สารบัญ:

สิ่งที่สามารถปรุงได้จากบัควีท
สิ่งที่สามารถปรุงได้จากบัควีท

วีดีโอ: สิ่งที่สามารถปรุงได้จากบัควีท

วีดีโอ: สิ่งที่สามารถปรุงได้จากบัควีท
วีดีโอ: มารู้จักบัควีทกันค่ะ 2024, อาจ
Anonim

5 เมนูบัควีทแสนอร่อยสำหรับ Dekh ที่สามารถซื้อได้

Image
Image

ข้าวต้มใส่นมและเครื่องเคียงไม่ใช่สิ่งเดียวที่สามารถทำจากบัควีทได้ จนกว่าซีเรียล "วิกฤต" ที่เป็นที่นิยมมากที่สุดจะมีวันหมดอายุแม่บ้านสามารถเพิ่มลงในคัตเล็ตซุปหรือแม้แต่หม้อตุ๋น

กะหล่ำปลีม้วน

Image
Image

ในม้วนกะหล่ำปลีสามารถเติมข้าวและเนื้อสัตว์ได้ตามปกติด้วยบัควีทและผัก อาหารดังกล่าวจะเข้ากันได้ดีกับเมนูแบบไม่ติดมันหรือมังสวิรัติ สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • บัควีท - 300 กรัม
  • ผักกาดขาว - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - 2 ชิ้น;
  • แครอท - 2 ชิ้น;
  • เห็ด - 200 กรัม
  • เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
  • แป้งสาลี / ข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.

จานจัดทำในลักษณะเดียวกับกะหล่ำปลียัดไส้ธรรมดา แยกใบกะหล่ำปลีด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ - ในไมโครเวฟหรือในกระทะที่มีน้ำเดือด จัดเรียง groats ล้างและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที

ทอดหัวหอมสับละเอียดและแครอทขูดในน้ำมันพืช ใส่เห็ดสับทุกชนิดทอดสักครู่ ใส่บัควีทลงในทอดเกลือใส่เครื่องเทศแป้งผสม

ไส้พร้อม - คุณสามารถใส่ใบกะหล่ำปลีลงไปและปรุงอาหารได้ตามปกติในหม้อหรือเตาอบ เสิร์ฟพร้อมซาวครีมหรือซอสที่คุณชอบ

หม้อตุ๋น

Image
Image

เริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ หม้อปรุงอาหารที่ทำจากแกนกลางและคอทเทจชีสเหมาะสำหรับสิ่งนี้: โปรตีนและไฟเบอร์ในจานเดียว สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • บัควีท - 300 กรัม
  • นม - 150 มล.
  • ชีสกระท่อม - 1 แพ็ค / 250 กรัม
  • ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.;
  • เนย - 5 กรัม
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

ต้มบัควีทในนม ใส่คอทเทจชีสหนึ่งซองลงในโจ๊กสำเร็จรูปที่ไม่เหลว ใส่ไข่และใส่น้ำตาลเกลือผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เลือกปริมาณไขมันของคอทเทจชีสตามดุลยพินิจของคุณและปรับอัตราน้ำตาลด้วย ถ้าคุณต้องการหม้อตุ๋นหรือซุปที่นุ่มกว่านี้ให้ใช้เครื่องปั่น

เทมวลลงในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันและอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 ° C เสิร์ฟพร้อมแยมแยมหรือครีมเปรี้ยว

ทอด

Image
Image

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ที่ตัดสินใจเลิกทานเนื้อสัตว์ด้วยเหตุผลบางประการ สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • บัควีท - 160 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
  • ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
  • semolina - 1 ช้อนชา;
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
  • ครีมเปรี้ยวสำหรับเสิร์ฟ

ปรุงโจ๊กจากบัควีทที่สะอาดและล้างแล้ว รวมกับหอมใหญ่สับและผัดมันฝรั่งขูดหยาบและไข่ดิบ ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยใส่เซโมลินาลงไปผัด

หากมันฝรั่งผลิตน้ำมากคุณสามารถเพิ่มแป้งได้ ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากเนื้อสับม้วนในแป้งหรือขนมปังแล้วทอดหรืออบในเตาอบ คุณสามารถเพิ่มเห็ดเนื้อสัตว์ผักลงในเนื้อสับได้ เสิร์ฟพร้อมซาวครีมหรือซอสอื่น ๆ

บัควีทสไตล์คันทรี

Image
Image

จานเรียบง่ายแสนอร่อยที่เตรียมไว้ในหม้อ สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • เนื้อหรือเนื้อไก่ - 500 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
  • กระเทียม - 1 กานพลู
  • บัควีท groats - 400 กรัม
  • เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สับเนื้อให้ละเอียดหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงเอาผิวออกจากมะเขือเทศแล้วสับ บีบกระเทียมโดยกด ใส่เนื้อสัตว์และผักลงในหม้อในปริมาณที่เท่ากันและเติมบัควีทที่ล้างแล้ว

เนื้อสัตว์และธัญพืชในปริมาณที่กำหนดเหมาะสำหรับ 5-6 หม้อ เทด้วยน้ำหรือดีกว่าด้วยน้ำซุปเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมเนื้อหาของภาชนะโดย 1.5 ซม. อย่าลืมเกี่ยวกับเกลือและเครื่องเทศ อบที่ 180 ° C เป็นเวลา 40 นาที

ซุป

Image
Image

บัควีทและหลักสูตรแรกจะมีความหลากหลาย ในการทำซุปคุณจะต้อง:

  • อกไก่หรือเนื้อ - 300 กรัม
  • บัควีท - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
  • ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
  • เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ปรุงน้ำซุปใสจากอกไก่ สามารถหั่นเป็นก้อนได้ทันทีปิดด้วยน้ำและปรุงให้สุกหรือคุณสามารถบดเนื้อสัตว์สำเร็จรูปเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

ในขณะที่น้ำซุปกำลังปรุงอาหารให้ทอดซีเรียล ในกระทะเดียวกันผัดหัวหอมสับละเอียดและแครอทขูด ใส่มันฝรั่งสับเป็นก้อนบัควีทและ lavrushka ถั่วออลสไปซ์ลงในน้ำซุปที่ปรุงเสร็จแล้ว

หลังจากเดือดใส่ของทอดและเกลือลงในซุป ปรุงจนนุ่ม ปรุงรสด้วยสมุนไพรสับ