ของ kefir ในเวลากลางคืน แพทย์เชื่อว่าการดื่มเครื่องดื่มนี้ในเวลากลางคืนสามารถและควรจะเป็น ในทางกลับกันนักโภชนาการแนะนำให้ทำไม่เกินสี่ทุ่มในตอนเย็นและทั้งหมดนี้เป็นเพราะ kefir มีดัชนีอินซูลินสูง

วิดีโอ: Elena Malysheva เกี่ยวกับประโยชน์ของ kefir

วิดีโอ: gastroenterologist เกี่ยวกับ kefir

วิดีโอ: นักโภชนาการเกี่ยวกับอันตรายของ kefir ในเวลากลางคืน

บทวิจารณ์

ตามที่แพทย์ระบุว่าการดื่ม kefir หนึ่งแก้วในตอนกลางคืนมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก หากคุณใส่ส่วนผสมเพิ่มเติมลงในเครื่องดื่มนมหมักนี้คุณจะได้ค็อกเทลที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น แต่ก่อนที่คุณจะรวม kefir ไว้ในอาหารของคุณโปรดอ่านข้อห้าม

แนะนำ: