วิธีต้ม (อบ) หัวบีทอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ + รูปถ่ายและวิดีโอ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-17 22:44

การปรุงบีทรูทในไมโครเวฟ: 3 วิธีที่รวดเร็ว

การปรุงหัวบีทอย่างถูกต้องในไมโครเวฟจะรักษาสารอาหารและวิตามินทั้งหมดไว้ ยิ่งไปกว่านั้นวิธีการปรุงแบบนี้จะง่ายและรวดเร็วกว่าการปรุงหรืออบผักในเตาอบ หากคุณต้องการทำไวน์แดงหรือสลัดอื่น ๆ และคุณต้องการปรุงหรืออบหัวบีทให้เร็วขึ้นให้ใช้ไมโครเวฟและคำแนะนำของเรา

เนื้อหา

• 1 หลักการและกฎเกณฑ์ของการแปรรูปผลิตภัณฑ์

  1.1 แกลเลอรีรูปภาพ: "แพ็คเกจ" และเครื่องใช้ที่คุณสามารถปรุงผักในไมโครเวฟได้

• 2 คำแนะนำทีละขั้นตอน

  • 2.1 วิธีอบหัวบีทโดยไม่ใช้น้ำ - เป็นทางเลือกอื่นสำหรับเตาอบและฟอยล์
  • 2.2 วิธีการนึ่งหัวผักกาดสำหรับน้ำสลัดหรือสลัดอื่น ๆ
  • 2.3 วิธีต้ม
• 3 วิดีโอ: วิธีปรุงหัวบีทอย่างรวดเร็ว
• 4 รีวิวคนทำอาหาร

หลักการและกฎเกณฑ์ของการแปรรูปผลิตภัณฑ์

มีข่าวดีสำหรับนักชิมที่ชื่นชอบอาหารประเภทผัก ในเตาอบไมโครเวฟหัวบีทจะปรุงได้เร็วกว่าที่คุณเคยทำ - บนเตาผักขนาดกลางทั้งหมดจะปรุงเป็นเวลา 50-60 นาทีและในเตาอบจะอบประมาณ 1.5 ชั่วโมง ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเตาอบไมโครเวฟมีขนาดเฉลี่ยของหัวผักกาด (100-150 กรัม) มีสีม่วงเข้มและผิวที่บาง มันจะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาทีในการปรุงอาหารหรืออบมัน

ทำหัวผักกาดในไมโครเวฟ

มีสองตัวเลือกสำหรับการปรุงอาหารหัวผักกาดในไมโครเวฟมี - มีหรือไม่มีน้ำ (คล้ายกับการอบในเตาอบ) ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้ภาชนะปิดบางอย่างซึ่งวางผักไว้ สิ่งนี้อาจเป็น:

• เครื่องแก้วที่มีฝาแก้ว
• ภาชนะไมโครเวฟพร้อมวาล์วสำหรับกำจัดไอน้ำ
• ภาชนะพลาสติกพิเศษนึ่งลงในช่องด้านล่างซึ่งเทน้ำเล็กน้อย
• ปลอกสำหรับอบ
• แพ็คเกจนึ่งสำหรับเตาอบไมโครเวฟ

แกลเลอรีรูปภาพ: "ถุง" และอาหารที่คุณสามารถปรุงผักในไมโครเวฟได้

หม้อนึ่งไมโครเวฟช่วยให้คุณปรุงอาหารได้ไม่เพียง แต่รวดเร็วเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาวิตามินให้ได้มากที่สุด

เมื่อซื้อปลอกสำหรับย่างตรวจสอบให้แน่ใจว่าปลอดภัยกับไมโครเวฟ

ภาชนะแก้วถือเป็นคลาสสิกด้านความปลอดภัยสำหรับเตาไมโครเวฟ

แพ็คเกจหม้อนึ่งไมโครเวฟจะช่วยประหยัดเวลาในการล้างจาน

หากคุณไม่มีกระเป๋าและแขนเสื้อแบบพิเศษและกลัวที่จะใช้กระเป๋าธรรมดาคุณสามารถใช้จานแก้วหรือเซรามิกและฝาไมโครเวฟพลาสติกที่มีรูพิเศษสำหรับช่องระบายไอน้ำ

เทคนิคการทำอาหารประกอบด้วยความแตกต่างและคำแนะนำหลายประการ:

1. ก่อนอื่นต้องล้างหัวบีทให้ดี คุณสามารถปอกทิ้งไว้หรือปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ก็ได้ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
2. พ่อครัวหลายคนแนะนำให้แทงผักทั้งเมล็ดด้วยเข็มถักหลาย ๆ ครั้งหรือสับด้วยส้อมเชื่อกันว่าวิธีนี้จะอบได้เร็วขึ้นและสม่ำเสมอมากขึ้น
3. เวลาในการปรุงอาหารจะขึ้นอยู่กับขนาดของหัวบีท ที่กำลังไฟ 700 W ที่หัวบีทที่มีขนาดใหญ่จะสุกประมาณ 15 นาทีกลาง - 10 นาทีและขนาดเล็ก - 5-7 นาที
4. การเตรียมหัวบีทขนาดใหญ่ต้องได้รับการตรวจสอบ ที่ดีที่สุดคือปรุงเป็นเวลา 5 นาทีและหลังจากเวลานี้ให้แทงด้วยมีด ถ้าผักข้างในแข็งนั่นคือดิบให้ใส่ในเวลาเดียวกัน
5. เตาอบไมโครเวฟหลายรุ่นมีโปรแกรมพิเศษสำหรับทำอาหารผักคุณควรใช้หลังจากอ่านขั้นตอนในคำแนะนำสำหรับอุปกรณ์ และหากเตาอบของคุณไม่มีโปรแกรมดังกล่าวขอแนะนำให้ปรุงบีทรูทด้วยกำลังไฟสูงสุด (คือ 700 หรือ 800 W)

