คลาสสิก Okroshka บน Kefir: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

อารมณ์ฤดูร้อน: ทำอาหารคลาสสิก okroshka บน kefir

ฤดูร้อนอยู่ในจมูกวันที่อากาศร้อนและช่วงเย็นที่อบอุ่นรอเราอยู่ ช่วงนี้ใครบางคนจะพักผ่อนในขณะที่บางคนจะต้องทำงานในสวนหรือในประเทศ แต่ยังไงก็ตามเราก็อยากจะเอาใจตัวเองและเพื่อน ๆ ด้วยของอร่อย ๆ และสำหรับฤดูร้อนมันเป็น okroshka ที่เหมาะ! โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าปรุงด้วย kefir

okroshka ง่ายๆบน kefir: สูตรพื้นฐาน

โดยปกติ okroshka จะเตรียมจากสิ่งที่อยู่ในมือ ท้ายที่สุดเรามีเวลาไม่มากนัก แต่เราต้องเลี้ยงคนทั้ง บริษัท ดังนั้นตอนนี้เรามาดูวิธีง่ายๆและใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่:

• kefir 1 ลิตรที่มีไขมัน 1%
• น้ำแร่อัดลม 300-400 มล.
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• แตงกวาขนาดกลาง 2 ลูก
• 6 หัวไชเท้า;
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• 1–2 ช้อนชา มัสตาร์ด;

• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

  

  Okroshka จะเป็นอาหารจานเด็ดในช่วงฤดูร้อน

ผักใบเขียวสดเป็นพื้นฐานของ okroshka เช่นเดียวกับอาหารฤดูร้อน ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มได้มากขึ้นหากต้องการ

สำหรับ okroshka ยิ่งสมุนไพรสดยิ่งดี

1. หั่นหัวไชเท้าและแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมและผักชีฝรั่งให้ละเอียด
2. สามารถหั่นไส้กรอกให้ใหญ่ขึ้นเล็กน้อยได้หากต้องการ

3. ใส่อาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในกระทะหรือชามทรงลึก ขูดบนเครื่องขูดหยาบและส่งไปยังส่วนผสมที่เหลือ

   

   ใส่อาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามแล้วคน

4. เติมทุกอย่างด้วย kefir ใส่เกลือพริกไทยและมัสตาร์ด ผสมทุกอย่างให้ละเอียด เทน้ำแร่ลงใน okroshka คนอีกครั้งแล้วเสิร์ฟ

   

   มัสตาร์ดและพริกไทยจะทำให้ okroshka มีรสเผ็ด

สูตรวิดีโอสำหรับ okroshka ง่ายๆบน kefir ด้วยน้ำแร่

okroshka แสนอร่อยบน kefir

สูตรนี้แทบจะไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ทำตามรูป เป็นที่ทราบกันดีว่ามันฝรั่งไม่ได้มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักเลย แต่ okroshka นั้นน่าพอใจมากและสามารถเลี้ยง บริษัท ที่หิวโหยซึ่งทำงานในสวนหรือสวนผักมาทั้งวัน

คุณจะต้องการ:

• 4 มันฝรั่งขนาดกลาง
• แตงกวาขนาดใหญ่ 2 ลูก
• 4 ไข่
• 7–8 หัวไชเท้า;
• kefir 1 ลิตร
• ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวเพื่อลิ้มรส
• มัสตาร์ดสำหรับเสิร์ฟ

หากคุณต้องการเลี้ยง บริษัท ที่มีงานยุ่งจริงๆให้ทาน kefir ที่ไม่มีไขมัน เชื่อฉันเถอะว่าคุณไม่สามารถเลี้ยงคนที่หิวโหยด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์ควบคุมอาหารได้ แทนที่จะใช้ kefir คุณสามารถใช้ ayran หรือแม้แต่โยเกิร์ต

มันฝรั่งจะทำให้ okroshka ของคุณอร่อย

1. ปอกมันฝรั่งต้มให้สุก ไข่ยังต้องต้ม เพื่อให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นให้จุ่มลงในน้ำเย็นทันทีหลังปรุงอาหาร
2. ในขณะที่ทุกอย่างกำลังทำอาหารให้สับหัวไชเท้าแตงกวาไส้กรอกและสมุนไพรให้ละเอียด วางในกระทะ
3. ทำให้ไข่ต้มและมันฝรั่งเย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อน ส่งไปยังส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ กวน.
4. ไม่จำเป็นต้องเท okroshka ด้วย kefir ทันที "แห้ง" จะเก็บไว้ได้นานขึ้น จัดเรียงชิ้นงานในชามและแขกแต่ละคนจะเท kefir ลงในจานในปริมาณที่ต้องการเกลือและปรุงรสด้วยมัสตาร์ดเพื่อลิ้มรส

