สารบัญ:
- จานมงกุฎของดาวรัสเซีย
- แตงกวาทอดจาก Alla Pugacheva
- สลัดจาก Dmitry Dyuzhev
- แยมแอปเปิ้ลจาก Larisa Guzeeva
- ไส้กรอกย่างจาก Ivan Urgant
- กุ้งทอดจาก Lyubov Uspenskaya
- Salo ในน้ำเกลือจาก Sergey Zhigunov
- Okroshka จาก Maxim Averin
วีดีโอ: อาหารจากคนดังชาวรัสเซีย
2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06
จานมงกุฎของดาวรัสเซีย
แฟน ๆ สนใจทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับชีวิตส่วนตัวของคนดังที่พวกเขาชื่นชอบ แน่นอนว่ารสนิยมของทุกคนแตกต่างกันไป แต่เมื่อคุณสามารถเตรียมอาหาร "ดาว" ที่จะลองได้
แตงกวาทอดจาก Alla Pugacheva
แตงกวาไม่เพียงบริโภคดิบเท่านั้น แต่ยังสามารถทอดได้อีกด้วย จานจะมีรสชาติเหมือนผัดบวบ ส่วนผสม:
- 2 แตงกวา
- 3 ช้อนโต๊ะ. ล. เกล็ดขนมปัง (สามารถทดแทนด้วยแป้งสาลีหรือแป้งข้าวโพด);
- เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- กระเทียม 2 กลีบ
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช.
สูตรมีดังนี้:
- หั่นแตงกวาเป็นชิ้นหนาประมาณ 5 มม.
- ปรุงรสด้วยเกลือและรอจนผักเริ่มอมน้ำ
- ในภาชนะที่แยกจากกันผสมแครกเกอร์กระเทียมและพริกไทย
- ม้วนแต่ละวงกลมในขนมปังและทอดในน้ำมันพืชร้อน
สลัดจาก Dmitry Dyuzhev
นักแสดงยินดีที่จะแบ่งปันสูตรสลัดวิตามินที่เขาคิดค้นขึ้นเอง สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- แอปเปิ้ล;
- แครอท;
- บีท;
- ใบขึ้นฉ่าย
- กะหล่ำปลี;
- ผักชีลาว;
- มะนาว;
- น้ำมันพืช.
สูตรอาหาร:
- ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อน ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาว
- ขูดหัวบีทและแครอทบนกระต่ายขูดหยาบแล้วสับขึ้นฉ่ายและกะหล่ำปลี
- รวมผักทั้งหมดปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและน้ำมันพืช ใส่ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งตามต้องการ
แยมแอปเปิ้ลจาก Larisa Guzeeva
นักแสดงหญิงเตรียมการสำหรับฤดูหนาวเป็นประจำทุกปี นอกจากนี้ยังมีแยมแอปเปิ้ลอยู่ในชุดของเธอซึ่งผู้จัดรายการโทรทัศน์เรียกตัวเองว่า "ขี้เกียจ"
ในการเตรียมอาหารอันโอชะในฤดูหนาวนี้แอปเปิ้ลต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วโรยด้วยน้ำตาล ทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลา 7 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้ใส่กระทะกับชิ้นงานบนไฟขนาดเล็กเพื่อเคี่ยว ในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นเลยที่จะกวนแยมในอนาคต หนึ่งนาทีก่อนปรุงอาหารให้ใส่ผิวมะนาวอบเชยและวานิลลาเล็กน้อยลงในภาชนะ
ไส้กรอกย่างจาก Ivan Urgant
ผู้จัดรายการโทรทัศน์เป็นคนทำอาหารที่ยอดเยี่ยม แต่อาหารจานเด่นของเขาคือไส้กรอกย่าง ศิลปินเตรียมชีสและไวน์ขาวแห้ง ส่วนผสม:
- ไส้กรอก 0.5 กก.
- 0.2 กก. ชีส
- ไวน์ขาวแห้ง 120 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยน้ำมะนาว);
- สีเขียว
สูตรอาหาร:
- หั่นไส้กรอกตามยาว แต่อย่าให้หมด
- ขูดชีสและยัดไส้กรอกที่สับแล้วด้วยไม้จิ้มฟัน เทไวน์หรือน้ำมะนาวที่เจือจางด้วยน้ำ
- ย่างจนสุกเหลือง โรยด้วยสมุนไพรเมื่อเสิร์ฟ
กุ้งทอดจาก Lyubov Uspenskaya
นักร้องประกอบด้วยอาหารของเธอโดยเฉพาะจากอาหารที่ปรุงตามกฎของอาหารเพื่อสุขภาพ Lyubov ถือว่ากุ้งทอดเป็นอาหารอันโอชะที่โอชะ รายชื่อผลิตภัณฑ์สำหรับพวกเขา:
- กุ้ง 1 กก.
- 1 ช้อนโต๊ะล. ครีม;
- ไข่ 1 ฟอง
- เกล็ดขนมปัง 300 กรัม
- 0.5 ช้อนโต๊ะล. ซีอิ๊ว;
- น้ำมันมะกอก;
- ทาร์รากอน;
- ซอสพริก.
ทำอาหารอย่างไร:
- ปอกเปลือกกุ้งตีในเครื่องปั่นพร้อมครีมเกล็ดขนมปังไข่ทาร์รากอนและถั่วเหลืองและซอสร้อน
- ใส่เนื้อสับในตู้เย็นประมาณ 20 นาที
- หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันมะกอก
Salo ในน้ำเกลือจาก Sergey Zhigunov
เป็นครั้งแรกที่ผู้กำกับได้ลิ้มรสน้ำมันหมูขอบคุณ Katerina Kuznetsova นักแสดงสาวชาวยูเครน หลังจากนั้น Sergei ก็เริ่มทำเกลือด้วยมือของเขาเอง
ในการทำเช่นนี้คุณต้องปรุงน้ำเกลือจาก 5 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1 ช้อนโต๊ะล. เกลือใบกระวานพริกไทยดำ นำไปต้มแล้วเย็น หั่นน้ำมันหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ภาชนะโรยด้วยเครื่องเทศและกระเทียม เทน้ำเกลือปิดฝาทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งวัน หลังจากนั้นนำเข้าตู้เย็น 2 สัปดาห์
Okroshka จาก Maxim Averin
นักแสดงภูมิใจใน okroshka "ฝรั่ง" ของเขา ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- 6 แตงกวา
- ต้นหอมเล็ก ๆ ผักชีใบโหระพาผักชีฝรั่ง
- ใบสะระแหน่ 5 ใบ
- 3 ลิตรยังคงเป็นสีแทน
สับแตงกวาและผักใบเขียวให้ละเอียดเทลงในสีแทนและผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นเทใส่จาน คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส