พายมันฝรั่งเจลลี่: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

พายมันฝรั่งเยลลี่แสนอร่อย: เพียงพอสำหรับทั้งครอบครัว

มันฝรั่งและแป้งเป็นอาหารที่มักจะพบได้ในครัว คุณรู้ไหมว่าการเพิ่มส่วนผสมง่ายๆอีกสองสามอย่างสามารถทำอาหารที่ยอดเยี่ยมที่จะทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณพึงพอใจไม่ว่าจะอยู่ในวัยใดก็ตาม ถ้าไม่เช่นนั้นบทความนี้จะมีประโยชน์อย่างแน่นอน วันนี้เรากำลังทบทวนสูตรที่ดีที่สุดสำหรับพายมันฝรั่งเยลลี่

เนื้อหา

• 1 สูตรทีละขั้นตอนสำหรับพายเยลลี่กับมันฝรั่ง

  • 1.1 พายเยลลี่ง่ายๆกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

    1.1.1 วิดีโอ: พาย kefir เยลลี่กับมันฝรั่งและหัวหอม

  • 1.2 พายเยลลี่กับมันฝรั่งและเนื้อสับบน kefir

    1.2.1 วิดีโอ: พายเนื้อและมันฝรั่งเจลลี่

  • 1.3 พายเยลลี่กับมันฝรั่งและปลากระป๋อง

    1.3.1 วิดีโอ: พายเยลลี่กับมันฝรั่งและปลากระป๋อง

  • 1.4 พายเยลลี่กับมันฝรั่งไก่และครีมชีส

    1.4.1 วิดีโอ: พายเยลลี่กับเห็ดและมันฝรั่ง

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับพายเยลลี่กับมันฝรั่ง

ในครอบครัวของเรามันฝรั่งเป็นที่ต้องการอย่างมากดังนั้นจึงต้องเติมกล่องผักอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง สิ่งนี้อธิบายได้จากความหลงใหลอย่างแรงกล้าที่มีต่อพืชรากบำรุงของลูกสาวของฉัน มันฝรั่งทอดและมันบดเป็นอาหารที่เธอไม่เคยปฏิเสธ ใช้ประโยชน์จากความรักครั้งนี้ฉันตัดสินใจที่จะทำให้ลูกสาวและสมาชิกในครอบครัวคนอื่น ๆ สนุกสนานและเริ่มลองทำพายกับมันฝรั่ง แทบจะไม่มีเวลาเล่นซอกับแป้งยีสต์ดังนั้นฉันจึงชอบตัวเลือกสำหรับพายที่ราด

พายเยลลี่ง่ายๆกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ขอแนะนำสูตรง่ายๆนี้เป็นสูตรพื้นฐาน ด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ลงในไส้มันฝรั่งคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกการทำอาหารใหม่ ๆ ได้ตลอดเวลา

ส่วนผสม:

• 12 ศิลปะ. ล. แป้ง;
• 1 ช้อนชา ผงฟู;
• 1 ช้อนโต๊ะล. นม;
• 2 ไข่
• 4-5 มันฝรั่ง
• หัวหอม 1 หัว
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทาชาม

การเตรียม:

1. ตีไข่กับเกลือและนมอุ่น

   

   ปัดนมกับไข่และเกลือ

2. ใส่แป้งที่ร่อนไว้กับผงฟูผสมให้เข้ากัน

   

   ใส่แป้งและผงฟู

3. ตัดกระดาษรองอบที่มีความกว้างและยาวออกสองแผ่นแล้ววางกากบาทลงในชามอเนกประสงค์ หล่อลื่นด้านล่างและด้านข้างของภาชนะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น

4. เทครึ่งหนึ่งของแป้งลงในชาม

   

   เทครึ่งหนึ่งของแป้งลงในชามที่เตรียมไว้

5. ขูดมันฝรั่งและหัวหอมปอกเปลือกบนกระต่ายขูดหยาบกระเทียมบนกระต่ายขูด ใส่ผักลงในภาชนะทั่วไปปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสผัด

   

   ผสมส่วนผสมไส้

6. กระจายไส้มันฝรั่งในชั้นที่เท่ากันบนชั้นแป้งในชามมัลติคุ้กเกอร์

   

   ใส่ไส้ลงบนแป้ง

7. เทแป้งที่เหลือลงไปเพื่อให้ครอบคลุมมันฝรั่ง ปิด multicooker และอบเค้กเป็นเวลา 45 นาทีในโหมด Bake

8. หลังจากเวลาที่กำหนดแล้วให้นำเค้กออกจากชามโดยดึงที่ปลายแถบกระดาษ ใช้จานพลิกผลิตภัณฑ์คว่ำลงแล้วส่งกลับไปที่มัลติคุกกี้