อาหาร okroshka ตาม Dukan

ผู้ที่คุ้นเคยกับ Ducan Diet จะทราบดีว่าอาหารนั้นขึ้นอยู่กับอาหารที่มีไขมันต่ำ ในระดับหนึ่งของอาหารคุณสามารถรับประทานอาหารใดก็ได้ แต่ไม่มีไขมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ควรเป็นไก่ไก่งวงหรือเนื้อวัว นอกจากนี้ยังมีข้อ จำกัด เกี่ยวกับปริมาณของผลิตภัณฑ์บางอย่าง นมใด ๆ ก็ไม่ควรอ้วนกว่า 0%

อาหารของ Dukan ยังช่วยในการเตรียม okroshka แสนอร่อย

Okroshka ตาม Dukan ไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารตามนี้ แต่ยังเหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการอาหารเบา ๆ สำหรับเธอคุณจะต้อง:

• อกไก่ต้ม 200 กรัม
• แตงกวาขนาดกลาง 1 ลูก
• ไข่ต้ม 1 ฟอง
• กุ้งต้ม 200 กรัม
• 5 หัวไชเท้า;
• หัวหอมสีเขียวสด 1 พวง
• ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
• kefir 500 มล.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ไก่จะต้องไม่มีผิวหนัง หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เหมือนไข่กับหัวไชเท้า สับกุ้งปอกเปลือก สับผักชีลาวและหัวหอม แนะนำให้แกะเปลือกออกจากแตงกวาก่อนหั่น
2. ใส่อาหารที่เตรียมไว้ในชามลึก เพิ่ม kefir และในขณะที่กวนให้เทน้ำเดือดเย็น ๆ ใส่ okroshka ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นคุณสามารถให้บริการได้

ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ okroshka เนื่องจากอาหาร Ducan เกี่ยวข้องกับการปฏิเสธเกลือเกือบทั้งหมด

อาหารดิบสูตรวิดีโอ okroshka

Okroshka กับผักและกระเทียม

ถ้าคุณชอบเผ็ดคุณจะต้องชอบสูตร okroshka นี้แน่นอน สำหรับเธอคุณจะต้อง:

• kefir 0.5 ลิตร
• พริกหยวก 200 กรัม
• มะเขือเทศ 100 กรัม
• แตงกวา 100 กรัม
• 2 ไข่
• ผักกาดหอม 2-3 ใบ
• มายองเนส 80 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• ½มะนาวสำหรับน้ำผลไม้
• ½ช้อนโต๊ะ. ล. เกลือ;
• ½ช้อนชา พริกไทยดำ;

• ผักชีฝรั่ง 1-2 ก้าน

  

  Okroshka กับผักคุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน

เริ่มทำอาหารกันเถอะ

1. ล้างและปอกเปลือกพริกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับแตงกวามะเขือเทศและผักกาดหอมเช่นกัน

2. สับกระเทียมหรือบดด้วยการกด ใส่มายองเนสเกลือน้ำมะนาวพริกไทย กวน.

   

   สับอาหารทั้งหมดแล้วใส่ชาม

3. หั่นไข่ลวกเป็นชิ้น ๆ พักไว้สักสองสามชิ้นจากนั้นพวกเขาจะมีประโยชน์สำหรับการตกแต่ง okroshka บดส่วนที่เหลือ

4. รวมอาหารที่สับทั้งหมดลงในชามลึกปิดด้วย kefir คน โรยหน้าด้วยไข่ขาวและสมุนไพรสับ

   

   โรยหน้าผัก okroshka ด้วยไข่สับและสมุนไพร

โปรดทราบว่า okroshka ควรมีความหนา

วิดีโอ: okroshka จากโปรแกรม "Living Healthy" กับ Elena Malysheva

Okroshka เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเบา ๆ สำหรับวันฤดูร้อน Kefir เติมเต็มได้อย่างสมบูรณ์แบบให้ความเปรี้ยวที่จำเป็น คุณปรุง okroshka บน kefir ได้อย่างไร? แบ่งปันความลับในการทำอาหารของคุณกับผู้อ่านในความคิดเห็น ทานให้อร่อย!