วิธีใส่ช้อนส้อมหลังจากรับประทานอาหารในร้านอาหาร

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

มารยาทในร้านอาหาร: วิธีใส่ช้อนส้อมหลังอาหาร

ความรู้เกี่ยวกับกฎกติกามารยาทเป็นพารามิเตอร์ที่คุณสามารถกำหนดระดับการเลี้ยงดูของบุคคลได้ เป็นเรื่องที่น่ายินดีเสมอที่จะมองไปที่ลูกค้าร้านอาหารที่ไม่โบกมีดไม่วางส้อมสกปรกบนผ้าปูโต๊ะและหากไม่มีคำพูดก็สามารถบอกบริกรเกี่ยวกับมื้ออาหารได้เพียงแค่ตำแหน่งของมีดบนจาน บางครั้งอาจดูเหมือนว่ามีกฎเกณฑ์ที่ดีมากเกินไปและจำมันไม่ได้ แต่อันที่จริงแล้วมันมีเหตุผลทั้งหมดและไม่ยากที่จะนำมาใช้ในสถานการณ์ที่เหมาะสม ความแตกต่างในตำแหน่งของเครื่องใช้หลังอาหารไม่มีข้อยกเว้น

วิธีใส่ช้อนส้อมในตอนท้ายของมื้ออาหาร

หลังจากงานอดิเรกที่น่ารื่นรมย์ในร้านอาหารสิ้นสุดลงจำเป็นต้องให้ป้ายบอกพนักงานว่าจะทำอย่างไรกับจานบนโต๊ะ ด้วยเหตุนี้อุปกรณ์จึงมีประโยชน์ซึ่งสามารถวางตำแหน่งได้หลายวิธี:

• อาหารจบลงและคุณสามารถทำความสะอาดได้ ในการให้สัญญาณดังกล่าวต้องวางส้อมและมีดไว้บนแผ่นขนานกันโดยวางที่จับไว้ที่ขอบ พวกเขาไม่จำเป็นต้องนอนราบต้องอยู่ในตำแหน่งเหมือนเข็มนาฬิกาที่ชี้ไปที่ 5 (หันไปทางขวาเล็กน้อย) คมมีดจะต้องอยู่ในตำแหน่งเข้าหาตัวคุณ แต่การใช้ส้อมมีสองทางเลือกคือง่ามขึ้น (แบบอเมริกัน) หรือง่ามลง (แบบยุโรป) มักจะมีข้อมูลที่สามารถรายงานการสิ้นสุดของอาหารได้โดยการวางส้อมและมีดให้ตรงโดยที่ด้ามจับจะอยู่ที่ 6 นาฬิกา แต่นี่เป็นตัวเลือกที่ไม่ถูกต้องเพียงแค่หมุนเล็กน้อยแล้วทุกอย่างจะเข้าที่

  

  ในตอนท้ายของมื้ออาหารต้องวางส้อมและมีดขนานกันโดยหมุนที่จับเป็นเวลา 5 ชั่วโมง

• อาหารจบลงแล้วและอาหารก็ยอดเยี่ยมมาก ที่นี่คุณต้องวางส้อมและมีดให้ขนานกัน แต่หมุนที่จับที่ 9 นาฬิกา ควรหันมีดโดยหันเข้าหาตัวเอง

• กำลังรอหลักสูตรที่สอง พนักงานเสิร์ฟจะเข้าใจว่าถึงเวลาเปลี่ยนอาหารที่สั่งแล้วหากส้อมและมีดวางตั้งฉากกัน (มีดควรอยู่กับที่จับเป็นเวลา 3 ชั่วโมงโดยขนานกับแขกและชี้ไปในทิศทางของเขา)

  

  โดยการจัดเรียงของเครื่องใช้สามารถบอกได้ว่าคุณกำลังรออาหารจานต่อไปหรืออาหารก็อร่อยมาก

• ฉันชอบทุกอย่างฉันจะเป็นแขกประจำ มันง่ายมากที่จะทิ้งคำชมไว้ - คุณต้องวางส้อมไว้ที่ด้านบนของมีดแล้ววางในแนวทแยงมุมบนจานหมุนที่จับเป็นเวลา 5 ชั่วโมง

  

  การวางส้อมลงบนมีดและหมุนด้ามเป็นเวลา 5 ชั่วโมงไม่เพียง แต่แสดงความขอบคุณเท่านั้น แต่ยังแจ้งให้คุณทราบถึงความปรารถนาที่จะเป็นลูกค้าประจำอีกด้วย

มีกฎกติกามารยาทและวิธีการวางอุปกรณ์ที่ไม่แสดงความขอบคุณ แต่สะท้อนถึงความไม่พอใจของลูกค้า:

• ฉันไม่ชอบจาน - คมมีดเป็นแผลตรงกลางระหว่างซี่ส้อมและในสถานะกากบาทอุปกรณ์จะวางบนจานโดยให้ขอบขึ้น
• ฉันไม่ชอบบริการ - การข้ามอุปกรณ์ที่คล้ายกันในเวอร์ชันก่อนหน้านี้ แต่ควรนำเคล็ดลับไปที่ลูกค้าลง
• ต้องมีหนังสือร้องเรียน - ส้อมอยู่ที่ขอบด้านซ้ายของจานมีดอยู่ทางขวาและจุดของพวกเขาจะถูกส่งไปยังแขก

คุณยังสามารถแสดงความไม่พอใจของคุณที่มีต่ออาหารหรือบริการที่มีการจัดเรียงอุปกรณ์ต่างๆ

ต้องจดจำกฎที่สำคัญ - หากอุปกรณ์ถูกยกขึ้นจากโต๊ะเพื่อใช้งานแล้วไม่ควรกลับไปที่อุปกรณ์อีกต่อไป หากจำเป็นต้องวางส้อมหรือมีดทิ้งไว้สักพักก็ควรทิ้งไว้บนจาน

เป็นทักษะที่มีประโยชน์ในการวางเครื่องใช้บนจานอย่างถูกต้องไม่เพียง แต่ในระหว่างมื้ออาหารเท่านั้น แต่ยังหลังจากนั้นด้วยเพราะวิธีนี้คุณสามารถให้ข้อมูลแก่พนักงานเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องพูดอะไรสักคำ นี่เป็นความรู้ง่ายๆ แต่จะสร้างความประทับใจให้กับผู้ที่นำไปใช้อย่างถูกต้อง