สูตรสำหรับกะหล่ำปลีม้วนดั้งเดิม

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

ฉันเสี่ยงต่อการทำกะหล่ำปลีม้วน: คุณสามารถกินได้ไม่รู้จบและอร่อยกว่ากะหล่ำปลีมาก

ครั้งหนึ่งขณะไปเยี่ยมเพื่อนฉันได้ชิมกะหล่ำปลีม้วนดั้งเดิม ฉันชอบพวกเขามากถึงขนาดขอสูตรฉันปรุงเองที่บ้าน กลายเป็นว่าอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์รวดเร็วและไม่ต้องยุ่งยากกับใบกะหล่ำปลี

สำหรับจานผักคุณจะต้อง:

• 2-3 บวบ
• เนื้อสับ 250 กรัม (คุณสามารถทานไก่ได้);
• ข้าวครึ่งถ้วย
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• เกลือพริกไทยเครื่องเทศ

เติม:

• วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะและครีมเปรี้ยว
• น้ำครึ่งแก้ว
• เครื่องเทศ.

เตรียมบวบกันเถอะ พวกเขาต้องเป็นเด็กที่มีผิวบอบบางบาง พยายามเลือกผลไม้ที่มีขนาดเท่ากันผลยาว หากผักมีคุณภาพไม่ดีกะหล่ำปลีม้วนอาจแตกได้

บวบที่ล้างและแห้งจะต้องหั่นตามยาวเป็นชิ้นบาง ๆ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ตัวแบ่งส่วนข้อมูลเครื่องปอกผักหรือมีด

เราจะจัดเรียงแถบที่ได้: เราจะทิ้งไว้ให้กว้างและสวยงามสำหรับการบรรจุและสับด้านข้างและหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในชามจากนั้นเราจะเพิ่มลงในไส้

โรยชิ้นที่มีไว้สำหรับใส่เกลือวางซ้อนกันแล้ววางไว้ในกระชอนเพื่อระบายน้ำ

ในระหว่างนี้เรามาดูการบรรจุ สับหัวหอมให้เล็กที่สุดและรวมกับเนื้อสับ จากนั้นใส่ข้าวที่ล้างแล้วและชิ้นบวบที่ต่ำกว่ามาตรฐาน

เกลือพริกไทยปรุงรสด้วยเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน เราเริ่มปั้นกะหล่ำปลีม้วน

ใส่บวบหั่นลงบนเขียง ใส่เนื้อสับเล็กน้อยบนส่วนกว้างแล้วหมุนชิ้นเป็นม้วน

เราใส่ไว้ในกระทะให้แน่น ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมัน

เราทำการเติม ใส่มะเขือเทศและครีมเปรี้ยวลงในชามแล้วคนให้เข้ากันเทน้ำ ไม่ต้องใส่เกลือ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามต้องการ

เติมกะหล่ำปลีม้วนด้วยส่วนผสมนำไปต้มและปิดฝาเคี่ยวประมาณ 40 นาที

หลังจากเวลานี้ให้ปิดความร้อนและทิ้งไว้ใต้ฝาปิดอย่างน้อยสิบนาทีเพื่อให้อาหารที่ปรุงเสร็จแล้วจึงนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะโรยด้วยสมุนไพรที่สับละเอียด

ม้วนเก็บรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์ไม่สลายตัวดูน่าสนใจและสวยงาม ม้วนกะหล่ำปลีสควอชนั้นฉ่ำนุ่มหอมละลายในปากอย่างไม่น่าเชื่อและในความคิดของฉันมันอร่อยกว่ากะหล่ำปลีม้วนแบบคลาสสิกมาก

จานนี้อร่อย แต่เบา ดูดซึมได้ดีและดีต่อสุขภาพ