อาหารเย็นง่ายๆพร้อมส่วนผสมง่ายๆ: สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

รวดเร็วอร่อยและไม่ยุ่งยาก: ดินเนอร์ 7 มื้อ

สำหรับผู้หญิงวัยทำงานมักจะมีคำถามรุนแรงว่าจะทำอาหารเย็นเพื่ออะไร ฉันต้องการเลี้ยงครอบครัวให้อร่อยและไม่ยุ่งยากและเสียเวลาโดยไม่จำเป็น การเลือกประกอบด้วยสูตรอาหารมากมายที่เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

เนื้อหา

• 1 สตู "ตรี"
• 2 หม้อปรุงอาหารบวบกับชีสหัวหอมและกระเทียม
• ไก่สับ 3 ชิ้นพร้อมชีส
• 4 มะเขือยาวกับเนื้อสับและโหระพา
• 5 ไข่เจียวครีมกับเห็ดหลวงและพริกหยวก
• 6 Cutlets บนตะแกรง
• ไก่ 7 ตัวที่มีแรงจูงใจจากอิตาลีอบในเตาอบ
• 8 วิดีโอ: เนื้อไก่กับผักและพริกหยวก

ตุ๋น "ป. ตรี"

ในการป้อนสตูว์รสอร่อยที่ทำเองที่บ้านได้อย่างรวดเร็วคุณจะต้องมีไส้กรอกรมควันคุณภาพสูง

อาหารสำหรับ 4 มื้อ:

• ไส้กรอกรมควัน 4 ชิ้น
• 6-8 มันฝรั่ง
• 2 แครอท
• 1 หัวหอม
• 4 อย่าง. ก้านผักชีฝรั่ง
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• 3 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำเดือด 500-600 มล.
• ผักใบเขียวและพริกขี้หนู
• ใบกระวาน 1 ใบ

สูตรอาหาร:

1. หั่นแครอทหัวหอมและขึ้นฉ่าย ทอดในกระทะด้วยน้ำมันร้อน ใส่มันฝรั่งสับเป็นเส้นขนาดกลางใบกระวานผักใบเขียวเล็กน้อยและพริกขี้หนูตามชอบ จากนั้นเทลงในน้ำเดือด เคี่ยวปิดไว้ 10 นาที

   

   ก้อนผักไม่ควรใหญ่มาก

2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงไปในสตูว์พร้อมกับกระเทียมสับโดยกดและไส้กรอกชิ้น ปรุงรสด้วยเกลือและเคี่ยวต่อไปอีก 15-20 นาที

   

   ถ้ามะเขือเทศมีน้ำควรเอากล่องเมล็ดออกจะดีกว่า

3. กระจายสตูว์ที่เสร็จแล้วลงในทาร์เลคัสลึกและโรยหน้าด้วยพริกขี้หนู

   

   สตูว์ "ปริญญาตรี" จะกลายเป็นอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยและอบอุ่นสำหรับทั้งครอบครัว

หม้อปรุงอาหารบวบกับชีสหัวหอมและกระเทียม

จานเบา ๆ แต่น่าพอใจมากพร้อมกลิ่นหอมเผ็ด

อาหารสำหรับ 4 มื้อ:

• 2-3 บวบขนาดกลาง
• 2 หัวหอม;
• ชีสแข็ง 300 กรัม
• 3 ไข่
• กระเทียม 3 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สูตรอาหาร:

1. บดคอร์เกตเป็นชิ้นบาง ๆ

   

   สำหรับการหั่นบาง ๆ คุณสามารถใช้ตัวแบ่งส่วนข้อมูลหรือเครื่องขูดพิเศษ

2. หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งวง

   

   หม้อปรุงอาหารต้องการหัวหอมสดและฉ่ำ

3. ตีไข่ด้วยตะกร้อมือใส่กระเทียมเกลือและพริกไทยลงไป จาระบีรูปแบบวัสดุทนไฟด้วยน้ำมันใส่บวบลงไปขยับด้วยหัวหอมแล้วเทลงบนไข่ที่ตี ปิดจานด้วยฟอยล์นำเข้าเตาอบและอบที่ 180 ° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นเอาฟอยล์โรยด้วยชีสขูดแล้วอบต่ออีก 15 นาที

