สลัดปีใหม่: ใหม่ปี สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

รายการใหม่แสนอร่อยปี 2019: สลัดดั้งเดิมสำหรับปีใหม่

ในการเตรียมการสำหรับการประชุมที่เคร่งขรึมของปีใหม่เวลาส่วนใหญ่ทุ่มเทให้กับการทำอาหารที่สวยงามและอร่อยซึ่งสลัดที่มีจำนวนมากและหลากหลายที่สุด ฉันขอนำเสนอตัวเลือกเล็ก ๆ น้อย ๆ ให้คุณได้รับความช่วยเหลือซึ่งคุณสามารถเตรียมความพร้อมสำหรับการประชุมปี 2019 ได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะเป็นคนคิดซ้ำซาก

เนื้อหา

• 1 สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดแปลกใหม่สำหรับปีใหม่ 2019

  • 1.1 สลัด "รื่นเริง" กับสาหร่ายและปูอัด

    1.1.1 วิดีโอ: สลัดพัฟพวงหรีดคริสต์มาส

  • 1.2 สลัดอุ่น "Mood" กับตับไก่และส้มเขียวหวาน

    1.2.1 วิดีโอ: สลัดกีวี

  • 1.3 สลัด "แปลกใหม่" กับกุ้งขิงและส้มโอ

    1.3.1 วิดีโอ: สลัดไก่สับปะรด

  • 1.4 สลัด Daikon กับวอลนัทและชีส

    1.4.1 วิดีโอ: สลัดหัวไชเท้าสีขาวสำหรับปีใหม่

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดใหม่สำหรับปีใหม่ 2019

แม้ว่าความจริงแล้ววันทำงานของฉันมักจะสิ้นสุดลง 1-2 วันก่อนสิ้นปีปัจจุบันความรู้สึกของวันหยุดความคาดหวังในสิ่งใหม่ ๆ และสิ่งดีๆตลอดจนโอกาสที่จะได้นั่งคุยกับคนที่คุณรัก ในอารมณ์เชิงบวกและกระตุ้นจินตนาการการทำอาหารของฉัน ทุกโต๊ะปีใหม่ฉันตกแต่งด้วยสลัดอย่างน้อยสองชิ้นซึ่งฉันไม่เคยเตรียมหรือเสนอให้แขกและครอบครัวมาก่อน

ยำสาหร่ายและปูอัด

ภาพถ่ายของอาหารที่คุณจะเห็นด้านล่างแสดงให้เห็นว่าคุณสามารถจัดสลัดสำหรับคริสต์มาสได้อย่างไร สำหรับงานเลี้ยงส่งท้ายปีเก่าขอแนะนำให้เปลี่ยนเทียนชีสด้วยการโปรยข้าวโพดกระป๋องและ / หรือทับทิมดาวชีสหรือองค์ประกอบที่กินได้อื่น ๆ ของการตกแต่งปีใหม่

ส่วนผสม:

• ปูอัด 400 กรัม
• สาหร่ายทะเล 120 กรัม
• ข้าวต้ม 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• 3 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส;
• ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
• 1 ช้อนชา เมล็ดยี่หร่า
• ชีสแปรรูป 3 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

1. ต้มข้าวจนนุ่ม
2. โยนข้าวโพดในกระชอน

3. ค่อยๆลอกชั้นสีแดงด้านบนออกจากไม้ปูหนึ่งชิ้นพักไว้ ตัดส่วนที่เหลือและแท่งอื่น ๆ ทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ

   

   จะต้องใช้ยอดปูอัดสองสามชิ้นในภายหลังเพื่อตกแต่งสลัด

4. ขูดไข่บนเครื่องขูดขนาดกลาง

   

   ไข่สามารถขูดด้านที่มีรูขนาดกลางหรือขนาดใหญ่

5. ใส่ส่วนผสมและสาหร่ายทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่

   

   ตะล่อมอาหารลงในภาชนะขนาดใหญ่เพื่อผสมสลัดได้ง่ายในภายหลัง

6. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ลองใส่เกลือ

   

   เติมเกลือตามรสนิยมของคุณ

7. ใส่แก้วในรูปทรงกลมขนาดใหญ่ใส่มวลที่เกิดขึ้นรอบ ๆ

   

   ใช้ภาชนะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก ๆ เพื่อสร้างชิ้นงานที่เรียบร้อย

8. นำแก้วออกและปิดวงแหวนผักกาดหอมให้เท่า ๆ กันด้วยผักชีลาวที่ถอดประกอบเป็นกิ่งไม้ ถ้าเวลาสั้นสามารถใช้มีดสับกรีนให้ละเอียดได้

   

