พายเนื้อขนมพัฟ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

พายเนื้อขนมพัฟที่น่ารับประทาน: เตรียมอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย

พายขนมพัฟมีลักษณะเฉพาะอย่างหนึ่ง - พวกมันหายไปจากโต๊ะในเวลาไม่กี่นาที ไม่น่าแปลกใจเพราะแป้งนุ่มที่แช่ในน้ำผลไม้ของเนื้อสัตว์และผักมีรสชาติอร่อย วันนี้เราจะพูดถึงหนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายที่สุดสำหรับอาหารจานนี้

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับพายขนมพัฟ

เป็นเวลาสองทศวรรษที่ขนมพัฟช่วยชีวิตฉันได้อย่างแท้จริง ความจำเป็นในการเตรียมอาหารเช้าอย่างรวดเร็วอาหารอร่อยสำหรับญาติหรือเพื่อนที่แวะเข้ามาโดยไม่มีการเตือนล่วงหน้าของว่างสำหรับการทำงานการบรรจุแป้งและจินตนาการเล็กน้อยด้วยไส้จะช่วยหลีกเลี่ยงตำแหน่งที่อึดอัดและสร้างความอร่อยและความพึงพอใจ จานในช่วงเวลาสั้น ๆ พายเนื้อพัฟเพสตรี้เป็นเครื่องพิสูจน์ว่า ในครอบครัวของเราไม่มีอาหารจานนี้ผ่านไปเพียงสัปดาห์เดียว

ส่วนผสม:

• แป้งพัฟสำเร็จรูป 1 ซอง
• เนื้อสับ 400 กรัม
• หัวหอม 1 หัว
• ต้นหอม 1 ต้น
• กระเทียม 3 กลีบ
• ผักชีฝรั่งสด 1/4 พวง
• ผักชีฝรั่ง 1/4 พวง;
• ไข่ 1 ฟอง
• เครื่องเทศและเครื่องปรุงเพื่อลิ้มรส
• 2-3 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น

การเตรียม:

1. เตรียมอาหาร.

   

   ในการทำเค้กคุณต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายมาก

2. ละลายแป้ง

3. สับหัวหอมและต้นหอมอย่างประณีตทอดในน้ำมันดอกทานตะวันกลั่นจนกึ่งนิ่ม

   

   เพื่อไม่ให้รสชาติและกลิ่นของไส้เสียให้ใช้น้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่มีกลิ่นในการทอดส่วนประกอบ

4. ใส่เนื้อสับกระเทียมสับให้หอมคลุกเคล้าทุกอย่าง

   

   ผัดส่วนผสมให้ละเอียดเพื่อให้มีสีน้ำตาลสม่ำเสมอ

5. ผัดเป็นครั้งคราวและปรุงไส้จนเนื้อเป็นสีน้ำตาลอ่อน แบ่งเนื้อสับก้อนใหญ่ในเวลาเดียวกับการทอด

   

   เมื่อทอดเนื้อสับให้บดก้อนเนื้อด้วยไม้พายหรือส้อม

6. ใส่สมุนไพรเกลือเครื่องเทศและเครื่องปรุงที่สับละเอียดเพื่อลิ้มรส

   

   การเลือกเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสรวมถึงปริมาณขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเท่านั้น

7. แผ่แป้งพัฟออกบนกระดาษรองอบแล้วนำไปใส่ถาดอบที่ทาด้วยน้ำมัน

   

   เพื่อป้องกันไม่ให้เค้กไหม้ให้ทาน้ำมันบนแผ่นอบหรือซับด้วยกระดาษ

8. ใส่ไส้ลงในช่องว่างกระจายทั่วแป้งโดยเว้นขอบไว้

   

   อย่าลืมปล่อยให้ขอบแป้งว่างเปล่าเมื่อเกลี่ยไส้

9. ปั้นเค้กโดยจับขอบแป้งเข้าด้วยกันรอบ ๆ ขอบอย่างระมัดระวัง เว้นช่องตรงกลางไว้ให้ไอน้ำหลุดออกไป

   

   รูตรงกลางเค้กจะป้องกันไม่ให้ไอน้ำสะสมอยู่ภายใน

10. ทาเค้กด้วยไข่ตีเบา ๆ

11. อบพายเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาจนเป็นสีน้ำตาล

    

    ในระหว่างการอบเค้กจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองที่น่ารับประทาน

12. ทำให้พายเย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ

    

    พายขนมพัฟสามารถเสิร์ฟทั้งชิ้นหรือหั่นเป็นส่วน ๆ

ด้านล่างนี้ฉันขอเสนอตัวเลือกอื่นสำหรับการทำพายขนมพัฟกับเนื้อสัตว์

วิดีโอ: พายพัฟสับ

พายเนื้อพัฟเป็นอาหารจานเด็ดที่จะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ ทุกคนสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้ หากคุณมีสูตรสำหรับการอบดังกล่าวอย่าลืมแบ่งปันในความคิดเห็นด้านล่าง อร่อย!