มักกะโรนีสไตล์กองทัพเรือกับเนื้อสับและสตูว์: สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

ย้อนกลับไปที่สหภาพโซเวียต: เราปรุงพาสต้าในกองทัพเรือได้ห้าวิธี

อาหารโซเวียตมากที่สุดอย่างหนึ่งคือพาสต้าทหารเรือที่มีชื่อเสียง มันง่ายมากที่จะปรุงอาหารด้วยราคาของผลิตภัณฑ์ที่ไม่แพง แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและดีต่อสุขภาพ ไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาถูกเสิร์ฟในโรงเรียนอนุบาลโรงเรียนโรงงานและโรงอาหารของกองทัพ วันนี้เราขอเสนอสูตรอาหารง่ายๆ แต่น่าสนใจสำหรับอาหารจานนี้

สูตรคลาสสิกสำหรับพาสต้าน้ำเงินกับเนื้อสับ

อาจมีผลิตภัณฑ์สำหรับพาสต้าดังกล่าวในทุกบ้านและการทำอาหารจะไม่ใช้เวลามากนัก

พาสต้าทหารเรือพร้อมเนื้อสับเตรียมได้เร็วมาก

คุณจะต้องการ:

• พาสต้า 400 กรัม
• เนื้อดิน 300-400 กรัม
• 1 หัวหอมใหญ่
• เนย 50 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันพืช;
• ใบกระวาน 1 ใบ
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

หากต้องการคุณสามารถนำเนื้อสับใด ๆ ก็ได้เช่นหมูไก่คลุกเคล้า สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติของอาหารเลย อย่างไรก็ตามถ้าคุณชอบอาหารที่มีกลิ่นหอมเผ็ดแนะนำให้ใส่กระเทียม 2-3 กลีบลงในเนื้อสับเมื่อสิ้นสุดการทอด

1. ทอดหัวหอมที่สับละเอียดลงในส่วนผสมของน้ำมันจนโปร่งใส ใส่เนื้อสับลงไปผัดไฟอ่อน ๆ คนเป็นครั้งคราว

   

   ขั้นแรกทอดหัวหอมและเนื้อสับ

2. เนื้อสับควรทอดประมาณ 10-15 นาทีจนความชื้นระเหย จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยใส่ใบกระวาน ปิดฝากระทะปิดไฟแล้วปล่อยให้ยืนสักพัก

   

   เมื่อเนื้อสับเสร็จเกลือและปรุงรส

3. ต้มพาสต้าและเกลือเล็กน้อย ระบายผ่านกระชอนใส่ในกระทะที่มีเนื้อสับ ผัดเปิดไฟอีกครั้งให้ความร้อนประมาณหนึ่งนาทีแล้วเสิร์ฟ

   

   สัมผัสสุดท้าย - ผสมเนื้อสับกับพาสต้าต้มและเคี่ยวเล็กน้อย

สูตรวิดีโอสำหรับพาสต้ากับเนื้อสับ

วิธีทำพาสต้าน้ำเงินในหม้อหุงช้า

เจ้าของเมนูหลายคนที่มีความสุขรู้ว่าผู้ช่วยในครัวช่วยให้ทำอาหารได้ง่ายขึ้นได้อย่างไร เราขอแนะนำให้คุณลองปรุงพาสต้าทหารเรือในหม้อหุงช้า

การปรุงพาสต้าในหม้อหุงช้าทำได้ง่ายยิ่งขึ้น

นี่เป็นเรื่องง่ายมากและจะต้องมีอาหารเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้:

• เนื้อสับ 300 กรัม
• พาสต้า 250 กรัม
• 1 หัวหอม
• 1 ช้อนชา เกลือ;
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน;

• น้ำ 200 มล.

  

  ชุดส่วนผสมง่ายๆจะเป็นอาหารมื้อค่ำที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว

เตรียมอาหารแล้วมาเริ่มกันเลย

1. สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วใส่ลงในชามอเนกประสงค์ ตั้งโหมดและเวลา "อบ" เป็นเวลา 5 นาทีทอดจนโปร่งแสง จากนั้นใส่เนื้อสับลงไปทอดต่ออีก 10 นาที

   

   ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมกับเนื้อสับในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน

2. วางพาสต้าลงในชามเติมน้ำและเกลือ เลือกโหมด "ข้าว" ปรุงเป็นเวลา 20 นาที หลังจากเวลานี้พาสต้าจะพร้อมเสิร์ฟ

   

   จากนั้นเพิ่มพาสต้าและปรุงจนนุ่ม

พาสต้าทหารเรือกับสตูว์

ในสมัยโซเวียตสตูว์เป็นผลิตภัณฑ์ทางยุทธวิธีที่มีคุณภาพสูงอร่อยและน่าพอใจ "ของจริง" อย่างที่พวกเขาพูดถึงผลิตภัณฑ์ในยุคนั้น แน่นอนว่ามักใช้ในพาสต้าของทหารเรือ

สตูว์ถูกใช้อย่างต่อเนื่องในพาสต้าของทหารเรือ

คุณจะต้องการ:

