หม้อตุ๋นบัควีทในเตาอบ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

ร้อนร้อน: หม้อตุ๋นบัควีทสำหรับทุกรสนิยม

บัควีทเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมของแม่บ้านของเรา ส่วนใหญ่จะใช้ในโจ๊กและซุป แต่ยังมีอาหารอีกมากมายที่สามารถใช้ได้ ตัวอย่างเช่นในหม้อตุ๋นบัควีทซึ่งสามารถปรุงได้หลายวิธี และเตาอบจะช่วยเราในเรื่องนี้

เนื้อหา

• หม้อตุ๋นบัควีท 1 ชิ้นพร้อมเห็ดและชีส

  1.1 สูตรวิดีโอ: หม้อตุ๋นบัควีทกับเห็ด

• หม้อตุ๋นบัควีท 2 ใบพร้อมเนื้อสับ
• 3 บัควีทและหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวพร้อมแอปริคอตแห้ง
• หม้อตุ๋นบัควีท 4 ใบพร้อมแอปเปิ้ลคาราเมล

• 5 บัควีทหม้อตุ๋นกับไก่

  5.1 วิดีโอสูตรสำหรับหม้อตุ๋นบัควีทกับไก่

หม้อตุ๋นบัควีทกับเห็ดและชีส

บัควีทรวมกับเห็ดเป็นของเราควบคู่กันไป การผสมผสานนี้สามารถใช้กับอาหารได้หลายอย่างและอร่อยเป็นพิเศษในหม้อตุ๋นของเรา

คุณจะต้องการ:

• 1 ½ถ้วยบัควีท;
• 3 แก้วน้ำ
• เนย 50 กรัม
• 1 หัวหอม
• เห็ดพอร์ชินี 200 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยว 350 กรัม
• 3 ไข่
• พริกไทย 1 ช้อนชา
• ชีส 300 กรัม

เริ่มทำอาหารกันเถอะ

1. ต้มบัควีทตามปกติใส่เกลือและเนย ใส่ครึ่งหนึ่งของโซบะในรูปแบบที่ทาด้วยน้ำมัน

   

   สำหรับหม้อปรุงอาหารนี้ต้องต้มบัควีทล่วงหน้า

2. ใส่หัวหอมสับลงในกระทะด้วยน้ำมันอุ่นทอดจนโปร่งแสง ใส่เห็ดครีมเปรี้ยวผัดและเคี่ยวปิดไว้ประมาณ 10 นาที ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้ววางลงบนบัควีทตามแบบ

   

   สตูหัวหอมและเห็ดในครีม

3. คลุมเห็ดและหัวหอมด้วยชีสชั้นเท่า ๆ กันขูดบนเครื่องขูดหยาบ

   

   โรยชีสลงบนหม้อตุ๋น

4. จัดวางบัควีทที่เหลือ ผสมครีมกับไข่เทส่วนผสมลงในหม้อตุ๋น ท็อปด้วยชีสขูดที่เหลือ

5. เปิดเตาอบที่ 180 ° C นำเข้าอบจนสุกเหลือง (ประมาณ 10 นาที)

   

   หม้อตุ๋นพร้อมเสิร์ฟ

หม้อปรุงอาหารสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ได้

สูตรวิดีโอ: หม้อตุ๋นบัควีทกับเห็ด

หม้อตุ๋นบัควีทกับเนื้อสับ

หม้อปรุงอาหารนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักไม่ใช่กับข้าว สำหรับเธอคุณจะต้อง:

• 2 ถ้วยบัควีท;
• หมูสับ 300 กรัม
• 1 หัวหอม
• 2 แครอท
• 2 ไข่
• นม 1 แก้ว
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันพืช;
• ชีสแข็ง 100 กรัม

• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

  

  สำหรับหม้อปรุงอาหารคุณต้องมีอาหารง่ายๆราคาไม่แพง

คุณสามารถทำเนื้อสับจากเนื้อสัตว์อื่น ๆ

1. ต้มบัควีทในน้ำเค็มเล็กน้อย ผัดหัวหอมในกระทะจนสุกครึ่งใส่เนื้อสับปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ทอดจนนุ่มกวนเป็นครั้งคราว

2. ใส่บัควีทลงในจานอบกว้าง ๆ กระจายเนื้อสับด้วยหัวหอมด้านบน

   