   สามารถถอดผักชีลาวเป็นกิ่งเล็ก ๆ หรือสับก็ได้

9. โรยพวงหรีดด้วยเมล็ดยี่หร่า

   

   ปริมาณยี่หร่าสามารถลดลงหรือเพิ่มขึ้นได้

10. เตรียมการตกแต่งของคุณ ม้วนชิ้นชีสเป็นม้วนหั่นครึ่ง ทำแต่ละส่วนให้สมบูรณ์ด้วยส่วนบนของไม้ปูที่ตัดออกมาในรูปแบบของลิ้นเปลวไฟ

    

    "เทียน" สำหรับสลัดเกิดขึ้นได้ง่ายจากแผ่นชีสแปรรูป

11. ใส่ "เทียน" ลงในสลัด

    

    สลัดตามเทศกาลกลายเป็นอร่อยสดใสและสวยงามมาก

12. หรือตกแต่งสลัดที่คุณเลือก

    

    คุณสามารถตกแต่งสิ่งสร้างราชินีของคุณได้ตามที่จินตนาการของคุณบอกคุณ

ต่อไปฉันขอเสนอสลัดทางเลือกในรูปแบบของพวงหรีด

วิดีโอ: สลัดพัฟ "พวงหรีดคริสต์มาส"

สลัด "Mood" อุ่น ๆ กับตับไก่และส้มเขียวหวาน

การผสมผสานที่น่าทึ่งของผลิตภัณฑ์ที่ทำให้ตาและรสชาติถูกใจ

ส่วนผสม:

• ตับไก่ 200 กรัม
• 1 แมนดาริน
• ใบผักกาดหอม 1 พวง
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 100 กรัม
• มะกอกหลุม 70 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมะนาว;
• 5 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันมะกอก;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซีอิ๊ว;
• 3 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งสาลี;
• 1/2 ช้อนชา ผงยี่หร่า;
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

1. ปอกเปลือกส้มเขียวหวานออกจากฟิล์มหั่นเป็น 2-3 ชิ้น
2. หั่นเชอร์รี่เป็นซีก ๆ

3. ล้างและปอกตับหั่นครึ่งม้วนแป้งหรือเกล็ดขนมปังบดละเอียด

   

   ตับสามารถชุบแป้งหรือเกล็ดขนมปังได้

4. ใส่ความร้อน 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกและตับทอด 2-3 นาทีในแต่ละด้าน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

   

   อย่าทอดตับนานเกินเวลาที่กำหนดมิฉะนั้นจะเสียรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการ

5. ฉีกใบผักกาดด้วยมือของคุณเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วนำไปใส่จาน

   

   สลัดขึ้นรูปบนจานหรือจานแบ่งส่วน

6. วางตับทอดไว้ด้านบน

   

   ตับวางบนใบผักกาดหอมทันทีหลังจากทอด

7. ถัดไป - เชอร์รี่ชิ้นส้มและมะกอก

   

   สินค้าถูกจัดเรียงตามลำดับแบบสุ่ม

8. ผสมน้ำมะนาวคั้นสดซีอิ๊วและน้ำมันมะกอกให้ละเอียด

   

   ใช้น้ำมะนาวคั้นสดเพื่อให้ซอสมีรสชาติและอร่อยยิ่งขึ้น

9. เทซีอิ๊วมะนาวลงไปบนสลัดโรยด้วยยี่หร่าและเสิร์ฟจนตับเย็น

   

   สลัดจะเสิร์ฟทันทีหลังจากเตรียม

สำหรับผู้ชื่นชอบสลัดที่สดใสอร่อยและดีต่อสุขภาพฉันขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารตามสูตรจากวิดีโอด้านล่าง

วิดีโอ: สลัดกีวี

สลัด "แปลกใหม่" กับกุ้งขิงและส้มโอ

อาหารจานเด็ดที่จะเพิ่มความสดชื่นของความแปลกใหม่ให้กับความมหัศจรรย์ของวันส่งท้ายปีเก่าและเติมเต็มบ้านของคุณด้วยรสชาติแบบเขตร้อน

ส่วนผสม:

• สับปะรด 1 ลูก
• ส้มโอ 1 ลูก
• กุ้งตัวเล็กปอกเปลือก 220-250 กรัม
• องุ่นเขียวไร้เมล็ด 100-120 กรัม
• ขิง 1 ชิ้น
• 3 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก;
• 1 มะนาว
• 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย;
• 1/4 ช้อนชา เกลือ;
• 1/4 ช้อนชา พริกไทยขาวป่น
• สะระแหน่สดสำหรับตกแต่ง

การเตรียม:

