สลัดกับหัวหอมสีเขียวและไข่: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

2025 ผู้เขียน: Bailey Albertson | albertson@usefultipsdiy.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 12:47

สลัดแสนอร่อยพร้อมไข่และหัวหอมสีเขียว: สูตรอาหารสำหรับฤดูร้อน

สลัดที่สดใสน่ารับประทานและในเวลาเดียวกันก็สามารถเตรียมได้ด้วยส่วนผสมง่ายๆสองอย่าง ได้แก่ ไข่ต้มแสนอร่อยและหัวหอมสีเขียวฉ่ำ อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่ทั้งหมดเพราะหลังจากทำความคุ้นเคยกับสูตรพื้นฐานของอาหารจานนี้แล้วคุณสามารถปรับเปลี่ยนและเพิ่มรสชาติได้ตลอดเวลาทำให้อาหารเป็นแบบที่คุณต้องการ

เนื้อหา

• 1 สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดไข่และต้นหอม

  • 1.1 สลัดไข่และต้นหอมพร้อมครีมเปรี้ยว

    1.1.1 วิดีโอ: สลัดหัวหอมกับไข่

  • 1.2 สลัดกับไข่หัวหอมสีเขียวและครีมชีส

  • 1.3 ไข่หัวหอมและสลัดหัวไชเท้า

    1.3.1 วิดีโอ: สลัดหัวไชเท้า

  • 1.4 สลัดกับไข่ต้นหอมและแตงกวาสด

    1.4.1 วิดีโอ: สลัดที่ยอดเยี่ยมกับหัวหอมสีเขียวไข่และแตงกวา

  • 1.5 สลัดไข่และต้นหอมกับตับปลา

    1.5.1 วิดีโอ: สลัดตับปลา

  • 1.6 สลัดกับไข่หัวหอมสีเขียวและถั่วกระป๋อง

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดไข่และหัวหอมสีเขียว

กลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของหัวหอมสีเขียวเป็นหนึ่งในกลิ่นหลักของเมนูฤดูใบไม้ผลิ แน่นอนว่าปัจจุบันสามารถซื้อผักใบเขียวได้ตลอดทั้งปี และตอนเป็นเด็กไม่มีซูเปอร์มาร์เก็ตที่จัดหาอาหารนอกฤดูกาลตลอดเดือนของปี ขนหัวหอมที่พ่อของฉันปลูกไว้ปรากฏในสวนในเดือนพฤษภาคมพร้อมกับหัวไชเท้า ในตอนแรกผักใบเขียวมักจะถูกนำมาใช้เพื่อตกแต่งและเพิ่มกลิ่นหอมให้กับอาหารและหลังจากนั้นเพียงหนึ่งหรือสองสัปดาห์หัวหอมสีเขียวก็จะสุกในปริมาณที่สามารถเก็บเกี่ยวได้ทั้งช่อ แตงกวาและผักอื่น ๆ ปรากฏขึ้นในภายหลังและเพื่อให้สลัดมีความพึงพอใจและรสชาติที่เข้มข้นมากขึ้นเราจึงรวมผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ไว้ในรายการส่วนประกอบซึ่งไข่ต้มเป็นอันดับแรก วันนี้ฉันต้องการพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการเตรียมดั้งเดิมและรูปแบบต่างๆ

สลัดไข่และต้นหอมพร้อมครีมเปรี้ยว

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับสลัดหัวหอมและไข่ซึ่งจัดทำขึ้นในเวลาไม่กี่นาที จำนวนส่วนผสมที่ให้ต่อหนึ่งมื้อ

ส่วนผสม:

• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• หัวหอมสีเขียว 2-3 ก้าน
• ครีมเปรี้ยว 30-40 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

1. ตัดไข่ที่ปอกแล้วเป็นก้อนขนาดกลางแล้วใส่ลงในชามขนาดเล็ก

   

   ตัดไข่เป็นก้อน

2. ล้างหัวหอมสีเขียวให้แห้งแล้วใช้มีดสับให้ละเอียด

   

   สับหัวหอมสีเขียว

3. ใส่สมุนไพรลงในชามไข่ เติมเกลือเพื่อลิ้มรส

   