   วางบัควีทและเนื้อสับเป็นชั้น ๆ

3. ตีนมและไข่ใส่เกลือเล็กน้อย เทส่วนผสมลงบนหม้อตุ๋นแล้วทิ้งไว้ 2 นาที ในระหว่างนี้ให้เปิดเตาอบเพื่ออุ่นที่อุณหภูมิ 200 ° C ใส่หม้อตุ๋นที่เตรียมไว้แล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที

   

   การเทนมและไข่ควรทำให้หม้อตุ๋นอิ่มตัว

4. นำจานออกจากเตาอบแล้วโรยชีสลงบนหม้อตุ๋น นำเข้าเตาอบต่ออีก 5 นาที

   

   อย่าลืมโรยหม้อปรุงอาหารด้วยชีสขูด

บัควีทและหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวพร้อมแอปริคอตแห้ง

แน่นอนคุณสามารถทำขนมจากบัควีทได้ ตัวอย่างเช่นหม้อปรุงอาหารรสหวานกับผลไม้แห้ง

ส่วนผสม:

• บัควีทต้ม 200-250 กรัม
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำที่ไม่เป็นกรด 200 กรัม
• แอปริคอตแห้ง 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาลทราย;
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันพืช;
• ¼ซ. ล. อบเชยป่น
• ½ช้อนชา เกลือทะเล.

หากต้องการแทนแอปริคอตแห้งคุณสามารถใช้ลูกเกดหรือเชอร์รี่แห้งได้ ยังดีกว่าส่วนผสมของผลไม้แห้งเหล่านี้ และถั่ว - วอลนัทหรืออัลมอนด์จะไม่ฟุ่มเฟือย

1. โซบะต้มพร้อมแล้วเรามาเริ่มด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ตีไข่กับน้ำตาลจนฟูใส่ซินนามอนลงไปผสมให้เข้ากัน

   

   ใส่ซินนามอนลงในไข่ตีเพื่อเพิ่มรสชาติ

2. ย้ายบัควีทจากกระทะไปยังชามลึก ใส่ครีมเปรี้ยวคอทเทจชีสเกลือเล็กน้อย เทไข่คนสุดท้ายผสมแป้งให้ทั่ว

   

   นวดบัควีทชีสกระท่อมและแป้งไข่

3. สับแอปริคอตแห้งอย่างประณีต ปล่อยให้ชิ้นส่วนไม่บุบสลาย - พวกเขาจะตกแต่งหม้อปรุงอาหารสำเร็จรูป ใส่ผลไม้แห้งสับลงในแป้งแล้วคนอีกครั้ง

   

   ตัดแอปริคอตแห้งสำหรับแป้งให้เล็กที่สุด

4. จาระบีจานอบด้วยน้ำมัน ใส่แป้งลงไปแล้วแผ่ให้แบน โรยหน้าด้วยแอปริคอตแห้งหั่นเป็นเส้น นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C และอบประมาณ 20 นาที

   

   หม้อตุ๋นบัควีทหวานกับคอทเทจชีสและแอปริคอตแห้งจะดึงดูดทุกคน

หม้อบัควีทกับแอปเปิ้ลคาราเมล

หม้อตุ๋นนี้จะต้องใช้เวลาซ่อมแซม แต่เชื่อฉันเถอะว่ามันคุ้มค่า!

สำหรับการทดสอบคุณจะต้อง:

• 3 ไข่
• ¼ซ. ล. โซดา;
• 1 ช้อนชา น้ำมะนาว;
• ¼ซ. ล. เกลือ;
• ½ช้อนชา ผงฟู;
• วานิลลิน 1 ซอง
• น้ำตาล 25 กรัม
• เกล็ดบัควีท 90 กรัม
• นม 500 กรัม

สำหรับแอปเปิ้ลให้ใช้:

• 2 แอปเปิ้ล;
• 4 ช้อนชา ซาฮาร่า;
• 1 ช้อนชา เนย;
• 1 ช้อนชา น้ำมะนาว.

และสำหรับการตกแต่ง:

• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำผลไม้เล็ก ๆ
• 1 ช้อนชา ซาฮาร่า;
• 1 ช้อนชา เมล็ดงา.

