สารบัญ:

เก็บแตงกวาสดจนแข็งตัว
เก็บแตงกวาสดจนแข็งตัว

วีดีโอ: เก็บแตงกวาสดจนแข็งตัว

วีดีโอ: เก็บแตงกวาสดจนแข็งตัว
วีดีโอ: วิธีเก็บรักษาผัก-ผลไม้ ให้อยู่ได้นานเป็นเดือนไม่เหี่ยวไม่เน่า!! 2024, เมษายน
Anonim

ฉันจะเลือกแตงกวาสดและกรอบลงไปที่น้ำค้างแข็งได้อย่างไร

Image
Image

ที่เดชาของฉันฉันชอบปลูกแตงกวาในเตียงแนวตั้ง - บนระแนงบังตาหรือในเรือนกระจกแบบเปิด ดังนั้นแส้จึงระบายอากาศและส่องสว่างได้ดีกว่า พุ่มไม้ที่ปลูกในลานบ้านซึ่งได้รับการปกป้องจากลมจะให้ผลผลิตที่ดีที่สุด แต่ถึงแม้ว่าการเก็บเกี่ยวจะค่อนข้างดีในช่วงกลางเดือนสิงหาคมฉันก็เดินไปตามแตงกวาที่เหนื่อยล้าเพื่อออกผลและเช่นเดียวกับพระเอกของการ์ตูนชื่อดังฉันจะพูดว่า: "มันจะไม่เพียงพอ"

ปรากฎว่าเมื่ออุณหภูมิของอากาศลดลงสารอาหารจากดินจะถูกดูดซึมได้แย่ลงและแส้เมื่อสิ้นสุดฤดูกาลก็เติบโตขึ้นสองหรือสามเมตรแล้ว ดังนั้นพวกเขาจึงมี "อาหาร" ไม่เพียงพอ แต่คุณต้องการที่จะเพลิดเพลินกับผักสดโฮมเมดของคุณให้นานที่สุด

วิธีแรก

ฉันตัดสินใจทำการทดลอง: ฉันตัดส่วนบนของเถาแตงกวาที่แข็งแรงและออกผลดี ฉันเอาใบรังไข่และผลออกจากการตัดยอดอ่อนทั้งหมดเหลือเพียงสองสามใบเท่านั้น ฉันใส่ไว้ในสารละลายกับ Kornevin เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นฉันก็ปลูกมันในสวนใหม่และปิดด้วยขวดโหลเพื่อสร้างเอฟเฟกต์ของเรือนกระจกขนาดเล็กและปกป้องมันจากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิในตอนกลางคืน

หนึ่งสัปดาห์ต่อมาหน่อให้รากและเริ่มเติบโตอย่างแข็งขัน หลังจากนั้นอีกห้าวันดอกไม้ก็ปรากฏขึ้นและวงจรทั้งหมดก็เริ่มทำงานด้วยความแข็งแรงใหม่

วิธีที่สอง

อีกวิธีหนึ่งที่ทำให้ฉันเก็บแตงกวาได้จนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงฉันทดสอบกับเถาวัลย์โดยบีบจุดที่กำลังเติบโต ฉันรวบรวมผลไม้ที่เหลือจากเถาวัลย์ทั้งหมดตัดช่อดอกและใบทิ้งเหลือเพียงตอ 0.5-1 ซม.

ฉันไม่ได้เอาใบด้านบนออกเพื่อให้กระบวนการสังเคราะห์แสงดำเนินต่อไป ฉันวางขนตาเปล่าที่เกิดขึ้นเป็นเกลียวรอบ ๆ ฐาน เถาวัลย์ควรสัมผัสกับพื้นดินให้มากที่สุดจากนั้นในสถานที่ที่มีใบรากใหม่จะปรากฏขึ้น

แต่ขนตาเก่าเมื่อสิ้นสุดฤดูกาลมักจะเสียรูปดังนั้นเพื่อให้สัมผัสกับดินได้ดีขึ้นในปมที่ใบไม้อยู่ฉันจึง "ปักหมุด" กับพื้นด้วยลวดหนา ฉันโรยเถาวัลย์ทั้งวงจากด้านบนด้วยดินหลวม ๆ และคลุมด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้า

หลังจากนั้นไม่กี่วันเถาที่มีรากใหม่จะเกาะติดกับพื้นและมียอดสดปรากฏขึ้นที่จุดเจริญเติบโต ในบรรดาหน่ออ่อนคุณต้องเลือกหน่อที่แข็งแกร่งที่สุด แบ่งส่วนที่เหลือทิ้งตอ 1 ซม. ดังนั้นพุ่มไม้จึงคืนความสดชื่นโดยได้รับสารอาหารที่ออกฤทธิ์จากหลายแหล่งพร้อมกันและทุ่มพลังทั้งหมดไปที่การพัฒนาหน่อเดียว

ระบบรากของแตงกวาอยู่ใกล้กับพื้นผิวดินมากดังนั้นจึงต้องคลุมวงกลมรากด้วยฟางพีทหรือวัสดุระบายอากาศอื่น ๆ คลุมด้วยหญ้าช่วยรักษาความชุ่มชื้นและสารอาหารของรากที่อ่อนเยาว์และช่วยให้พวกมันอบอุ่นในคืนแรกที่หนาว

วิธีที่สาม

Image
Image

ฉันจะแบ่งปันเคล็ดลับอีกอย่างในการทำให้แตงกวากรอบและหวาน ย้อนกลับไปในเดือนมิถุนายนทันทีที่ผลไม้เริ่มออกรวงฉันก็เอาหัวปลาหนึ่งปอนด์ใส่ถังน้ำ ฉันยืนยันเป็นเวลา 3 วันจากนั้นฉันก็รดน้ำแตงกวาด้วยน้ำสลัดนี้ที่ไหนสักหนึ่งลิตรใต้พุ่มไม้ ฉันทำซ้ำขั้นตอนนี้ทุก 2-3 สัปดาห์

ในเดือนสิงหาคมเมื่ออุณหภูมิลดลงความสามารถของรากในการดูดซึมปุ๋ยก็ลดลงเช่นกัน แต่การให้ปุ๋ยทางใบบนใบเขียวจะเป็นประโยชน์ต่อพืชและสนับสนุนการเจริญเติบโต คุณสามารถใช้ Epin, Zircon หรือสารกระตุ้นอื่น ๆ

หากต้องการโกงสภาพอากาศเล็กน้อยควรคลุมแตงกวาด้วยกระดาษฟอยล์หรือเส้นใยสีขาวจากนั้นคุณสามารถรักษาอุณหภูมิให้สูงขึ้นได้อีกสองสามองศา ในวันที่อากาศดีในฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถถอดที่กำบังและปล่อยให้แตงกวาอาบแดดอีกเล็กน้อย