คุกกี้ในกระทะ: สูตรจากวัยเด็กพร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

คุกกี้ทอดด่วน: การรักษาในวัยเด็ก

คุณรู้หรือไม่ว่าบิสกิตแสนอร่อยสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่ในเตาอบเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงในกระทะได้อีกด้วย มิฉะนั้นรายการใหม่จะปรากฏในสมุดบันทึกการทำอาหารของคุณวันนี้ อาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมที่ทำจากส่วนผสมที่เรียบง่ายที่สุดจะดึงดูดความสนใจของเด็กและผู้ใหญ่และคนรุ่นเก่าจะทำให้นึกถึงวัยเด็กที่ลืมไปนาน

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับคุกกี้ด่วนในกระทะ

ฉันจำรสชาติของคุกกี้นี้ได้ตั้งแต่วัยเด็ก มีคุณยายอาศัยอยู่ข้างๆเราซึ่งมีลูก 5 คน พวกเขาทั้งหมดอาศัยอยู่ในเมืองและประเทศต่างๆและในช่วงฤดูร้อนพวกเขาก็มาอยู่กับแม่พร้อมกับลูกชายและลูกสาว เด็ก ๆ อายุไล่เลี่ยกับฉันทั้งวันเราเล่นเดินเดินไปที่แม่น้ำและดูทีวี คุณยายมักเรียกพวกเราทุกคนมาดื่มน้ำชายามเย็นที่บ้านของเธอ และทุกครั้งที่เธอวางบนโต๊ะนอกจากแยมที่มีกลิ่นหอมและแจกันขนาดใหญ่ที่มีผลไม้สดจากสวนของเธอเองจานที่มีคุกกี้ ลองนึกภาพความประหลาดใจของฉันเมื่อฉันพบว่าจนถึงทุกวันนี้อาหารอันโอชะนี้ประสบความสำเร็จ

ส่วนผสม:

• 1.5 ช้อนโต๊ะล. แป้งสาลี;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาลทราย;
• น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง
• 1 ไข่แดงไก่
• 3 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น
• 3 ช้อนโต๊ะล. ล. ครีมเปรี้ยว
• 1 ช้อนชา ผงฟู.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. แยกไข่แดงออกจากโปรตีน

   

   คุณต้องใช้ไข่แดงเท่านั้นในการทำคุกกี้

2. ใส่น้ำตาลทรายน้ำตาลวานิลลาและครีมเปรี้ยวลงในไข่แดงตีจนเนียนด้วยเครื่องผสม

   

   แทนที่จะใช้ครีมเปรี้ยวคุณสามารถใช้โยเกิร์ตธรรมชาติได้

3. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในส่วนผสมที่ได้จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสมอีกครั้ง

   

   ใส่น้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่มีกลิ่นหรือเนยละลายลงในแป้งคุกกี้

4. ร่อนแป้งและผงฟูลงในแป้ง

   

   การร่อนช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับแป้งด้วยออกซิเจนและทำให้โครงสร้างของขนมอบโปร่งสบายขึ้น

5. ผัดทุกอย่างนวดแป้งพลาสติก

   

   แป้งต้องเป็นเนื้อเดียวกันและเป็นพลาสติก

6. ปั้นแป้งเป็นไส้กรอก 5-6 ซม.

7. หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นหนา 2 ซม.

   

   ตรวจสอบให้แน่ใจว่าที่ตัดคุกกี้มีขนาดใกล้เคียงกัน

8. บีบแต่ละชิ้นด้วยฝ่ามือปั้นเค้กจากนั้นกดทั้งสองข้างเบา ๆ ด้วยด้านที่มีฟันของค้อนเพื่อตีเนื้อ

   

   คุกกี้สามารถทำลวดลายได้ด้วยค้อนทุบเนื้อหรือส้อม

9. เปิดกระทะแห้ง.
10. วางชิ้นแป้งลงในกระทะและอบด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีน้ำตาล

11. พลิกคุกกี้และปรุงจนสุกเหลือง

    

    อบคุกกี้ในกระทะแห้งโดยไม่ต้องเพิ่มไขมัน

12. ใส่คุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วลงในจาน

    

    คุกกี้สามารถโรยด้วยน้ำตาลผงหรืออบเชยป่นก่อนเสิร์ฟ

ฉันอยากจะบอกว่าตัวเลือกที่เสนอนั้นประหยัดที่สุดในแง่ของเวลา หากคุณมีสต็อกเพิ่มขึ้น 5-10 นาทีคุณสามารถทำให้คุกกี้น่าสนใจยิ่งขึ้น ในกรณีนี้ควรรีดแป้งออกเป็นชั้นขนาดใหญ่จากนั้นใช้แม่พิมพ์พิเศษตัดรูปออก

เครื่องตัดพิเศษจะช่วยให้คุกกี้มีความเรียบร้อยและสวยงามมากขึ้น

ด้านล่างนี้ฉันขอนำเสนออีกหนึ่งสูตรที่ดีสำหรับการทำคุกกี้ในกระทะ

วิดีโอ: วิธีทำคุกกี้โยเกิร์ตในกระทะ

คุกกี้ในกระทะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการดูแลครอบครัวและเพื่อนฝูง อาหารอันโอชะสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชากาแฟและโกโก้น้ำผลไม้และผลไม้แช่อิ่มคีเฟอร์และนม หากคุณรู้จักสูตรสำหรับขนมอบที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้อย่าลืมแบ่งปันในความคิดเห็นด้านล่าง ขอให้คุณและครอบครัวของคุณ