พัฟพายกับไส้กรอกและชีส: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

2025 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 12:47

พายพัฟกับไส้กรอกและชีส: สูตรดั้งเดิมสำหรับทุกวัน

พายขนมพัฟเป็นเครื่องช่วยชีวิตสำหรับแม่บ้านที่ทำงาน เตรียมง่ายอบเร็ว และไส้ไส้กรอกและชีสก็คลาสสิกของการอบแบบโฮมเมด..

พัฟพายไส้กรอกแป้งยีสต์

สูตรพายบิดที่ผิดปกติจะทำให้คุณเป็นที่รู้จักในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านการทำขนม เลือกไส้กรอกที่มีคุณภาพสำหรับไส้ คุณสามารถใช้นมหรือครีม

รสชาติของขนมอบขึ้นอยู่กับคุณภาพของไส้กรอก

ผลิตภัณฑ์:

• ไส้กรอก 6-7 ชิ้น
• 150 กรัมชีส
• แป้งพัฟยีสต์ 3 แผ่น
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซอสมะเขือเทศ.

สูตรอาหาร:

1. ย่างไส้กรอก

   

   เพื่อให้ไส้กรอกถูง่ายขึ้นคุณสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาที

2. บดชีส

   

   ชีสชนิดแข็งที่มีคุณสมบัติการละลายที่ดีนั้นเหมาะสม

3. รีดแผ่นแป้งออกเป็นทรงกลม

   

   ยิ่งรีดแป้งบางลงเท่าไหร่เค้กก็จะยิ่งนุ่ม

4. หล่อลื่นใบแรกด้วยซอสมะเขือเทศ

   

   ควรใช้ซอสมะเขือเทศหนา ๆ

5. เทลงในถาดอบแล้ววางไส้กรอกไว้ด้านบนและชีส

   

   กระจายไส้ 2 ซม. จากขอบด้านนอก

6. คลุมด้วยแป้งชั้นที่สองแล้วทำซ้ำทุกขั้นตอน จากนั้นปิดด้วยแผ่นที่สามแล้ววางแก้วหรือแก้วไว้ตรงกลาง กดลงเล็กน้อยและทำการตัดโดยเริ่มจากวงกลม

   

   คุณจะต้องใช้มีดคม ๆ เพื่อตัดส่วนพาย

7. ทำรอยบากที่ระยะ 2 ซม. ตามขอบด้านนอก จากนั้นคุณต้องหมุนแต่ละส่วนรอบแกนของมัน

   

   หมุนแต่ละเซกเตอร์ให้มากที่สุดเป็นสองเท่า

8. อบเค้กประมาณ 20-25 นาทีที่ 180 °С

   

   พายบิดเสร็จพร้อมไส้กรอกและชีสกรอบมาก

พายหอยทาก

ขนมอบดังกล่าวจัดทำขึ้นง่ายเหมือนลูกแพร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณซื้อขนมพัฟสำเร็จรูป พายหอยทากสามารถมีรูปร่างล่วงหน้าและแช่แข็งเพื่อใช้ในอนาคต

ผลิตภัณฑ์:

• ขนมพัฟ 500 กรัม
• ชีส 250 กรัม
• 6 ไส้กรอก
• สมุนไพรโปรวองซ์เพื่อลิ้มรส
• ไข่ 1 ฟอง
• 1 ช้อนชา เมล็ดงา.

สูตรอาหาร:

1. ละลายแป้ง

   

   ละลายแป้งโดยไม่ต้องเอาฟิล์มออก

2. ย่างไส้กรอก

   

   จะดีกว่าถ้าใช้ไส้กรอกที่ไม่มีสารปรุงแต่งในรูปของชีส ฯลฯ

3. บดชีส

   

   ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

4. รีดแป้งแล้วหั่นเป็นเส้นยาว วางไส้ตรงกลางแล้วโรยด้วยสมุนไพร

   

   อย่ารีดแป้งบางเกินไป

5. บีบแต่ละแถบแล้วเปลี่ยนเป็นไส้กรอก

   

   เมื่อจับขอบแป้งให้จุ่มนิ้วลงในน้ำ

6. จากนั้นม้วนแถบขึ้นมา

   

   แถบแรกที่รีดจะกลายเป็นศูนย์กลางของพาย

7. เทลงในถาดอบแล้วห่อส่วนที่เหลือให้เป็นเค้กกลม

   

   พายหอยทากที่เกิดขึ้นควรยืนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง

8. จากนั้นแปรงพื้นผิวด้วยไข่ที่ตี

   

   ทาไข่บนเค้กด้วยแปรงทำอาหาร

9. โรยงาแล้วอบประมาณ 20-25 นาทีที่ 180 ° C

   

   พายหอยทากสำเร็จรูปกับไส้กรอกและชีสได้มาซึ่งความงดงามและเปลือกสีน้ำตาลทอง

วิดีโอ: เค้กของว่างจาก Nadezhda

พายรูปทรงดั้งเดิมเป็นที่ชื่นชอบของโฮมเมดของฉันมาก ฉันพยายามเอาอกเอาใจพวกเขาและมักจะอบอะไรเป็นพิเศษสำหรับชาวันอาทิตย์ ท็อปปิ้งที่เร็วที่สุดคือไส้กรอกและชีส ปรากฎว่าอร่อยและราคาไม่แพง บางครั้งฉันใช้แฮมหรือไส้กรอกแทนไส้กรอก

สูตรอาหารแสนอร่อยและเรียบง่ายสำหรับพายขนมพัฟกับไส้กรอกและชีสมีให้บริการสำหรับพ่อครัวมือใหม่ การนำเสนอต้นฉบับจะทำให้ครอบครัวและแขกของคุณประหลาดใจ สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีต้นทุนต่ำ