แพนเค้กกับเบียร์นั้นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

แพนเค้กกับเบียร์: ถือว่าอร่อยไม่จริง

เบียร์แม้ว่าจะดูเหมือนเป็นส่วนผสมที่ผิดปกติ แต่ก็ใช้ได้ดีในแป้ง มันสร้างฟองอากาศมากมายที่เปลี่ยนแพนเค้กให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกของ openwork แพนเค้กเบียร์จะทำให้คุณประหลาดใจกับรสชาติของมัน

แพนเค้กกับเบียร์เบา ๆ

แพนเค้กเบียร์แตกต่างจากปกติ ไม่มีการเติมหัวเชื้อลงในแป้งเลย เนื่องจากยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์กระบวนการคลายตัวจึงเกิดขึ้นและแพนเค้กจะนุ่มมากมีรูพรุน แต่ยืดหยุ่น เครปเบียร์เหมาะสำหรับห่อไส้

ไลท์เบียร์มีความขมเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมของฮ็อพที่เด่นชัดทำให้แป้งแพนเค้กมีความแตกต่างของรสชาติใหม่

ผลิตภัณฑ์:

• 3 ไข่แดง;
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า;
• 1/2 ช้อนชา เกลือ;
• 1 ช้อนโต๊ะล. นม;
• 1 ช้อนโต๊ะล. เบียร์;
• 1 ช้อนโต๊ะล. แป้ง;
• เนยใสเหลว 50 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช.

สูตรอาหาร:

1. บดไข่แดงกับน้ำตาลและเกลือ

   

   ถูไข่แดงกับน้ำตาลและเกลือด้วยตะกร้อมือ

2. เทนม

   

   นมเหมาะสำหรับปริมาณไขมันปานกลาง

3. ใส่แป้ง

   

   ควรร่อนแป้งก่อนใส่ส่วนผสมของไข่และนม

4. นวดแป้งและใส่เนย

   

   หากไม่มีเนยใสก็สามารถแทนที่ด้วยเนยได้

5. แนะนำเบียร์.

   

   เบียร์ควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง

6. ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

   

   แป้งแพนเค้กเบียร์ที่ทำเสร็จแล้วจะเกิดฟอง

7. เริ่มทอดแพนเค้ก เทแป้งลงในกระทะร้อนเกลี่ยให้ทั่ว

   

   คุณต้องใช้น้ำมันพืชสำหรับทอดแพนเค้กชิ้นแรกเท่านั้น

8. หมุนด้วยไม้พายไปอีกด้านเบา ๆ

   

   คุณยังสามารถเปิดแพนเค้กด้วยมีดกว้าง

9. แพนเค้กเบียร์สำเร็จรูปน่ากินมาก

   

   แพนเค้กเบียร์สำเร็จรูปสามารถทาเนยได้

แพนเค้กโฮลเกรนพร้อมเบียร์ดำ

แพนเค้กตามสูตรนี้จะไม่ฟูเหมือนแป้งสาลี อย่างไรก็ตามคุณค่าทางโภชนาการของขนมอบที่ทำจากแป้งสาลีมีค่าสูงกว่า

แป้งวอลล์เปเปอร์มีแร่ธาตุกรดไขมันและเส้นใยอาหารจำนวนมาก (โปรตีนเส้นใยเหล็กแมงกานีสวิตามินบีและอี)

ผลิตภัณฑ์:

• 2 ไข่
• 3 ช้อนโต๊ะล. ล. ครีมเปรี้ยว
• แป้งสาลี 150 กรัม
• แป้งโฮลเกรน 150 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า;
• 1 ช้อนชา เกลือ;
• เนย 50 กรัม
• เบียร์ดำ 150 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช.

สูตรอาหาร:

1. ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือ

   

   ตีไข่ด้วยเครื่องผสมแป้งจะได้ฟูขึ้น

2. ใส่ครีมเปรี้ยว

   

   ครีมเปรี้ยวสามารถมีไขมันได้

3. ผสมข้าวสาลีและแป้งโฮลเกรน

   

   ถ้าคุณใส่แป้งโฮลเกรนลงในแป้งเท่านั้นแพนเค้กจะฉีกเมื่อพลิกกลับด้าน

4. ละลายเนยและแช่เย็น

   

   ละลายเนยด้วยไฟอ่อน

5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเทเบียร์และนำแป้งไปตั้งไฟครึ่งชั่วโมง

   

   แป้งแพนเค้กกับเบียร์ดำจะเริ่มฟองและปริมาณเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

6. ทอดแพนเค้กในกระทะร้อน

   

   หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันพืชสำหรับแพนเค้กสองชิ้นแรกเท่านั้นจากนั้นไม่จำเป็นต้องใช้

7. เสิร์ฟแพนเค้กร้อนๆ

   

   น้ำเชื่อมเมเปิ้ลสามารถเสิร์ฟพร้อมกับแพนเค้กกับเบียร์ดำได้กลายเป็นส่วนผสมที่อร่อยมาก

วิดีโอ: แพนเค้กเบียร์จาก Olga

ฉันทำแพนเค้กเบียร์มานานแล้ว พวกมันกลายเป็นพลาสติกที่บอบบางและละเอียดอ่อนกว่ายีสต์หรือโซดาธรรมดา เป็นการดีที่จะห่อไส้ไว้ในพวกเขาเนื่องจากในทางปฏิบัติจะไม่แตก ขอบกรอบและสีทองน่ารับประทานทำให้แพนเค้กเหล่านี้น่ารับประทานมาก

ดื่มด่ำกับครอบครัวและแขกของคุณด้วยเครปแปลก ๆ พร้อมเบียร์ พวกเขาเตรียมค่อนข้างเรียบง่ายและผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม สิ่งสำคัญคือต้องใช้ผลิตภัณฑ์ราคาประหยัดและราคาไม่แพงเท่านั้นในสูตรอาหาร