ม้วนแป้งชีสกระท่อมมีความนุ่มมากกว่านุ่ม: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

2025 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 12:47

เราเอาใจครอบครัว: เราอบเบเกิลชีสกระท่อมนุ่มกว่านุ่ม

แป้งม้วนเป็นอาหารอันโอชะโฮมเมดแสนอร่อย ขนมอบแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพดังกล่าวเหมาะสำหรับมื้อเช้าวันอาทิตย์สบาย ๆ และสำหรับชา สูตรนี้ง่ายมากแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำอาหารได้

เบเกิลชีสกระท่อมคลาสสิก: สูตรทีละขั้นตอน

สูตรดั้งเดิมมีคอทเทจชีสจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้แป้งจึงเป็นขุย ควรใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันสูงเพื่อให้เบเกิลมีรสชาติดีขึ้น

ชีสกระท่อมแบบโฮมเมดเหมาะสำหรับทำเบเกิล

ผลิตภัณฑ์:

• ชีสกระท่อม 400 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• แป้ง 500 กรัม:
• เนย 100 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• วานิลลินที่ปลายมีด
• ผงฟู 1 ถุง

สูตรอาหาร:

1. ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง

   

   การถูนมเปรี้ยวผ่านตะแกรงทำให้เนื้อแป้งนุ่มมาก

2. ใส่ไข่และน้ำตาลลงในคอทเทจชีสขูด

   

   ไข่ที่มีไข่แดงสดจะทำให้แป้งมีสีที่น่ารับประทาน

3. ทาเนยให้นิ่ม

   

   ในการทำให้เนยนิ่มให้พักไว้ครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง

4. ร่อนแป้ง

   

   การร่อนแป้งจะทำให้แป้งฟู

5. ผสมกับผงฟูเกลือและวานิลลา

   

   ผงฟูสามารถแทนที่ด้วยโซดาดับในน้ำส้มสายชู

6. รวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วนวดแป้งนุ่ม ๆ ปล่อยทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

   

   การพิสูจน์อักษรช่วยให้กลูเตนในแป้งพองตัว

7. จากนั้นม้วนเป็นเค้กกลมแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ สร้างเบเกิลด้วยวิธีนี้: เริ่มจากขอบม้วนเป็นท่อที่แน่นไปตรงกลาง

   

   เบเกิลทำได้ง่ายและง่าย

8. วางเบเกิลลงบนถาดรองอบ อบในเตาอุ่นที่ 220 ° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

   

   กระดาษรองจะป้องกันไม่ให้เบเกิลไหม้

9. เบเกิลชีสกระท่อมสำเร็จรูปจะเสิร์ฟคู่กับชาหรือนมได้ดีที่สุด

   

   หลังจากอบเสร็จแล้วเบเกิลชีสกระท่อมสำเร็จรูปจะสวยงามและน่ารับประทาน

วิดีโอ: เบเกิลกับแยม

ตัวเลือกการเติมสำหรับม้วนแป้งชีสกระท่อม

แป้งบนชีสกระท่อมและเนยมีความยืดหยุ่นและน่าใช้งาน เบเกิลสามารถยัดไส้ได้หลายประเภทดังนี้

• แยมผลไม้หนา
• แยม;
• แอปเปิ้ลปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• วางช็อกโกแลต
• แยมโฮมเมด
• นมข้นต้ม
• แยมและถั่วสับ

แป้งม้วนเป็นอาหารที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมเสมอ แป้งบนคอทเทจชีสและเนยช่วยให้คุณสร้างผลงานชิ้นเอกการทำอาหารที่แท้จริงจากขนมอบโฮมเมด นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังมีราคาไม่แพงมากและสูตรเองก็ง่ายและรวดเร็วมาก

คอทเทจชีสโรลที่ละเอียดอ่อนและแดงก่ำจะเป็นส่วนผสมที่น่ารื่นรมย์สำหรับชานมหรือผลไม้แช่อิ่ม กลิ่นหอมของขนมอบโฮมเมดดังกล่าวอบอวลไปทั่วบ้านด้วยความผาสุกและเชิญชวนครอบครัวมาที่โต๊ะ สูตรง่ายๆนี้จะใช้ในกระปุกออมสินทำอาหารของคุณอย่างถูกต้อง