คำแนะนำทีละขั้นตอน

เราจะอธิบายวิธีการปรุงหัวบีทโดยไม่ใช้น้ำด้วยน้ำเล็กน้อยและในน้ำอย่างสมบูรณ์ สำหรับทั้งสามวิธีภาชนะใด ๆ ที่ระบุไว้ข้างต้นนั้นเหมาะสมยกเว้นว่าเราจะเติมน้ำให้เต็มผักแน่นอนเราจะไม่อยู่ในถุง

วิธีอบหัวบีทโดยไม่ใช้น้ำ - เป็นอีกทางเลือกหนึ่งของเตาอบและฟอยล์

1. เราล้างหัวบีทขนาดคุณสามารถตัดหางได้เล็กน้อย เราใส่ในจานที่มีฝาปิดปลอกอบหรือถุงอบไอน้ำ

สำหรับการปรุงอาหารโดยไม่ใช้น้ำควรใช้ถุงอบไอน้ำหรือปลอกสำหรับย่าง

2. จากนั้นคุณต้องมัดถุงให้แน่นตามที่ระบุไว้ในคำแนะนำ (หรือปิดภาชนะโดยปล่อยให้วาล์วกำจัดไอน้ำเปิดอยู่) เวลาการปรุงอาหารโดยประมาณที่ 700 W นั้นประมาณ 15-20 นาที

หัวบีทขนาดกลางปรุงในไมโครเวฟเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาที

3. นำหัวบีทออกจากเตาอบอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไอน้ำร้อนไหม้ให้นำออกและทำให้เย็น

หัวบีทสับที่อบในไมโครเวฟโดยไม่มีน้ำตามกฎแล้วจะได้รับเปลือกแห้ง

วิธีนึ่งหัวบีทสำหรับน้ำสลัดหรือสลัดอื่น ๆ

ตัวเลือกที่สองในทางปฏิบัติไม่แตกต่างจากตัวแรก เหมาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีหัวบีทขนาดใหญ่เท่านั้นหรือตามสูตรคุณต้องตัดมัน:

1. หัวบีทจะต้องล้างให้สะอาดลอกออกจากหางและปอกเปลือก

   

   ล้างหัวบีทและปอกเปลือก

2. หั่นผักเป็นชิ้น ๆ ไม่ใหญ่มากชิ้นละ 50 กรัม

   

   เราตัดหัวบีท

3. เราใส่ชิ้นในถุงหรือจานที่มีฝาปิด
4. เทน้ำเล็กน้อยในภาชนะที่นำมา - ไม่เกิน 100 มล. เพื่อให้ไอน้ำที่เกิดขึ้นในระหว่างการปรุงอาหาร
5. จำเป็นต้องเจาะกระเป๋าหรือแขนเสื้อจากด้านบนสองหรือสามที่ หรือเปิดวาล์วระบายไอน้ำทิ้งไว้ เพียงแค่ปิดฝาภาชนะแก้ว
6. ตั้งไฟสูงสุดและปรุงผักเป็นเวลา 7-10 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดชิ้นของคุณ
7. หลังจากเวลาผ่านไปเรานำหัวบีทออกและรอจนกว่าจะเย็นลง

วิธีการต้ม

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการปรุงบีทรูทในไมโครเวฟจะใช้เวลานานกว่าแบบก่อนหน้านี้ ในขณะเดียวกันหัวบีทก็ฉ่ำที่สุดและรสชาติไม่ต่างจากที่ปรุงบนเตา ต้องใช้จานลึกทนความร้อนควรเป็นชามแก้ว

ในไมโครเวฟคุณสามารถปรุงบีทรูทเช่นบนเตาไฟซึ่งแตกต่างกันที่ใช้เวลาน้อยกว่ามาก

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างหัวบีทขนาดกลางแล้วใส่จานที่เตรียมไว้
2. เติมน้ำ (200 มล.) ปิดฝา เปิดวาล์วระบายไอน้ำทิ้งไว้
3. นำเข้าไมโครเวฟ 10 นาที
4. หลังจากเวลานี้เรานำจานออกพลิกหัวบีทในน้ำอีกด้านหนึ่งใส่อีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที
5. นำออกเย็นทำความสะอาดและใช้ตามคำแนะนำ

วิดีโอ: วิธีปรุงหัวผักกาดอย่างรวดเร็ว

บทวิจารณ์การทำอาหาร

การปรุงหัวบีทในไมโครเวฟจะใช้เวลาและความพยายามอย่างน้อยคุณสามารถหั่นเป็นก้อนไว้ก่อนได้ ผักมีรสชาติอบอ่อน ๆ สามารถรับประทานได้เองปรุงรสด้วยน้ำมันและเกลือหรือใช้ปรุงสลัดและซุปต่างๆ