• สตูว์ 1 กระป๋อง
• พาสต้า 1 แพ็ค;
• 1 แครอท
• พริกไทย;
• เกลือ;
• น้ำมันพืช;
• 1 หัวหอม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. จุ่มพาสต้าในน้ำเดือดเค็มต้มจนสุกครึ่ง โยนในกระชอน
2. ในขณะที่พาสต้ากำลังสะเด็ดน้ำให้สับหัวหอมและสับหรือขูดแครอท ทอดในกระทะกับเนยจนนิ่มประมาณ 5-7 นาที
3. เปิดสตูว์บดด้วยส้อมแล้วใส่ลงในกระทะพร้อมกับผัก ปรุงเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเติมพาสต้าเติมน้ำเล็กน้อยปิดฝาและนำจานเข้าสู่ความพร้อม เสิร์ฟในขณะที่พาสต้าและสตูว์ร้อน

สูตรวิดีโอสำหรับพาสต้าน้ำเงินกับสตูว์

มักกะโรนีน้ำเงินกับชีส

สูตรพาสต้าสไตล์ทหารเรือเกือบจะเหมือนกัน: พาสต้าเองและเนื้อสัตว์ในรูปแบบใดก็ได้ แต่แม่บ้านแต่ละคนมีเคล็ดลับพิเศษของตัวเองและจานอาจเปล่งประกายด้วยสีใหม่หากคุณเพิ่มส่วนผสมลงไป ตัวอย่างเช่นชีส

คุณจะต้องการ:

• พาสต้า 1 แก้ว;
• 6 แก้วน้ำ
• เนื้อต้ม 1 แก้ว
• ¼หัวหอมใหญ่
• 1 ช้อนชา เกลือ;
• พริกไทย 1 ช้อนชา
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. เนย;

• ชีส 50–80 กรัม

  

  ใส่ชีสลงในพาสต้าน้ำเงินเพื่อให้ได้รสเผ็ด

ต้มพาสต้าล่วงหน้าจนนุ่มและเริ่ม

1. สับเนื้อต้มด้วยมีดหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ

   

   เนื้อต้มต้องสับเป็นเนื้อสับ

2. ละลายเนยในกระทะแล้วทอดหอมใหญ่สับลงไปไม่เกิน 3 นาทีจนสุกเหลือง

   

   เจียวหัวหอมจนสุกเหลือง

3. ใส่เนื้อสัตว์ลงในกระทะทอดต่อไปคนเป็นครั้งคราวอีก 2 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

   

   ทอดเนื้อสับกับหัวหอมจนนุ่ม

4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

5. พาสต้าที่ต้มแล้วควรเทลงในกระชอน ผสมกับเนื้อร้อนปิดฝาให้อุ่นเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นวางในชามและโรยด้วยชีสในแต่ละเสิร์ฟ

   

   เสิร์ฟแมคและชีสร้อนๆ

สูตรวิดีโอสำหรับมะกะโรนีน้ำเงินกับชีส

พาสต้าทหารเรือกับมะเขือเทศวาง

มะเขือเทศจะเพิ่มกลิ่นและรสชาติของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนให้กับอาหารจานปกติ

คุณจะต้องการ:

• พาสต้า 300 กรัม
• เนื้อดิน 600 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. วางมะเขือเทศ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช;
• 1 หัวหอม
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือ 1 ช้อนชา

เนื่องจากเรากำลังพูดถึงอาหารเมดิเตอร์เรเนียนอย่าลืมใส่เครื่องเทศเช่น Provencal หรือสมุนไพรอิตาเลียน ตอนนี้สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใดก็ได้ ส่วนตัวชอบสมุนไพรอิตาเลี่ยนมากกว่า และอย่างไรก็ตามแทนที่จะใช้มะเขือเทศแบบปกติคุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศที่คุณชื่นชอบได้ "Krasnodarskiy" ของเราได้อย่างลงตัว

พาสต้าทหารเรือกับซอสมะเขือเทศเป็นวิธีที่ดีในการลิ้มรสอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

1. ต้มพาสต้าตามที่ระบุไว้ในแพ็คเกจ จะดีกว่าถ้าเป็นสปาเก็ตตี้เส้นยาว

   

   สปาเก็ตตี้เส้นยาวเหมาะกับสูตรนี้ที่สุด

2. เจียวหัวหอมสับและกระเทียมบดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 5 นาที ใส่เนื้อสับลงไปทอดต่ออีก 10 นาทีกวนตลอดเวลาเพื่อให้ก้อนนิ่ม

   

   เมื่อทอดเนื้อสับให้ใช้ไม้พายนวดให้เข้ากัน

3. ใส่มะเขือเทศลงไปและคนให้เข้ากันให้ร้อนเป็นเวลา 2 นาที เทน้ำร้อนเกลือลงครึ่งแก้ว ในตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสได้ เคี่ยวต่อไปอีก 5 นาทีใส่พาสต้าลงในกระทะผสม อีก 5 นาทีพาสต้าสไตล์กรมท่าสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะโรยด้วยสมุนไพรสับหรือชีสขูด

   

   ใส่เครื่องเทศเมดิเตอร์เรเนียนลงในมะเขือเทศ

อย่างที่คุณเห็นอาหารง่ายๆเช่นนี้สามารถเตรียมได้หลายวิธีและทำแบบดั้งเดิม คุณสามารถเพิ่มสิ่งใหม่ ๆ ให้กับพาสต้าของกองทัพเรือเพื่อให้เป็นพิเศษได้เสมอ จากนั้นแบ่งปันสูตรของคุณกับผู้อ่านของเราในความคิดเห็น ทานให้อร่อย!