ไก่กับมันฝรั่งในถุงสำหรับอบในเตาอบ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

อาหารที่น่าพึงพอใจโดยไม่ต้องยุ่งยากมากเกินไป: ไก่และมันฝรั่งทอดในถุงย่าง

พนักงานต้อนรับทุกคนต้องการสูตรอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่เรียบง่ายและแสนอร่อยซึ่งไม่ต้องใช้เวลาในการเต้นรำที่เตา ไก่อบในปลอกกับมันฝรั่งเป็นอาหารจานเดียว สะดวกมันง่ายมากที่จะกระจายสูตร - เพียงแค่เปลี่ยนส่วนประกอบของเครื่องเทศหรือเสริมรายการส่วนผสมด้วยผักเพื่อสุขภาพ

อกไก่กับมันฝรั่งมะเขือเทศและบวบ

อาหารแคลอรี่ต่ำและมีกลิ่นหอมมากเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำแบบเบา ๆ

ผลิตภัณฑ์สำหรับสองมื้อ:

• เนื้ออกไก่ 2 ส่วน
• 4 มันฝรั่ง;
• 1 บวบขนาดกลาง
• 1 หัวหอม
• มะเขือเทศสุก 2 ลูก
• กระเทียม 2 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก;
• โรสแมรี่บางชนิด
• 1/2 ช้อนชา ส่วนผสมแห้งของใบโหระพาและต้นมาจอแรม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สูตรอาหาร:

1. ลอกเนื้อไก่ ถูด้วยเกลือและพริกไทยทิ้งไว้ 15 นาที

   

   เนื้อไก่ควรแช่เย็นไม่แช่แข็ง

2. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ และคอร์เกตเป็นชิ้น ๆ สับหัวหอมเป็นก้อน ผสมทุกอย่างแล้วทอดในน้ำมันร้อนพร้อมกระเทียมสับ เกลือเพื่อลิ้มรส

   

   ผักควรมีสีน้ำตาลเล็กน้อย

3. ใส่บวบกับหัวหอมและมันฝรั่งลงในถุงอบ วางมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นใหญ่และเนื้อไก่ด้านบน โรยทุกอย่างด้วยพริกไทยโรสแมรี่และสมุนไพรแห้ง มัดถุงแล้วนำไปอบ นำเข้าอบ 40 นาทีที่ 180 ° C

   

   อกไก่กับมันฝรั่งมะเขือเทศและบวบเข้ากันได้ดีกับสลัดผักและซอสโยเกิร์ตแบบเบา ๆ

ไก่กับมันฝรั่งในซอสครีมเปรี้ยว

อาหารสำหรับครอบครัวใหญ่หรืออาหารตามเทศกาล

ผลิตภัณฑ์:

• ซากไก่ 1 ตัว
• มันฝรั่ง 600-700 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 150 มล.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สูตรอาหาร:

1. ผสมครีมกับเกลือและพริกไทย เคลือบซากไก่ด้วยส่วนผสมนี้แล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

   

   ครีมเปรี้ยวช่วยให้ไก่มีรสชาติที่น่าพอใจและอ่อนโยน

2. ปอกเปลือกมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นใหญ่

   

   จะดีกว่าที่จะนำมันฝรั่งจากพืชเก่ามันจะร่วนในระหว่างการอบ

3. พับมันฝรั่งลงในถุงอบแล้ววางซากไก่ไว้ด้านบน มัดถุงแล้วส่งเข้าเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง อุณหภูมิในการคั่ว - 180 °С หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้ผ่าเปิดถุงและปล่อยให้ไก่เป็นสีน้ำตาลประมาณ 5-7 นาทีใต้ตะแกรง

   

   ไก่กับมันฝรั่งในซอสครีมเปรี้ยวจะเติมเต็มบ้านด้วยรสชาติแสนอร่อย

ต้นขาไก่และไม้ตีกลองพร้อมมันฝรั่งแครอทและซูเนลี่ฮ็อป

ผลิตภัณฑ์สำหรับสองมื้อ:

• 2 ขา;
• มันฝรั่ง 400-500 กรัม
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• 1 ช้อนชา ฮ็อปซันลี;
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมะนาว;
• ซอสถั่วเหลือง 50 มล.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สูตรอาหาร:

1. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่แล้วหั่นแครอทเป็นชิ้น ๆ

   

   แครอทเข้ากันได้ดีกับไก่และมันฝรั่ง

2. หมักขาด้วยซอสถั่วเหลืองน้ำมะนาวและฮอปซันลีเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นตัดขาแต่ละข้างออกเป็นสองส่วน - ไม้ตีกลองและต้นขา

   

   หมักจะทำให้เนื้อไก่เผ็ด

3. พับผักลงในถุงอบแล้วใส่ชิ้นไก่ดองขูดกับพริกไทยด้านบน เกลือทุกอย่างเพื่อลิ้มรสมัดถุงแล้วอบในเตาอุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 40-50 นาที โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดเมื่อเสิร์ฟ

   

   ต้นขาไก่และไม้ตีกลองกับมันฝรั่งแครอทและฮ็อพซันลี - จานที่สดใสและมีกลิ่นหอม

วิดีโอ: "พนักงานต้อนรับกำลังพักผ่อน!" อาหารค่ำ จาก Natalia Kalnina

ฉันมักจะทำอาหารอร่อย ๆ เช่นไก่และมันฝรั่งในถุง ประการแรกทั้งครอบครัวชอบอาหารจานนี้และประการที่สองมันถูกจัดเตรียมโดยไม่ได้มีส่วนร่วมของฉันและทำให้มีเวลามากขึ้น ส่วนใหญ่ฉันมักจะใช้ไม้ตีกลองซึ่งหมักไว้ล่วงหน้าด้วยมายองเนสมัสตาร์ดซีอิ๊วและกระเทียม และฉันผสมมันฝรั่งกับสมุนไพรโพรวองซ์ มันหอมและฉ่ำมาก!

ไก่กับมันฝรั่งที่แขนเป็นหนึ่งในอาหารทำเองที่บ้านที่เรียบง่ายที่สุด อย่างไรก็ตามไม่มีใครปฏิเสธไก่ชิ้นที่นุ่มที่สุดพร้อมกับมันฝรั่งร่วนชุ่มฉ่ำในน้ำผลไม้และกลิ่นของเนื้อสัตว์ ที่สำคัญการปรุงอาหารในถุงอบเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าการทอดในกระทะ