สลัดเจ้าสาวคลาสสิก: สูตรพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

สลัดที่ละเอียดอ่อน "เจ้าสาว": สูตรคลาสสิกสำหรับอาหารจานโปรดของคุณ

วันนี้เราจะมาพูดถึงสลัดเจ้าสาวที่ยอดเยี่ยม ชื่อของอาหารอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าชั้นบนสุดของจานวางด้วยไข่ขาวต้มหรือชีสขูดบนเครื่องขูด ลอนเล็ก ๆ ของผลิตภัณฑ์มีลักษณะคล้ายชุดเจ้าสาวและทำให้สลัดดูน่ารับประทานและดูรื่นเริง

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดเจ้าสาวแบบคลาสสิก

ครั้งหนึ่งฉันบังเอิญไปเป็นแขกในงานแต่งงานซึ่งมีการเฉลิมฉลองโดยญาติของสามีของฉัน ชายและหญิงสาวอยู่ปีสามที่มหาวิทยาลัยของรัฐแห่งหนึ่งและอาศัยทุนการศึกษาดังนั้นโต๊ะงานรื่นเริงจึงไม่เต็มไปด้วยความอุดมสมบูรณ์ แต่ฉันชอบและจำอาหารจานเดียวได้จริงๆ ฉันยังจำค่ำคืนที่มีเสียงดังความบันเทิงตลกและรสชาติที่น่าทึ่งของสลัด "เจ้าสาว" เป็นเวลาหลายปีหลังจากงานแต่งงานฉันได้ลองอาหารรุ่นต่างๆ แต่ฉันชอบเวอร์ชันคลาสสิกมากที่สุด

ส่วนผสม:

• อกไก่รมควัน 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูป 2 ชิ้น
• 2 มันฝรั่งต้ม
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• หัวหอม 1 หัว
• 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย;
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำส้มสายชู 6%;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง - ไม่จำเป็น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. หั่นหัวหอมเป็นสี่ส่วนหรือหั่นเต๋า

2. ใส่หัวหอมลงในภาชนะขนาดเล็กใส่น้ำตาลน้ำส้มสายชูและน้ำเดือดเพื่อให้ของเหลวปกคลุมผักเล็กน้อย ทิ้งหัวหอมไว้หมัก 10-15 นาที ผักจะกรอบฉ่ำและเปรี้ยวน่ารับประทาน

   

   น้ำดองจะช่วยขจัดความขมของหัวหอมและเน้นรสเผ็ดของผัก

3. ตัดเต้านมรมควันเป็นชิ้น ๆ ใส่จาน

   

   สามารถหั่นไก่ได้ตามต้องการ แต่ไม่ควรชิ้นใหญ่เกินไป

4. ปัดเนื้อด้วยมายองเนส

   

   ปรับปริมาณมายองเนสตามชอบ

5. วางหัวหอมบนตะแกรง เมื่อน้ำดองหมดแล้วให้วางผักลงบนไก่และมายองเนส

   

   ใช้กระชอนหรือกระชอนเพื่อขจัดน้ำดองที่เหลือก่อนใส่หัวหอมลงในสลัด

6. ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบให้ทั่วจาน เกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วทั้งพื้นที่ของชิ้นงานและทาด้วยมายองเนสอย่างทั่วถึง

7. ชั้นถัดไปคือไข่แดงขูดบนเครื่องขูด

   

   ไข่แดงและโปรตีนจะถูกเพิ่มเข้าไปในสลัด

8. จากนั้นขูดชีสแปรรูป เพื่อให้ชีสถูง่ายขึ้นให้วางไว้ในช่องแช่แข็งหนึ่งในสี่ของชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร

   

   นมเปรี้ยวเย็นดีถูง่ายกว่ามาก

9. ปิดชั้นชีสด้วยตาข่ายมายองเนสและขูดไข่ขาวด้านบน

10. วางสลัดในตู้เย็นและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 30-60 นาที

    

    สลัด "เจ้าสาว" สามารถเสิร์ฟในรูปแบบดั้งเดิมหรือตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

สำหรับผู้ที่ไม่สามารถเตรียมสลัดกับไก่รมควันได้ด้วยเหตุผลบางประการฉันขอแนะนำตัวเลือกที่มีเต้านมต้ม

วิดีโอ: สลัด "เจ้าสาว" ที่ละเอียดอ่อนที่สุด

หากคุณรู้จักตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับสลัดเจ้าสาวอย่าลืมแบ่งปันกับผู้อ่านที่เหลือในความคิดเห็นด้านล่าง ฉันมั่นใจว่าผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานนี้จะได้พบกับบางสิ่งบางอย่างเพื่อเสริมบทความสั้น ๆ ของฉัน ทานให้อร่อย!