   

   หม้อปรุงอาหารบวบกับชีสหัวหอมและกระเทียมเข้ากันได้ดีกับสลัดผักและขนมปังสด

ไก่สับกับชีส

สูตรเด็ดสำหรับผู้ที่ไม่ชอบยุ่งกับเนื้อสับ แต่ชอบทอด

อาหารสำหรับ 5-6 เสิร์ฟ:

• เนื้อไก่ 700 กรัม
• ชีสแข็ง 250 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• 3 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งมันฝรั่ง
• 1/2 ช้อนชา เครื่องเทศที่ชอบ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช.

สูตรอาหาร:

1. หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ

   

   ต้องเลาะหนังออกจากเนื้อไก่

2. ตีไข่และใส่แป้งมันลงไป

   

   คุณสามารถใช้แป้งข้าวโพดแทนมันฝรั่งได้

3. ผสมเนื้อไก่กับมวลไข่ใส่ชีสสับเป็นก้อนเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและปล่อยให้ส่วนผสมของเนื้อสัตว์อยู่ประมาณ 5-10 นาที จากนั้นตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะและใส่แพนเค้กทรงกลมหรือวงรีขนาดเล็กลงไป ทอดทั้งสองด้านจนสุกเหลือง

   

   ไก่ทอดกับชีสสามารถเสิร์ฟพร้อมมันบดหรือข้าวต้ม

มะเขือม่วงกับเนื้อสับและโหระพา

มะเขือยาวและจานเนื้อสับให้รสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียนด้วยโหระพา จะดีกว่าถ้าใช้ใบโหระพาสดแทนที่จะแห้ง - มันจะหอมกว่า

อาหารสำหรับ 4 มื้อ:

• มะเขือยาว 2-3 ลูก
• เนื้อสับ 400 กรัม
• 1 หัวหอม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• โหระพาสดสองสามก้าน
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช;
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

1. หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้น ๆ

   

   หากมะเขือยาวมีผิวหนาคุณสามารถถอดออกได้

2. ใส่หัวหอมและเครื่องเทศสับละเอียดลงในเนื้อสับ

   

   เนื้อสับควรใช้แช่เย็นไม่แช่แข็ง

3. ใส่น้ำมันลงในจานอบแล้ววางชิ้นมะเขือยาวและเนื้อสับเป็นชั้น ๆ ชั้นสุดท้ายควรเป็นมะเขือยาว จากนั้นโรยเนื้อหาของแบบฟอร์มด้วยชีสขูดและอบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 ° C โรยด้วยใบไธม์สดเมื่อเสิร์ฟ

   

   มะเขือม่วงกับเนื้อสับและโหระพารสชาติเผ็ดร้อนที่สุด

ไข่เจียวครีมกับเห็ดหลวงและพริกหยวก

อาหารสำหรับ 4 มื้อ:

• 4 ไข่
• ครีม 150 กรัม
• 1 หัวหอม
• 1 พริกหยวกขนาดใหญ่
• แชมปิญองหลวง 200 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด 50 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. เนย.

สูตรอาหาร:

1. ทอดเห็ดและหัวหอมในเนยประมาณ 5-7 นาที จากนั้นใส่พริกแดงหั่นเป็นเส้นพริกไทยชิมรสแล้วผัดให้เข้ากันอีก 5 นาที

   

   เห็ดหลวงและหัวหอมควรเป็นสีน้ำตาลทอง

2. ตีไข่ด้วยครีมและเกลือ

   

   สำหรับไข่เจียวควรใช้ไข่ที่มีไข่แดงสว่างดีกว่า

3. เทส่วนผสมไข่เจียวลงบนเห็ดพริกหยวกและหัวหอมโรยด้วยพาร์สลีย์สับและปรุงอาหารปิดจนข้น

   

   ไข่เจียวเห็ดหลวงและพริกหยวกสามารถเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและผักสด

มีดหั่นบนเสียบไม้

อาหารจานพิเศษสำหรับคนรักเนื้อสัตว์

อาหารสำหรับ 4 มื้อ:

• เนื้อดิน 500 กรัม
• เบคอน 12 ชิ้นบาง ๆ
• 1 หัวหอม
• 4 ไม้เสียบไม้
• ไข่ 1 ฟอง
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• 3 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช.