   

   นำเค้กออกแล้วคว่ำลง

9. โดยไม่ต้องเปลี่ยนโหมดให้ปรุงอาหารอีก 20 นาทีให้ด้านบนเป็นสีน้ำตาล

   

   ปรุงเค้กจนสุกเหลือง

10. ทำให้พายเย็นเสร็จแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ

    

    ตัดพายที่เย็นแล้วเป็นส่วน ๆ

วิดีโอ: kefir พายเยลลี่กับมันฝรั่งและหัวหอม

พายเยลลี่กับมันฝรั่งและเนื้อสับบน kefir

พายเยลลี่ที่เตรียมง่ายอีกชนิดหนึ่งซึ่งผักรากแสนอร่อยเข้ากันได้ดีกับผักอื่น ๆ และเนื้อสับ สามารถเลือกใช้เนื้อสับ (หมูเนื้อวัวหรือเนื้อสัตว์ผสม) แทนไก่หรือไก่งวงก็ได้

ส่วนผสม:

• kefir 450 มล.
• 2.5 ช้อนโต๊ะล. แป้ง;
• 3 ไข่
• 6 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันพืช
• 1 ช้อนชา โซดา;
• เนื้อสับหรือสัตว์ปีก 400 กรัม
• 3 มันฝรั่ง
• 1 แครอท
• หัวหอม 3-4 หัว
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• เกลือและเครื่องเทศ

การเตรียม:

1. วางอาหารที่คุณต้องการบนเดสก์ท็อปของคุณ

   

   เตรียมส่วนผสมที่ต้องการ

2. ทอดเนื้อสับประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชประมาณ 8-10 นาที ผัดเป็นครั้งคราวเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้
3. เด็ดเนื้อสับที่ทอดแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อใส่เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

4. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ หนาไม่เกิน 2 มม. จุ่มลงในน้ำเดือดพร้อมเกลือเล็กน้อยแล้วปรุงเป็นเวลา 2-3 นาทีจากนั้นนำออกมาวางบนผ้าเช็ดครัวเพื่อขจัดของเหลวที่เหลือ

   

   เตรียมมันฝรั่งหัวหอมกับแครอทและสมุนไพร

5. เจียวหัวหอมสับละเอียด (ใช้น้ำมันอีก 2 ช้อนโต๊ะ) จนสุกครึ่งจากนั้นใส่แครอทและสมุนไพร 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผัดทุกอย่างและเคี่ยวประมาณ 3 นาที

6. แบ่งการทอดผักครึ่งหนึ่ง: ผสมกับเนื้อสับอีกชิ้นกับมันฝรั่ง

   

   เตรียมท็อปปิ้งสองประเภท

7. เตรียมแป้ง. ผสม kefir กับเบกกิ้งโซดา เทน้ำมันพืชที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมตีไข่แล้วใส่ 1 ช้อนชา เกลือ. ใส่แป้งที่ร่อนไว้ทีละน้อยจนแป้งเป็นครีม
8. จาระบีจานอบแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
9. เท 1/3 ของแป้งลงในพิมพ์แล้วเติมมันฝรั่งลงไป
10. เทลงครึ่งหนึ่งของแป้งที่เหลือปิดด้วยไส้เนื้อ
11. เสร็จสิ้นการสร้างชิ้นส่วนด้วยแป้งที่เหลือ
12. อบอาหารประมาณ 40–45 นาทีที่อุณหภูมิเตาอบ 180 องศา

13. พักให้เย็นในรูปแบบประมาณ 10-15 นาทีแล้วเสิร์ฟ

    

    ทำให้พายเย็นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

วิดีโอ: เนื้อเยลลี่และพายมันฝรั่ง

พายเยลลี่กับมันฝรั่งและปลากระป๋อง

ปลาและมันฝรั่งเป็นอีกหนึ่งส่วนผสมยอดนิยมที่มีแฟน ๆ หลายพันคนในหมู่คนรักอาหาร

ส่วนผสม:

• 1 ช้อนโต๊ะล. kefir หรือโยเกิร์ตธรรมชาติ
• 1 ช้อนโต๊ะล. แป้ง;
• 1/2 ช้อนชา โซดา;
• 1/2 ช้อนชา เกลือ;
• ไข่ 1 ฟอง
• 3 มันฝรั่ง
• 1 แครอท
• 1 หัวหอม
• ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

การเตรียม:

1. ตีไข่กับเกลือ ใส่คีเฟอร์หรือโยเกิร์ตลงในส่วนผสม

   

