สลัดทานตะวันพร้อมชิป: สูตรคลาสสิกพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

สลัดทานตะวันพร้อมมันฝรั่งทอด: สูตรง่ายๆสำหรับอาหารที่ไม่ธรรมดา

ความสามารถในการเสิร์ฟอาหารอย่างมีประสิทธิภาพบางครั้งก็มีค่าใช้จ่ายไม่น้อยไปกว่าความสามารถในการปรุงอาหาร แม้พาสต้าซ้ำซากจะดูอร่อยกว่าเมื่อตกแต่งด้วยจินตนาการและหากทั้งเนื้อหาและรูปลักษณ์ของอาหารนั้นยอดเยี่ยมก็สามารถเสิร์ฟได้ทุกโต๊ะไม่ว่าจะเป็นวันหยุดของครอบครัวหรืองานกาล่าสำหรับคู่รัก แขกร้อยคน สลัดทานตะวันเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนที่สุดในเรื่องนี้

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัด "ทานตะวัน"

สลัดใด ๆ มักจะมีความคิดสร้างสรรค์เล็กน้อย แม้แต่ชาวรัสเซีย 99% ที่รู้จักกันดี“แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์” ซึ่งเป็นอาหารคลาสสิกที่ไม่สามารถทำลายได้ในยุคโซเวียตก็มีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย เช่นเดียวกับ "ดอกทานตะวัน" แม่บ้านแต่ละคนเก็บรวบรวมด้วยวิธีของเธอเอง แต่สูตรด้านล่างถือเป็นแบบดั้งเดิมและได้รับการยืนยันมากที่สุดดังนั้นจึงมีความนิยมเป็นพิเศษ

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• แชมปิญอง 150 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• 3 ไข่
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• มะกอกหลุม 150 กรัม
• มันฝรั่งทอด 30 กรัม
• มายองเนส 50 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร.

1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชจนสุกเหลือง

   

   คุณไม่จำเป็นต้องเจียวหัวหอมถ้าคุณชอบมันสดกว่านี้

2. หั่นแชมปิญองเป็นชิ้นหรือชิ้นแล้วทอดแยกจากหัวหอม ถ้าชิ้นเล็กจะใช้เวลาไม่เกิน 7-10 นาที

   

   โดยปกติเห็ดจะผัดแยกจากหัวหอม แต่ถ้าต้องการก็สามารถรวมกันได้แล้วในขั้นตอนนี้

3. แบ่งไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาวและขูดทั้งสองอย่างบนเครื่องขูดเลือกเซลล์ขนาดใหญ่สำหรับโปรตีนและขนาดเล็กสำหรับไข่แดง

   

   จะดีถ้าไข่แดงมีสีเหลืองเด่นชัด

4. ถึงคราวของการแล่เนื้อมาแล้ว บดตามที่เห็นสมควร

   

   หากคุณต้องการเนื้อสามารถทอดเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติมากขึ้น

5. ขูดชีสที่ด้านข้างของเครื่องขูดที่มีเซลล์ขนาดกลางอยู่

   

   คุณยังสามารถใช้ชีสแปรรูปได้ แต่เมื่อใช้ชีสแข็งจะทำให้รสชาติของสลัดเข้มข้นขึ้น

6. ใช้จานแบนแล้วเกลี่ยไก่ให้ทั่วทาด้วยมายองเนส

   

   บางทีคุณอาจไม่สามารถเรียกมายองเนสว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ แต่คุณไม่สามารถปฏิเสธความนิยมได้

7. จากนั้นจัดวางแชมปิญองและเคลือบด้วยมายองเนส

   

   เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

8. จากนั้นหัวหอมจะมาถึงทันทีที่โปรตีนขูดจะวางและอยู่บนมายองเนสอีกครั้ง

   

   บางคนยังวางแครอททอดขูดไว้ระหว่างหัวหอมกับโปรตีน

9. ปิดพื้นผิวทั้งหมดของสลัดด้วยชีสขูดและมายองเนสอีกชั้นซึ่งจะต้องใช้ช้อนปรับระดับอย่างระมัดระวัง

   

   ทำให้เลเยอร์สุดท้ายเรียบ

10. แนบกลีบเข้ากับ "ดอกทานตะวัน" ยึดมันฝรั่งทอดไว้รอบ ๆ จานแล้วโรยสลัดด้วยไข่แดงขูด

    

    สัมผัสสุดท้ายยังคงอยู่

11. หั่นมะกอกเป็นครึ่ง ๆ และกระจายให้ทั่วทั้งจานที่ทำเสร็จแล้วจากนั้นส่งสลัดไปที่ตู้เย็นเพื่อใส่เป็นเวลา 1 ชั่วโมงจะทำให้รสชาติดีขึ้น

    

    หลังจากยืนในตู้เย็นสลัดจะฉ่ำและอร่อยขึ้น

วิดีโอ: สลัด "ทานตะวัน" กับมันฝรั่งและสีน้ำตาล

นั่นคือภูมิปัญญาทั้งหมดในการเตรียมสลัดทานตะวัน เราพนันได้เลยว่าเรารู้ว่าจะมีอะไรอยู่บนโต๊ะของคุณในช่วงวันหยุดถัดไป?