ครีมในกระทะรีบ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

ถือว่าอร่อยสำหรับชาและกาแฟ: เตรียมครีมเปรี้ยวในกระทะรีบร้อน

หากคุณไม่มีเตาอบหรือเพียงแค่ต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยของอร่อย ๆ แต่ในขณะเดียวกันก็เตรียมง่ายและรวดเร็วสูตรครีมเปรี้ยวอย่างรวดเร็วในกระทะก็เป็นสิ่งที่คุณต้องการ เค้กที่เรียบง่าย แต่อร่อยน่าทึ่งจะตกแต่งงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัวได้อย่างสมบูรณ์แบบหรือเติมเต็มถ้วยกาแฟหอมกรุ่นกับเพื่อน ๆ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับครีมในกระทะรีบร้อน

ฉันพบสูตรครีมเปรี้ยวในกระทะบนเว็บไซต์ทำอาหารแห่งหนึ่งชื่อที่ฉันจำไม่ได้แล้ว ฉันคุ้นเคยกับเค้กในช่วงนั้นของชีวิตเมื่อฉันเช่าบ้านและไม่มีเตาอบ เนื่องจากฉันชอบและชอบขนมที่ทำด้วยมือของตัวเองฉันจึงมีความคิดที่จะใช้เวลาช่วงเย็นฟรีหนึ่งในการค้นหาสูตรขนมที่ไม่ต้องใช้เตาอบ มีรายการใหม่ประมาณสองโหลปรากฏในสมุดบันทึกของฉันซึ่งหนึ่งในนั้นฉันแบ่งปันกับคุณด้านล่าง

ส่วนผสม:

• ครีมเปรี้ยว 200 กรัมมีไขมัน 10–20%
• ครีมเปรี้ยว 400 กรัมไขมัน 27%
• น้ำตาลทราย 200 กรัม + 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับครีม
• 3-3.5 เซนต์ แป้ง;
• 1 ช้อนชา โซดา;
• วานิลลิน 1 กรัม
• คุกกี้สำหรับตกแต่ง 1 ห่อ

การเตรียม:

1. เทครีมเปรี้ยวไขมันต่ำลงในชามขนาดใหญ่
2. ใส่น้ำตาล 200 กรัมและเบกกิ้งโซดาคนให้เข้ากัน
3. ค่อยๆใส่แป้งที่ร่อนแล้วลงในส่วนผสม

4. ผัดส่วนผสมทั้งหมดและนวดให้เป็นแป้งนุ่ม

   

   แป้งสำหรับครีมควรเป็นพลาสติกและไม่อุดตันด้วยแป้ง

5. แบ่งแป้งออกเป็น 8-9 ชิ้นขนาดเท่า ๆ กัน

   

   จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุจะได้รับเค้กประมาณหนึ่งโหล

6. ม้วนแต่ละชิ้นเป็นวงกลมเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 25 ซม. เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งติดและฉีกให้โรยแป้งเล็กน้อยบนพื้นผิวชิ้นงานและหมุดกลิ้ง

   

   เมื่อรีดช่องว่างออกให้โรยแป้งด้วยแป้ง

7. ใช้ฝาหรือแผ่นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมตัดขอบของชิ้นงาน

   

   คุณสามารถทำให้เค้กมีรูปร่างสวยงามโดยใช้ฝาหรือจาน

8. วางชิ้นแป้งลงในกระทะแห้งและอบด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 2 นาที พลิกกลับปรุงต่ออีก 2 นาที

   

   อบเค้กด้วยไฟอ่อน ๆ

9. ทำตามขั้นตอนด้านบนซ้ำเพื่ออบเค้กจากแป้งที่เหลือทั้งหมด

   

   อบเค้กแป้งทั้งหมด

10. สำหรับครีมให้ตีครีมเปรี้ยวด้วยน้ำตาลและวานิลลาหนึ่งแก้ว

11. จัดวางเค้กทีละชิ้นบนจานขนาดใหญ่และทาครีมแต่ละชิ้นให้เข้ากันทาเค้ก

    

    ทาแป้งแต่ละชิ้นด้วยครีมจำนวนมาก

12. บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ

    

    คุณสามารถใช้บิสกิตบดเป็นโรย

13. โรยด้านข้างและด้านบนของเค้กด้วยเศษขนมปัง

    

    ท็อปปิ้งจะทำให้เค้กดูสมบูรณ์

14. นำเข้าตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงแล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำเสิร์ฟ

    

    เค้กจะอร่อยกว่ามากถ้าคุณปล่อยให้ชงก่อนเสิร์ฟ

วิดีโอ: ครีมเปรี้ยวแสนอร่อยในกระทะ

ครีมเปรี้ยวอย่างรวดเร็วในกระทะเป็นวิธีที่ดีในการทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจด้วยทักษะการทำอาหารอีกครั้ง เค้กแสนอร่อยแสนอร่อยจะถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เพลิดเพลินกับชาของคุณ!