   ผสมไข่กับหัวหอมและเกลือ

4. ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวผสมให้เข้ากัน

   

   ใส่ครีมลงในสลัด

5. โอนอาหารไปยังจานแบ่งส่วนและเสิร์ฟ

   

   สามารถเสิร์ฟสลัดเป็นส่วน ๆ

ผู้เขียนวิดีโอด้านล่างแนะนำให้ใส่ผักชีลาวสดลงในสูตรดังกล่าว

วิดีโอ: สลัดหัวหอมกับไข่

สลัดกับไข่หัวหอมสีเขียวและชีสละลาย

จานฤดูใบไม้ผลิที่น่าสนใจซึ่งเป็นเรื่องแปลกเนื่องจากมีการเติมชีสละลายละเอียดอ่อนและน้ำมันมะกอกที่มีกลิ่นหอม

ส่วนผสม:

• ไข่ต้ม 6-7 ฟอง
• หัวหอมสีเขียว 120 กรัม
• ชีสแปรรูป 200 กรัม
• 1-2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก;
• เกลือ.

การเตรียม:

1. สับไข่และต้นหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ

   

   สับหัวหอมสีเขียวให้ละเอียด

2. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในภาชนะที่เหมาะสม

   

   ใส่ไข่หอมลงในชาม

3. ขูดชีสที่ละลายแล้วบนเครื่องขูดหยาบแล้วส่งไปยังชามที่มีไข่และหัวหอม

   

   ขูดชีสแปรรูป

4. ใส่น้ำมันมะกอกและเกลือปริมาณที่ต้องการลงในจานผสม

5. เสิร์ฟพร้อมขนมปังสดหรือ croutons

   

   สลัดไข่และหัวหอมสีเขียวเข้ากันได้ดีกับกรุบกรอบ

ไข่หัวหอมและสลัดหัวไชเท้า

หากนอกจากหัวหอมสีเขียวแล้วหัวไชเท้าแรกปรากฏในตู้เย็นของคุณแล้วคุณสามารถตกแต่งโต๊ะด้วยสลัดที่ยอดเยี่ยมอื่น ๆ

ส่วนผสม:

• ไข่ต้ม 1 ฟอง
• 7–8 หัวไชเท้า;
• หัวหอมสีเขียว 10-12 ขน
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
• เกลือ.

การเตรียม:

1. หั่นหัวไชเท้าที่ล้างดีแล้วและแห้งเป็นครึ่งหรือสี่ส่วน

   

   สับหัวไชเท้า

2. ใส่ไข่ต้มกับหัวไชเท้าสับ

   

   บดไข่แล้วใส่หัวไชเท้า

3. สับและส่งขนหัวหอมสีเขียวไปสลัดในอนาคต

   

   เตรียมต้นหอม

4. ใส่ครีมเปรี้ยว (หรือมายองเนส) และเกลือ

   

   ปรุงรสสลัดและเกลือ

5. ผัดอาหารและเพลิดเพลิน

   

   ผัดส่วนผสมทั้งหมด

วิดีโอ: สลัดหัวไชเท้า

สลัดไข่ต้นหอมและแตงกวาสด

ส่วนผสมทั้งสองที่เรากำลังพูดถึงตอนนี้เข้ากันได้ดีกับแตงกวาสดกรอบ นอกจากนี้สูตรต่อไปยังมีชีสแข็ง แต่ฉันมั่นใจได้ว่าแม้จะไม่มีผลิตภัณฑ์นี้ แต่อาหารจานนี้ก็ยอดเยี่ยม

ส่วนผสม:

• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• 3 แตงกวาสด
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• หัวหอมสีเขียว 3-5 ก้าน
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• 2-3 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส;
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

1. เตรียมอาหาร.