และเราจะปรุงแบบนี้:

1. ทำแป้ง ในการทำเช่นนี้ให้ตีไข่ใส่โซดาฝานด้วยน้ำมะนาวเกลือและน้ำตาลลงไป บดเกล็ดบัควีทในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟใส่ผงฟูและวานิลลินลงไป เทส่วนผสมนี้ลงบนไข่แล้วคนให้เข้ากัน

   

   เตรียมแป้งหม้อตุ๋น

2. ใส่นมให้ร้อนละลายเนย เทลงในแป้งแล้วคน ความหนาของแป้งควรจะเหมือนแพนเค้ก

   

   นมแป้งควรเกือบร้อน

3. แกนกลางแอปเปิ้ล ปอกเปลือกแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่ง ครึ่งหนึ่งที่ไม่สะอาดจะถูกทิ้งไว้สำหรับการตกแต่ง หั่นส่วนที่เหลือเป็นชิ้น ๆ

   

   ในการตกแต่งหม้อปรุงอาหารแอปเปิ้ลจะต้องตัดขวาง

4. ละลาย 1 ช้อนชาในกระทะหรือกระทะ เนยใส่น้ำตาลและน้ำมะนาว ผัดใส่ชิ้นแอปเปิ้ลและเคี่ยวประมาณ 2 นาที

   

   แอปเปิ้ลตุ๋นในคาราเมล

5. จาระบีจานอบด้วยน้ำมัน ใส่แป้งลงไปด้านบนเป็นวงกลม - ชิ้นแอปเปิ้ล วางครึ่งแอปเปิ้ลที่ยังไม่ได้ปอกไว้ตรงกลาง นำจานเข้าเตาอบที่ 190 ° C ค้างไว้ประมาณ 30 นาทีจนสุกเหลือง

   

   ตกแต่งหม้อปรุงอาหารและส่งไปที่เตาอบ

6. คาราเมลยังคงอยู่ในกระทะสตูว์ที่ตุ๋นแอปเปิ้ล ใส่น้ำเบอร์รี่ลงไปผัดจนข้นด้วยไฟอ่อน เทคาราเมลที่ด้านบนของหม้อปรุงอาหารโรยด้วยงาด้านบน

   

   ยังคงเป็นเพียงการราดคาราเมลบนหม้อปรุงอาหารสำเร็จรูป

หม้อตุ๋นบัควีทกับไก่

เราจะเพิกเฉยต่อไก่ที่รักของเราได้อย่างไร? หม้อตุ๋นจะเบาและฉ่ำไปด้วย เตรียมอาหารดังต่อไปนี้:

• บัควีท 1 แก้ว
• อกไก่ 2 ชิ้น;
• ชีส 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• 1 หัวหอม
• กระเทียม 3 กลีบ
• 1 ช้อนชา ฮ็อปซันลี;
• เกลือ 1 ช้อนชา
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันพืช.

เริ่มทำอาหารกันเถอะ

1. ล้างบัควีทให้สะอาดแล้ววางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน โรยด้วยหัวหอมสับและกระเทียมสับด้านบน
2. จากนั้นหั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ วางบนบัควีทปรุงรสด้วยฮ็อปซันลี่ กระจายเนื้อด้วยครีมและปิดด้วยน้ำเกลือร้อน (ประมาณ 1.5 ถ้วย) โรยด้วยชีสขูด

3. วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C แล้วอบประมาณ 1 ชั่วโมง จากนั้นนำหม้อตุ๋นออกและเสิร์ฟ

   

   หม้อตุ๋นไก่ไฟเหมาะสำหรับผู้ที่ทำตามรูป

ไก่จะให้กลิ่นหอมและรสชาติของหม้อตุ๋น แต่ฉันชอบที่จะเข้มข้นกว่า ดังนั้นฉันไม่เทน้ำเค็ม แต่น้ำซุปปรุงไว้ล่วงหน้า คุณจะเอาเนื้ออะไรก็ได้ให้เขาชิม นอกจากนี้ฉันยังเพิ่มใบกระวานทุกอย่างลงในน้ำซุปบางครั้งฉันก็เปลี่ยนซันลี่ฮ็อปด้วยเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ที่นี่มีพื้นที่มากมายสำหรับจินตนาการดังนั้นทุกครั้งที่หม้อปรุงอาหารจะออกมาพร้อมกับรสนิยมที่แตกต่างกัน

สูตรวิดีโอสำหรับหม้อตุ๋นบัควีทกับไก่

หม้อตุ๋นบัควีทเป็นตัวเลือกที่ดีในการเพิ่มความหลากหลายในการรับประทานอาหารของครอบครัวคุณ อย่างที่คุณเห็นมันไม่ยากที่จะเตรียมมันในรูปแบบใด ๆ คุณปรุงหม้อตุ๋นบัควีทในเตาอบได้อย่างไร? แบ่งปันสูตรกับผู้อ่านของเราในความคิดเห็น ทานให้อร่อย!