สูตรอาหาร:

1. ผสมเนื้อสับกับหัวหอมกระเทียมไข่และเครื่องเทศขูดละเอียด เคาะบนโต๊ะเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นสร้างมีดรูปแกนรอบ ๆ ไม้เสียบ

   

   เนื้อสับที่ตีมาอย่างดีจะไม่มีปัญหารอบเสียบ

2. ห่อแต่ละชิ้นด้วยเบคอนห้าชิ้นแล้วทอดในน้ำมันร้อนทุกด้าน หลังจากการปรากฏตัวของเปลือกสีน้ำตาลทองให้ย้ายไปอยู่ในรูปแบบวัสดุทนไฟและอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 ° C เป็นเวลา 15 นาที

   

   ทอดบนเสียบไม้เสิร์ฟพร้อมอาหารทานเล่นผักนานาชนิดและซอสร้อน

ไก่ย่างสไตล์อิตาเลียนอบในเตาอบ

อาหารที่มีแคลอรี่ต่ำและดีต่อสุขภาพจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติและกลิ่นหอมที่สดใส

ผลิตภัณฑ์สำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• เนื้อไก่ 2 ชิ้น
• มะเขือเทศสุก 1 ลูก
• มอสซาเรลล่า 100 กรัม
• กระเทียมแห้งพริกหยวกและใบโหระพา
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช;
• ผักกาดสดสำหรับเสิร์ฟและซอสที่คุณเลือก

สูตรอาหาร:

1. ขูดเนื้อไก่ด้วยน้ำมันและเครื่องเทศ

   

   เนื้อไก่ควรยืนในน้ำดองเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

2. หั่นมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าเป็นชิ้น ๆ

   

   มะเขือเทศและมอสซาเรลล่าเป็นอาหารอิตาเลียนหลายชนิด

3. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อใส่ชีสและมะเขือเทศลงไป ใส่เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ในจานทนไฟแล้วอบในเตาอบประมาณ 20-25 นาทีที่ 180 ° C เสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมสลัดผักสดกรอบและมอสซาเรลล่าลูกเล็ก

   

   ไก่ที่มีแรงจูงใจแบบอิตาเลียนอบในเตาอบยังเหมาะสำหรับโต๊ะในเทศกาล

วิดีโอ: เนื้อไก่กับผักและพริกหยวก

หากคุณต้องการทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วฉันมักจะใช้สูตรที่เรียบง่ายและได้รับการพิสูจน์แล้ว ฉันทอดเนื้อไก่หั่นเป็นเส้น (250 กรัม) ในน้ำมันพืช (สองช้อน) ใส่ส่วนผสมผักแช่แข็ง (450 กรัม) และข้าว (250 กรัม) เกลือพริกไทยและเทน้ำเดือดให้ทั่วทุกอย่าง ฉันปรุงอาหารใต้ฝาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง บางครั้งฉันเพิ่มขมิ้นแกงหรือสมุนไพรโปรวองซ์เพื่อความหลากหลาย อาหารเย็นแบบนี้ไม่ใช้พลังงานและเตรียมได้เร็วมาก

ไม่จำเป็นต้องยืนที่เตาเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อย มีสูตรง่ายๆมากมายที่รับประกันผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง สัตว์เลี้ยงจะชื่นชมความฉลาดของคุณและปรารถนาที่จะปรนเปรอพวกมันด้วยความอร่อย