   

   ตุนส่วนผสมที่เหมาะสม

2. ต้มไข่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ส่งกระเทียมผ่านการกด
4. หั่นแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ

5. ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่

   

   ขูดชีส

6. สับหัวหอมสีเขียวและส่วนที่เหลือด้วยมีด

   

   สับก้านหัวหอมให้ละเอียดด้วยมีด

7. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

   

   รวมอาหารที่เตรียมไว้ในชามขนาดใหญ่

8. ใส่มายองเนสลงในจานผัดทุกอย่างแล้วใส่ชามสลัด

   

   ใส่อาหารลงในชามสลัดขนาดใหญ่หรือชามที่สวยงามก่อนเสิร์ฟ

ด้านล่างนี้คุณสามารถเรียนรู้วิธีทำสลัดหัวหอมและไข่โดยไม่ใช้ชีส

วิดีโอ: สลัดขี้ขลาดกับหัวหอมสีเขียวไข่และแตงกวา

สลัดไข่และต้นหอมกับตับปลา

อาหารจานนี้ดูเหมือนจะอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์สำหรับฉันซึ่งเป็นสูตรที่ฉันจะเขียนไว้ด้านล่าง สลัดดังกล่าวสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างปลอดภัย น้ำมันปลากระป๋องใช้เป็นน้ำสลัด แต่เติมมายองเนสเล็กน้อยถ้าคุณรู้สึกชอบ

ส่วนผสม:

• ตับปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
• ไข่ต้ม 5 ฟอง
• หัวหอม 50-100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว 50 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนชา

การเตรียม:

1. ปอกเปลือกไข่ต้มแยกเป็นไข่ขาวและไข่แดง สับผ้าขาวให้ละเอียดแล้วพักไว้

   

   เตรียมไข่ต้ม

2. สับหัวหอมและต้นหอมด้วยมีด

   

   สับหัวหอมทั้งสองอย่างละเอียด

3. สับไข่แดงผสมกับหัวหอมสองชนิดแล้วบดเพื่อให้น้ำผักโดดเด่น

   

   บดไข่แดงกับหัวหอม

4. เทน้ำมันจากอาหารกระป๋องลงในภาชนะที่มีส่วนผสมของหัวหอมแดง

5. บดตับด้วยส้อมและผสมกับไข่ขาว

   

   บดตับปลา

6. รวมมวลทั้งสองไว้ในชามทั่วไปปั้นส่วนสลัดและตกแต่งด้วยสมุนไพร

   

   ปรุงอาหารให้เสร็จโดยผสมทั้งสองอย่างลงในจานทั่วไป

ต่อไปฉันขอแนะนำสลัดที่แตกต่างกันเล็กน้อยกับไข่หัวหอมสีเขียวและตับปลา ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายกว่าและใช้ขนหัวหอมสับโรยอาหาร

วิดีโอ: สลัดตับปลา

ไข่หัวหอมและสลัดถั่วกระป๋อง

ในที่สุดฉันขอเสนอสลัดฤดูใบไม้ผลิอีกรุ่นซึ่งรวมถึงถั่วเขียวกระป๋องที่ชื่นชอบ

ส่วนผสม:

• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• ถั่วเขียวกระป๋อง 1 กระป๋อง
• หัวหอมสีเขียว 4-5 ก้าน
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ครีมเปรี้ยว
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. มายองเนส;
• เกลือ 1-2 ช้อนชา

การเตรียม:

1. ใส่ไข่ต้มถั่วกระป๋องและต้นหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ลงในชาม

   

   ผสมไข่กับถั่วและหัวหอม

2. ใส่เกลือผัดทุกอย่าง

   

   เกลือมวลและคน

3. ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนสผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

   

   ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส

4. ถ่ายอาหารที่ปรุงเสร็จแล้วลงในจานที่สวยงามและตกแต่งด้วยสมุนไพร

   

   เสิร์ฟสลัดโรยหน้าด้วยสมุนไพร

สลัดที่มีไข่และหัวหอมสีเขียวเป็นอาหารที่มีรสชาติเล็กน้อย อาหารจานนี้ไม่เพียง แต่จะช่วยตอบสนองความหิวของคุณ แต่ยังช่วยเติมพลังและอารมณ์ดีให้กับคุณอย่างน้อยสองสามชั่วโมง หากคุณพร้อมที่จะแบ่งปันสูตรสลัดไข่และหัวหอมที่น่าสนใจให้ทำในความคิดเห็นด้านล่าง ทานให้อร่อย!