อาหาร 5 อย่างที่คุณสามารถทำสำหรับมื้อเย็นจากเกี๊ยว

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

มื้อเย็นแสนขี้เกียจโดยไม่ยุ่งยาก: 5 มื้อที่แตกต่างกันโดยอิงจากเกี๊ยวหนึ่งซอง

การทำเกี๊ยวเป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดเมื่อไม่มีทางใช้เวลามากในการทำอาหารเย็น แต่อาหารประเภทนี้น่าเบื่ออย่างรวดเร็ว ในกรณีนี้คุณสามารถกระจายโต๊ะของคุณด้วยอาหารที่ทำจากเกี๊ยวทำให้อาหารเย็นของคุณอร่อยและดีต่อสุขภาพ

เกี๊ยวผัดมะเขือเทศและชีส

ชีสกับมะเขือเทศเข้ากันได้ดีกับแป้งและไส้เนื้อ สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• 10-15 เกี๊ยว;
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ 1 ลูก
• เนยสำหรับทอด
• 50 กรัม ชีส;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ต้มเกี๊ยวแล้วใส่เนยลงในกระทะที่ร้อนจัดแล้วทอดจนเหลืองใส่เกลือและพริกไทย ล้างและหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ วางในกระทะแล้วโรยด้วยชีสขูด

ปิดฝาจานแล้วทิ้งไว้อีก 3-5 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย หากต้องการแต่ละส่วนสามารถโรยด้วยสมุนไพรสดหรือเครื่องเทศ

หม้อปรุงรสด้วยครีมและหัวหอม

การทำหม้อปรุงอาหาร "ขี้เกียจ" แบบนี้จะใช้เวลาเพียงชั่วโมงเดียว เตรียมส่วนผสม:

• เกี๊ยวแช่แข็ง 800-1,000 กรัม
• 2 หัวหอม;
• 3-4 ไข่
• ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
• เกลือ;
• พริกไทยดำ;
• ผักใบเขียวครึ่งพวง (ผักชีฝรั่งหรือผักชีลาว)

เปิดเตาอบล่วงหน้าเพื่ออุ่น ในเวลานี้ปอกหัวหอมสับให้ละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทอง

จาระบีจานอบด้วยเนยเล็กน้อยแล้วนำเข้าเตาอบสองสามนาที (บนพื้นผิวที่ร้อนความเป็นไปได้ที่จานจะติดจะน้อยกว่ามาก) วางเกี๊ยวแช่แข็งไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ในชั้นเดียวและหัวหอมทอดที่สอง

ขูดชีสแล้วตีไข่ครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทยในภาชนะแยกต่างหาก เทส่วนผสมในสองชั้นแรกแล้วโรยด้วยชีสขูด อบจานประมาณ 30-40 นาทีที่ 200 องศา เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารที่ปรุงสุกแล้วโรยด้วยสมุนไพร

บารบีคิว

การคลำเนื้อนานเกินไปและเหนื่อยดังนั้นเกี๊ยวแช่แข็งธรรมดาจึงเข้ามาแทนที่ มัดบนไม้เสียบแล้วทอดบนตะแกรงย่างหรือในเตาอบวางบนกระดาษรองอบ

ใช้เวลา 10-15 นาทีในแต่ละด้านจนกว่าเปลือกจะกรอบ เสิร์ฟ "shish kebab" กับซอสสมุนไพรหรือครีมเปรี้ยวต่างๆ

ซุป

หากคุณไม่สามารถรับประทานอาหารกลางวันที่เหมาะสมในระหว่างวันได้ให้เตรียมอาหารเย็นที่ดีต่อสุขภาพและที่สำคัญที่สุดคืออาหารเย็นง่ายๆ ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• เกี๊ยว 400 กรัม
• 3-4 มันฝรั่ง
• 1 หัวหอม
• 3 กลีบกระเทียม
• น้ำ 2 ลิตร
• 1 ช้อนชา เกลือ;
• พริกไทยดำ;
• ผักชีฝรั่งครึ่งพวง
• ใบกระวาน 1 ใบ
• เนย 30 กรัม

ใส่น้ำตั้งไฟให้เดือดปอกเปลือกและหั่นผัก หัวหอมและกระเทียม - บดละเอียดและมันฝรั่งเป็นก้อนใหญ่ ทันทีที่น้ำเดือดใส่มันฝรั่งลงไปแล้วทิ้งไว้ให้สุกประมาณ 10 นาที

ส่งหัวหอมและกระเทียมลงในกระทะเพื่อทอดในเนยประมาณ 3-5 นาทีจนสุกเหลือง

ทันทีที่มันฝรั่งสุกให้ใส่เกี๊ยวลงไปและผสมให้เข้ากัน ปรุงอาหารอีก 5 นาทีใส่เกลือใบกระวานและพริกไทย ขั้นตอนสุดท้ายใส่หอมใหญ่และกระเทียมย่างลงไปแล้วปล่อยให้น้ำซุปเดือดปุด ๆ ประมาณ 3-5 นาที

ตกแต่งจานสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรสับละเอียดและครีมเปรี้ยว

สตูว์ผัก

สตูว์ผักไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย เกี๊ยวเพิ่มความอิ่มและความคิดริเริ่มให้กับสูตร สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เกี๊ยว 400-500 กรัม
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• 2 หัวหอม;
• มะเขือยาว 1 ลูก
• ถั่ว 100-200 กรัม (กระป๋องหรือหน่อไม้ฝรั่ง);
• 1 ช้อนโต๊ะล วางมะเขือเทศ
• เกลือ;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• กระเทียม 3 หัว
• ใบกระวาน 1 ใบ

ปอกเปลือกและหั่นผักทั้งหมดยกเว้นแครอทและมะเขือยาว ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบและหั่นมะเขือยาวเป็นวงครึ่งวงโดยไม่ต้องเอาผิวหนังออก

เปิดกระทะด้วยน้ำมันพืชใส่หัวหอมแครอทมะเขือถั่วและมะเขือเทศลงไป ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ใบกระวานกระเทียมสับละเอียดเกลือและเครื่องเทศ เคี่ยวผักประมาณ 10-15 นาที

วางเกี๊ยวไว้ที่สุดท้าย ถ้าผักให้น้ำน้อยให้เติมน้ำเล็กน้อย ปิดฝากระทะและเคี่ยวประมาณ 10 นาทีจนนุ่ม โรยด้วยสมุนไพรและชีสขูดก่อนเสิร์ฟ