1. เตรียมอาหาร. ปริมาณส่วนผสมข้างต้นขึ้นอยู่กับสับปะรดครึ่งหนึ่ง หากคุณต้องการทำสลัดเป็นสองส่วนให้เพิ่มจำนวนนั้นเป็นสองเท่า

   

   สลัดปรุงจากผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

2. ผ่าครึ่งสับปะรดตามยาว

   

   หั่นสับปะรดให้ทั้งสองซีกมีขนาดเท่ากันมากที่สุด

3. ใช้มีดเพื่อเอาแกนกลางและเยื่อกระดาษออกอย่างระมัดระวัง

   

   ใช้มีดคมที่มีประโยชน์แกะแกนแข็งและเนื้อออก

4. ใช้ช้อนขูดเศษที่เหลือออกเพื่อให้ชิ้นงานยังคงสภาพเดิม แต่แข็งแรงเพียงพอและไม่เกิดความเสียหาย

   

   อย่ากระตือรือร้นเมื่อทำความสะอาดชิ้นงานจากเยื่อกระดาษเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อความสมบูรณ์

5. ส่วนหนึ่งของเยื่อกระดาษประมาณ 300 กรัมหั่นเป็นก้อนแล้วนำไปใส่จาน ใส่เนื้อสับปะรดที่เหลือและสับปะรดอีกครึ่งหนึ่งไว้ในตู้เย็นเพื่อใช้ทำอาหารอื่น ๆ ในภายหลัง
6. ต้มกุ้งในน้ำเค็ม 1 นาทีให้เย็น

7. ผสมเนื้อสับปะรดกับกุ้งและองุ่นครึ่งลูกใส่สับปะรดครึ่งลูก

   

   เลือกภาชนะที่เหมาะสมในการผสมส่วนผสม

8. ปอกเปลือกส้มโอออกจากหนังแล้วหั่นเป็นซีก ๆ

   

   อย่าลืมลอกฟิล์มสีขาวออกจากชิ้นส้มโอ

9. ขูดขิงประมาณ 5 ซม. บนกระต่ายขูดละเอียดวางบนผ้าชีสบีบน้ำ
10. คั้นมะนาวทั้งลูก
11. ผสมน้ำขิงและมะนาวน้ำมันมะกอกเกลือพริกไทยและน้ำตาล
12. ใส่องุ่นและเกรปฟรุตที่เหลือลงบนสลัดเทน้ำสลัดให้ทั่วจานแล้วแช่เย็น 1-2 ชั่วโมง

13. โรยหน้าสลัดด้วยใบสะระแหน่สดก่อนเสิร์ฟ

    

    โรยใบสะระแหน่ลงบนสลัดก่อนเสิร์ฟ

ด้านล่างคุณสามารถดูสลัดอื่นในสับปะรด

วิดีโอ: สลัดไก่สับปะรด

สลัด Daikon กับวอลนัทและชีส

อาหารจานเด็ดที่เปิดโอกาสให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติเผ็ดร้อน แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน แม้จะมีองค์ประกอบที่เรียบง่าย แต่สลัดก็อร่อยและแปลกตามาก

ส่วนผสม:

• daikon 400 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม 100 กรัม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• 5-6 วอลนัท
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

การเตรียม:

1. เตรียมส่วนผสม.

   

   อาหารที่เตรียมไว้ล่วงหน้าช่วยให้คุณเตรียมสลัดได้ในเวลาเพียง 10 นาที

2. ปอกเปลือกล้างแห้งตะแกรงขูดหยาบแล้วย้ายไปที่ชาม

   

   ถู daikon ทันทีจากชามที่คุณจะผัดสลัด

3. หั่นไก่ต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ daikon

   

   ไก่สำหรับสลัดควรต้มและระบายความร้อนล่วงหน้า

4. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบใส่ส่วนผสมที่เหลือ

   

   ชีสแข็งชนิดใดก็ได้ที่เหมาะสำหรับสลัด

5. ปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากันตักใส่ชามสลัด
6. ทอดเมล็ดวอลนัทในกระทะที่แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

7. โรยสลัดด้วยถั่วสับและโรยหน้าด้วยสมุนไพร

   

   ใช้สมุนไพรสดเพื่อตกแต่งสลัด

ฉันยังแบ่งปันสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างหนึ่งด้วยการเพิ่มผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

วิดีโอ: สลัดหัวไชเท้าสีขาวสำหรับปีใหม่

หากคุณวางแผนที่จะตกแต่งโต๊ะปีใหม่และคริสต์มาสด้วยสลัดที่น่าสนใจและแปลกตาแบ่งปันแนวคิดของคุณในความคิดเห็นด้านล่าง สุขสันต์วันหยุดและความอยากอาหาร!