วิธีการทอดบวบสำหรับวันหยุดและวันธรรมดาเพื่อที่สามีของคุณจะลืมเนื้อสัตว์

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

วิธีผัดบวบเพื่อให้สามีลืมเนื้อ: 5 สูตรสำหรับวันหยุดและวันธรรมดา

ทุก ๆ ปีบวบสร้างความพึงพอใจให้กับผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนและชาวสวนด้วยการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ หากครอบครัวของคุณเบื่ออาหารแบบเดิม ๆ จากผักเหล่านี้แล้วให้ลองทำอาหารใหม่ ๆ คุณอาจชอบสูตรใดสูตรหนึ่งต่อไปนี้

ชุบชีส

ปอกเปลือกบวบหั่นเป็นก้อนหรือครึ่งวงหนา 1.5 ซม.

ตีไข่กับเกลือและพริกไทยในชาม ส่งชีสชนิดแข็ง 200 กรัมขูดบนเครื่องขูดชั้นดีเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน จุ่มบวบแต่ละชิ้นลงในส่วนผสมของไข่ - ชีสจากนั้นม้วนในเกล็ดขนมปังและทอดในกระทะในน้ำมันพืชจำนวนมากจนเป็นสีเหลืองทอง วางบนผ้ากระดาษเพื่อระบายไขมันส่วนเกินออก

หากคุณเป็นฝ่ายตรงข้ามกับอาหารที่มีไขมันคุณสามารถปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ใส่บวบที่เตรียมไว้แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C จนนุ่ม จานนี้กินตอนอุ่น ๆ ดีที่สุด ซอสครีมกระเทียมจะช่วยเพิ่มรสชาติได้อย่างดีเยี่ยม

ด้วยแครอทและหัวหอม

ใช้คอร์เกตต์ขนาดกลาง 1 หัวหอมใหญ่ 1 แครอทขนาดกลางและพริกหยวก 1 ลูก ปอกเปลือกทุกอย่างแล้วหั่นเป็นเส้นยาวบาง ๆ และหัวหอมเป็นครึ่งวง

ผัดหัวหอมในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยประมาณ 1-2 นาที จากนั้นใส่แครอทลงไป ในขั้นตอนสุดท้ายให้ส่งบวบพร้อมพริกไทยลงในกระทะ ทอดทุกอย่างจนนุ่มด้วยไฟปานกลางประมาณ 5-7 นาที

ก่อนเสร็จสิ้นการปรุงอาหารให้ใส่เกลือพริกไทยป่นกระเทียมกลีบใหญ่หนึ่งกลีบเครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส นอกจากนี้หากต้องการคุณสามารถเท 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสและเคี่ยวประมาณ 2-3 นาที

กับงาและซีอิ๊ว

หั่นหัวหอมขนาดกลาง 1 ลูกเป็นวงครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนนิ่ม ใส่บวบขนาดกลาง 2 เส้นลงในกระทะแล้วทอดอีกครั้งโดยคนให้เข้ากันประมาณ 2-3 นาที

จากนั้นใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสเทอริยากิ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ล. งาทอด เคี่ยวทุกอย่างภายใต้ฝาประมาณ 5 นาทีจนนุ่ม โรยด้วยพริกไทยป่นหรือพริกป่นเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟร้อน

ด้วยมะเขือเทศและมายองเนส

ล้างบวบขนาดกลาง 1 ลูกปอกเปลือกถ้าจำเป็นหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1.5-2 ซม. เกลือ ล้างมะเขือเทศลูกใหญ่สองลูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเดียวกัน

เตรียมลีออน ตีไข่ 1 ฟองกับ 2 ช้อนโต๊ะในชามใบเล็ก ล. ครีมใส่ชีสแข็งขูด 100 กรัม 1 ช้อนโต๊ะล. ล. แป้งพริกไทยและคน

จุ่มบวบลงในไอศกรีมจากนั้นนำไปชุบเกล็ดขนมปังทอดในกระทะที่ร้อนจัดจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน วางวงกลมที่เสร็จแล้วลงบนกระดาษเช็ดปากหรือกระดาษเช็ดปาก

ใส่มะเขือเทศลงบนจานใบใหญ่ จาระบีแต่ละชิ้นด้วยซอสกระเทียมใส่บวบทอดด้านบนทาไขมันด้วยซอสอีกครั้งและโรยด้วยสมุนไพรสับ

กับคอทเทจชีส

หั่นบวบขนาดเล็ก 2 ลูกเป็นวงขนาดใหญ่หนาประมาณ 1.5-2 ซม. ปรุงรสด้วยเกลือหลังจาก 10 นาทีเช็ดความชื้นที่หลุดออกด้วยกระดาษเช็ดมือ เกลือบวบอีกครั้งม้วนแป้งแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช วางบนจานด้วยกระดาษเช็ดมือเพื่อขจัดคราบไขมันส่วนเกิน

ในชามบดคอทเทจชีส 200 กรัมให้เข้ากันแล้วใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่งผ่านกระเทียม 1-2 กลีบผ่านการกดกระเทียมเกลือและผสมให้เข้ากัน

ใส่ส่วนผสมของเต้าหู้ลงในแต่ละวงกลมของบวบด้วยช้อนชาโรยหน้าด้วยซอสมะเขือเทศและสมุนไพรสับ