   ปัดไข่และเกลือ

2. เทแป้งและเบกกิ้งโซดาลงในชามเดียวกัน นวดแป้งและแช่เย็นสักพัก

   

   ทำแป้ง

3. สับหัวหอมด้วยมีดในรูปแบบใดก็ได้ขูดแครอทบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่ ทอดผักในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนนิ่ม

   

   ผัดหัวหอมและแครอท

4. โยนปลากระป๋องในกระชอน หลังจาก 5 นาทีบดผลิตภัณฑ์ด้วยส้อม หากปลามีกระดูกขนาดใหญ่และแข็งให้เลือก

   

   สับชิ้นปลากระป๋อง

5. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

   

   เตรียมมันฝรั่ง

6. จาระบีจานอบที่เหมาะสมด้วยน้ำมันแล้วเทแป้ง 1/2 ส่วนลงไป

7. จากนั้นวางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ลงบนแป้ง: แครอทและหัวหอมผัดมันฝรั่ง (บวกเกลือเล็กน้อย) และปลา

   

   วางไส้ลงบนแป้ง

8. เทแป้งอีกครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์

   

   ปิดฝาด้วยชั้นแป้ง

9. อบอาหารเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาจากนั้นลดอุณหภูมิเป็น 160 องศาและอบพายต่อไปอีก 10 นาที

   

   ปรุงอาหารประมาณ 40 นาที

วิดีโอ: พายเยลลี่กับมันฝรั่งและปลากระป๋อง

พายเยลลี่กับมันฝรั่งไก่และครีมชีส

แชมปิญองหอมกรุ่นเนื้อไก่นุ่มมันฝรั่งและชีสละลาย - ไส้ของพายนี้ทำให้คุณคลั่งไคล้ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นที่น่าอัศจรรย์

ส่วนผสม:

• แป้ง 300-400 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 350 มล.
• 3 ไข่
• 5-6 มันฝรั่ง
• อกไก่ 2 ชิ้น (เนื้อ);
• เห็ดแช่แข็ง 400 กรัม
• หัวหอม 2-3 หัว
• ชีสแปรรูป 2 ชิ้น
• 1.5 ช้อนชา ผงฟู;
• 2.5 ช้อนชา ซาฮาร่า;
• 1.5 ช้อนชา เกลือ;
• 3 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันพืช;
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

1. เตรียมอาหาร. หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบหรือขนาดกลาง ต้มอกไก่ (เนื้อ) ในน้ำเค็มเล็กน้อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเป็นชิ้น ๆ ละลายเห็ดล่วงหน้าโดยวางไว้ในกระชอนหรือตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำ

   

   เตรียมส่วนผสมสำหรับทำไส้

2. ใส่หัวหอมลงในกระทะด้วยน้ำมันอุ่นทอดประมาณ 1-2 นาที ใส่แครอทปรุงประมาณ 2-3 นาที ส่งเห็ดไปยังมวลหัวหอม - แครอทผสมทุกอย่างและเคี่ยวจนส่วนผสมทั้งหมดสุก
3. หั่นชีสแปรรูปเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้านละประมาณ 1 ซม. วางรวมกับเนื้อไก่ลงในกระทะพร้อมผักและเห็ด ผัดไส้แล้วปิดเตา
4. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ ตามหรือทั่วรากผัก

5. รวมครีมเปรี้ยวกับไข่เกลือน้ำตาลผงฟูและแป้งสาลีร่อน นวดส่วนผสมจนเนียน

   

   ทำแป้งพาย

6. ใส่น้ำมันลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนแล้วเทแป้งลงไปครึ่งหนึ่งวางมันฝรั่งไว้ด้านบนจากนั้นเห็ดกับผักและชีส
7. เทแป้งลงบนไส้เปิดเครื่องในโหมด "การอบ" และอบเค้กเป็นเวลา 60 นาที

8. หลังจากเสียงบี๊บรอ 10-15 นาทีจากนั้นนำเค้กออกจากเครื่องทำอาหารหลายชนิดแล้วพลิกลงบนจาน

   

   พลิกเค้กที่ทำเสร็จแล้วคว่ำลงบนจานขนาดใหญ่

ด้านล่างนี้ฉันขอแนะนำรุ่นของพายเยลลี่ที่มีการเติมที่ง่ายกว่า

วิดีโอ: พายเยลลี่กับเห็ดและมันฝรั่ง

พายมันฝรั่งเจลลี่แสนอร่อยที่เตรียมง่าย แต่แสนอร่อยแสนอร่อยและสวยงามจะช่วยให้คุณแสดงความรู้ด้านการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมให้คนที่คุณรักอีกครั้ง ปรุงอาหารด้วยความสุขและนำความสุข ทานให้อร่อย!